職業能力視角的導游技能大賽賽項設置探討

山東外貿職業學院　張祖國

職業能力視角的導游技能大賽賽項設置探討

山東外貿職業學院張祖國

摘 要：目前，在全國范圍內導游服務技能大賽已成為各旅游院校展示教學水平的主要平臺，大賽對于專業人才培養模式改革、提升學生綜合素質等方面起到了積極的作用，但在賽項設置方面還與導游職業能力培養的目標有一定差距，本文從職業能力培養的角度，在分析當前賽項設置的基礎上提出了具體的優化建議。

關鍵詞：職業能力 導游服務技能大賽 賽項

目前，在全國范圍內旅游院校參加的導游職業技能競賽主要包含兩大賽事，一為中國旅游協會旅游教育分會主辦的全國旅游院校服務技能（導游服務）大賽，每兩年舉辦一次；二為由國家教育部主辦的全國職業院校技能大賽“導游服務”賽項，簡稱“國賽”，每年舉辦一次。

兩大賽事均吸引了全國眾多旅游院校的參與，在賽項設置方面主要由導游講解、才藝展示、知識測試等項目組成，其中“國賽”在此基礎上還增加了即興演講、個人風采展示、抽選景點等項目。

兩大賽事賽項的設置，對于導游崗位職業能力如：導游講解能力、職業知識儲備、調節氣氛（才藝展示）、應變能力、心理調節能力的培養和鍛煉起著極為重要的作用，但同時我們也發現這些賽項的設置對于導游崗位的溝通協調能力、應急事件的處理能力、導游線路的規劃與設計能力等方面還存在著些許不足，對于以職業能力培養為重點的職業教育來講，大賽賽項設置還存在著一些需改進的地方。

1 導游崗位職業能力

埃及一位旅游界專家曾經說過，對于導游人員來說，最重要的知識是歷史知識；最重要的能力是同人打交道的能力；最重要的經驗是有辦法處理意外事件；最重要的態度是永遠不間斷的學習[1]。從這一論述中我們可以發現一名優秀的導游員需要具備豐富的導游知識、嫻熟的導游技能和高尚的導游品質。而對于導游崗位職業能力來講主要是指從業人員在從事導游工作過程中應具備的職業能力，其中主要包括導游知識、導游技能、導游品質三個方面。

2 導游服務技能大賽賽項設置情況

導游服務技能兩大賽事的賽項，包含導游講解、導游綜合知識測試、才藝展示三大環節，具體比賽內容見表1。

通過對兩大賽事的對比分析，我們可以發現，在比賽賽項設置方面基本圍繞導游講解能力、知識儲備、才藝能力四個方面來設置賽項。

3 導游服務技能大賽對于學生職業能力培養的現狀分析

全國性兩大導游服務技能賽事在促進專業人才培養質量提升方面取得了有目共睹的成就，在學習、交流、校企合作等方面起到了明顯的促進作用，但同時隨著賽事的舉辦，也暴露出大賽與行業崗位職業能力培養還存在著一些差距。

3.1 導游服務技能大賽的積極影響

（1）搭建了“以賽促學、以賽促教”的交流平臺。通過大賽，為參賽院校、參賽選手之間搭建了一個交流與溝通的平臺，參賽院校與選手通過大賽觀摩、交流，互相學習，借鑒其他院校的成功經驗和做法，靈活運用到自己的教學和學習之中，達到“以賽促學、以賽促教”的目的。

（2）大賽提升了學生的綜合素質。導游服務技能大賽看似是學生們幾分鐘的登臺表演，但卻深刻印證了“臺上一分鐘，臺下十年功”的道理。臺上的幾分鐘實際上是對參賽選手的心理素質、語言表達能力、目光的交流、手勢的運用、知識的儲備、才藝展示等方面的綜合檢閱，所以參賽選手在通過一個階段的訓練爭取理想成績的同時，對于學生綜合素質的提升也是一種有益的促進，這對于以后從事導游工作也有很大的幫助作用。

（3）促進校企合作，推動專業項目化課程改革。在輔導導游服務技能大賽過程中，院校一方面派出校內精兵強將，一方面積極邀請企業一線專家參與，與企業合作，雙方共同組成輔導團隊，在為學校培訓選手的同時，也為企業培養一線崗位實用人才，實現學校與企業資源共享。同時導游服務大賽對于旅游專業項目化課程教學改革起到了有力的推動作用。按照企業工作流程和相關崗位要求，將大賽賽項分解為教學項目，然后把這一項目細化成導游詞創作、導游詞講解、線路策劃、才藝展示、知識儲備等具體任務，校內外專兼職教師根據不同任務內容完成大賽的輔導，推動專業項目化課程改革。

3.2 服務技能大賽存在的不足

3.2.1 與行業人才需求的差距

在大賽推動人才培養質量提升的同時，卻由于賽項設置的局限性和有的評分標準難以量化等方面的困難，使得大賽賽項設計和導游崗位職業能力的要求還存在著一定的差距，例如：在導游知識儲備方面，行業要求對景點知識的需求特別突出，但在大賽中卻是對常規知識考查較多等等。這就說明在賽項設置過程中，與行業實際需求存在一定的差距。

