全鏈路新發展模式下生態果園對鄉村振興示范引領的調查分析

摘要：本文以位于云南省昆明市的“團結鑫”蘋果莊園為例，從全鏈路系統基礎設施建設、全鏈路系統人才建設、全鏈路系統政策支持這三個方面調查分析全鏈路新發展模式下生態果園產業對鄉村振興的示范引領作用。結果表明，其在長期發展方面存在項目選擇同質化和斷鏈、發展環境不足、市場定位不準確等問題，應正確把握鄉村產業振興的戰略取向，目標設置要多元化并兼顧長短期，項目選擇要因地制宜并堅持生態優先和利農惠農優先，通過基礎設施提質、服務優化、政府政策有效支持等措施，積極營造良好的鄉村產業振興環境。

關鍵詞：生態果園；新發展模式；鄉村振興

1 選題背景和意義

1.1 選題背景

國務院印發《關于促進鄉村產業振興的指導意見》指出，產業興旺是鄉村振興的重要基礎，是解決農村一切問題的前提。鄉村產業根植于縣域，以農業農村資源為依托，以農民為主體，以農村一、二、三產業融合發展為路徑，地域特色鮮明、創新創業活躍、業態類型豐富、利益聯結緊密，是提升農業、繁榮農村、富裕農民的產業。近年來，我國農村創新創業環境不斷改善，新產業新業態大量涌現，鄉村產業發展取得了積極成效，但也存在產業門類不全、產業鏈條較短、要素活力不足和質量效益不高等問題，亟須加強引導和扶持[1]。

果樹行業是我國農業收入和結構調整的重要組成部分，在近幾年的發展中長期處于穩步上升的狀態，也獲得了更多的關注度，有利于果樹擴大國內外市場，增加鄉村企業收益。果類產品業更加重視地理標識，地理標志產品具有較強的經濟價值。一旦具有某種特質的產品被登記為地理標志產品，消費者往往倍增，產品的加工作坊、銷售商、種植戶等也可以獲利，進而推動鄉村產業的發展。如今，數字化已經滲透到各個行業的方方面面，而在產業鏈中，全鏈路協作成為推動數字化轉型的重要引擎。通過一套全鏈路協作系統，企業能夠實現上下游之間的高效協同，構建一個數字化的產業鏈新模式。全鏈路協作系統的核心在于將各個環節的供應商、制造商、批發商、零售商等參與方連接起來，實現數據和流程的貫通。這意味著從產品采購到最終產品銷售，整個產業鏈的每一個環節都能夠高效地協同工作。

1.2 選題意義

水果業是個高損耗的行業，未來拼的是精細化運營管理，許多鄉村振興產業在數字化時代運用全鏈路新發展模式銷售水果推動鄉村振興[2]。但是鄉村產業在全鏈路協作系統的實施過程中，鄉村產業基礎設施薄弱和人才稀缺，在各個參與方之間的數據共享和信息傳遞、技術的運用和信息整合方面存在一定問題。因此，深入研究全鏈路新發展模式下鄉村生態果園商業模式、經營策略，對貫徹落實鄉村振興戰略、建設社會主義現代化新農村具有重要的理論及現實意義。

2 調研現狀

2.1 調研方法

本文采用的研究方法有問卷調查法、訪談法、統計分析法等，具體如下：訪談法：對園區果農菜農、運營部工作人員、團結鄉和平村委會工作人員等展開深度訪談，從蘋果莊園基礎設施建設、運營狀況、人才建設、政府支持以及電商平臺建設等多個維度進一步獲取全鏈路新發展模式發展的詳細信息，同時為深入分析果園全鏈路發展模式存在的問題，提供必要的實踐支持。統計分析法：對通過問卷調查法獲取的樣本數據進行統計分析和信度效度分析，檢驗獲取的樣本數據是否穩定可靠，了解樣本數據的有效性，進而評價分析果園全鏈路發展情況及其關鍵因素；通過相關性分析與回歸分析，探究全鏈路對鄉村振興產業總體發展情況的影響作用，為從不同維度制定全鏈路新發展模式改進策略，提供決策依據與參考。

2.2 果園全鏈路新發展模式

“團結鑫”蘋果園找準、找對銷售渠道，從包裝到供貨、銷售渠道做到“精耕細作”。采用線上銷售的模式，與連鎖企業“盒馬鮮生”合作銷售蘋果，通過“盒馬鮮生”小程序、微信公眾號、視頻號等網絡平臺進行線上宣傳及銷售，并定期舉辦產品促銷活動，做到產品精細化銷售、銷售給準確的對標用戶[3]。同時，“團結鑫”蘋果莊園打造認養果樹新模式，“云”養果樹。“團結鑫”蘋果莊園在果園共計投入安裝11個實時聯網監控高清攝像頭，為果樹的開花、結果、采摘“保駕護航”，方便顧客領養樹種和購買蘋果及其副產品，認養者可以實時在“團結鑫”微信公眾號或小程序上了解果樹的狀況。

