如何實現“過程與方法”的教學目標

張登基

摘 要：根據“過程與方法”目標為學生學習預留時間和空間的要求，介紹了實現“過程與方法”目標的策略：化學課堂開放化策略、學生實驗日常化策略、教學內容問題化策略、思維過程可視化策略、“方法”的交流討論等活動經常化策略。

關鍵詞：化學教學；“過程與方法”目標；實現策略

中圖分類號：G622 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）13-207-02

化學新課程提出“過程與方法”目標，實質是要求變革化學人才培養模式，發展學生的創新精神和實踐能力。但從教學實施的情況來看，該目標的落實卻令人擔憂。主要存在的問題是：生搬硬套的現象十分嚴重，無論是否具備或者是否做到，都要在教學目標中列出；很多的是只有形式沒有內容。因此，探討化學教學中“過程與方法”目標的實現策略具有極為重要的現實意義。

一、化學課堂開放化策略

化學課堂開放化策略的核心是構建開放的化學課堂。開放的化學課堂要求把課堂還給學生，讓學生動起來，讓課堂氣氛活躍起來，讓效果好起來。具體要求如下。

1、具備開放的態度。開放的態度指包容理解甚至接受的心態。第一關鍵點是相信學生，相信學生具有的思考能力和探索能力。第二關鍵點是指每位化學教師應該具有不斷學習和反思的意識。

2、認識并深刻理解開放的化學課堂的特點。開放的化學課堂具備以下特點：目的性，自主性，有序性，生成性。目的性是開放性化學課堂的基礎，即每堂課應該有具體、明確、合理的課堂教學目標；自主性是開放性化學課堂的靈魂，要求教師敢于撒手放開學生思維；有序性是開放性化學課堂的保障，要求教師在恰當的時候整理學生的思維；生成性是開放性化學課堂的結晶，需耍教師的教學機智來發現并培育生長點。

二、學生實驗日常化策略

在現實的化學教學中尤其是農村中學化學實驗的開出率很低。主要原因是專職實驗員、實驗藥品、實驗儀器的短

缺。克服這些困難，做到“學生實驗日常化”，可以有三個辦法：第一，實驗助手制。實驗助手分兩類，準備實驗的助手和演示實驗的助手。準備實驗的助手主要解決專職實驗員缺乏帶來的困難，這類助手主要在對實驗感興趣、具有高度的責任意識、具有高度的實驗安全意識的學生中產生。演示實驗的助手，剿可以實行輪流制，每次助手的人數和具體任務由教師指定，這個辦法尤其適用于只能開設演示實驗的情況。第二，小組實驗輪流制。把學生分組，讓學生小組輪流做實驗，其他的小組觀摩、思考、提問，這種方法適合班額較大、實驗條件不能滿足全班每個小組都做實驗的情況。第三，靜態實驗法。指運用“實驗方法”“實驗事實”和“實驗史實”來開展化學教學活動。“實驗方法”主要指實驗方法發展史、實驗的構成要素、實驗實施的一般程序以及一些具體的科學方法（如測量、測定、實驗設計、實驗條件的控制、實驗觀察、記錄、實驗結果的處理等）；“實驗事實”包括對化學實驗現象的描述和分析等；“實驗史實”指化學史中的實驗探究等內容，如，義務教育課標中的部分“學習情境素材”，高中教材中的“科學史話”等內容。

學生實驗日常化了，從基本的實驗操作“取、量、熱、裝、洗”，到儀器和藥品的選取、裝置的組裝、實驗現象的觀察、化學反應原理的分析、實驗步驟的實施等都可以成為具體的實驗任務，“過程和方法”目標可以最終得以實現。

三、教學內容問題化策略

教學內容問題化策略是針對教師“一言堂”“滿堂灌”而言的，目的在于為學生提供思維的過程。實施流程如附圖所示。

構建課堂知識問題清單：構建問題清單時需要從四個“度”把握好每個問題的難度、梯度、密度、角度。難度，指每個問題對學生而言不能太難，也不能太容易，應該是處于其最近發展區；梯度，指把大問題分解成小問題，層層深入，環環人扣；密度，指提問的頻率，不能滿堂問，否則擠占了學生思考時間，又限制了學生思維；角度，指提問應該充分考慮學生的學情，問誰，問什么，怎么問。

明確課堂知識問題的提出者：提出課堂知識問題的可以是學生，也可以是教師。可以預先設計，但更應該根據課堂教學的實際狀況靈活處理。

確認課堂知識問題的提出時機：根據教學需要，可以是上課開始時提問，也可以是根據學生的學習狀態提問，還可以是在快下課時留有“空白”性的提問。

另外，人教版初中、高中化學教材中的“討論”“學與問”“思考與交流”等欄目為教學內容問題化提供了很好的素材，應該利用好這些欄目。

四、思維過程可視化策略

化學新課程“過程與方法”目標追求的不僅僅是活動的過程，而且還有思維的過程。但是，思維過程是內隱的，是肉眼看不見的。因此，在幫助學生形成思維的教學中，需要將思維的過程可視化。思維過程的可視化是將思維外顯的過程，具體指將思維過程中的思維節點提煉總結，并將這些提煉總結的內容以圖示的方式按照思維順序表達出來。如，“用小公倍數法配平方程式”的教學中，可以將整個配平思維過程表示為：找左右兩邊各出現一次且原子數目變化較大的元素——求該元素原子數的最小公倍數——推求化學式的系數；再如，高中“根據得失電子守恒配平氧化還原方程式”的教學中，可以將該配平度思維過程表示為：標價，找變化——求（化合價升降或者電子得失）變化——求（化合價升降或者電子得失）相等——配對應（氧化劑、還原劑、氧化產物、還原產物）系數——調整系數。思維過程可視化后，學生的機械記憶負擔降低，不再死記硬背了；另一方面，便于學生的對照檢查自己的思維障礙或者錯誤出現點，最終促使科學的思維過程的形成。思維過程的可視化策略適合方法類知識的教學。

五、“方法”的交流討論等活動經常化策略

“方法”主要指化學知識的學習方法，如，元素化合物知識、化學概念、化學原理、化學用語、化學計算、化學實驗、有機化學、科學探究等知識的學習方法。進行化學學習方法的交流討論活動，可以是同桌之間進行，可以是小組內進行，可以是全班范圍內進行，是具體方法的介紹、討論、比較分析。交流討論活動給予學生互相傾聽和充分表達自我的互動機會，是學習的過程，也是反思的過程，更是進行自評和他評的過程。在討論交流過程中，學生思考、判斷，發現自己的成功之處和不足之處，在以后的學習中有針對性地做出自我改進，逐步養成自我檢查、自我調控的意識，提高了元認知能力。因此，化學學習方法的交流討論活動應該經常開展，即經常化。“方法”的交流討論等活動經常化策略的實施可以融入課堂教學中，也可以進行專門的學習方法交流活動。

總之，“過程與方法”目標的實現過程是知識的獲得、潛力的挖掘、個性的張揚、信心的堅定過程。不是靠某一節課、某一次活動、某一種方法就能完成的，它更多的是依靠一個比較長的時段，通過教師的教學熏陶，學生的體驗，潛在的積累來獲得的，是個長期的過程。