黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系：內(nèi)涵、應(yīng)用、進(jìn)路

摘要：職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展需要加強(qiáng)質(zhì)量文化建設(shè)。基于黃炎培職業(yè)教育思想，從強(qiáng)調(diào)社會(huì)化的設(shè)科、科學(xué)化的管理、做學(xué)合一的教學(xué)、培養(yǎng)道德素養(yǎng)的訓(xùn)育四個(gè)方面提煉總結(jié)出旨在實(shí)現(xiàn)“為己謀生、為國(guó)服務(wù)”的職業(yè)教育質(zhì)量文化體系。在黃炎培思想的引領(lǐng)下，中華職業(yè)學(xué)校在設(shè)科、管理、教學(xué)和訓(xùn)育四個(gè)維度多措并舉，辦學(xué)取得成效，學(xué)生出路較好。該校的實(shí)踐證明了黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系對(duì)職業(yè)院校質(zhì)量建設(shè)具有借鑒意義，同時(shí)也需與時(shí)俱進(jìn)、因地制宜地補(bǔ)充和擴(kuò)展其在新時(shí)代的內(nèi)涵與應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：黃炎培；職業(yè)教育；質(zhì)量文化；中華職業(yè)學(xué)校

中圖分類號(hào)：G710" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" " 文章編號(hào)：1672-5727（2024）07-0046-07

職業(yè)教育質(zhì)量文化是指職業(yè)教育在長(zhǎng)期的教育教學(xué)過(guò)程中，不同參與主體自覺(jué)形成的關(guān)于提升職業(yè)教育質(zhì)量的價(jià)值觀、規(guī)章制度、道德規(guī)范及傳統(tǒng)習(xí)慣等內(nèi)容的總和，具體包括精神、制度、行為、物質(zhì)四個(gè)層面。[1]職業(yè)教育質(zhì)量文化體系指的是為確保教育質(zhì)量而建立的制度化、系統(tǒng)化的結(jié)構(gòu)和程序，包括政策、標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)估機(jī)制等。質(zhì)量文化是質(zhì)量文化體系的基礎(chǔ)，體系的有效運(yùn)行需要有良好的質(zhì)量文化作支撐。研究表明，當(dāng)前職業(yè)院校質(zhì)量保障面臨質(zhì)量文化意識(shí)缺失[2]、工作機(jī)制不夠健全、質(zhì)量文化尚未形成[3]等問(wèn)題。黃炎培畢生致力于職業(yè)教育研究和實(shí)踐工作，親自調(diào)研和進(jìn)行辦學(xué)實(shí)踐，為我國(guó)近現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展做出了奠基性貢獻(xiàn)。以史為鑒，探究黃炎培職業(yè)教育思想可以為當(dāng)下職業(yè)教育的質(zhì)量文化建設(shè)提供理念與理論支持。職業(yè)教育質(zhì)量文化建設(shè)是一個(gè)全球話題，挖掘黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量體系將促進(jìn)國(guó)內(nèi)外理論研究的對(duì)話，從而擴(kuò)大我國(guó)職業(yè)教育理論的國(guó)際知名度和影響力。現(xiàn)有研究大都關(guān)注黃炎培對(duì)職業(yè)教育的目的、社會(huì)化、大職業(yè)教育、教學(xué)方法、訓(xùn)育、勞動(dòng)教育等方面的論述，尚未對(duì)其質(zhì)量觀進(jìn)行系統(tǒng)挖掘、整理與分析。[4]鑒于此，文章以探究黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系的內(nèi)涵為核心，以中華職業(yè)學(xué)校為考察對(duì)象，探究黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系對(duì)當(dāng)今我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展的重大啟示及現(xiàn)實(shí)意義。

一、內(nèi)涵：黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系的構(gòu)建

質(zhì)量管理不是一個(gè)簡(jiǎn)單的技術(shù)問(wèn)題，更多的是一種文化表征、體現(xiàn)和實(shí)踐。黃炎培在《中華職業(yè)教育社宣言》中開(kāi)宗明義地提到職業(yè)教育的目的是“謀個(gè)性之發(fā)展，為個(gè)人謀生之準(zhǔn)備，為個(gè)人服務(wù)社會(huì)之準(zhǔn)備，為國(guó)家及世界增進(jìn)生產(chǎn)力之準(zhǔn)備。”[5]黃炎培在《職業(yè)教育該怎么樣辦》一文中表達(dá)了對(duì)學(xué)生的期待，希望學(xué)生們“人人須勉為一個(gè)復(fù)興國(guó)家的新國(guó)民，人格好，體格好，人人有一種專長(zhǎng)，為社會(huì)國(guó)家效用”。[6]將“為己謀生”與“為國(guó)服務(wù)”統(tǒng)一起來(lái)，將發(fā)展個(gè)性、能力本位與服務(wù)社會(huì)和國(guó)家統(tǒng)一起來(lái)，這正是黃炎培所追求的職業(yè)教育的質(zhì)量。

（一）設(shè)科凸現(xiàn)社會(huì)化

黃炎培強(qiáng)調(diào)辦學(xué)要符合社會(huì)所需，要因地制宜。“職業(yè)學(xué)校設(shè)哪一科，乃至一科之中辦哪一種，完全須根據(jù)那時(shí)候當(dāng)?shù)氐臓顩r。”[7]只有培養(yǎng)的學(xué)生符合社會(huì)所需，學(xué)生才能順利就業(yè)。同時(shí)，職業(yè)學(xué)校的制度科目設(shè)置除了要接近社會(huì)固有的經(jīng)濟(jì)狀況，還要富有彈性，根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，更新所設(shè)科目，及時(shí)滿足新的求學(xué)需求。此外，職業(yè)學(xué)校還應(yīng)深入社會(huì)，加強(qiáng)與各個(gè)行業(yè)和組織的聯(lián)絡(luò)。“職業(yè)教育不是職業(yè)教育的教育，而是和人家極有關(guān)系的教育，與其他各機(jī)關(guān)都有連帶的關(guān)系。”[8]

