老年服務與管理專業“工學結合”人才培養模式的探索

侯曉霞

【摘 要】目前老年服務行業存在專業護理人員數量少、素質低等問題，嚴重制約養老行業的發展。老年服務與管理專業實行“工學結合”教育模式，可以根據涉老機構的需求，制定更合理的人才培養方案，確定人才培養的實施方式，真正體現了高職教育辦學的宗旨。

【關鍵詞】工學結合 培養模式 高職教育

人口老齡化是當今世界各國面臨的重大問題，已經引起國際社會的高度關注。我國在1999年就已經達到人口老齡化程度，老年人已經從傳統的家庭養老開始走向社會養老。老年人對社會化、專業化服務需求大量增加，但從事照護服務和管理的人員總體來看數量不足，素質低下，遠遠滿足不了老年人生活上、精神上、醫護上的需要。老齡化社會使涉老產業需要大批經過高職專科專業培養，具有良好職業素質，懂得現代老年養護技術，有較強的操作技能和管理水平的高等技術應用性專門人才。因此我院于1999年率先開辦了老年服務與管理專業，不斷的為全國養老企業提供具有專業技能、高素質的應用型人才。高等職業教育的辦學方向是“以服務為宗旨，以就業為導向”；培養目標是適應就業市場的實際需要，培養第一線崗位需要的高級技術應用型人才。這就要求高等職業教育的教學要與各項勞動就業制度相一致，必須使專業設置與企業需求相一致，實行“工學結合”、校企合作的人才培養模式。

“工學結合”的教育模式是用人單位與教育單位在人才培養的全過程中充分協調、深度一致，將學校教育與社會的人才需求有機結合，將學習者今天的學習、明天的職業生涯和后天的職業發展有機結合，充分發揮國家、學校、用人單位和學生個人的資源和優勢，實現多方利益的最大化。與傳統教育模式相比，“工學結合”人才培養模式最重要的特點集中在“工作”上，其真正目的是讓學生在真實的工作情境中進行學習和鍛煉，以提高學生的專業技能、工作能力和對社會的適應能力。

一、老年服務與管理專業實施“工學結合”教育模式的意義

1.“工學結合”，才能準確地把握涉老機構的需要，確定老年服務與管理專業的培養目標和人才培養規格，才能制定出符合實際的人才培養方案。

2.“工學結合”，才能充分利用涉老機構的教育資源。雖然學生在校內老年養護實訓室可以得到基本技能的訓練，但這些訓練是模擬的，這與學生未來就業上崗工作的真實職業環境和對象，存在很大差距，為了搞好實習和實訓，更好的掌握對老人的養護技能，老年服務與管理專業必須依托涉老機構，在涉老機構建立穩定的校外實訓基地。

3.“工學結合”，有利于建設專兼結合“雙師型”師資隊伍。專業教師可以到涉老機構掛職，一方面，更好地掌握涉老機構的現狀，另一方面，能提高自己的實踐能力，增強自己的雙師素質。另外，涉老機構中有多年從事老年照護經驗的高級護理師、護士長等可作為學校的兼職教師或實習、實訓指導教師。

4.“工學結合”，有利于對學生進行全面素質教育。首先，“工學結合”可以為學生創造一個較好的思想政治教育和職業道德教育的環境。同時，學生在實踐中，直接了解社會、熟悉社會、適應社會，有利于樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。其次，通過親身實踐，使學生們學習目標更加明確，學習的主動性、積極性增強。第三，學生在涉老機構接受涉老機構的文化和人文環境的熏陶，學會做人、做事，培養了解決困難、創新能力和創業精神。

5.“工學結合”，有利于畢業生就業工作。企業的產出是產品，而高等院校的產出卻是她所培養的學生。通過“工學結合”，涉老機構在參與專業建設、教學全過程中，既了解了學生的成長和學業狀況，也對學生進行了全面素質的考核，使得學校與企業間構建了一種良好的關系與聯系通道，為我們畢業生的就業，創造了良好的條件。

綜上所述，涉老機構需要高職教育培養老年服務與管理人才，學校老年服務與管理專業的建設和教學需要緊密依托涉老機構，必須走“工學結合”的道路。

二、老年服務與管理專業“工學結合”教育模式的實施

1.以就業為導向，加強專業建設

專業指導委員會是“工學結合”的載體。建立校企合作指導委員會是保證專業設置人才培養目標始終與社會經濟發展、行業發展需求相一致的重要組織保障。專業指導委員會是由各涉老機構中的高級護理師和管理人員組成，擔負著學校與涉老機構相互溝通的重要任務；專業指導委員會根據人才各個要求直接參與專業教學全過程，即參與人才培養目標和規格的定位，人才培養方案的制訂，課程開發、實踐教學、實訓基地建設、畢業生就業指導等。

2.以能力為本位，加強課程體系建設

一方面，根據高職培養目標及行業對人才的要求，我們注重學生的實踐能力培養。采取工學交替，任務驅動。在教學學時分配上，理論與實踐教學學時比例為5.5∶4.5。在教學計劃中，設立了相對獨立的實踐教學體系。實踐教學計劃主要強化學生動手、實踐操作能力，特別強調學生的畢業前實訓。我們在實訓過程中配備了校內帶隊老師和涉老機構指導老師共同對學生加強指導，學生在實訓時要直接深入到對老人的護理工作中，真正了解實際工作所需能力，提高學生的知識應用能力。

