摘要:筆者利用曾經從事貨代行業的經驗優勢,借助工作資源,在高職貨代英語函電教學中,以任務型教學法和案例教學法相結合的教學方式,展開函電教學活動,培養和提高學生貨代英語函電寫作能力和職業素養。本文從簡要介紹任務型教學法和案例教學法出發,闡述如何在課堂教學中應用這兩種教學法來提高教學質量,幫助學生入職之后盡早適應工作環境和順利完成企業實際崗位任務。
關鍵詞:貨代英語函電 任務型教學法 案例教學法
中圖分類號:G420 文獻標識碼:A 文章編號1672-3791(2015)06(a)-0000-00
國際貨運代理行業作為國際貿易和運輸服務業的一個必要環節, 隨著國際貿易的突飛猛進日益蓬勃發展。據預計,到 2020 年,中國的國內生產總值將比2000年翻兩番,中國的外貿進出口總額也將翻兩番,而中國的貨代也將隨之同步增長(2015)。由此可見,新興的貨代行業市場潛力巨大,將是未來的投資熱點,這同時意味著社會人才市場對貨代英語人才需求不斷加大。
如今,隨著網絡技術的發展,電子郵件交流是國際貿易中最常用且是快速便捷節約的商務交流合作方式,而英語又是世界經濟交流的通用語,因此國際貨代相關從業人員的貨代英語函電寫作能力是從事該行業的必要條件。從而,如何在貨代英語函電教學中有效提高學生的貨代英語函電寫作能力,使之入職之后盡早適應工作環境和順利完成企業實際崗位任務,是一個值得探討的教學問題。筆者認為在高職貨代英語函電教學中應采取任務型教學法和案例教學法相結合的教學方式來提高教學質量及學生的函電寫作應用能力。
1高職英語課程教學要求及貨代英語函電課程的特點
《高等職業教育英語課程教學要求(試行)》指出,高職英語課程的教學目標應是培養學生實際應用英語的能力,使其能在日常活動和與未來職業相關的業務活動中進行一般口頭和書面交流; 教學模式應體現以學生為中心,融“教、學、做”為一體,注重培養學生的語言應用能力(陳雪花,2012,p.170)。而高職院校的貨代英語函電教學的首要目標是提高學生在貨代情境下(涉及國際貨代業務的海運、空運、貿易等環節)的書面交流能力,使學生在未來的工作崗位中能夠靈活運用貨代函電寫作技巧處理業務。
在貨代英語函電教學中引用任務型教學法和案例教學法恰恰符合高職“教、學、做”的教學模式,符合高職貨代函電英語的首要教學目標,即,培養學生與未來職業相關的書面應用能力,進而促進“校企合作人才培養”順利進行。
2任務型教學法在貨代英語函電教學中的應用
2.1任務型教學法簡介
任務型教學法是一種在“做中學”的語言教學方法,興起于20世紀80年代,21世紀后,逐漸引入我國外語教學課堂(盧霞, 2010)。該教學法是交際教學法的發展,認為語言是為交際活動服務的,在外語教學活動中,教師應根據語言和交際的實際情況設計具有可操行的任務,使學生在各種語言交流活動中學習和掌握語言,以實現語言服務于交際的目的。
2.2任務型教學法在貨代英語函電教學中的應用
貨代英語函電寫作課程不僅僅是大學英語課程,內容還涉及國際貨代專業知識。其課程的專業性和實用性要求學生不只是掌握英語詞匯和專業知識,還需具備基本的快速進行書面溝通的職業能力。因此,在貨代英語函電教學中,教師應圍繞教學內容,從實際工作情況出發,設計跟貨代工作崗位相關的任務,使學生通過詢問,模擬操作,溝通等各種活動來完成任務,通過探討和完成任務逐漸促使學生掌握貨代英語知識,提高其寫作應用能力及職業素養,以滿足現實工作需要。
溫春雨主編的貨代函電教材《國際貨代函電實訓教程》,內容編寫基于企業真實函電案例,其教學任務活動模擬呈現國際貨代工作過程,這為教師,尤其是年輕且沒有企業經歷的教師提供了寶貴的教學啟示和減輕了一定的課前工作量。現以該教材為依托,舉例介紹筆者如何融入任務型教學法展開教學活動。
該教材Unit1 Case II主要訓練學生區分FOB和EXWORKS條款下整箱貨和拼箱貨的報盤以及如何對FOB和EXWORKS條款的整箱貨和拼箱貨進行報盤。因此在學習該章節之前,教師借助多媒體課件呈現相關背景資料,要求學生以小組形式根據提示進行操作完成任務。具體內容如下:
1)背景資料:深圳A物流有限公司Sara收到香港B國際物流業務員Pofy的詢盤,即,從佛山到越南胡志明, 10頓玻璃馬賽克EXWOKS整箱貨一個小柜和拼箱貨的最優報盤,工廠地址是佛山紅星玻璃公司。
FCL: (1) MOL, USD290/20GP,一至五駁(佛山三山),日開(香港港口),約4天,7月底有效;(2) HEUNG-A, USD290/ 20GP,五駁,一開,約3天;