（二）管理強(qiáng)調(diào)科學(xué)化

黃炎培倡導(dǎo)科學(xué)辦學(xué)，注重調(diào)查研究，用科學(xué)解決辦學(xué)中的問(wèn)題。“辦職業(yè)教育須下決心精切研究人情、物理，并須努力與民眾合作”[9]。對(duì)于如何辦學(xué)，黃炎培指出，辦工科職業(yè)學(xué)校必須有經(jīng)費(fèi)、設(shè)備和師資，并與業(yè)界緊密聯(lián)系。“籌定經(jīng)費(fèi)、充實(shí)設(shè)備，慎選師資。缺其一，毋寧不辦。而尤要者，在將附近各工廠聯(lián)為一氣。未辦以前，邀請(qǐng)工廠專家組、校董會(huì)或指導(dǎo)委員會(huì)共商課程及一切辦法。辦至相當(dāng)時(shí)期，就商各廠，給學(xué)生以實(shí)地參觀和練習(xí)種種機(jī)會(huì)，總須使學(xué)生畢業(yè)后，確是供給廠家所需要”。[10]“辦職業(yè)教育，第一困難問(wèn)題，就是師資”[11]。“教師最好選聘學(xué)理與經(jīng)驗(yàn)兼長(zhǎng)者。如不可得，毋寧偏重經(jīng)驗(yàn)”[12]。黃炎培非常重視教師及其能力，注重發(fā)揮教師引導(dǎo)者、榜樣的作用，潛移默化地影響學(xué)生。[13]同時(shí)，黃炎培也重視職業(yè)指導(dǎo)，如果做得好，各行各業(yè)效能增進(jìn)，學(xué)生也獲得執(zhí)業(yè)的樂(lè)趣。“外適于社會(huì)分工制度之需要，內(nèi)應(yīng)天生人類不齊才性之特征”[14]。

（三）教學(xué)注重做學(xué)合一

課程是育人的重要載體。學(xué)校課程設(shè)置要由曾經(jīng)或現(xiàn)在仍在業(yè)界工作的人根據(jù)規(guī)定的時(shí)間、入學(xué)程度和畢業(yè)要求，依據(jù)其業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定教程教材，逐步改進(jìn)，才能滿足將來(lái)社會(huì)的需求。黃炎培認(rèn)為：“既有一度具體的規(guī)定，以后一步一步地修改，自然逐漸切近于將來(lái)服務(wù)的需要了。”[15]對(duì)于教學(xué)內(nèi)容，黃炎培提出“求學(xué)必求當(dāng)世必需之學(xué)，教人必教之為當(dāng)世不可少之人”[16]的實(shí)用主義口號(hào)，倡導(dǎo)“科目及教材務(wù)使切合他們?nèi)粘Ｂ殬I(yè)上的應(yīng)用”[17]。對(duì)于教學(xué)方法，黃炎培倡導(dǎo)：“一面做，一面學(xué)。從做里求學(xué)。從隨時(shí)隨地的工作中間，求得系統(tǒng)的知能。”[18]此外，黃炎培認(rèn)為：“假設(shè)實(shí)習(xí)，不如實(shí)地實(shí)習(xí)。學(xué)校附設(shè)機(jī)關(guān)實(shí)習(xí)，不如送往社會(huì)機(jī)關(guān)實(shí)習(xí)。”[19]職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)是一個(gè)大問(wèn)題，要送學(xué)生到社會(huì)機(jī)關(guān)去實(shí)習(xí)如果學(xué)校不注重與社會(huì)機(jī)關(guān)的聯(lián)絡(luò)，不提供學(xué)生實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，不考察實(shí)習(xí)成效，這樣的學(xué)校非要“做到關(guān)門(mén)不可”。[20]

（四）訓(xùn)育養(yǎng)成道德素養(yǎng)

學(xué)生的人格培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成也是黃炎培認(rèn)為職業(yè)院校所應(yīng)重視的內(nèi)容。課程要培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與能力，也應(yīng)注重學(xué)生品德和修養(yǎng)。“課程，其普遍的原則，固在本業(yè)知能之修養(yǎng)。然其他與職業(yè)相關(guān)的知能以及人生陶冶問(wèn)題，決不宜因職業(yè)學(xué)校而廢置”[21]，應(yīng)“特別注重訓(xùn)練，如人群生活意義明了，愛(ài)國(guó)愛(ài)家愛(ài)民族思想之喚起，責(zé)任心之喚起，勞作習(xí)慣之養(yǎng)成，守法與整飭習(xí)慣之養(yǎng)成，愛(ài)惜公物與廉潔之養(yǎng)成，對(duì)人誠(chéng)實(shí)和愛(ài)，處事不茍，種種善良習(xí)慣之養(yǎng)成”[22]。要培養(yǎng)什么樣的修養(yǎng)，黃炎培在《青年修養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)》中提出了11 條標(biāo)準(zhǔn)，包括勤勞的習(xí)慣、互助合用的精神、健康的體格、從事職業(yè)的興趣、信實(shí)的美德等。[23]

