農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)改革探索
——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站為例

陳偉國(guó)，聶慶華，謝正生

(1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，廣東廣州 510642；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)事訓(xùn)練中心，廣東廣州 510642)

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農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)改革探索
——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站為例

陳偉國(guó)1，聶慶華1，謝正生2*

(1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，廣東廣州 510642；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)事訓(xùn)練中心，廣東廣州 510642)

摘要為了更好地培養(yǎng)多學(xué)科交叉復(fù)合型人才，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新課程體系建設(shè)，為全校非農(nóng)專業(yè)學(xué)生開設(shè)了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課。筆者主要從課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、 課程體系、 教學(xué)基地、教學(xué)方式和課程考核方法等方面進(jìn)行探討，形成了一套完整的農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)模式，取得了良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞農(nóng)事技能訓(xùn)練；通識(shí)教育；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)改革

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求在層次、能力方面的不斷提高，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才已經(jīng)成為當(dāng)前高校的共識(shí)[1-3]。多年來，高等農(nóng)業(yè)院校設(shè)立的農(nóng)事技能實(shí)踐課程僅針對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生，并對(duì)農(nóng)事實(shí)踐教學(xué)開展了大量研究[4-6]，而對(duì)非農(nóng)專業(yè)學(xué)生的農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)涉及甚少。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所在校生規(guī)模達(dá)5萬余人的綜合性大學(xué)，近年來在探索復(fù)合型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)，針對(duì)非農(nóng)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新設(shè)立農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課，對(duì)非農(nóng)專業(yè)學(xué)生開展農(nóng)業(yè)知識(shí)的通識(shí)教育，讓非農(nóng)專業(yè)學(xué)生也能掌握一定程度的農(nóng)業(yè)知識(shí)，已成為當(dāng)前學(xué)校人才培養(yǎng)的一大特色[7]。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)基于學(xué)校的悠久歷史及農(nóng)科優(yōu)勢(shì)，于2013年專門成立了農(nóng)事訓(xùn)練中心，并設(shè)立了農(nóng)事教導(dǎo)與服務(wù)站、動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站、農(nóng)學(xué)訓(xùn)練站、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)訓(xùn)練站、植物保護(hù)訓(xùn)練站、園藝訓(xùn)練站、林學(xué)與園林訓(xùn)練站、生物技術(shù)訓(xùn)練站和獸醫(yī)獸藥生產(chǎn)訓(xùn)練站等10個(gè)農(nóng)事訓(xùn)練站，由各個(gè)農(nóng)事訓(xùn)練站具體負(fù)責(zé)，面向全校非農(nóng)專業(yè)學(xué)生開展為期一周的農(nóng)事技能通識(shí)教育[8]。農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課作為一門以實(shí)踐教學(xué)為主的通識(shí)課程，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)為主，非農(nóng)專業(yè)學(xué)生通過參加農(nóng)事實(shí)踐活動(dòng)，了解并掌握了基本的農(nóng)業(yè)知識(shí)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能，增強(qiáng)了對(duì)農(nóng)事知識(shí)的了解與認(rèn)知，其教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)非農(nóng)專業(yè)學(xué)生“識(shí)農(nóng)、尊農(nóng)、愛農(nóng)”的家國(guó)情懷和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，教育和引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心關(guān)注“三農(nóng)”發(fā)展。學(xué)生通過一周的農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練，拓寬了知識(shí)視野，加強(qiáng)了農(nóng)事實(shí)踐體驗(yàn)，提高了對(duì)學(xué)校的歸屬感、榮譽(yù)感和責(zé)任感。課程設(shè)置體現(xiàn)了重視通識(shí)教育，培養(yǎng)寬口徑人才，促進(jìn)全面發(fā)展的教學(xué)理念，取得了較明顯的教學(xué)成效。然而，農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)實(shí)踐仍存在一些問題，如教學(xué)團(tuán)隊(duì)組建、課程體系構(gòu)建、教學(xué)資源場(chǎng)景建設(shè)等仍有待進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。因此，農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)改革已迫在眉睫。筆者以動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站的農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課實(shí)踐教學(xué)為例，結(jié)合動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的實(shí)踐教學(xué)條件，就華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)改革實(shí)踐探索進(jìn)行了總結(jié)，以期更好地推進(jìn)農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)工作。

