新課改環(huán)境下化學(xué)教學(xué)方法研究

張國(guó)紅

摘 要： 新課程改革的重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。新課改理念下，教師采取什么方法去幫助、指導(dǎo)學(xué)生，才能最有效地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力？在化學(xué)教學(xué)中，師生共同進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，師生互教互學(xué)，彼此形成一個(gè)真正的“學(xué)習(xí)共同體”，使學(xué)生在一定的情景資料中，借助教師的幫助、利用必要的學(xué)習(xí)資料去獲取知識(shí)。教師在這個(gè)過程中要成為學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者和教育教學(xué)的研究者。

關(guān)鍵詞： 研究性學(xué)習(xí) 自主學(xué)習(xí) 新課改 化學(xué)教學(xué)

新課程改革的重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。我們必須改變以往的做法，重新構(gòu)建教師、知識(shí)、學(xué)生三者之間的關(guān)系，知識(shí)是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的對(duì)象，學(xué)生必須學(xué)會(huì)自己去獲取相應(yīng)的知識(shí)。在化學(xué)教學(xué)中，師生共同進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，師生互教互學(xué)，彼此形成一個(gè)真正的“學(xué)習(xí)共同體”。研究性學(xué)習(xí)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的，在一定教育資料下所開展的自主的、開放的、探究式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，重視學(xué)習(xí)過程，每一個(gè)學(xué)生在一定的情景資料中，借助教師的幫助、利用必要的學(xué)習(xí)資料去獲取知識(shí)，而不是簡(jiǎn)單的通過教師傳授獲得。

一、依托教材，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題

學(xué)生學(xué)習(xí)能力的差別，就在于學(xué)生是否善于捕捉學(xué)習(xí)資料中的重要信息。在以往的教學(xué)中，教師主動(dòng)把知識(shí)、結(jié)論、思考過程一一列示，讓學(xué)生記住背會(huì)，學(xué)生沒有經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)疑問、動(dòng)腦思考、理解熟記的過程，只是機(jī)械記憶，學(xué)的是死知識(shí)，雖然知識(shí)量在增加，但自主學(xué)習(xí)能力很難提高。所以在教學(xué)實(shí)踐中，首先要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)閱讀教材，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題。

1.課下通讀教材、大概了解教材內(nèi)容，要求學(xué)生分析教材的重難點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、自主判斷能力，逐漸學(xué)會(huì)把握教材難易程度、分清主次輕重。通過教師的檢查，督促學(xué)生按時(shí)進(jìn)行，同時(shí)看重學(xué)生的思考過程，輕視學(xué)生的預(yù)習(xí)結(jié)果，培養(yǎng)一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，也是學(xué)習(xí)能力提高的前提和基礎(chǔ)。

2.課堂上，師生共同研讀教材，邊讀邊思考，尋找切入點(diǎn)。在金屬與礦物一節(jié)的教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)一：鐵、銅、鋁分別與氧氣反應(yīng)，由學(xué)生完成。學(xué)生積極操作，實(shí)驗(yàn)效果很好。試驗(yàn)結(jié)束后，請(qǐng)同學(xué)們推測(cè)生成物。根據(jù)已有知識(shí)，學(xué)生很容易得出結(jié)論，并能準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

3.指導(dǎo)學(xué)生把化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)、生活實(shí)踐中。將化學(xué)知識(shí)與一些生產(chǎn)生活中的事實(shí)現(xiàn)象相聯(lián)系，從中發(fā)現(xiàn)問題。如，社會(huì)上經(jīng)常有人以銅鋅合金冒充黃金進(jìn)行詐騙，你怎樣運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行辨別呢？“真金不怕火煉”這句話隱含了哪些化學(xué)知識(shí)？這樣通過閱讀教材發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵詞語，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、敢于質(zhì)疑，在持續(xù)訓(xùn)練中提高學(xué)生的自學(xué)能力。