院校質(zhì)量文化是旨在永久提升質(zhì)量的一種組織文化，包括價(jià)值觀、承諾等文化要素和協(xié)調(diào)個(gè)體努力的結(jié)構(gòu)要素。[24]院校質(zhì)量管理依賴于質(zhì)量文化的支持。良好的質(zhì)量文化能夠增強(qiáng)質(zhì)量管理的有效性。質(zhì)量文化需要質(zhì)量管理的保障。質(zhì)量管理提供了制度和程序保障，使得質(zhì)量文化能夠有章可循，有效落地。質(zhì)量文化建設(shè)需要柔性的質(zhì)量承諾與剛性的質(zhì)量管理有機(jī)支持、互補(bǔ)共融。[25]不同于以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為核心的質(zhì)量管理路線，質(zhì)量文化體系更多地承載著價(jià)值、理念和承諾，強(qiáng)調(diào)文化要素、物質(zhì)要素和行為要素。本研究立足職業(yè)院校的辦學(xué)全過(guò)程，基于黃炎培職業(yè)教育思想，提煉總結(jié)出以強(qiáng)調(diào)社會(huì)化的辦學(xué)、科學(xué)化的管理、做學(xué)合一的教學(xué)和培養(yǎng)道德修養(yǎng)的訓(xùn)育為特征、以培養(yǎng)“為己謀生、為國(guó)服務(wù)”善良公民為目的的職業(yè)教育質(zhì)量文化體系（詳見(jiàn)圖1）。該體系更多是理念和方向的指引，關(guān)注人才培養(yǎng)的價(jià)值追求。參考聯(lián)合國(guó)教科文組織下設(shè)的國(guó)際教育規(guī)劃研究所（UNESCO-IIEP）對(duì)高校質(zhì)量保障驅(qū)動(dòng)力模式的劃分[26]，該體系更多關(guān)注的是對(duì)學(xué)生、家庭、社會(huì)、國(guó)家等利益相關(guān)者的責(zé)任，而非基于外部考核標(biāo)準(zhǔn)、組織發(fā)展或成本控制。

為檢驗(yàn)職業(yè)教育成效和促進(jìn)職業(yè)教育思想落地，黃炎培聯(lián)絡(luò)教育界和實(shí)業(yè)界的知名人士于1918年創(chuàng)建中華職業(yè)學(xué)校。該校的創(chuàng)辦是以黃炎培為代表的教育家辦職業(yè)教育的理念與方法的實(shí)際運(yùn)用[27]，其學(xué)校質(zhì)量保障舉措與成效彰顯了黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系的可行性與有效性。

二、應(yīng)用：黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化思想指導(dǎo)下的中華職業(yè)學(xué)校質(zhì)量建設(shè)

（一）強(qiáng)調(diào)適應(yīng)性的設(shè)科

1.設(shè)科服務(wù)地方，響應(yīng)社會(huì)需要

1918年9月8日，在上海貧民最多的西南區(qū)，中華職業(yè)學(xué)校正式開(kāi)學(xué)，學(xué)校科目的設(shè)置緊隨上海區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展而變化，依據(jù)社會(huì)需要增添或廢止科目。例如學(xué)校在開(kāi)辦時(shí)，調(diào)查了附近六所小學(xué)學(xué)生的家長(zhǎng)所從事的職業(yè)情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的父親和兄長(zhǎng)從事最多為鐵工，其次為小商店員，又次為木工，所以學(xué)校先設(shè)鐵工、木工兩個(gè)科目。后來(lái)，為了支持國(guó)貨，學(xué)校增設(shè)紐扣、琺瑯兩個(gè)科目；鑒于上海經(jīng)貿(mào)發(fā)達(dá)，學(xué)校又增添商科；為向各地推廣職業(yè)教育，學(xué)校又設(shè)職業(yè)師范科、職業(yè)教員養(yǎng)成科；一戰(zhàn)爆發(fā)后，留法勤工儉學(xué)的人員增多，學(xué)校增設(shè)留法勤工儉學(xué)預(yù)備科；為培養(yǎng)機(jī)關(guān)所需的文書(shū)人才，又增設(shè)文書(shū)科；考慮內(nèi)外環(huán)境與資源，學(xué)校后來(lái)集中精力建設(shè)機(jī)械科和商科。[28]除商科、機(jī)械科、土木科三科外，其他各科都是響應(yīng)一時(shí)需要而設(shè)，開(kāi)設(shè)兩三屆后即停止。

