
2018年7期
刊物介紹
《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發布糧食流通技術與食品行業信息資訊,深度解讀政策法規,傾力關注糧食流通與食品行業的發展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業,食品企業,糧油食品機械生產企業,快速成長型企業,商業領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業全產業鏈的新媒體平臺,并將以專業新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產業人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現代食品
行業綜述
食品科技
食品安全
分析檢測
- 檢測莠去津殘留試劑盒的研制
- 毛細管氣相色譜法同時檢測農產品中17種農藥殘留的分析
- PCR技術在食品微生物檢測中的應用
- 基因芯片技術及其在食品檢測中的應用
- 飼料添加劑檢測方法研究現狀
- 綠色食品農藥殘留檢測技術研究
- 原子吸收光譜法在食品檢驗中的應用探討
- 關于色譜檢測技術在農產品檢測中的應用研究
- 茶葉中乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定
- 關于食品監測中理化檢驗質量控制的管理分析
- 食品中重金屬超標危害與檢測
- 不同水分脅迫時間對柑橘葉片脫落酸含量的影響
- 食品安全檢測的核酸適配體技術
- ICP-MS冷焰法測試食品中鈉鉀的研究
- 食品中有機氯農藥殘留分析前處理技術研究進展
- 食品檢測中酶聯免疫吸附試驗的應用
- 論樣品與標準品體系的差異對實驗結果的影響
- Atlantis?T3色譜柱檢測保健酒中西地那非和他達拉非的含量
- 食品中亞硝酸鹽檢測的研究進展
- 紹興腐乳發酵過程中酶活力和化學組分變化探究
- 食源性疾病監測中副溶血性弧菌現場快速檢測方法的建立與應用