二、適時(shí)點(diǎn)撥，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新性思維

當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)了問題，就會(huì)茫然無助，不知從何思考，這時(shí)需要教師適時(shí)點(diǎn)撥、指導(dǎo)學(xué)生用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)去理解和思考新問題。如，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了鋁在常溫下也能與氧氣反應(yīng)，鐵和銅在加熱條件下才能與氧氣反應(yīng)，反應(yīng)條件不同，金屬的活潑性不同，鋁比鐵和銅活潑。致密的氧化鋁膜有什么用？引導(dǎo)學(xué)生從“致密”思考。鋁與氧氣充分反應(yīng)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如果表面有一層致密的氧化膜，讓學(xué)生大膽猜想：會(huì)有什么影響呢？有的學(xué)生思維活躍，大聲回答：“阻止鋁與氧氣繼續(xù)反應(yīng)。”我面帶微笑，用表情肯定他們的回答，接著敘述：“鋁的化學(xué)性質(zhì)比鐵活潑，現(xiàn)實(shí)生活中，鋁鍋要比鐵鍋經(jīng)久耐用，為什么？清洗鋁制容器時(shí)，用鋼絲球擦一擦，更干凈，好嗎？”這樣啟發(fā)詢問之后，學(xué)生對(duì)“致密的氧化鋁膜”有了深刻的理解，活學(xué)活用，要比死記硬背容易，降低記憶的難度，減輕中等以下學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的畏難情緒，讓學(xué)生樂意學(xué)習(xí)。

演示實(shí)驗(yàn)二：鋁、鐵、銅分別與稀硫酸反應(yīng)，通過觀察，可以發(fā)現(xiàn)，鋁、鐵與酸反應(yīng)會(huì)發(fā)生氣體，銅與酸沒有現(xiàn)象，可以得出：鋁、鐵比銅活潑。在得出這些結(jié)論后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合對(duì)比思考，鋁比鐵活潑，鐵比銅活潑。請(qǐng)同學(xué)們回憶學(xué)過化學(xué)反應(yīng)類型及特征，如：化合反應(yīng)、分解反應(yīng)，氧化反應(yīng)，出示鐵、鋁分別與稀硫酸的反應(yīng)方程式：

請(qǐng)同學(xué)們分析：這兩個(gè)反應(yīng)屬于哪種類型？進(jìn)而引出置換反應(yīng)概念：一種單質(zhì)和一種化合物作用生成另一種單質(zhì)和化合物。分析反應(yīng)物和生成物的數(shù)量，兩種反應(yīng)物生成兩種生成物；從物質(zhì)分類來分析，單質(zhì)在反應(yīng)后形成化合物，化合物中的某元素轉(zhuǎn)化成新的單質(zhì)；從化合價(jià)進(jìn)行分析，得出置換反應(yīng)中化合價(jià)一定發(fā)生改變。這樣的學(xué)習(xí)過程，復(fù)習(xí)了舊知識(shí)，在新知識(shí)與舊知識(shí)的對(duì)比中理解領(lǐng)悟新知識(shí)。在后續(xù)的鐵與硫酸銅的反應(yīng)中，先推測(cè)該反應(yīng)類型，可能是置換反應(yīng)，再推測(cè)可能會(huì)生成哪些物質(zhì)，完成大膽猜想的初步探究，為后續(xù)的探究實(shí)驗(yàn)埋下伏筆。

三、利用探究性實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)成功

在化學(xué)教學(xué)中，有些結(jié)論經(jīng)過推理論證就可以得出，有些結(jié)論需要通過探究性實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)，既可以增加學(xué)生動(dòng)腦動(dòng)手的實(shí)踐機(jī)會(huì)，又可以讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究的歷程。當(dāng)學(xué)生獲得結(jié)論與自己的推理一致時(shí)，可以強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果，體驗(yàn)成功，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。當(dāng)學(xué)生不能得到相應(yīng)的結(jié)論時(shí)，教師要指引學(xué)生檢查實(shí)驗(yàn)過程，力圖發(fā)現(xiàn)問題，并積極肯定學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的成績(jī)和長(zhǎng)處，保護(hù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的熱情和勇氣。

如：鐵、鋁與硫酸反應(yīng)，通過反應(yīng)方程式的對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生得出置換反應(yīng)的概念。在教材的探究性活動(dòng)中，明確指出：常溫下，鋅也能與稀硫酸反應(yīng)。請(qǐng)學(xué)生根據(jù)已學(xué)過的置換反應(yīng)，大膽推測(cè)會(huì)發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？會(huì)生成什么物質(zhì)？根據(jù)氫氣的性質(zhì)，采取什么樣的裝置進(jìn)行收集？嘗試寫出化學(xué)反應(yīng)方程式。然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，以氧氣制取為例，讓學(xué)生分工協(xié)作，教師巡視查看，指點(diǎn)操作細(xì)節(jié)，固體、液體藥品的裝入順序，排水法收集注意的事項(xiàng)等，保證學(xué)生操作的規(guī)范、正確。鋅粒裝入試管、稀硫酸緩緩倒入，片刻間，鋅粒上小氣泡冒出、迅速上升，同學(xué)很激動(dòng)，有的說：“老師，真是這樣呀！而且反應(yīng)還很快，我說對(duì)了。”有的同學(xué)主動(dòng)去指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)失敗的同學(xué)。我認(rèn)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，應(yīng)該從簡(jiǎn)單易做的入手，讓學(xué)生容易成功，體驗(yàn)成功，激發(fā)持久的興趣。在實(shí)驗(yàn)中，完成科學(xué)知識(shí)的傳授，良好習(xí)慣的養(yǎng)成，以及科學(xué)思維能力的培養(yǎng)和提高。同時(shí)培養(yǎng)科學(xué)思維的方法不是一兩次實(shí)驗(yàn)就能完成的，而應(yīng)該貫穿于教學(xué)的全過程。