2.擴(kuò)大社會(huì)聯(lián)系，爭(zhēng)取辦學(xué)資源

學(xué)校的創(chuàng)設(shè)和發(fā)展得益于社會(huì)各界的支持。1917年，為解決辦學(xué)資金問(wèn)題，黃炎培等人計(jì)劃向社會(huì)募集基金。商務(wù)印書(shū)館高翰青等人捐贈(zèng)學(xué)校印刷費(fèi)及圖書(shū)費(fèi)共計(jì)600元，兩淮鹽政總理張謇等人捐款1.05萬(wàn)元。正式開(kāi)學(xué)后，為籌集經(jīng)費(fèi)，學(xué)校邀請(qǐng)上海各界巨子在大東旅社擬定了分團(tuán)募金方法，由時(shí)任廣東省省長(zhǎng)朱慶瀾擔(dān)任總隊(duì)長(zhǎng)，中華職教社臨時(shí)干事聶云臺(tái)擔(dān)任副總隊(duì)長(zhǎng)。從1918年9月16日到10月21日，34個(gè)募金團(tuán)隊(duì)共募得國(guó)幣66 785.5元，俄幣2.2萬(wàn)元。民國(guó)著名棉紡專家穆藕初、中國(guó)銀行山海分行總經(jīng)理宋漢章等實(shí)業(yè)家都曾捐資。1920年7月，學(xué)校聘請(qǐng)宋漢章、吳兆曾、史量才等為經(jīng)濟(jì)校董，經(jīng)費(fèi)使用由經(jīng)濟(jì)校董商定。后來(lái)，學(xué)校以發(fā)行債券的方式籌集資金。1921年，以校產(chǎn)為抵押發(fā)行了五萬(wàn)元的債券。1923年，以政府教育補(bǔ)助撥款為抵押發(fā)行了十萬(wàn)元的債券。此外，海外華僑也對(duì)學(xué)校辦學(xué)給予支持，如南洋煙草公司簡(jiǎn)照南、簡(jiǎn)玉階認(rèn)捐3 000元[29]。學(xué)校在有聲望的僑商中推定施光銘、薛芬士、陳迎來(lái)、楊嘉種、李清泉等先生為學(xué)校的經(jīng)濟(jì)校董。[30]

3.辦學(xué)形式靈活，推進(jìn)職普融通

學(xué)校學(xué)習(xí)項(xiàng)目形式多樣，增設(shè)英語(yǔ)補(bǔ)習(xí)課，開(kāi)展夜間授課，還招收藝徒，學(xué)生可以白天做工，晚上讀書(shū)。鑒于青年求學(xué)熱情高漲，學(xué)校增設(shè)介乎函授與面授之間的職業(yè)專修夜校和農(nóng)校。[31]人才分層貫通培養(yǎng)，且學(xué)制靈活，滿足多樣需求。學(xué)校規(guī)定初級(jí)修業(yè)年限為三年，注重實(shí)習(xí)，先實(shí)習(xí)、后學(xué)習(xí)理論。初級(jí)畢業(yè)，學(xué)生可取得技手資格。高級(jí)修業(yè)年限三年，注重學(xué)理及實(shí)驗(yàn)，由本校初級(jí)畢業(yè)升入高級(jí)的學(xué)生，高級(jí)修業(yè)年限減為兩年，高級(jí)畢業(yè)，學(xué)生可取得技士資格。[32]考慮學(xué)生就業(yè)出路較好，學(xué)校于1927年招收四年制鐵工科的學(xué)生。此外，學(xué)校高一的文化科與普通中學(xué)初三的文化科連接。這種學(xué)制安排縮短了學(xué)習(xí)年限，既減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)，也促進(jìn)普通學(xué)校與職業(yè)學(xué)校之間的學(xué)生流動(dòng)。因?qū)W校重視文化課，學(xué)生文化基礎(chǔ)較好，也能升入大學(xué)。1932年，該校約有18%的畢業(yè)生到國(guó)內(nèi)外大學(xué)深造。

（二）服務(wù)人才培養(yǎng)的管理

1.開(kāi)展人才培養(yǎng)調(diào)研，注重辦學(xué)科學(xué)化

在黃炎培帶領(lǐng)下，中華職教社和中華職業(yè)學(xué)校均注重職業(yè)教育的調(diào)研。中華職教社成立職業(yè)教育研究部，創(chuàng)辦《教育與職業(yè)》刊物。學(xué)校校長(zhǎng)等管理者多注重教育考察與研究，如中華職教社發(fā)起人之一、首任校長(zhǎng)顧樹(shù)森曾到英國(guó)進(jìn)修教育學(xué)，考察德國(guó)、法國(guó)、意大利等國(guó)的職業(yè)教育，編著《中國(guó)歷代教育制度》；第二任校長(zhǎng)黃異曾到德國(guó)柏林大學(xué)進(jìn)修并考察其職業(yè)教育；第六任校長(zhǎng)楊衛(wèi)玉曾留學(xué)日本東京高等師范學(xué)校并考察其教育，出版《職業(yè)教育概論》《工業(yè)教育》等著作。[33]

2.重視學(xué)生就業(yè)，開(kāi)展指導(dǎo)與推薦

學(xué)校在中華職教社職業(yè)指導(dǎo)所內(nèi)附設(shè)推廣部，聘請(qǐng)專門(mén)人員負(fù)責(zé)畢業(yè)生服務(wù)的指導(dǎo)工作。推廣部主要負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)與介紹服務(wù)單位，指導(dǎo)服務(wù)方法，調(diào)查服務(wù)狀況，解決服務(wù)困難，編寫(xiě)讀物指導(dǎo)服務(wù)修養(yǎng)[34]，如《職業(yè)指導(dǎo)與選擇》。學(xué)校增設(shè)職業(yè)指導(dǎo)課，倡導(dǎo)根據(jù)學(xué)生的個(gè)性差異開(kāi)展教育，積極推薦學(xué)生就業(yè)，成效頗豐。第三任校長(zhǎng)潘文安在《已往服務(wù)之追思》中寫(xiě)道：“今則此路大開(kāi)，教育與工商已漸溝通，已能打成一片，呼成一氣，紹介學(xué)生，迴不如以前之艱難”。[35]

