論大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)滲透

武彥平

【摘要】文化是語(yǔ)言的靈魂，也被稱(chēng)為語(yǔ)言的心臟。它是人類(lèi)用來(lái)交流思想的工具。故在英語(yǔ)教學(xué)的同時(shí)，讓學(xué)生了解一些中西方國(guó)家的文化差異是很有必要的事情。本文主要根據(jù)語(yǔ)言和文化的關(guān)系，探討了在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中滲透學(xué)生文化意識(shí)的重要性。并試圖通過(guò)分析大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的詞匯、語(yǔ)篇、會(huì)話等多個(gè)方面，從而提出了文化意識(shí)培養(yǎng)的具體措施和解決方法。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)英語(yǔ)教學(xué) 文化意識(shí) 滲透

一、大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中滲透文化意識(shí)的重要性

文化既是語(yǔ)言的重要屬性，亦是其最重要的載體。人們?cè)谟谜Z(yǔ)言進(jìn)行思想交流時(shí)，從一定方面多多少少會(huì)折射出一定的社會(huì)文化。所以在語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，應(yīng)以滲透有關(guān)的文化背景知識(shí)為重點(diǎn)，來(lái)培養(yǎng)大學(xué)生的文化交際意識(shí)，同時(shí)，大學(xué)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)要求幫助學(xué)生掌握英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和技能的同時(shí)，要實(shí)現(xiàn)跨文化交際意識(shí)。但長(zhǎng)期以來(lái)，由于大學(xué)生不了解文化背景，不了解中西方文化存在的差異，文化意識(shí)淡薄，可能在英語(yǔ)學(xué)習(xí)和用英語(yǔ)進(jìn)行交際的過(guò)程中出現(xiàn)誤解的現(xiàn)象。所以在外語(yǔ)教學(xué)中我們要反對(duì)只教語(yǔ)言不教文化的現(xiàn)象的存在。相反，學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言時(shí)，教師如果提高對(duì)其文化的敏感性，就可以提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。從而提供了學(xué)習(xí)該民族的語(yǔ)言的基礎(chǔ)。故大學(xué)英語(yǔ)教師在英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)，要堅(jiān)持語(yǔ)言技能，語(yǔ)言知識(shí)與提高大學(xué)生的文化策略意識(shí)同步發(fā)展，這不僅是大學(xué)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，同時(shí)也是21世紀(jì)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教師提出的新要求。

二、文化意識(shí)的培養(yǎng)途徑

隨著我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)與研究的不斷發(fā)展，我們也逐漸認(rèn)識(shí)到了語(yǔ)言豐富的文化內(nèi)涵，認(rèn)識(shí)到應(yīng)該在進(jìn)行語(yǔ)言知識(shí)教學(xué)的同時(shí)也要注重滲透文化思想的重要性。雖然我國(guó)在新制定的課程標(biāo)準(zhǔn)及各類(lèi)考試中對(duì)于文化素養(yǎng)的培養(yǎng)已有所體現(xiàn)，但怎樣解決我國(guó)英語(yǔ)文化素養(yǎng)的培養(yǎng)問(wèn)題，用什么來(lái)扎實(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化素養(yǎng)？”仍然是擺在我們面前最突出的問(wèn)題。本文主要從以下四方面著手，通過(guò)分析大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的詞匯教學(xué)、會(huì)話課教學(xué)、語(yǔ)篇教學(xué)以及多媒體教學(xué)，提出進(jìn)行文化意識(shí)滲透的具體措施和解決方法。