四、教會(huì)學(xué)生梳理知識(shí)，拓展運(yùn)用

學(xué)習(xí)過程是漸進(jìn)的，學(xué)生獲得的知識(shí)也是零散的，必須進(jìn)行梳理歸類，讓知識(shí)系統(tǒng)化、條理化，使學(xué)生形成知識(shí)框架，進(jìn)而形成學(xué)科體系。教師要做的是，先指導(dǎo)，教給學(xué)生方法，讓學(xué)生學(xué)會(huì)梳理知識(shí)，在今后的學(xué)習(xí)過程中，自己主動(dòng)進(jìn)行。如何整理金屬這本節(jié)課的知識(shí)？我和我的學(xué)生是這樣進(jìn)行的：找一位程度較好的學(xué)生復(fù)述，允許其他學(xué)生補(bǔ)充，我在黑板上板書，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)短有效的提問：

1）我們學(xué)習(xí)了哪種物質(zhì)？

金屬。

2）我們要研究金屬的什么性質(zhì)？

物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)。

3）你知道金屬的哪些性質(zhì)？

這個(gè)問題學(xué)生回答得有點(diǎn)亂，不知道把物質(zhì)性質(zhì)分成兩大類，提示他們先分大類。

4）哪些物理性質(zhì)，哪些化學(xué)性質(zhì)？

5）那么，我們?yōu)槭裁囱芯课镔|(zhì)的性質(zhì)？

為了更好地利用金屬。

6）鋁、鐵、銅三種金屬活潑性的比較，鐵可以把硫酸銅中的銅離子置換出來嗎？發(fā)生的是什么反應(yīng)？

7）鐵粉、銅粉的混合物10g，與稀硫酸充分反應(yīng)，過濾干燥后，稱重為4.4g，求生成的氫氣多少克？

8）學(xué)過金屬性質(zhì)后，細(xì)心的小華發(fā)現(xiàn)，與其他地方相比，廚房里的鋁合金窗戶，表面暗淡，有很多小顆粒，輕輕一摸，掉落了很多。常溫下，鋁與氧氣反應(yīng)生成一層致密的氧化鋁膜，所以鋁有自我保護(hù)功能，為什么銹蝕得這么厲害？

通過例題的分析討論，讓學(xué)生學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用，學(xué)會(huì)理論與實(shí)踐相結(jié)合。在教學(xué)中，學(xué)生發(fā)展的不平衡性是客觀存在的，如：知識(shí)積累的差異、理解能力的差異、思維能力的差異、實(shí)踐能力的差異等。這些差異最終綜合體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)的能力上，使學(xué)生的學(xué)習(xí)處于不同的層次。在研究性學(xué)習(xí)中，教師要認(rèn)同這一問題：學(xué)習(xí)能力的差異，直接造成學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的差異，即所謂“仁者見仁，智者見智”。要讓每一個(gè)學(xué)生在原有基礎(chǔ)上得到相應(yīng)的提高。程度不同的同學(xué)都學(xué)會(huì)了梳理知識(shí)的方法，收獲了知識(shí)，并減輕了學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，讓學(xué)生感覺到學(xué)習(xí)的輕松快樂，教學(xué)效果顯著。

教師只有認(rèn)清形勢(shì)，轉(zhuǎn)變觀念，營(yíng)造課堂教學(xué)良好的整體氛圍，狠抓學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)，由教材知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變成課程的開發(fā)者、學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者、教育教學(xué)的研究者。有創(chuàng)造性思想的老師，才會(huì)影響和教育出有創(chuàng)造性的學(xué)生。只有創(chuàng)建創(chuàng)造性的教師隊(duì)伍，才能正確執(zhí)行新課程改革的理念，才能培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

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