《紅樓夢》中的傳統文化賞讀

【摘要】在高職院校中加強中國傳統文化教育，傳播和發揚優秀傳統文化的精髓，是增強青年學生文化內涵、提升大學生乃至全民素質的有效途徑。《紅樓夢》中的傳統文化賞讀作為一門人文教育類課程，要想取得良好的教學效果，真正達到傳播中國優秀傳統文化、提升青年學生文化素質的目的，進行項目化課程教學改革是一個有效的途徑。

【關鍵詞】傳統文化；項目化；教學改革

【中圖分類號】G420 【文獻標識碼】A

隨著世界各國經濟競爭的日益激烈，現代企業愈來愈注重員工包括道德水平和人文素養在內的綜合素質。在高職院校中加強中國傳統文化教育，傳播和發揚優秀傳統文化的精髓，是增強青年學生文化內涵、提升大學生乃至全民素質的有效途徑。因此，我們在校內開設了《紅樓夢》中的傳統文化賞讀課程，并按照項目化課程改革思路，對課程進行了內容重組、目標重建與教學過程的項目化設計，在教學實踐中取得了可喜的效果和成績。

一、教改前的情況

作為全校語文類公共選修課，《紅樓夢》中的傳統文化賞讀課程在3年前就已經在全校各專業開設過，但主要仍采用傳統的教學模式，教學方法仍以教師的講授為主。雖然能夠借助多媒體技術，通過音頻、視頻、圖片等形式吸引學生的注意，激發學生的學習興趣，但仍局限于經院式的講座模式，缺乏學生的自主參與和活動，不符合高職學生的知識水平與能力特點，教學效果不佳，既定的教學目標實現起來也有一定難度。

二、《紅樓夢》中的傳統文化賞讀項目化教學改革的實踐

（一）教學改革的思路

《紅樓夢》中的傳統文化賞讀是我院語文類公共選修課，面向全院學生，其公共性和基礎性并存，人文性和工具性兼具。該課程通過引導學生對《紅樓夢》進行選擇性閱讀和鑒賞，進而了解賞析博大精深的中國傳統文化，比如《紅樓夢》中的詩詞文化、飲食養生文化、節慶習俗文化、建筑文化、服飾文化等等，從而提升學生的人文素養，提高學生情商。

在對課程進行項目化改革時，我們緊密結合高職學生的學習與生活，從學生心理特點及興趣出發，以高職新生“林子鈺”的社團活動經歷為主線，設計了貫穿課程的總項目；根據不同的社團活動內容，設計了五個分項目，即“吟誦經典詩詞”“編制健康食譜”“感受節慶氣氛”“領略建筑風情”和“品味服裝風采”，其下又根據各單元的教學內容設置若干個子項目，以此為依托營造真實的活動環境、設計能力訓練項目、安排教學活動，傳授文化知識。根據學生的不同系別和專業側重于不同的教學內容，注重其職業發展需求，從而更好地為專業課服務。

（二）教學過程設計

在項目化教學改革中，課堂教學過程也就是項目的實施過程，是教學改革的重要環節，需要教師進行精心設計。

首先，在第一次課上，教師就應該通過創設、描述項目情境，從而引出該課程的能力目標和綜合能力訓練項目。例如，我們提出了這樣一個情境：形形色色的社團活動對剛入學的大學新生充滿了吸引力。林子鈺等幾位同學對我國的傳統文化非常感興趣，也非常喜歡《紅樓夢》這部小說，因此他們加入了我校的“紅樓夢”社團，開始了豐富多彩的社團活動…… 借助此情境，引導學生通過角色體驗法，帶著強烈的好奇心與學習興趣進入課程內容的學習與能力項目的訓練。

第二，在接下來的各單元教學中，教師不斷提出一個個新情境，引出各單元的能力訓練子項目，引導學生參與其中。項目完成的過程，就是學生學習的主要過程。這一過程一定是以學生為主體、以能力為本位、以項目為載體、以小組合作探究為學習方式。例如設計本課程“《紅樓夢》中的茶文化”這一單元的教學時，我們設計了這樣的單元項目情境：

