漢英互依—階段互動模式在生物無機化學雙語教學中的應用研究

宋玉軍　左江南

[摘 要]使用生物無機化學為課程模型，根據授課內容、授課主體和授課院校（北航）師資的特點，提出并論述對該門課進行雙語教學中采用漢英互依-階段互動教學模式的必要性和可行性，并結合筆者自身在該課的教學實踐中對雙語教學目的的理解和學生對該模式的反應，通過全英文和全中文課堂授課模式的教學實踐，對比研究其教學效果，探索提高雙語教學質量的方法。

[關鍵詞]雙語教學 雙語互依模式 階段互動 生物無機化學

[中圖分類號] H319 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）08-0083-03

一、生物無機化學課程的學科特點需要基于原版英文資料教學

生物無機化學主要研究金屬和其他無機元素及其構成的化合物在生物體及周圍環境中的結構、構像、性能和生物活性以及它們在生命過程中的作用和自身的新陳代謝過程的（Hughes and Robinson，2008）學科。早在19世紀初科學家就對與植物葉子和動物血的顏色有關的金屬有機化合物產生了濃厚的興趣，在上世紀初隨著R.M.Willstatter完成對鎂元素是葉綠素中不可分割的一部分的論證研究并獲得1915年的Nobel化學獎后，對該領域的研究更加蓬勃發展。（Prize； Holm and Solomom 2004； Bertini， Gray et al.2006）該門學科的研究成果對提高人類對無機物在生命過程中作用的認識、調控和對諸多疑難疾病的治療（如腫瘤、梅毒、惡性貧血）作出了巨大貢獻，而獲得了諸多Nobel化學獎和醫學獎，最終在40-50年前發展成為一門獨立的新興前沿交叉學科，成為化學、生物學、生態學、生醫工程、信息和材料科學領域最活躍的交叉研究前沿之一。2012年Nobel化學獎的領域的突破也是得益于生物學的基本理論與無機化學的基本研究方法（如radiation）的相結合對生物細胞如何通過細胞表面諸多智能受體感知外界信號并轉遞給細胞進行相應的反應的研究成就。（G-receptors，2012）可見，該課程涉及的是一個非常新的研究領域，具有顯著的多學科交叉特色，新成果不斷涌現，新概念、新理論和新術語層出不窮，且大部分來自英語系西方發達國家（特別是美國，獲得了1993到2012年以來和生物無機化學有關20個Nobel化學獎中的17個）的研究文獻。西方國家專家已就該領域編寫了一些課程教材。（Hughes and Robinson 2008）我國的教材基本上也是學者們對10年到20年前國外教材進行翻譯整理的編譯總結（楊頻和高飛2002），對該課程的教學基本依賴這些編譯件。因此教學內容的深度和準確性受制于翻譯人員的專業水平，新穎性更受制于西方教材的出版速度，該類書籍的全面性、新穎性和準確性已明顯不能滿足當今打造國際一流大學的教學需要和學生日益強烈的求知欲。然而，由于科學界對該領域的研究熱情和投入，使該領域的成果日新月異，即使英國和美國本土的一些著名大學也不能依賴舊的教材，而是由任課老師在已有的最新教材基礎上，總結不斷出現的新成果自編教材。為了更及時地向學生傳授該領域的基礎知識和最新研究進展，在思想、知識、技能等方面培養本專業學生的國際化視野，最好能夠使用該領域的原版英文著作和資料進行教學。同時，使用英語原版教材可以提供給學生在不同于母語環境中消化吸收該專業知識的新思維模式，從而提高學生的創新意識。（Hakuta ，1990；龐繼賢和丁展平，2005）這或許是教育部2001年10月召開的教育部直屬高校教學工作會議上，要求將生物技術相關的課程作為各高校用英語等外語進行教學的一個重要原因。（教育部[2001]第4號文件，2001）

二、實行漢英雙語互依模式進行生物無機化學教學的必要性和可行性

在母語非英語的中國開設雙語課程，如何使用適宜的教學模式將該課的專業英語融入專業知識教學中，提高學生使用英語學習該門課的興趣是獲得該課雙語教學成功的關鍵。適宜的教學模式主要由課程特點、教學目標、教學內容和教學主體的特點決定。