1組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施課程教學(xué)管理負(fù)責(zé)人制度

為解決修課學(xué)生人數(shù)多、專業(yè)面廣的實(shí)際困難，農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課需實(shí)行課程模塊化的教學(xué)形式。動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站依托動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的師資開設(shè)了一批動(dòng)物科學(xué)類相關(guān)的課程模塊。但由于學(xué)院以系為管理單位，傳統(tǒng)教研室取消，出現(xiàn)了課程內(nèi)容部分交叉重復(fù)的問題，造成課程管理一度困難。為此，學(xué)院組建了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)團(tuán)隊(duì)，建設(shè)滿足現(xiàn)代農(nóng)事訓(xùn)練教學(xué)需要的高素質(zhì)教學(xué)隊(duì)伍，每個(gè)課程模塊均由指導(dǎo)教師及指導(dǎo)技師共同承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)工作[9]。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有先進(jìn)的教學(xué)理念和明確的教學(xué)目標(biāo)、切實(shí)可行的實(shí)施方案、健全的團(tuán)隊(duì)運(yùn)行機(jī)制。教學(xué)團(tuán)隊(duì)每學(xué)期均向動(dòng)物科學(xué)學(xué)院和農(nóng)事訓(xùn)練中心提交詳細(xì)的中期匯報(bào)和課程總結(jié)。為了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)能夠有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行，學(xué)院還成立了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)管理小組，由學(xué)院教學(xué)副院長(zhǎng)擔(dān)任課程負(fù)責(zé)人(動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站站長(zhǎng))，負(fù)責(zé)制訂課程教學(xué)計(jì)劃，組織協(xié)調(diào)農(nóng)事訓(xùn)練活動(dòng)，并督導(dǎo)承擔(dān)課程教學(xué)的指導(dǎo)教師及指導(dǎo)技師認(rèn)真完成教學(xué)任務(wù)，檢查學(xué)生參加農(nóng)事訓(xùn)練的情況。該制度的實(shí)施有效改善了課程管理一度混亂的現(xiàn)象，搭建了良好的教學(xué)改革和教學(xué)研討平臺(tái)。授課教師分工明確，責(zé)任落實(shí)到位，獲得了良好的教學(xué)效果。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)青年教師實(shí)踐技能的培養(yǎng)，在資深教師的“傳幫帶”下，形成年齡結(jié)構(gòu)合理、創(chuàng)新能力強(qiáng)的師資梯隊(duì)，提升了農(nóng)事環(huán)節(jié)教學(xué)的師資力量，保障了教學(xué)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定，促進(jìn)了教學(xué)團(tuán)隊(duì)的可持續(xù)發(fā)展。

2精選教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建主題鮮明的課程體系

為了適應(yīng)農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)需要，完善農(nóng)事訓(xùn)練教學(xué)計(jì)劃，農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)合動(dòng)物科學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)和動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的教學(xué)實(shí)踐條件，編寫專門用于農(nóng)事訓(xùn)練通識(shí)教育的教學(xué)大綱和教材，明確了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)目標(biāo)、性質(zhì)及內(nèi)容，以便學(xué)生能夠根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、任務(wù)制訂相應(yīng)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練計(jì)劃，從整體上把握農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)內(nèi)容，掌握課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課作為一門以實(shí)踐教學(xué)為主，理論教學(xué)為輔的通識(shí)課程，修課學(xué)生缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)背景，而動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站的農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課是基于動(dòng)物科學(xué)學(xué)院自身的學(xué)科特點(diǎn)來設(shè)置的，因此應(yīng)精選非農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生感興趣且通俗易懂又不失動(dòng)物科學(xué)學(xué)科特色的農(nóng)事知識(shí)作為教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)，授課教師將動(dòng)物生產(chǎn)、科技及其產(chǎn)業(yè)化的前沿動(dòng)態(tài)與最新研究成果傳授給學(xué)生，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生對(duì)農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)研究?jī)?nèi)容和發(fā)展方向的了解與認(rèn)知。同時(shí)，應(yīng)不斷優(yōu)化與調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，提升農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)質(zhì)量。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站的農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)內(nèi)容分為家禽、家畜、蠶桑和特色農(nóng)業(yè)四大部分，其主題是圍繞都市農(nóng)業(yè)的鮮明特點(diǎn)來構(gòu)建課程模塊體系，為非農(nóng)專業(yè)學(xué)生理順動(dòng)物科學(xué)相關(guān)農(nóng)事知識(shí)的主線。課程體系涵蓋了家禽品種與鑒賞、禽蛋構(gòu)造及品質(zhì)鑒定、豬品種與養(yǎng)殖的知識(shí)、草食動(dòng)物品種與養(yǎng)殖知識(shí)、蠶的養(yǎng)殖與抽絲技能、桑技術(shù)應(yīng)用與文化、寵物鑒賞、金魚鑒賞與飼養(yǎng)、動(dòng)物遺傳和血型鑒定9個(gè)課程模塊，涉及知識(shí)了解、生產(chǎn)體驗(yàn)與文化鑒賞等多個(gè)層次的訓(xùn)練內(nèi)容。問卷調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生對(duì)所設(shè)置課程內(nèi)容的喜歡率達(dá)95%，增強(qiáng)了對(duì)農(nóng)事知識(shí)的了解與認(rèn)知，提升了綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，學(xué)校也達(dá)到了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才的目標(biāo)。