林子鈺的父親很喜歡喝茶。林子鈺周末回家時想給父親買些茶葉作為禮物。今天我們就同林子鈺一起學習有關茶的知識，幫助林子鈺給他父親選購茶葉。

然后，將能力訓練任務分解為“說茶—讀茶—識茶—沏茶—品茶”幾個子任務，將有關茶的知識和《紅樓夢》中關于茶的片段融入其中，鼓勵、引導學生以小組合作的方式，通過“指導—操練—表演（體驗）—評價—再表演（體驗）”等環節，進行討論、閱讀、體驗和實踐，落實本單元的各項能力目標。

另一方面，在進行能力訓練項目的指導和實踐過程中，教師要牢牢把握人文精神這一條貫穿始終的紅線，把孝敬父母、培養高尚的審美趣味和道德操守等理念融入教學活動中。

（三）考核評價方案的設計

在每堂課直至整門課程中，學生是否學到了知識，提高了能力？教師是否完成了既定的教學目標？課程的項目化教學改革還有哪些需要補充和改進的地方？這些都需要通過考核評價給出答案。因此，確定考核評價方案是項目化課程改革非常重要的一環。傳統的“平時成績占30%，期末成績占70%”的考核方式顯然已不適應項目化教學的需要。項目化課程的考核評價方案應遵循“評價內容多元化，評價形式多樣化，評價過程動態化”的原則，將過程性考核融入每次課的每項任務中，并注重學生的個性評價。例如《紅樓夢》中的傳統文化賞讀課程的考核內容如下圖所示：

將這些內容的考核融入每次課的項目任務中，制定每次課的“任務驗收標準”。通過學生個人自評、小組同學互評、教師總結評價等多種評價形式，根據“任務驗收標準”，給出學生每次課的過程性考核成績。最后一次課進行綜合能力訓練項目“紅樓夢大舞臺”考核，根據學生表演的情況計分。過程性考核占比80%，最后一次課考核占比20%。

這種考核評價方案既考核學生的學習態度，又考核人文素養；既考核個人能力，又考核小組合作的成效，實現了對學生多層面、多維度、立體化的考核評價，能夠很好地反饋教師的教學效果，有力地促進課程的項目化教學改革。

三、項目化教學改革中需要注意的問題

通過改革實踐我們認識到，以項目化教學為手段，以培養和提高學生的人文素養為最終目標，是人文教育類課程項目化改革的正確方向和必經之路。在進行項目化教學改革時還要特別注意以下問題。

（一）綜合能力訓練項目設計要巧妙

人文教育類課程選取貫穿始終的綜合能力訓練項目確實比較困難，因為各單元教學內容較為獨立，因此各分項目任務也相應比較獨立。我們可以在最后一次課設計一次類似聯歡會性質的表演項目，盡可能涵蓋、總結課程的整體內容。

（二）課程定位要準確

《紅樓夢》本身就是一部博大精深的文學巨著，而中國傳統文化的內容涵蓋面更加廣泛，學生把握起來比較困難。因此，我們沒有將此門課程設計為研究、講述《紅樓夢》或者探討中國文化的課程，而是借助《紅樓夢》這個載體和平臺，向學生展示、介紹中國傳統文化中的幾個與學生聯系比較密切的方面，旨在引領學生學習興趣，做一個較淺層次的賞析與學習，拓展學生的知識面和日常交際應用能力。

（三）教師水平需要不斷提升

在教學設計過程中發現，教師對《紅樓夢》原著的研讀和理解還很不夠，對中國傳統文化的很多知識也處于邊學習邊講授的狀態。項目化課程設計對所有教師來說都是一個非常大的挑戰，也是一次非常難得的自我提升的機會。

參考文獻：

[1]戴士弘.職教院校整體教改[M].北京： 清華大學出版社2012.

[2]王菊香.高職語文項目教學法的構建[J].黑龍江高教研究.2010（6）.

作者簡介：王媛媛（1979-），德州職業技術學院基礎部講師，大學本科，山東大學高校教師在職研究生學位。從事專業：漢語言文學，高職語文教育教學。