3.加強(qiáng)師資和資源建設(shè)，保障教學(xué)研究

學(xué)校教師多受過(guò)良好教育，熱心育人，保障教學(xué)順利開(kāi)展，如留法勤工儉學(xué)預(yù)備科學(xué)員華印椿曾在校教授數(shù)學(xué)和珠算，建筑學(xué)家柳士英曾教授建筑課程，東吳大學(xué)政治系畢業(yè)的著名教育家和社會(huì)活動(dòng)家孫起孟曾到校任教，南京工專機(jī)械科畢業(yè)的王品端曾擔(dān)任制圖教師，編著《工業(yè)數(shù)學(xué)》的龔敏達(dá)曾擔(dān)任實(shí)習(xí)工廠導(dǎo)師、數(shù)學(xué)教員，中國(guó)民主促進(jìn)會(huì)會(huì)員顧印川曾擔(dān)任英文教師等。在辦學(xué)初期，因市面上符合學(xué)校所需的教材少，有的教師采用英文原版著作，有的自編教材印發(fā)講義。后因外地來(lái)索要課程綱要的人日漸增多，工、商等科教員根據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)課程綱要并出版。[36]此外，學(xué)校各工廠有工廠導(dǎo)師總管工場(chǎng)全部事務(wù)和學(xué)生實(shí)習(xí)，還雇傭經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)工指導(dǎo)實(shí)習(xí)。黃炎培曾指出“無(wú)論自行設(shè)備或利用他方現(xiàn)有之設(shè)備，必須充分”[37]。學(xué)校深感各方期望與責(zé)任，積極完善辦學(xué)設(shè)施。一方面，豐富教學(xué)資源，開(kāi)設(shè)鐵廠、木廠、琺瑯工場(chǎng)，后增電氣工場(chǎng)等實(shí)習(xí)場(chǎng)所；添設(shè)商品陳列室、電氣實(shí)驗(yàn)室、原動(dòng)機(jī)實(shí)驗(yàn)室、商品研究室等，方便學(xué)生觀摩和研究新式商品、建筑模型等；增加打字機(jī)、測(cè)量?jī)x器等設(shè)備，供師生使用；設(shè)置研究實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，為研究提供支持。另一方面，面臨學(xué)生日益增多、原有校舍不能滿足使用需要的狀況，學(xué)校籌款租地，新建宿舍、擴(kuò)建教室。

（三）注重做學(xué)合一的教學(xué)

1.目標(biāo)明確，全面發(fā)展

學(xué)校確定了“一是培養(yǎng)健全之人格；二是俾將來(lái)得一藝之長(zhǎng)足以自謀生活；三是俾將來(lái)成為善良之公民，足以有益于社會(huì)”[38]的培養(yǎng)目標(biāo)。除了讀書(shū)、識(shí)字、學(xué)問(wèn)、智識(shí)之外，學(xué)校強(qiáng)調(diào)養(yǎng)成守規(guī)則、有禮貌、耐勞苦的職業(yè)素養(yǎng)和公民素養(yǎng)。學(xué)校注重體育活動(dòng)的開(kāi)展，設(shè)有田徑隊(duì)、排球隊(duì)、籃球隊(duì)、網(wǎng)球隊(duì)等社團(tuán)并組織相關(guān)比賽；注重學(xué)生專業(yè)知識(shí)以外素養(yǎng)的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)國(guó)文、書(shū)法、外文、算數(shù)、珠算等技能的掌握。

2.做學(xué)合一，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)

學(xué)校注重實(shí)習(xí)。以機(jī)械科為例，機(jī)械工廠的實(shí)習(xí)最初定為每周40小時(shí)，為期兩年。后來(lái)，考慮學(xué)生年齡越來(lái)越小，實(shí)習(xí)改為每周24小時(shí)，為期三年。在實(shí)習(xí)順序上，學(xué)生最初在鉗工、鍛工、鑄工、機(jī)械工、木工五種工作崗位上各實(shí)習(xí)一周。學(xué)生完成輪崗實(shí)習(xí)后，確定一種工作并從事以生產(chǎn)為目的的專門(mén)實(shí)習(xí)。對(duì)于商科，學(xué)校最初自設(shè)銀行、商店，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)地練習(xí)；后實(shí)行商學(xué)合作制，讓二三年級(jí)的學(xué)生半天在校學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí)，半天到銀行、商店實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期為兩年，中途不得變更。實(shí)習(xí)期滿者若得不到實(shí)習(xí)機(jī)關(guān)的認(rèn)可，學(xué)校不能介紹學(xué)生到其他機(jī)關(guān)服務(wù)。實(shí)習(xí)分?jǐn)?shù)也是畢業(yè)審核的內(nèi)容。畢業(yè)后，學(xué)校或職業(yè)指導(dǎo)所介紹職務(wù)，服務(wù)滿一年，取得服務(wù)機(jī)關(guān)的證明書(shū)連同服務(wù)報(bào)告送學(xué)校審核，合格后才發(fā)放畢業(yè)證書(shū)，且畢業(yè)證書(shū)由校長(zhǎng)與服務(wù)機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人共同署名蓋章。

3.注重實(shí)用，鼓勵(lì)實(shí)操

學(xué)校設(shè)科、開(kāi)課力求實(shí)際化，各科教學(xué)法力求動(dòng)作化，并聘請(qǐng)熟練的工匠教學(xué)生做工，讓學(xué)生學(xué)了以后可以在實(shí)際中加以應(yīng)用。對(duì)于商科而言，學(xué)校試辦連鎖商店，開(kāi)創(chuàng)了學(xué)校獨(dú)立經(jīng)營(yíng)小商店的先河；并安排學(xué)生深入百姓中間，考察民風(fēng)，開(kāi)展合適的經(jīng)營(yíng)。此外，為豐富學(xué)生實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校也承接業(yè)務(wù)，向?qū)W生提供在真實(shí)場(chǎng)景操作和鍛煉的機(jī)會(huì)。例如，1932年鄭州豫豐紗廠委托學(xué)校的實(shí)習(xí)工廠制作搖紗機(jī)120架，師生用4個(gè)月完成了任務(wù)。這種生產(chǎn)活動(dòng)不僅給了學(xué)生實(shí)操的機(jī)會(huì)，而且為學(xué)校創(chuàng)造了收益，進(jìn)一步改善了實(shí)踐條件。

