項目實踐教學(xué)法在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的應(yīng)用

劉蕊　雷搏

摘 要：側(cè)重于強調(diào)實踐技能的培養(yǎng)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)最為注重的價值目標。關(guān)于項目實踐與實訓(xùn)操作環(huán)節(jié)，與其說是塑造拓展的一個單獨環(huán)節(jié)，不如說是滲透融入基礎(chǔ)課程教育與專業(yè)核心課程教育全過程的一個基本手段和方式。本文試以環(huán)境設(shè)計核心課程為例，對項目實踐教學(xué)方法的應(yīng)用進行分析，并藉此對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)改革展開討論。

關(guān)鍵詞：項目實踐教學(xué)；應(yīng)用型人才培養(yǎng)；環(huán)境設(shè)計；核心課程

環(huán)境設(shè)計專業(yè)是一個應(yīng)用性和創(chuàng)造性極強的專業(yè)學(xué)科。在環(huán)境設(shè)計教學(xué)中，無論是專業(yè)基礎(chǔ)課程還是專業(yè)核心課程，都必須將項目實踐操作納入到自身課程教學(xué)體系之中，并把課程培養(yǎng)實效評價反饋的重點放置在對動手實踐操作能力的考核上來。在環(huán)境設(shè)計教學(xué)過程中，素質(zhì)拓展與實踐操作教學(xué)的地位是人才培養(yǎng)方案中所有要素都無法匹敵的。近代設(shè)計教育發(fā)展的轉(zhuǎn)折性標志——包豪斯其核心理念就要求設(shè)計教育應(yīng)當從理想主義回歸到現(xiàn)實主義中來，而設(shè)計藝術(shù)中的現(xiàn)實主義源頭和歸宿恰恰都需要通過實踐來發(fā)掘?qū)ふ摇W(xué)生在素質(zhì)拓展與實踐教學(xué)中還可以鍛煉社會交往與溝通能力，塑造了學(xué)生的職業(yè)觀念、職業(yè)道德操守和社會責(zé)任擔(dān)當。當然素質(zhì)拓展與實踐教學(xué)實現(xiàn)了課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外的有效溝通，讓專業(yè)人才培養(yǎng)的目光更為長遠更為廣闊，走出課堂、走出校門、走向企業(yè)生產(chǎn)第一線，走向社會發(fā)展的時代潮流。把校、企、院、地充分融合在一起，既打破了傳統(tǒng)培養(yǎng)方式中學(xué)生業(yè)務(wù)實踐能力不強的短板，也為環(huán)境設(shè)計專業(yè)的學(xué)科發(fā)展和建設(shè)提供來自行業(yè)發(fā)展一線的、最為鮮活的、生生不息的動力。

《室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計》是環(huán)境設(shè)計專業(yè)核心課程中的重中之重，該課程根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、目標定位和授課對象的不同分為居住空間、餐飲空間、商業(yè)空間設(shè)計三類。在“居住空間”部分具體教學(xué)實踐過程中，教師要把教學(xué)的知識目標鎖定在了解室內(nèi)空間設(shè)計的概念與定位、歷史與現(xiàn)狀、功能與要求，熟悉居住空間設(shè)計藝術(shù)的各種風(fēng)格與流派，了解并且掌握居住空間設(shè)計的各種空間類型、居住空間設(shè)計的材料與構(gòu)造、施工及安裝方法，掌握居住空間設(shè)計中的色彩設(shè)計、照明設(shè)計、家具設(shè)計、陳設(shè)設(shè)計及綠化設(shè)計，能夠熟練運用設(shè)計程序、設(shè)計原理與相關(guān)方法，具有較強的居住空間設(shè)計能力、實踐能力和理性與非理性思維能力。教學(xué)內(nèi)容及安排基本分為三個板塊：理論基礎(chǔ)、專業(yè)基礎(chǔ)和實踐練習(xí)。理論基礎(chǔ)板塊教學(xué)安排主要在居住空間設(shè)計總論、居住空間設(shè)計藝術(shù)風(fēng)格與流派、居住空間組織與分析等方面展開。專業(yè)基礎(chǔ)板塊分為室內(nèi)與室外兩部分。室內(nèi)部分通過講授居住空間設(shè)計的材料與構(gòu)造理論，讓學(xué)生了解相關(guān)的主要材料、輔助材料、裝飾材料，進而從單項設(shè)計的角度搞清楚居住空間設(shè)計中的色彩、照明、家具、陳設(shè)、綠化等方面的設(shè)計原理，從居住空間的角度掌握不同室內(nèi)空間的設(shè)計原理。室外部分主要涉及室外景觀的規(guī)劃、植物配置及景觀小品設(shè)計等教學(xué)內(nèi)容。理論與專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)完成之后就進入實踐練習(xí)階段，通過典型案例和經(jīng)典作品分析了解室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計的思維方法、程序步驟、方案探討以及學(xué)生自主實踐練習(xí)等。