3加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，保障實(shí)踐教學(xué)的高效實(shí)施

實(shí)踐基地是實(shí)踐教學(xué)的重要載體，也是農(nóng)事訓(xùn)練通識(shí)教育的基礎(chǔ)條件。實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地和實(shí)踐教學(xué)設(shè)備的穩(wěn)定投入是農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)順利開展的重要保障[10]。因此，學(xué)校想方設(shè)法加大實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)資金的投入，建設(shè)具備現(xiàn)代化水平的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地。動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地主要依托農(nóng)事訓(xùn)練中心、校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地和動(dòng)物科學(xué)專業(yè)“國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”，搭建了立體型農(nóng)事訓(xùn)練教學(xué)平臺(tái)。為應(yīng)對(duì)修課學(xué)生人數(shù)多的現(xiàn)狀，增加學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和互動(dòng)的機(jī)會(huì)，充分利用了校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地。目前，學(xué)校本著辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益相統(tǒng)一，教學(xué)資源共享的原則，在教務(wù)處、農(nóng)事訓(xùn)練中心、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心和動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的共同努力下，建設(shè)了專門用于農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的家禽、家畜和蠶桑等實(shí)踐教學(xué)基地，豐富了農(nóng)事訓(xùn)練場(chǎng)景內(nèi)容。非農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生經(jīng)過指導(dǎo)教師的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，強(qiáng)化了對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等的感性認(rèn)識(shí)和理解，大大提高了農(nóng)事訓(xùn)練通識(shí)教育的教學(xué)效果。另外，充分發(fā)揮動(dòng)物科學(xué)專業(yè)“國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)的作用，平臺(tái)所有實(shí)驗(yàn)室(包括科研實(shí)驗(yàn)室)向非農(nóng)專業(yè)學(xué)生開放。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)“國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”的多數(shù)教師參與了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)工作。教師在進(jìn)一步完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生可以依據(jù)自己的興趣愛好，自由組合團(tuán)隊(duì)，安排訓(xùn)練項(xiàng)目，并在實(shí)驗(yàn)中心的實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)完成，保障了農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)的高效實(shí)施。

4加強(qiáng)教學(xué)方式的改革，構(gòu)建多元化的課程教學(xué)模式

4.1建立以學(xué)生為主體的教學(xué)互動(dòng)模式由于修課學(xué)生少有農(nóng)科的專業(yè)基礎(chǔ)，在農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)過程中，改變“教師傳授、學(xué)生識(shí)記”的單向、枯燥的理論教學(xué)方法，采用教師簡(jiǎn)介理論知識(shí)，注重實(shí)操示范，學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)，教師在示范中教，師生雙向、交流互動(dòng)式的教學(xué)方法，充分重視學(xué)生作為教學(xué)主體的角色，讓學(xué)生直接參與到教學(xué)過程中，建立以學(xué)生為主體的教學(xué)互動(dòng)模式[11]。同時(shí)，教師在加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自覺性，挖掘?qū)W生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，使學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽實(shí)踐，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。教學(xué)過程中出現(xiàn)的學(xué)生在某個(gè)方面知識(shí)的缺乏以及學(xué)生對(duì)某些新教學(xué)內(nèi)容的需求和建議均是進(jìn)一步調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的重要信息，促進(jìn)了教學(xué)模式的優(yōu)化。

4.2農(nóng)事訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為了提升農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)效果，使非農(nóng)專業(yè)學(xué)生通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，加深學(xué)生對(duì)農(nóng)事知識(shí)的感性認(rèn)知，動(dòng)物養(yǎng)殖訓(xùn)練站農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課采用了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法是以農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐場(chǎng)地為課堂，以動(dòng)物為對(duì)象，以學(xué)生為主體，指導(dǎo)教師將學(xué)生要理解并掌握的內(nèi)容及動(dòng)物養(yǎng)殖技能與工藝流程等現(xiàn)場(chǎng)示范、展示給學(xué)生，并輔以講解，再讓學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作、演練，直至其理解、掌握為止的一種教學(xué)方法。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法直觀、生動(dòng)，學(xué)生邊做邊學(xué)，在操作、演練過程中理解、掌握了理論，理論與實(shí)踐并重，能夠較好地實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率[12]。如在家禽、家畜和蠶桑等實(shí)踐教學(xué)基地，教師與學(xué)生同時(shí)參與到生產(chǎn)實(shí)踐中，在養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)蠶實(shí)踐場(chǎng)地為學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)講解畜禽和蠶桑生產(chǎn)的全過程，及時(shí)讓學(xué)生將所學(xué)理論與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系起來，做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)同步化，加強(qiáng)了非農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程的認(rèn)知。