2.3 果園鄉村振興示范引領

2023年，西山區農業農村部門在“團結鑫”蘋果莊園的12個種植基地開展蘋果矮化密植栽培技術示范，進一步提升了矮化密植蘋果的品質、產量和生產效率。全年共完成蘋果矮化密植栽培技術示范

66.67 hm2，實現總產量1 461.93 t，優質果率（果實橫徑≥70 mm的果實）達80.39%，實現總產值1 024.77萬元，

有力推動了當地農戶增收致富[4]。同時，“團結鑫”蘋果莊園運營縱向深耕，生態餐飲實現增收、增效、增能。其生態餐廳使用的食材主要來自莊園內的蔬菜種植區和當地村民種植的滯銷蔬菜，在保證自給自足的前提下，盡可能擴展了當地村民提供了蔬菜銷售渠道。此外，“團結鑫”蘋果莊園聯合醫院推動鄉村醫療，助力鄉村振興。當莊園成為醫院的穩定供貨商后，在當地省一院黨委的組織下，醫院后勤黨總支、門診第六黨支部、第七黨支部、急診創傷外科工會小組等黨支部，先后前往踐行共建活動。不同科室的醫學專家，走進了團結龍潭、律則等社區，為居住在當地的彝、苗、白族同胞開展義診，送醫上門，最大化地方便了群眾尋醫問藥，把健康服務送到了少數民族居民的家門口。

3 存在問題

3.1 項目選擇

（1）項目選擇同質化

產業興旺是一項長期的歷史任務，同質化嚴重且無特色的項目不能實現產業的可持續發展。為發展第三產業旅游業，鄉村振興產業選擇當今較為流行、發展較快的露營作為產業的項目之一吸引游客，但訪談調查發現，游客認為蘋果莊園缺乏當地特色，與大多數露營地提供的服務相似且服務較不完善，存在短期化、同質化現象。沒有充分利用果園的資源走差異化發展之路，未能滿足人們日益增長的差異化需求，也就不利于產業的長期可持續發展。

（2）項目間斷鏈

產業項目間出現斷鏈，不能滿足產業一、二、三產業融合的目標。項目間的關聯度較小，產業融合面較窄，重點項目在一定程度上不能支撐果園特色產業的發展。調研中發現，當人們選擇露營項目很少會去認養果樹、購買蘋果，露營項目中的服務也很少有涉及蘋果，可見露營項目與果園特色產業之間出現斷鏈，第三產業與第二產業融合面較窄，不能很好地促進特色產業的發展和特色產品蘋果的銷售、帶動果農收入、推動鄉村振興。

3.2 政策支持

政策資金扶持力度不足，使正處于全鏈路新發展模式初級階段的產業發展緩慢。在昆明市委、市政府、西山區委、區政府倡導支持下，“團結鑫”蘋果莊園積極響應政府規劃部署，多次深入該地區進行專題調研，提出建設以林果種植為主體的現代生態型農業示范園，逐步恢復植被，修復治理環境，立足長遠打造生態富民的新型健康農業[5]。但在實際訪談中，工作人員表示“園區建設的資金仍然會出現不足的情況，如對人員培訓成本、公眾號建設成本、農產品包裝成本、營銷費用等基本上都由‘團結鑫’蘋果莊園承擔，希望政府未來能多方面加大支持力度”。

3.3 人才建設

鄉村產業缺乏個人發展機遇是村民不愿在鄉村產業就業的一大原因。缺乏個人發展機遇從根本上來講就是在工作中缺乏學習與進步的機會，存在專業不匹配的問題。對于鄉村產業比較重要的是培育科學規劃鄉村區域內部的產業空間與布局的管理型人才。而當今鄉村管理人才培養單位往往會忽視專業管理知識、協調疑難問題、解決突發狀況能力的培訓，對于省際間產業交流和發展現狀不太了解，產業內部管理人員本身綜合能力得不到提升，也不利于本區域的長遠發展。同時，鄉村產業人才的管理和引進制度不完善是村民不愿在鄉村產業就業的另一原因。訪談果園內部的工作人員了解到，產業缺乏人才管理和引進制度的設置，產業平均每年引進大學生人數1～2個，引進較少，且大部分員工并不是各方面專業的人才，許多是轉行而來，全鏈路專業領域人才較少。沒有制度的要求和管控，鄉村振興產業無法在農村起到人才引進的示范作用，不利于鄉村振興產業的長期發展。