（四）重視培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)育

1.課內(nèi)課外協(xié)同，提升公民素養(yǎng)

與此同時(shí)，為了響應(yīng)政府對(duì)訓(xùn)導(dǎo)的重視，學(xué)校的訓(xùn)導(dǎo)方針兼顧職業(yè)陶冶與公民訓(xùn)練，以期培養(yǎng)理想的職業(yè)人才和良好的公民，明確學(xué)生職業(yè)知識(shí)與能力培養(yǎng)、職業(yè)興趣、現(xiàn)代公民素質(zhì)等內(nèi)容的訓(xùn)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。[39]首任校長(zhǎng)顧樹(shù)森認(rèn)為：“設(shè)有人焉，其職業(yè)技能，高人一等，而其品性行為，不適于社會(huì)團(tuán)體，結(jié)果仍必致失業(yè)。”[40]職業(yè)學(xué)校除了特別注重技術(shù)訓(xùn)練，還需要注重道德訓(xùn)練，因此，學(xué)校章程規(guī)定入學(xué)條件包括品性誠(chéng)實(shí)、身體健全、能耐勞苦。對(duì)于學(xué)業(yè)不良或品性卑劣、屢戒不悔的學(xué)生，令其退學(xué)；對(duì)于品性誠(chéng)實(shí)、做事勤勉、學(xué)業(yè)優(yōu)良的學(xué)生，每學(xué)期期末給予獎(jiǎng)牌。除教學(xué)中注重服務(wù)常識(shí)與道德訓(xùn)練外，學(xué)校每周開(kāi)設(shè)公民須知課程，教授法制、道德、經(jīng)濟(jì)等內(nèi)容；注重氛圍營(yíng)造，懸掛“敬業(yè)樂(lè)群”標(biāo)識(shí)；出臺(tái)《學(xué)生修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)170條》；開(kāi)展學(xué)生性行調(diào)查；每周邀請(qǐng)名人到校演講；讓學(xué)生在團(tuán)體（學(xué)生自治會(huì)、俱樂(lè)部等）和游藝會(huì)、音樂(lè)會(huì)等活動(dòng)中不知不覺(jué)地養(yǎng)成團(tuán)體生活的習(xí)慣，明白個(gè)人與團(tuán)體的關(guān)系，提升素養(yǎng)。

2.倡導(dǎo)學(xué)生自治，提升服務(wù)能力

為了提升學(xué)生的服務(wù)精神、養(yǎng)成自治習(xí)慣與民主精神，學(xué)校自辦學(xué)之初就倡導(dǎo)在教師指導(dǎo)下的學(xué)生自治，并將全校命名為“職業(yè)市”。職業(yè)市設(shè)有執(zhí)行部，設(shè)正副市長(zhǎng)及各科；有市議會(huì)，設(shè)政府議長(zhǎng)；有檢察長(zhǎng)、審判長(zhǎng)及干事。所有職位都由學(xué)生投票選出。學(xué)校設(shè)法使每個(gè)學(xué)生都獲得服務(wù)的機(jī)會(huì)，從中得到寶貴的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，但也注意不讓學(xué)生因服務(wù)過(guò)多而妨礙學(xué)業(yè)。為鼓勵(lì)學(xué)生上進(jìn)，最整潔、好學(xué)、合作、踐行工讀的村子（每八人宿舍為一村）被稱為“青村”，即模范村。[41]

3.創(chuàng)造勞作環(huán)境，潛移默化育人

民國(guó)初期，學(xué)者們認(rèn)為教育的問(wèn)題是學(xué)不足以致用，且學(xué)生輕視勞動(dòng)，許多學(xué)生從學(xué)校畢業(yè)就意味著失業(yè)。補(bǔ)救之道就在于提倡職業(yè)教育，溝通教育與現(xiàn)實(shí)生活。黃炎培親自題寫(xiě)“勞工神圣”的匾額，中華職業(yè)學(xué)校確定了“敬業(yè)樂(lè)群”的校訓(xùn)和“雙手萬(wàn)能，手腦并用”的辦學(xué)理念。學(xué)校采用半工半讀制，除了門(mén)衛(wèi)和廚師，全校沒(méi)有校工，一切打掃、招待工作都由學(xué)生輪流完成。學(xué)生每天均須義務(wù)工作半小時(shí)，整理教室、臥室。而免費(fèi)生、自助生每日須工作一小時(shí)以上，根據(jù)其能力，參與整理或生產(chǎn)工作，每月可獲得相應(yīng)工資。學(xué)校新建校舍和操場(chǎng)也由師生協(xié)力完成，學(xué)生不覺(jué)勞動(dòng)可恥，反而覺(jué)得可貴！[42]

三、進(jìn)路：黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系的傳承

中華職業(yè)學(xué)校為各行業(yè)輸送了大量?jī)?yōu)秀畢業(yè)生，真正做到從教育上為國(guó)家增加生產(chǎn)。[43]學(xué)校培養(yǎng)的畢業(yè)生能為社會(huì)所用、受到社會(huì)的歡迎，離不開(kāi)該校質(zhì)量保障舉措的支撐，也證明了黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系的科學(xué)性、可行性與推廣價(jià)值。

