2020年7期
現代食品·下
糧食流通
行業綜述
工藝技術
食品安全
分析檢測
- 餐飲炒菜及其原材料中亞硝酸鹽含量變化的探討
- 市售預包裝牛奶及乳飲料的微生物學抽樣調查
- 石墨爐原子吸收光譜法測定茶葉中鉛含量的不確定度評定
- 液相色譜-質譜/質譜法測定牛乳中慶大霉素
- ICP-MS測定50種市售大米中鉛、砷、鎘、鉻、汞的方法研究以及風險評估
- 對GB 8538-216《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法》中產氣莢膜梭菌檢驗的研究與改進
- 氣相色譜法檢測食品中的1,2-丙二醇
- 超高效液相色譜串聯質譜法同時測定面粉中曲酸和噻二唑
- 高效液相色譜法測定果汁飲料中安賽蜜
- 氣相色譜法測定靖遠枸杞中的脂肪酸
- 不同酵母對板栗酒發酵特性和理化特性的影響
- 4種水生植物重金屬含量特征及其風險評價
- 食品檢驗實驗室管理與檢驗質量控制的強化思考
- 母乳營養補充劑貨架期內營養素穩定性分析