對該課教學目標的制定過程中，我們充分考慮該門課的授課內容和實行雙語教學的目的。認為除了要使學生掌握該門課的基本理論知識和研究方法外，還需完成如下幾點：（1）幫助學生掌握該門課的基礎知識和方法的英語表達方式，使學生具有初步的英語閱讀和理解能力；（2）培養學生用英語對該門課程的研究前沿進行初步分析和總結的能力；（3）培養學生對分析結果進行英語演講的能力。根據該目標和生物無機化學課程日新月異的特點，即使對一些出現了很久的現象、概念、理論和術語的內涵講解也需要及時更新，對它們的講解，使用中文翻譯太生硬、詞不達意，更不用說準確講解層出不窮的新現象、新概念、新理論和新方法了。因此，為避免誤導學生，需要將原汁原味的英文講解給學生，幫助學生正確理解。實行全英文教學或許是最佳的教學方法，但是教學模式受到教學的認識主體（學生）的特點和師資水平的強烈制約。

三、教學主體和內容與漢英互依教學模式的階段相關性

循序漸進的漢英互依教學模式的實施需要根據教學目標和內容充分考慮教學主體英語水平的階段提升程度，即考慮實施教學主體和內容與雙語互依教學模式階段互動的相關性。漢英互依教學的階段互動過程主要分為三個階段：初期的基礎知識英語學習；中期的專業英語學習能力（特別是聽說）的提升過程；后期的全英試講。

在教學初始階段，生物無機化學的教學內容包括該課程的發展歷史、基本概念和術語，同時對修該門課的生物化學和金屬有機配位化學用英語進行必要的復習。課件以英語為主，對關鍵術語給出漢語注釋幫助學生加深理解。該階段鼓勵學生從漢語參考書中學習。講課以漢語為主，英語為輔，幫助學生掌握必需的專業英語詞匯，對關鍵術語使用多媒體給出正確發音，提高學生對專業英語的聽說能力。為提高學生專業詞匯的運用能力，給學生一個到兩個文獻閱讀課題，提高學生專業英語的閱讀和寫作能力。最后給學生一個階段測試，強化必須掌握的英文專業術語和概念。

此后，教學進入中期的專業英語學習能力（特別是聽說能力）的提升階段。此階段的課件以英語解釋為主，鼓勵學生課后對不太明白的英語解釋尋找中文解釋。課堂上以英語簡單句講授為主，漢語解釋為輔。期間讓學生對該課的某個研究前沿進行總結并隨堂講解2-5分鐘，提高學生以英語方式對專業知識的運用和掌握能力、對該課研究前沿的洞察力，提高學生使用專業英語的興趣。

課程后期，如果大部分學生的專業英語水平提高很快，可進行數次全英文試講。該階段的課件，仍然以英文注解為主，但對新術語和概念，特別在學生提問下，作中文解釋。該階段，會給學生數個該課程相關領域的研究前沿，要求學生閱讀數篇近3年的文獻，用英文總結其研究進展、闡述自己的觀點，強化學生以英語獲得專業知識的能力，培養專業英語語感和思維方式。

本課程通過漢英互依-階段互動的教學模式將講授和學生參與相結合，循序漸進地使學生用英語理解該課的核心內容，把握該領域研究前沿，使用專業英語進行英語思維訓練，培養學生用英語對該領域進行學習的興趣，獲取國際上先進的知識體系和研究思想，為將來在該領域的學習和工作打下初步的國際化專業知識和研究視野。

四、雙語互依-階段互動模式的教學效果

筆者至今在對該門課進行了三個學年的雙語教學實踐和研究。先后嘗試教學課件均為英語下，用全中文、全英文的方式進行課堂授課的教學效果。全中文授課，學生對內容的理解普遍良好，課堂互動也非常好。但調查結果表明，幾乎一半以上的學生希望能夠使用部分英文講課，學生也喜歡對某課題進行2-5分鐘的課堂演講。全英文授課，學生對課堂內容的理解普遍反應不好，很難完全理解，也發現很難使用英語和學生進行有效的課堂互動，只有少數聽力好的學生（大部分已考過TOEFL，正準備GRE）非常積極。最后結果表明，不到10%的學生希望全英語授課。經過不斷嘗試和總結，根據學生英語水平和數次教學實踐的效果，目前基本采用上文提到的漢英互依-階段互動的教學模式。其效果比全中文和全英文的模式要好很多， 約80%以上的學生喜歡這種模式。