質(zhì)量文化建設(shè)是職業(yè)教育質(zhì)量建設(shè)的途徑和范式變革的突破口。教育部在新一輪審核評(píng)估中突出了質(zhì)量文化對(duì)于質(zhì)量保障的支撐和引領(lǐng)作用，強(qiáng)調(diào)院校應(yīng)形塑追求卓越的質(zhì)量文化。黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系可為當(dāng)前職業(yè)院校搭建質(zhì)量文化體系、形成獨(dú)特的質(zhì)量文化提供借鑒。具體可以從以下四方面著手。

（一）專業(yè)設(shè)置：服務(wù)為本，因地制宜，實(shí)現(xiàn)共生

主動(dòng)開(kāi)設(shè)適配專業(yè)，為區(qū)域發(fā)展提供人力和智力支撐，實(shí)現(xiàn)與城市、與產(chǎn)業(yè)共生長(zhǎng)。文化生態(tài)理論將社會(huì)文化、學(xué)校教育系統(tǒng)與學(xué)生發(fā)展看作是有機(jī)融合的系統(tǒng)。各個(gè)要素之間相互影響和相互制約。學(xué)校的發(fā)展依賴內(nèi)在自我資源和外在社會(huì)資源。

具體來(lái)看，職業(yè)院校應(yīng)擴(kuò)大與政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、普通高校、科研機(jī)構(gòu)的合作，通過(guò)共建市域產(chǎn)教聯(lián)合體、行業(yè)產(chǎn)教融合共同體、專業(yè)聯(lián)盟、技術(shù)技能創(chuàng)新平臺(tái)、科技企業(yè)孵化器等方式，了解用人需求，有針對(duì)性地開(kāi)展人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)，提高院校服務(wù)能力。根據(jù)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求推動(dòng)相關(guān)專業(yè)升級(jí)提質(zhì)，根據(jù)新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求擴(kuò)容新興專業(yè)，促進(jìn)專業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加匹配；加強(qiáng)專業(yè)前瞻設(shè)置，預(yù)測(cè)人才需求；精準(zhǔn)助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)“職教一人，脫貧一家”[44]；針對(duì)數(shù)智化技術(shù)的迭代，及時(shí)融入新的時(shí)代要素，培養(yǎng)跨界技能型人才；打造分級(jí)、協(xié)調(diào)發(fā)展專業(yè)群布局，實(shí)現(xiàn)集群發(fā)展和優(yōu)勢(shì)發(fā)展。簡(jiǎn)言之，職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置要具有適應(yīng)性、社會(huì)性和靈活性等特征。

（二）管理方略：合作為基，完善機(jī)制，注重研究

積極推進(jìn)“政校行企社”合作，深化產(chǎn)教融合發(fā)展機(jī)制建設(shè)和資源建設(shè)，改善辦學(xué)條件。聯(lián)合國(guó)教科文組織在2016年公布了《2016—2021年技術(shù)職業(yè)教育與培訓(xùn)戰(zhàn)略》（Strategy for Technical and Vocational Education and Training（2016-2021））報(bào)告，強(qiáng)調(diào)要確保利益相關(guān)者的參與并提供有質(zhì)量保障的項(xiàng)目。多元主體參與和質(zhì)量保障已成為職業(yè)教育發(fā)展的重要支撐。中華職業(yè)學(xué)校也正是通過(guò)擴(kuò)大與社會(huì)各界的聯(lián)絡(luò)及有效的運(yùn)作實(shí)現(xiàn)了壯大與發(fā)展。

一方面，作為與社會(huì)聯(lián)系最緊密的教育，職業(yè)教育的特性決定了職業(yè)院校必須深入社會(huì)，緊密對(duì)接行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)更多的高素質(zhì)技術(shù)技能人才；還應(yīng)推進(jìn)與中小學(xué)校的合作，通過(guò)校園參觀、開(kāi)設(shè)職業(yè)啟蒙課程、共享實(shí)訓(xùn)資源等方式，培養(yǎng)中小學(xué)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、挖掘職業(yè)傾向，為技術(shù)技能人才培養(yǎng)做好啟蒙教育。另一方面，在形成培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才共識(shí)的基礎(chǔ)上，職業(yè)院校須建有確保達(dá)成目標(biāo)的組織架構(gòu)、追求質(zhì)量文化建設(shè)的規(guī)章制度與促進(jìn)“全員、全過(guò)程、全方位”質(zhì)量管理的運(yùn)行機(jī)制。例如，制定院校質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確培養(yǎng)目標(biāo)；完善招生、教學(xué)、考試、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等環(huán)節(jié)的規(guī)章制度；完善教學(xué)質(zhì)量診斷、反饋與改進(jìn)制度，從機(jī)制層面保障高質(zhì)量培養(yǎng)；按時(shí)完成質(zhì)量報(bào)告撰寫(xiě)和相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)送工作，并通過(guò)信息公開(kāi)網(wǎng)等渠道發(fā)布。此外，院校還應(yīng)重視開(kāi)展職業(yè)教育的本土研究尤其是校本研究。我國(guó)職業(yè)教育話語(yǔ)體系的“他主性”顯著，充斥著域外話語(yǔ)和普通教育領(lǐng)域的話語(yǔ)[45]，但我國(guó)職業(yè)教育在歷史、環(huán)境、教育制度等方面有自身特點(diǎn)，不宜完全采納西方的質(zhì)量文化理論和針對(duì)普通院校的理論，加之，不同院校自身稟賦、所在環(huán)境也有差異，應(yīng)有個(gè)性化的發(fā)展策略。