本地收費:碼頭操作費USD72/ 20,文本操作費RMB 23/ BIL,拖車費USD285/20 碼頭附加費USD37/20,商品檢驗費USD18/BILL,海關手續費:(發貨人需提供報關單據),報檢費:實報實銷
LCL: WHL/RCL, USD15/RT,蛇口,一/三截,六/一開,約4天,七月底有效
目的地收費:(1)同行:碼頭操作費USD4/RATE,換單費USD19/SHPMT,拼箱費USD13/RATE
(2)實際收貨人:碼頭操作費USD6/RATE,文本操作費USD20/SHPMT
提單費USD20/SHPMT,拼箱費USD16/RATE,
深圳本地收費:拖車費USD253 (從工廠到深圳倉庫),拼箱費USD6/RT,海關手續費USD 48/ BILL(發貨人提供報關單據),文本費USD23/BILL
報檢費:實報實銷
2)實訓任務:請以深圳A物流有限公司Sara的身份寫報盤信給Pofy, 內容涵蓋背景資料中的信息。
現具體陳述該教學任務目的及其教學步驟。在學習該章節之前,學生已學習如何對FOB整箱貨進行報價。這章節主要學習EXWORKS整箱貨和拼箱貨的報價以及其和FOB整箱貨報價的不同。因此,結合學生已有知識以及考慮到任務內容的難度,教師運用任務型教學法,以小組合作形式,激發學生利用已有知識點,小組集思廣益,共同努力解析背景資料,解決問題,完成學習任務要求,掌握新知識,同時培養學生的團隊精神和提高其團隊凝聚力。教師利用PPT展示背景資料和任務要求(如任務信息量大,則最好提供紙質版資料,方便學生閱讀和討論)。學生收到任務之后,小組得先一起討論,解析背景資料。他們之前只掌握FOB整箱貨的報價,而該任務里出現兩個新知識點,即,EXWORKS整箱貨和EXWORKS拼箱貨的報價。 FOB整箱貨的報價是沒有拖車費和當地費用(含發貨地和目的地的費用),而這些費用信息卻是EXWORKS整箱貨和EXWORKS拼箱貨的報價里需提供的信息,也是區別于FOB整箱貨報價的關鍵點。此外,學生得具備一定的專業素養來解讀一些專業知識,如,一/三截,六/一開;一至五駁,日開等行話,同時要掌握世界著名船公司名稱的簡寫(如MOL,HEUNG-A,WHL和RCL)和世界主要港口(如,深圳蛇口等)。只有把背景資料解讀了,才能順利完成任務。因為任務內容涉及面廣,所以需要小組集體的智慧和配合,否則難以完成任務。在整個任務過程中,學生是課堂主導,問題解決者,教師只是指導者,協助配合學生完成任務。學生完成任務之后,教師首先抽取一組同學的答案,再呈現參考答案,學生自檢自改;接著,師生一起批改被抽取組的答案;然后,學生分析EXWORKS整箱貨和拼箱貨的報價和FOB整箱貨報價的不同,教師補充學生分析問題中的遺漏之處;最后,完成相關練習,布置相關作業鞏固新知識點;以此方式來完成教學任務,培養學生貨代寫作職業能力,同時培養學生合作精神及其分析解決問題的能力。
3案例教學法在貨代英語函電教學中的應用
3.1案例教學法簡介
案例教學法是指學生在掌握了有關基礎知識和基本技能操作理論的基礎上,教師根據教學目的和教學內容的要求,運用典型案例,引導學生利用所學知識就具體問題進行思考分析,最終解決實際問題的教學方法(戴維德,1991,轉引自彭妍玲,2009,p141)。在教學過程中,案例教學法側重以學生為重心,教師為導向;教師把講課題材以案例形式具體呈現給學生,鼓勵并協助學生對案例進行討論分析,以此培養學生分析解決問題的能力以及幫助其內化所學知識(彭妍玲,2009)。
溫春雨主編的教材《國際貨代函電實訓教程》,任務活動特點不僅方便任務教學法順利進行,其案例解析和模擬實訓的特點同樣有利于教師利用案例教學法培養學生的貨代寫作能力和提高他們的職業能力。此外,該教材配套的課件簡單美觀實用吸人眼球,不但減少教師制作課件的時間而且增強課堂的吸引力和學生的關注力。
3.2案例教學法在貨代英語函電教學中的應用
筆者利用曾經從事貨代行業的經驗優勢,借助其工作資源,以案例教學法,模擬呈現真實的工作情景,讓學生身臨其境,幫助他們內化所學知識,培養他們的職業素養和應變能力。例如,基于學生已掌握EXWORKS整箱貨和拼箱貨的報價和FOB整箱貨報價,筆者設計一案例為:A公司是深圳一家貨代公司,其市場部助理Sara收到來自韓國B貨代公司Pofy的詢盤,內容是1.5個方的貨物到韓國仁川港,全棉帽子,無牌,貨從廣州石井滘心碼頭出。以下QQ對話內容是Sara和其公司的國內散貨供應商林小姐的詢報價過程及結果。 已知1.5個方從工廠到滘心碼頭的拖車費是USD200,請以Sara的身份,根據所給出內容,報價給韓國B貨代公司Pofy。(注:此案例是筆者從事貨代行業中接觸到的案例之一,除公司名稱人名及拖車費之外,其他內容均真實。)