4.3農(nóng)事訓(xùn)練遠(yuǎn)程視頻教學(xué)面對(duì)參加農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)的學(xué)生人數(shù)多、規(guī)模大的問題，在實(shí)踐教學(xué)中充分利用動(dòng)物科學(xué)學(xué)院省級(jí)校外實(shí)習(xí)基地資源，建立“學(xué)校—基地”互動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練平臺(tái)。目前，動(dòng)物科學(xué)學(xué)院已建設(shè)一個(gè)遠(yuǎn)程視頻教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，配備80臺(tái)電腦和互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)器，在標(biāo)準(zhǔn)化的省級(jí)雞場(chǎng)、豬場(chǎng)實(shí)習(xí)基地分別安裝了30多個(gè)全方位攝像頭和互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)器，定期采集、儲(chǔ)存、處理和傳輸數(shù)據(jù)，同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)人員作為指導(dǎo)教師在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)講解操作。這種教學(xué)模式補(bǔ)充了農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)資源，為學(xué)生補(bǔ)充貼近現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐知識(shí)和操作技能訓(xùn)練，提高了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)質(zhì)量。

5建立多元化的考核方法，確保教學(xué)效果

農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)體系、教學(xué)方式和教學(xué)目的等都有別于傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。為了更好地推進(jìn)農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的實(shí)踐教學(xué)工作，有效反映教學(xué)實(shí)踐的效果，建立一個(gè)切實(shí)有效的考核方法顯得尤為重要。農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課教學(xué)團(tuán)隊(duì)從學(xué)生的實(shí)操能力、完成質(zhì)量和總結(jié)報(bào)告3個(gè)方面進(jìn)行課程考核。構(gòu)建了“實(shí)踐操作+完成質(zhì)量+個(gè)人總結(jié)”多元化的綜合考核方式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生基本技能、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的考核[13]。課程總成績(jī)構(gòu)成中，指導(dǎo)教師根據(jù)每位學(xué)生完成每一課程模塊各項(xiàng)訓(xùn)練環(huán)節(jié)的表現(xiàn)及問答情況進(jìn)行評(píng)分占總評(píng)成績(jī)的25%；學(xué)生完成各個(gè)模塊的工作質(zhì)量評(píng)分，占總評(píng)成績(jī)的25%；每位學(xué)生在農(nóng)事訓(xùn)練課程結(jié)束后對(duì)訓(xùn)練內(nèi)容、訓(xùn)練過程、訓(xùn)練收獲和體會(huì)進(jìn)行書面總結(jié)，指導(dǎo)教師根據(jù)總結(jié)報(bào)告的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，占總評(píng)成績(jī)的50%。通過實(shí)施多元化的綜合考核方式，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了農(nóng)事訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)效果，保障了農(nóng)事技能通識(shí)訓(xùn)練課的教學(xué)質(zhì)量。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)教師所授課程的滿意率達(dá)97%。

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基金項(xiàng)目廣東省教育教學(xué)改革項(xiàng)目(GDJG20141050)。

作者簡(jiǎn)介陳偉國(guó)(1981-)，男，廣東汕尾人，助理研究員，碩士，從事畜禽健康養(yǎng)殖研究。*通訊作者，副教授，碩士，從事林學(xué)與課程教學(xué)研究。

收稿日期2016-04-04

中圖分類號(hào)S-01

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611(2016)13-301-03

Exploration on the Teaching Reform of Agricultural General Training Course—A Case of Animal Culture Training Station in South China Agricultural University

CHEN Wei-guo1, NIE Qing-hua1, XIE Zheng-sheng2*

(1.College of Animal Science, South China Agricultural University, Guangzhou, Guangdong 510642; 2. Agricultural Training Center, South China Agricultural University, Guangzhou, Guangdong 510642)

AbstractIn order to better cultivate interdisciplinary compound talents, South China Agricultural University innovates the course system and sets up an agricultural general training course for non-agricultural professional students. In this research, we mainly discussed the aspects of course teaching team, curriculum system, teaching base, teaching methods and course assessment method, which formed a complete set of teaching model of agricultural general training course, and gained satisfactory teaching effect.

Key wordsAgricultural training; General education; Practical teaching; Teaching reform