通過學(xué)習(xí)“餐飲空間”部分，讓學(xué)生全方位了解餐飲空間的功能特性、布局特點、空間氛圍、材質(zhì)選擇及色彩搭配等內(nèi)容，掌握在人性化以及全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展理念基礎(chǔ)上空間設(shè)計的一般程序、基本規(guī)律和系統(tǒng)設(shè)計方法。此外，該部分教學(xué)還應(yīng)著力培養(yǎng)以人為本的整體設(shè)計觀念和人性化關(guān)懷的價值取向，讓學(xué)生充分認識室內(nèi)外尤其是餐飲空間環(huán)境設(shè)計的復(fù)雜性、綜合性和整體性。落實到課程教學(xué)過程中，其主要教學(xué)實踐活動就是在掌握餐飲空間設(shè)計原則和一般設(shè)計程序的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生將環(huán)境設(shè)計最核心的基本理念如以人為本原則、功能性原則、綠色健康和可持續(xù)發(fā)展原則、技術(shù)合理性原則、經(jīng)濟性原則等內(nèi)化為自身特有的設(shè)計理念。要使學(xué)生掌握系統(tǒng)的設(shè)計程序和方法，通過了解餐飲室內(nèi)空間設(shè)計各種空間形態(tài)、功能布局和序列關(guān)系，掌握空間的分隔與聯(lián)系、空間的導(dǎo)向、空間比例尺度控制、流線的安排等設(shè)計方法；通過對餐飲空間的材質(zhì)及色彩搭配了解，掌握餐飲室內(nèi)空間的材質(zhì)及色彩搭配的一般要求與設(shè)計方法；通過對餐飲空間家具及陳設(shè)的了解，掌握餐飲空間的家具及裝飾陳設(shè)選配的一般原則。參觀調(diào)研環(huán)節(jié)安排學(xué)生到設(shè)計較為成功的餐飲空間實體、裝飾材料市場、燈具家具市場等地調(diào)研學(xué)習(xí)，了解餐飲空間設(shè)計的最新動向。

通過對“商業(yè)空間”設(shè)計部分的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解商業(yè)空間的功能特性、布局特點、空間氛圍、材質(zhì)選擇及色彩搭配等內(nèi)容，掌握在人性化理念及可持續(xù)發(fā)展原則基礎(chǔ)上的空間設(shè)計一般程序、基本規(guī)律和系統(tǒng)的設(shè)計方法。此外，本課程還著力培養(yǎng)以人為本的整體設(shè)計觀念，讓學(xué)生充分認識室內(nèi)外商業(yè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的復(fù)雜性、綜合性和整體性。對于商業(yè)空間設(shè)計課程的教學(xué)和要求主要分為理論原理和實踐訓(xùn)練兩部分。理論原理教學(xué)通過介紹商業(yè)空間設(shè)計原理和商業(yè)空間設(shè)計原則與程序教學(xué)要求，使學(xué)生了解商業(yè)空間設(shè)計所包含的基礎(chǔ)知識。其中商業(yè)空間設(shè)計原理、商業(yè)空間設(shè)計原則是本部分教學(xué)內(nèi)容的重點。通過介紹商業(yè)空間的分類及功能分析教學(xué)要求，讓學(xué)生掌握常見商業(yè)空間的分類方法，了解商業(yè)空間主要的功能構(gòu)成。通過介紹商業(yè)空間設(shè)計內(nèi)容理論，使學(xué)生對商業(yè)空間中各空間形態(tài)、功能布局和序列關(guān)系，掌握空間的分隔與聯(lián)系、空間的導(dǎo)向、空間比例尺度控制、流線的安排等設(shè)計方法形成清晰認知，并同時掌握商業(yè)空間的材質(zhì)及色彩搭配的一般要求與設(shè)計方法和商業(yè)空間的家具及陳設(shè)選配的一般原則。通過學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計理念，除了要求學(xué)生了解商業(yè)空間的功能、企業(yè)形象的展示方法外，商業(yè)空間中交通流向的組織及藝術(shù)性表現(xiàn)也是本部分的教學(xué)重點。通過對商業(yè)空間燈光設(shè)計與綠化陳設(shè)的教學(xué)中，讓學(xué)生了解商業(yè)空間的基本照明、重點照明、裝飾性照明的設(shè)計，了解商業(yè)空間的綠化與陳設(shè)設(shè)計。在實訓(xùn)環(huán)節(jié)中，安排學(xué)生到設(shè)計較為成功的商業(yè)設(shè)計實體、裝飾材料市場、燈具家具市場等地調(diào)研學(xué)習(xí)，了解設(shè)計最新動向。

課程教學(xué)安排除了本課程除授課和設(shè)計輔導(dǎo)外，還可結(jié)合問題討論以及多媒體進行輔助教學(xué)，加深學(xué)生認識問題的深度和廣度，以提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、表達問題和解決問題的能力，其中特別應(yīng)注意各個環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)和各教學(xué)手段的配合。在實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)中，可以組織學(xué)生參觀及進行相關(guān)市場調(diào)研和商業(yè)空間設(shè)計課題。通過了解商業(yè)空間的設(shè)計流程與施工工藝和能熟練運用所學(xué)表現(xiàn)方法表達設(shè)計創(chuàng)意，來達到教學(xué)要求。教師提供商業(yè)空間平面圖，輔導(dǎo)學(xué)生進行課程設(shè)計實踐。作業(yè)可以設(shè)計作業(yè)為主，課堂討論表現(xiàn)為輔，要求學(xué)生提交平面圖、天花平面圖、立面圖、大樣詳圖、分析圖、設(shè)計說明、色彩透視圖等作為成果。

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作者簡介：劉蕊（1984—），女，河北滄州人，藝術(shù)學(xué)碩士，北京交通大學(xué)海濱學(xué)院助教，主要從事環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教學(xué)與研究。

雷搏（1984—），男，河南周口人，哲學(xué)碩士，北京交通大學(xué)海濱學(xué)院講師，主要從事應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究。