Sara 11:34:35 1.5個方到韓國仁川,全棉帽子,無牌,廣州石井滘心碼頭出,請報海運費、船期和目的港費用。林S 11:35:06 有單證嗎?Sara 11:36:03 沒有。
林S 11:36:49 那就出不了,窖心一定要有單證才能出。
Sara 12:28:52 我們出單證,請報海運費、船期和目的港費用。
林S 12:30:57 窖心--INCHON=USD-12/RT+CFS+DOC+報關+打單費RMB60/BL,窖心一三截倉,深圳一截五開四截一開,預配HEUNG-A/WHL,約5日。
林S 12:31:10 CFS=RMB40/RT,DOC=RMB300,報關=RMB320。
林S 12:31:29韓國規定所有木制包裝一定要熏蒸消毒,目的港倉庫無免堆期。
林S 12:33:00 Forwarder/ Direct cnee
D/O fee: USD20/HBL, USD60/HBL,Wharfage: Usd0.32/RT, Usd0.32/RT,
THC: Usd5.5/RT, Usd5.5/RT,Doc fee: Usd30/HBL, Usd30/HBL
CAF: USD5/RT, USD10/RT,EBS: USD5/RT, USD5/RT
Ctnr.clearning charge: Usd1/RT, Usd1/RT, H/L: FREE, USD50/SET
Inchon port trucking charge tariff:
--Under3 R/Ton:$40.00, --Under 5 R/Ton:$51.00,--Under7 R/Ton:$59.00
--Under 10 R/Ton:$78.00, --Under 15 R/Ton:$88.00,--Over 15 R/Ton:$6/RT
在案例教學法中,教師以小組為單位,利用多媒體課件展示案例內容和要求(如內容過多,可提供紙質版資料給學生,方便學生閱讀,討論和分析)。在該教學活動中,學生得討論分析出這是一票EXWORKS條款的LCL貨物,從廣州窖心駁船到深圳,再上大船從深圳到韓國仁川目的港,這其中的報價不僅有海運費,還要含有從工廠到窖心倉庫的拖車費以及其他費用(即起運港和目的港的當地費用);此外,報價時要告知對方提供單證報關以及木制包裝一定要熏蒸消毒,否則會給報關清關帶來麻煩以及產生一些相關費用。學生只有把這些關鍵點分析出來了方能寫出信息完整的,簡潔明了的英語報盤,方能顯示出專業水平,贏得客戶信賴。除了這些要點之外,還有一個是加價,這一點主要考察和培養學生的職業素養和應變能力。作為貨代代理商,即中間商,收到供應商的報價之后,先加價后再報價給韓國的客戶,否則,這票貨是白忙活了,至于加多少,這是公司內部的約定,學生可視實際情況而定。
案例教學法步驟主要是教師提供案例,學生分析案例,解決問題,教師抽取一組同學的答案師生一起修改,然后學生總結發言,最后教師根據學生的發言,補充在案例中要注意的事項或內容,評價學生活動時以鼓勵為主。
4結束語
在高職貨代英語函電教學中,教師采取任務型教學法和案例教學法相結合的教學方式,不但能激發學生學習主動性和積極性,提高其貨代行業的職業素養和應變能力,培養他們發現、分析、解決問題的能力,還能在小組活動中,培養學生團隊合作精神和提供團隊凝聚力。這種教學方式對教師素質有較高要求,教師不但要善于利用教學方法,還要具備相關的企業經驗,這樣才能設計出接近真實工作情景的且有效的教學活動。這是筆者從事貨代行業與教育事業的一些心得體會,不足之處,望求教于同仁。
參考文獻
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[3]溫春雨. 國際貨代函電實訓教程[M].北京:高等教育出版社,2013.
[4]中國國際貨代市場現狀與發展趨勢分析.2015年2月5日, 取自錦程物流網址http://info.jctrans.com/zhuanti/zta/7/20055286034.shtml