1.通過(guò)詞匯學(xué)習(xí)滲透文化意識(shí)。詞匯是語(yǔ)言的心臟同時(shí)也是語(yǔ)言教學(xué)中最活躍的部分。然而大部分英語(yǔ)教師對(duì)于詞匯的教學(xué)，往往沒(méi)重視到這一點(diǎn)。所有造成在英語(yǔ)教學(xué)中重詞的表面意義，而忽視了文化意識(shí)層面的傳授的現(xiàn)象。實(shí)際上，在英語(yǔ)里有很多詞語(yǔ)，如果老師在教學(xué)中不結(jié)合其文化背景來(lái)介紹的話，對(duì)大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)就很難達(dá)到深入理解的效果。所以說(shuō)語(yǔ)言從本身來(lái)說(shuō)就可以作為一種文化現(xiàn)象，同一個(gè)詞匯在不同的語(yǔ)境背景中會(huì)有不同的內(nèi)涵。比如對(duì)于“dog”這一詞匯，在中國(guó)文化中多為貶義，如“狗嘴里吐不出象牙”等字眼，這些詞匯在英美人眼中卻是褒義詞。所以在一些俗語(yǔ)中有“You are a lucky dog”（你是一個(gè)幸運(yùn)

兒），cats and dogs 等等常用詞語(yǔ)。又如，在中國(guó)文化中“龍”是權(quán)力的象征，而在西方國(guó)家這一詞匯往往被認(rèn)為是邪惡的象征。如“hes a bit dragon around this place”可以翻譯為他在這里是一個(gè)有點(diǎn)飛揚(yáng)跋扈的人。中國(guó)文化含義的龍稱(chēng)為Chinese dragon，亞洲四小龍就應(yīng)該翻譯為“Asian four tigers”，而不能是“Asian four dragons”.有如關(guān)于顏色的表述。它可以表述人們的各種不同的心情，目前的狀態(tài)。比如“red”這一詞匯，中國(guó)人對(duì)于紅色會(huì)想到一些令人開(kāi)心和愉快的事情，而在西方人眼中，就會(huì)把它看一種很令人憤怒的狀態(tài)。

在英語(yǔ)教學(xué)中，只有培養(yǎng)大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)詞匯的正確認(rèn)識(shí)及運(yùn)用，才能夠逐漸培養(yǎng)其用英語(yǔ)進(jìn)行思維，用英語(yǔ)進(jìn)行閱讀的習(xí)慣。只有了解西方人的思維習(xí)慣和方式，了解了西方國(guó)家對(duì)于詞匯的文化意識(shí)背景，在英語(yǔ)教學(xué)中才能夠避免所謂的“中式思維英語(yǔ)交際”的不良習(xí)慣和現(xiàn)象。

2.通過(guò)語(yǔ)篇教學(xué)滲透文化意識(shí)。作為大學(xué)英語(yǔ)教師，我們應(yīng)通過(guò)語(yǔ)篇里的內(nèi)容對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言文化意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)。雖然大多數(shù)的外語(yǔ)教材主要是為語(yǔ)言教學(xué)編寫(xiě)的，但教材的涉及面非常之廣，主要涉及了地理、歷史、文學(xué)、政治、經(jīng)濟(jì)等等有關(guān)西方文化的知識(shí)，處處體現(xiàn)著文化滲透這一特色。通過(guò)比較他們與本國(guó)文化的異同，能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，準(zhǔn)確的對(duì)西方文化有一個(gè)很好的定位。以衣食住行等方面的文化教學(xué)內(nèi)容為例，他們很容易進(jìn)行中外文化的對(duì)比。在學(xué)習(xí)sports文章時(shí)，教師可以以西方人的足球文化為切入點(diǎn)，先讓學(xué)生熟悉各種在西方流行的球類(lèi)運(yùn)動(dòng)，熟悉一些帶有西方色彩的運(yùn)動(dòng)的詞匯，如：volleyball，baseball等，從而開(kāi)展中西球類(lèi)運(yùn)動(dòng)文化對(duì)比的討論，找出中西球類(lèi)運(yùn)動(dòng)文化的差異。只有通過(guò)文化差異的比較，才能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中西方球類(lèi)運(yùn)動(dòng)文化的興趣，然后再通過(guò)深層次地對(duì)課文的語(yǔ)篇內(nèi)容加以把握和理解，學(xué)生們才能夠進(jìn)一步了解不同文化的運(yùn)動(dòng)與健康的問(wèn)題。