對教學效果客觀直接的評判方式是教學主體對教學的意見。圖1是對選該門課的82名學生就授課內容、課件方式和講課方式進行抽樣調查和采訪的結果。圖1A是學生對授課內容的意見，可見學生對生物化學基礎知識的學習有比較大的渴望，是由于被調查的學生有近乎一半沒上過生物化學課。如果排除該因素，可以發現學生對基礎知識和多學科交叉前沿的學習具有同樣的要求。因此該門課的授課內容就應該兼顧這兩個方面，這也是進行雙語教學制作課件時必須考慮的。這個結果也對授課老師提出了教學必須與時俱進。這點和前面論述的課程特點是一致的。要求授課老師不僅在專業基礎知識上強化自己，還要不斷學習該領域的新知識和新方法。筆者在教學實踐中發現，如果講解內容將專業基礎知識和最新研究相結合，更能引起學生的學習興趣。

圖1B是學生對稿件模式的反應，一半以上的學生希望使用中英文對照課件，也有很多學生希望使用從漢語過渡到英語的課件，而希望使用全英語課件的學生并不多。這個結果對我們進行類似專業的雙語教學提出了提高教學效果的一個方法，即使用具有中英文對照的教材和講稿。圖1C是學生對講解方式的反應，大多數學生希望講解采用中英文互補的方式。和學生對課件的意見相比，傾向于使用漢語講課的學生比例有所提高，而傾向于全英語講課的學生比例有所下降。就筆者的調查而言，希望全英文教學的學生基本為已經考過TOEFL/IELTS和/或準備GRE的學生。該結果說明學生對專業課的初衷是學習專業知識，而不是單純學英語，和雙語教學的基本原則——不應該以犧牲教學質量為代價-也是相符合的。該結果也說明大部分學生對漢英雙語互依——階段互動的教學模式比較滿意，是由我國學生的讀寫能力普遍比聽說能力高決定的。

在對該課程進行雙語教學模式的實踐中，筆者也對學生自身學習成果的期望進行了調查。圖2是對學生對自己在課堂上進行自我演講（2A）和將來希望使用英語做報告（2B）的態度調查，表明絕大多數學生對能在課堂上進行演講、自我鍛煉還是贊同的，說明提供學生在課堂上演講的機會能激發學生的學習熱情。同時可見，50%的學生希望將來能夠使用英語做報告，而50%的學生則不抱希望（圖2B）。結果一方面說明現在很多學生具有比較強的自我進取精神，但同時由于我國的英語基本是應試教育，學生的聽說能力遠落后于讀寫能力，造成很多學生對自己將來能否獲得更多機會提高聽說能力抱有懷疑態度。雖然筆者在教學過程中不斷培養學生的自信心，但目前這種鼓勵只對已下定決心出國留學的學生有用。因此，受制于國內大的語言環境，單憑一門雙語課的學習是改變不了學生對專業英語的聽說交流能力的。因此，雙語教學貴在堅持，一旦全面普及，必將惠及所有的學生和國家未來。

五、 小結

本文根據生物無機化學課程和現階段教學主體的特點，論述了對該課程進行雙語教學的教學模式；結合作者的教學實踐，理論和實際相結合對比分析了不同教學模式（全中文、全英文和漢英互依-階段互動）的教學效果，得出結論現階段對生物無機化學進行授課時，比較好的模式是漢英互依-階段互動模式。該模式比起全英文和全中文的雙語模式有更大的靈活性，可充分根據講解內容調動教學主體的積極性，在不降低教學質量前提下，幫助學生提高使用英語學習專業知識的能力和興趣；進而從培養學生經過該課程的學習后使用英語學習專業知識的興趣。該教學模式對提高學生（特別是理工類學生）的雙語教學效果具有一定的借鑒意義。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] Bertini，I.；Gray，H.B.；Stiefel，E.I.；Valentine，J.S.，Biological Inorganic Chemistry：Structure and Reactivity[M].University Science Books，2006.

[2] G-acceptors.http：//www.sciencedaily.com/releases/2012/10/121010081948.htm，2012.

[3] Hakuta，K.Bilingualism and Bilingual Education：A Research Perspective [M].California：Sage Publication.1990： 27-43.

[4] Nobel Prize，http：//nobelprize.org/，2012.

[5] 教育部[2001]第4號文件.關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見[C].教育部，2001.

[6] 龐繼賢和丁展平.從二語習得的角度看大學專業課程的雙語教學：理據和模式[J].浙江大學學報（人文社會科學版），2005，（5）：172-179.

[7] 楊頻和高飛.生物無機化學原理[M].北京：科學出版社，2002.

[責任編輯：碧 瑤]