3.2.2 職業技能大賽與人才培養目標的差距

在“人人成才”的教育政策號召下，各院校“以賽促學、以賽促教”，力求通過大賽提升專業人才培養質量，促進教學水平的提升，但是目前眾多院校參賽的目的就是拿獎牌，并且為了達到這一目標讓參賽學生停課集訓。除此之外就是讓學生變為一個純粹的“舞臺演員”，導游詞的創作、服飾的選擇等方面均由輔導老師代勞，學生的主要任務就是將教師編好的“劇本”、設計好的臺詞，準備好的演出服裝和道具，在大賽的舞臺上表演一番。最終使得學生失去了崗位職業能力提升的大好機會，進而使得國家大賽“點亮精彩人生”的主題變為空談。

3.2.3 點與面的結合

高職院校學生在課堂、教學資源、教師等方面都擁有平等的選擇權利，但有的高校為了在大賽中取得好的成績，讓學生停課集訓，學校抽調優秀的教師停課專門為幾個參賽學生輔導，大賽備賽期間，一切為大賽讓路，在影響正常的教學秩序的同時，也使得其他不能代表學校參賽的絕大部分同學享受不到均等的待遇，造成了重“點”輕“面”的現狀。

表1 導游服務技能大賽賽項設置

4 導游服務技能大賽賽項設置優化建議

結合導游服務技能大賽在導游人才培養中起到的作用和賽項設置中存在的不足，為加強學生職業能力的培養，進一步密切校企之間的關系，實現職業能力有效提升的目標，特提出如下建議。

4.1 突出導游講解能力賽項的重要地位

導游講解能力在導游服務技能中最為突出，在現有的賽項設計中已對這一方面進行了科學的設計，但綜合來看在講解環節中還需進一步注重講解內容的創新、講解深度的挖掘、增強講解的現場感、提高講解的熟練程度、訓練得體的體態語言；其次講解過程中需有明確的定位，講解內容詳略得當，講解線路規劃合理，通過大賽使學生的導游講解能力得到明顯提升。

4.2 應急事件處理能力賽項

隨著導游從業人員組成、年齡結構、個人抗壓能力、客人維權意識、知識匱乏等方面的變化，導游人員在遇到車禍、中暑、火災、地震等這些事故或災害時，非常容易出現手忙腳亂、驚慌失措，最終或由于貽誤最佳時機而導致游客受傷，或致使游客病情加重甚至更嚴重的死亡事故，使其追悔莫急。鑒于此，建議在賽項設置中增加相關內容的考察，可采用視頻的方式，將這些事件播放給參賽選手，讓選手來判斷處理方式的正誤；也可采用情景模擬的方式，由大賽承辦方志愿者扮演游客，模擬不同情景，讓導游現場處理。最終目的是通過大賽賽項設置引導學生的學習，培養學生的這一能力。

4.3 增加購物推銷能力賽項

旅游目的地具有特色的紀念品等物品的推銷一方面是導游的重要收入來源，另一方面也是進一步提升旅游目的地知名度的重要途徑，所以導游購物推銷也是導游的一項重要的職業能力。建議增加此賽項，根據導游家鄉的情況，精選特色產品，對觀眾進行購物推銷比賽，增加導游自身的自豪感，培養并提升推銷這一職業能力。

4.4 加強專業團隊服務能力的考察

隨著旅游市場分類越來越細化，游客對于導游人才的專業化程度要求越來越高，所以在大眾化旅游的基礎上建議注重專業團隊服務能力的培養，如我們可以分為青少年客人、老年客人、殘疾客人、宗教界客人等類型，或者還可以分為文化考察、蜜月、專業學習等類型，我們可在大賽前由選手抽簽確定客人的類型，然后以此為依據創作導游詞，進行講解，選擇才藝，提高服務的針對性，這樣對于提升導游服務質量將起到有效的作用。

4.5 弱化才藝表演

通常才藝表演占到總分數的10%，而這一方面主要是考察導游員的才藝能力。對于參賽選手或者導游從業人員來講，個人才藝達到專業水準，可以更好地提升游客的滿意度，更好地傳播中國的曲藝等方面的文化，這是我們追求的目標，但實際工作中調節氣氛的方式是多種多樣的，有的是可以用在實際工作中的，但不適合出現在比賽中，如講笑話、猜謎語、接龍等方式，而在大賽中有的卻是不適合在帶團中表演的，如鋼琴、古箏、茶藝、書法等才藝方式。況且才藝只不過是一種調節氣氛的輔助手段，再加上在評判的過程中均為專業評委評判業余選手，所以建議弱化才藝表演的分值比重，對于提升大賽的認可度還是能夠起到積極作用的。

5 結語

導游服務技能大賽對于導游核心職業能力導游講解能力的培養起到了顯著的作用，但是在游客結構呈現多樣化、導游年齡呈現年輕化的趨勢下，為了真正為行業、企業輸送優秀的人才，在當前大賽受到重視程度逐步加強的背景下，我們更應詳細論證方案的可行性，聽取更多的行業從業者、院校專業教師等方面的意見，努力將大賽方案設置得更為科學、更為全面，力爭在導游服務技能大賽的引導下，全面提高專業教學質量，提升導游崗位職業能力的培養水平。

參考文獻

[1] 梁文生．導游實務[M]．濟南：山東科技出版社，2014 （11）．

[2] 余蓉．活學妙用，讓導游講解更添光彩[J]．湖北經濟學院學報（人文社會科學版），2006（08）．

中圖分類號：F592

文獻標識碼：A

文章編號：2096-0298（2015）06（c）-153-03