論化學課堂中的實驗演示教學

劉建英

摘要：化學是一門實驗科學,化學的發展離不開實驗,學習化學也離不開實驗。我們在實驗教學中必須加強對學生創新意識的培養。實驗教學如此重要,怎樣才能更有效地發揮它的優勢呢？從實驗教學中教師的演示教學來進行了探討。

關鍵詞：職業中學；化學實驗；演示教學

演示實驗是教師課堂教學的重要輔助手段，通過演示實驗，不但能傳授知識，還可以教授學生實驗操作的方法，提高學生的學習興趣。因此，演示實驗非常重要。要做好演示實驗，達到預期的目的，要從以下幾方面做起。

一、精心設計和規范操作

在職業中學化學課中，演示實驗具有一種示范性。俗話說“身教勝于言傳”，只有教師在演示實驗中身體力行，以身作則，才能讓學生從中受到教育和啟發。因此，教師在做演示實驗時，一定要注意體現這種示范性。首先，儀器要整潔、規范。規格標準的儀器不僅包含著對學生的一種美的教育，而且可以培養學生嚴肅認真、一絲不茍的科學態度。其次，教師操作要清楚、規范。對于實驗操作中的基本要求，教師要首先做到，然后再反復強調，嚴格要求學生。最后，演示實驗要講明道理，因勢利導。在演示時，只講怎么做是不夠的，還要講為什么。

二、引導學生“推敲”實驗

應在實驗教學中鼓勵和培養學生的創新思維方式，現行化學教材中的多數實驗仍是“驗證性”的，教師的演示實驗一般按教材中的編排進行現場操作，使實驗原理或物質性質的結論得到“驗證”。筆者認為，在“學好用好”教材和實驗冊的同時，教師應利用演示實驗引導學生“推敲”實驗——對實驗進行發散式思考，以彌補其不足。如對實驗原理的再認識、對反應原料的選擇、反應途徑的選擇、反應條件的改變、實驗儀器的選用等方面進行發散性思維訓練，以擴展對教材實驗的認識，使之不再停留在簡單地“接受”和“被動驗證”的層面上，提高學生的創新能力。

三、適當補充和寓教于樂

演示實驗一個重要的作用就是激發學生的興趣，把知識生動地傳授給學生。為了做到這一點，可以補充一些實驗。例如在學習氯化氫或氨氣的性質時補充做一個“彩色噴泉”的實驗，使學生在快樂的氣氛中學習知識，使“死”的知識“活”了起來，使學生認識到化學知識的趣味性，并增強了化學這門科學的魅力，使學生以輕松、愉快的心情來學習，達到寓教于樂的效果。

傳統的演示實驗是由教師獨做而學生觀看，學生的參與性和自主性沒能得到很好的發揮。事實上，可以將一部分較安全的實驗讓學生自己去做，使演示實驗成為學生自覺參與、自主實踐、自我教育、相互學習的重要途徑。學生參與演示實驗可以采用“申請制”，讓“中標”者上臺演示。同時，還應鼓勵學生對演示實驗提出改進意見，并允許提出改進做法的學生到實驗室進行嘗試，以最大限度地提高他們的自主實踐意識和個性化學習能力。

筆者認為，充分利用好化學實驗能夠進一步提高職業學校學生對化學這門課程的興趣。實驗是化學教學的一種重要手段，通過實驗教學，可培養學生的觀察力，提高學生分析問題的能力，促進學生智力的發展；通過實驗教學，可以提高學生的動手能力，培養學生解決問題的能力；通過實驗教學，可以激發學生學習興趣，使他們熱愛科學，并養成嚴謹的科學態度；通過實驗教學，培養學生用科學的、辯證的方法對待學習、工作，為將來走上工作崗位，從事各種工作打下堅實的基礎。

參考文獻：

［1］中華人民共和國教育部.全日制普通高級中學化學教學大綱［M］.北京:人民教育出版社，2002.

［2］中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（實驗）［M］.北京：人民教育出版社，2003.

（作者單位 山西省陽曲縣高級職業中學）