3.4 全鏈路系統

云南省是果蔬生產大省，為了提高果蔬送達的質量，積極發展冷鏈物流。從2011年底開始，通過實施“南菜北運”現代農產品流通綜合試點工程，財政專項資金以扶持云南省的特色蔬菜流通體系、冷鏈設備升級改造和生產流通信息服務平臺建設為重點，改造建成10個標準化產地集配中心和4個收購冷庫。盡管如此，仍存在著專業服務能力較弱、行業集中度低、預冷環節缺失、運輸效率不高、缺乏一體化冷鏈物流運作的問題。鄉村產業在冷鏈物流全鏈路發展模式建設中，也會出現斷鏈的現象。一方面，冷鏈物流缺乏標準化建設，沒有建立冷鏈全覆蓋的標準；另一方面，鄉村產業基礎設施建設不夠完善，信息化建設及時采集和傳輸農產品信息的能力弱。全鏈路發展模式需要有健全的信息系統和標準支撐，才能提升送達質量，產業才能快速發展，真正帶動鄉村振興。

4 對策建議

4.1 拓展產業鏈，提升價值鏈，在產業融合上做好銜接

鄉村振興產業可利用當地的自然資源、社會資源、文化資源等，除發展傳統的種養殖業外，還要發展特色加工、生態和休閑旅游、電子商務等新業態，實現扶貧產業鏈橫向融合發展。拓寬鄉村產業鏈的深度，完善產業項目間的有效銜接和分工協作，進一步推動產業向上下游延伸拓展。這就需要發展農產品深加工，增加產品附加值，有效規避市場波動風險；提升產品品質，打造特色產品品牌，增強產品的市場影響力和競爭力；發展電子商務，拓寬產品的銷售渠道；第一產業的發展有效連接第二、三產業發展，第二、三產業的發展反向推動第一產業的發展等，促進產業一體化運作，提高鄉村振興產業的縱向融合發展水平。

4.2 就地取材，多方聚才，培養造就實干型鄉村人才

要健全鄉土人才培養機制。鄉村振興產業可建立“政府主導+高校+社會力量”培育模式，由政府主導新型職業農民培育，政府加大補貼力度為產業引進人才，鄉村振興企業產業積極整合社會力量開展培訓[6]。鼓勵涉農高校搭建學歷型農村專業型人才培育平臺，鼓勵職業院校、技工學院開設傳統技藝相關專業和課程，切實培養出更接地氣的鄉村專業型人才。通過政府購買培訓服務的方式，引導社會專業培訓機構參與鄉村人才培養。發揮鄉土人才行業協會等社會組織作用，組織開展鄉土人才對外交流、研修培訓、創作研討等活動，拓寬鄉土人才視野。建立鄉土人才梯次培養機制，針對村干部、農民企業家、普通農民等不同培養對象確定各自的培養目標。

4.3 提升信息化建設，加強流通環節監控，助力全鏈路發展

在全鏈路發展冷鏈物流方面，加快果蔬等農產品的信息化建設，建立信息量大、發布及時的全國性果蔬信息網，實現果蔬等農產品信息的實時采集和傳輸。通過應用RFID、ERP、GPS/GIS、條碼技術、電子標簽等信息技術，實時跟蹤與監控果蔬等農產品的冷鏈環節，實現農產品冷鏈物流“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲、產品可召回”的機制，保障其冷鏈流通的質量，降低流通環節的損耗，促進全鏈路的高質量發展。

5 結語

本文以“團結鑫”蘋果莊園為例，探究全鏈路新發展模式下生態果園對鄉村振興的示范引領作用，發現其在項目選擇、政策支持、人才建設及全鏈路系統等方面存在問題，提出拓展產業鏈、培育實干人才、提升信息化水平等措施，破解發展瓶頸。未來，若能持續優化產業融合路徑、強化政策保障與人才支撐、完善全鏈路體系，生態果園可更好發揮示范作用，為鄉村振興提供可持續的產業動力，助力農業農村現代化發展。

參考文獻

[1] 劉明月，汪三貴.產業扶貧與產業興旺的有機銜接：邏輯關系、面臨困境及實現路徑[J].西北師大學報（社會科學版），2020，57（4）：137-144.

[2] 蔣和平，郭超然，蔣黎.鄉村振興背景下我國農業產業的發展思路與政策建議[J].農業經濟與管理，2020（1）：5-14.

[3] 洪濤.我國果蔬冷鏈物流全鏈路建設概況與趨勢[J].物流技術與應用，2018，23（S2）：38-41.

[4] 陳文林.瓦房店市農村電商助力鄉村振興現狀的調研報告[D].大連：大連海洋大學，2023.

[5] 蒲實，孫文營.實施鄉村振興戰略背景下鄉村人才建設政策研究[J].中國行政管理，2018（11）：90-93.

[6] 劉淑春.“三元融合”全鏈路數字化——基于浙江省經濟運行監測數字化平臺的解構[J].中國行政管理，2019（11）：60-68.