另一方面，我們注重教學方法改進，針對高職院校以培養“高技能人才”為目的，我們堅持以學生為中心，將以往的“教師為本”向“學生為本”過渡，在教學方法上采用現場教學、啟發式教學、討論式教學、案例教學等調動學生學習的積極性與主動性。我們加強教學內容錄像資料和多媒體課件制作，積極采用現代化教學手段。我們推進學生“雙證制”，即組織學生參加了養老護理員（中級）、保健按摩師的職業資格證書的考試，學生通過率超過了90%以上。

3.以技能為中心，加強實訓基地建設

“工學結合”的教育模式以技能為中心，強化實訓環節，強調實踐教學環境的真實性和綜合性。為了保證實踐教學的進行，學院為專業提供了完善的實踐教學環境，我們在校內建設功能齊全，設備先進的老年養護實訓室，內設相談室、洗浴室、理療室、家庭護理室、健身活動室等，著重訓練學生生活護理、心理護理及醫學護理等方面的技能。學院積極創建校外實訓基地，老年服務與管理專業自創建至今已與30多個涉老機構建立了合作關系，使學生在真實的工作環境中通過親身體驗達到職業能力的培養，取得明顯效果。

4.堅持產教結合，做好師資隊伍建設

培養“高技能人才”，要提高師資力量，提高教師的專業知識和實踐技能。我院與日本瀨戶內短期大學、澳大利亞中吉普斯蘭TAFE理工學院建立長期友好合作關系，開展國際領域交流，日方每年吸收我院老年服務與管理專業教師及學生學習、進修。教師在涉老機構參與實踐活動，由涉老機構的領導、高級護理師組成的兼職教師隊伍在教學中也發揮了重要作用。

5.以職業道德為核心，培養學生敬業精神

我們加強學生愛崗敬業、奉獻精神的培養。老年服務與管理專業主要為社會福利院、養老院等涉老機構培養具有從事老年護理、老年產業的開發與管理方面的應用型人才。無論是從事護理，還是從事管理工作，其服務對象都是老年人。通過實地工作實習，學生們真正懂得了從事老年護理工作，需要有愛心、耐心和熱心，如果缺乏這“三心”，即便有再高的專業水平、再強的能力也不能勝任這一工作。通過親身感受，學生們真正意識到自己所從事的是一項崇高而神圣的工作，增強了責任感和使命感，培養了學生們的職業道德和敬業精神。

三、進一步加強“工學結合”教育模式建設，促進畢業生就業

高職教育的目的是為社會輸送高質量的“應用型人才”。通過“工學結合”，不但為學生提供了增強實踐技能能力的教學模式，而且讓學生端正態度，明確目的，得到鍛煉。與企業之間相互了解，找準位置而順利就業。

1.加強“訂單式”人才培養模式建設

“訂單式”人才培養模式是指企業根據崗位需求與學校簽訂用人協議后，由校企共同參與組織教學，選拔優秀學生，考核上崗等一系列教育教學活動，是“工學結合”人才培養模式的一種。作為培養方的高職院校與作為用人單位針對社會市場行業需求共同制定人才培養計劃，簽訂用人合同，并在師資、技術、辦學條件等方面合作，通過“工學交替”的方式分別在學校和用人單位進行教學。校內以理論教學為主，輔以實踐教學；學生在企業以頂崗實習為主，同時學習部分專業課，結合工作實際選擇畢業設計題目，于畢業前最后一學期在學校、企業指導教師的共同指導下完成畢業實踐報告。“訂單式”人才培養模式提前為學生預定了就業崗位，使學生感到學有所向、學有所用，專業學習的積極性大大提高，為養老行業儲備和培養了大批基礎理論扎實、護理能力強的專業人才。

2.加強“預就業”人才培養模式建設

“預就業”人才培養模式也是“工學結合”人才培養模式的一種。它是指用人單位根據自身發展需要及人才規劃，在二年級以上的學生中選拔優秀學生作為自己的人才儲備與培養對象，通過與學生簽訂協議，明確學生畢業前應具備何種知識結構、能力和綜合素質，由學校和用人單位共同實施教育的人才培養模式。對老年服務與管理專業學生實行“預就業”培養模式，使學生在畢業前根據養老行業崗位需求，由學校和企業共同對其進行有目的的培訓，或以養老護理員身份到企業頂崗實習。專業可與部分養老機構簽訂人才培養合作協議并建立相應的實習基地。學生頂崗實習期間在原有專業培訓計劃基礎上，由養老機構根據需要修訂具體課程或提供實踐機會，提高學生的獨立工作、盡快適應所需工作角色的能力。

實施“工學結合”人才培養模式使學生在學習中減少學習的盲目性，激發學習的興趣，增強學生的就業競爭力。在中國，隨著“工學結合”體系的逐步完善，高職高專教育必將成為“企業心中的教育”，為我國建設事業作出貢獻。老年服務與管理專業走“工學結合”的道路是培養高質量、高素質職業技術人才的一條有效途徑。我們必須提高認識、更新觀念、大膽實踐、開拓進取，積極探索“工學結合”的教育模式。

參考文獻：

[1]趙云霞.高職教育“工學結合”人才培養模式的探究[J].天津職業院校聯合學報,2007,9(1).

[2]陳海明.高職教育“工學結合”人才培養模式的發展及其內涵[J].科技經濟市場,2008,(2).

[3]韓包海.構建工學結合人才培養模式的長效機制[J].天津職業大學學報,2007,12(6).