（三）教學(xué)過(guò)程：實(shí)踐為重，提升師資，數(shù)智賦能

堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)、技能和滿足未來(lái)工作所需的“軟技能”。健康的教育應(yīng)以促進(jìn)個(gè)性自由、個(gè)人發(fā)展為基礎(chǔ)，以家國(guó)情懷的塑造為旨?xì)w，能夠展現(xiàn)“教育供給—社會(huì)和市場(chǎng)需求—學(xué)習(xí)者需求”有機(jī)互動(dòng)的關(guān)系。[46]教學(xué)要考慮時(shí)代變化，需要“審勢(shì)”“識(shí)變”和“應(yīng)變”。

具體來(lái)說(shuō)，教學(xué)要切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和實(shí)操能力，確保學(xué)生契合行業(yè)和崗位所需。落實(shí)人才培養(yǎng)方案，合理安排實(shí)習(xí)，充分發(fā)揮實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的功能，創(chuàng)造真實(shí)的工作環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)做中磨煉技能。置身于數(shù)字時(shí)代的技術(shù)藍(lán)海中，批判思維、創(chuàng)造性思維、團(tuán)隊(duì)合作、信息處理、溝通交流、數(shù)字素養(yǎng)等“軟技能”已是工作場(chǎng)所中不可缺少的能力。因此，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段需做出調(diào)整以適應(yīng)職場(chǎng)的變化。要保證教學(xué)的適應(yīng)性，職業(yè)院校教師要具備完備的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)、科學(xué)的教學(xué)策略和先進(jìn)的教學(xué)理念，要有感知環(huán)境變化、更新課程的能力。2022年11月，教育部發(fā)布《教師數(shù)字素養(yǎng)》教育行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)教師要全面提升數(shù)字素養(yǎng)，善用數(shù)字化技術(shù)；要營(yíng)造數(shù)據(jù)生態(tài)，收集學(xué)生行為數(shù)據(jù)、成績(jī)數(shù)據(jù)等形成立體化數(shù)據(jù)庫(kù)，并及時(shí)分析、了解學(xué)生需求。

（四）思政育人：品行為要，學(xué)生自治，立德樹(shù)人

面對(duì)意識(shí)形態(tài)多元化的挑戰(zhàn)，職業(yè)院校作為國(guó)家技能型人才培養(yǎng)基地，要重視思政教育，重視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和品行培養(yǎng)。優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，整體規(guī)劃課程體系和第二課堂，把思政教育融入人才培養(yǎng)的全過(guò)程，深入推動(dòng)中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦，培養(yǎng)能夠自我管理的技術(shù)技能人才。黃炎培所倡導(dǎo)的學(xué)生自治、所追求的善良公民，與當(dāng)前鑄魂育人的要求相呼應(yīng)，與踐行當(dāng)代社會(huì)主義核心價(jià)值觀的要求一脈相承。

職業(yè)院校應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)生自治，培養(yǎng)學(xué)生自我管理、自我服務(wù)的意識(shí)與能力，提高學(xué)生內(nèi)在主動(dòng)性和成就感。根據(jù)利益相關(guān)者理論，學(xué)校應(yīng)促進(jìn)多元利益相關(guān)方參與質(zhì)量保障，要營(yíng)造鼓勵(lì)學(xué)生參與質(zhì)量保障的文化[47]，喚醒學(xué)生作為質(zhì)量保障的主體意識(shí)，搭建學(xué)生參與院校質(zhì)量監(jiān)控的平臺(tái)和機(jī)制。此外，為更好地適應(yīng)信息化社會(huì)發(fā)展，學(xué)校應(yīng)充分運(yùn)用數(shù)字技術(shù)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀念，實(shí)現(xiàn)數(shù)智技術(shù)賦能立德樹(shù)人。

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（責(zé)任編輯：任學(xué)甍）

Huang Yanpei's Vocational Education Quality Culture System：

Connotation， Application and Approach

LI Hui

（Xiamen City University， Xiamen Fujian 361008， China）

Abstract： The high-quality development of vocational education needs to strengthen the construction of quality culture. Based on Huang Yanpei's vocational education thought， a quality culture system of vocational education has been constructed from four aspects： emphasizing socialized course offerings， scientific management， teaching of combining doing and learning， and cultivating of moral literacy， which aims at achieving \"securing livelihoods and serving the nation\". Under the guidance of Huang Yanpei's thought， Chinese Vocational Education School has implemented various measures in four dimensions of course offerings， management， teaching and moral education， and has achieved school running results with students having promising future. The practice of the school proves that Huang Yanpei's vocational education quality culture system has reference significance for the quality construction of vocational colleges. At the same time， it is necessary to keep pace with the times and adapt to local conditions to supplement and expand its connotations and applications in the new era.

Key words： Huang Yanpei; vocational education; quality culture; Chinese Vocational Education School

作者簡(jiǎn)介：李慧（1988—），女，博士，廈門(mén)城市職業(yè)學(xué)院職業(yè)教育研究院助理研究員，研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育、比較高等教育。

基金項(xiàng)目：2022年中華職教社第一屆黃炎培職業(yè)教育思想研究規(guī)劃重點(diǎn)課題“黃炎培職業(yè)教育質(zhì)量文化體系的實(shí)踐研究”（編號(hào)：ZJS2022Zd18）；福建省教育廳2021年度福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目（科技類）“新工科背景下金磚國(guó)家職業(yè)院校工程教育就業(yè)力提升研究”（編號(hào)：JAT210835）