3.通過(guò)語(yǔ)篇教學(xué)滲透文化意識(shí)。利用會(huì)話課教學(xué)設(shè)計(jì)各種文化交際情景。只要把學(xué)生放在一個(gè)真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境中，他們才能夠?qū)W會(huì)運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際。如：打電話的場(chǎng)景，教師應(yīng)通過(guò)滲透一些交際文化。在對(duì)話中諸如“who are you？”，“Hi，I am…”等都不符合英語(yǔ)交際模式，在語(yǔ)用方面存在些錯(cuò)誤。所有英語(yǔ)教師應(yīng)用正確的交際句型來(lái)糾正這些語(yǔ)用方面的錯(cuò)誤。在教學(xué)中，對(duì)于語(yǔ)言情景對(duì)話的設(shè)計(jì)也十分重要。如：對(duì)學(xué)生表達(dá)祝福的用語(yǔ)時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)出不同的場(chǎng)合。可以說(shuō)“You are so beautiful today.”學(xué)生答“thank you”.教師說(shuō)“It is the last day of this term today！” 學(xué)生答“Have a nice holiday”.又如見(jiàn)面打招呼和進(jìn)行問(wèn)候時(shí)，教師可以先讓學(xué)生聽(tīng)，然后再針對(duì)不同的交際情景，作出正確的符合交際習(xí)慣的回答。教師可以這樣說(shuō)：you say to Mr. Smith，“How do you do，sir？” He says “How do you do？” “What do you say then？” 學(xué)生回答：“I am glad to meet you，Mr. Smith”。又如：教師說(shuō) “you are Tom. At the party，you see the famous star. You want to introduce yourself to her. What do you say？” 學(xué)生回答：“How do you do…？ My name is Tom”教師在設(shè)計(jì)與某個(gè)特定的社會(huì)場(chǎng)合有關(guān)系的語(yǔ)境時(shí)，應(yīng)對(duì)學(xué)生滲透其文化交際背景和正確的交際用語(yǔ)，并介紹一些常見(jiàn)的人們相互交往中的正確表達(dá)方式。并通過(guò)文化滲透來(lái)設(shè)計(jì)和組織好會(huì)話課的教學(xué)。

4.通過(guò)多媒體教學(xué)滲透文化意識(shí)。文化信息貫穿于我們的日常生活中。教師在英語(yǔ)教學(xué)中要善于從多方面獲取有價(jià)值的文化信息。可以合理的運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教育技術(shù)，通過(guò)多媒體的音，形，義來(lái)有效幫助學(xué)生在真實(shí)的課堂語(yǔ)言教學(xué)環(huán)境中了解與感受異國(guó)的社會(huì)與文化風(fēng)情。教師在授課過(guò)程中，可以通過(guò)制作一些相關(guān)的幻燈片，或是觀看一些英語(yǔ)原聲電影，專(zhuān)題紀(jì)錄片等。因?yàn)樗坏苁箤W(xué)生學(xué)到科學(xué)文化知識(shí)，而且豐富多彩的教學(xué)媒體材料還能夠增強(qiáng)學(xué)生的對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣。例如，在講授Animal這一話題時(shí)，大部分內(nèi)容涉及動(dòng)物的習(xí)性方面的知識(shí)。老師可先讓學(xué)生自己動(dòng)手，通過(guò)制作課件的方式，搜集各類(lèi)動(dòng)物的圖片，并配以短小紀(jì)錄片介紹關(guān)于動(dòng)物的各方面的背景材料，然后把制作好的多媒體課件在課堂上向大家展示。多媒體技術(shù)可以通過(guò)聲音、圖像的完美結(jié)合，使那些靜止的文字材料能夠生動(dòng)的展現(xiàn)在同學(xué)們的面前，使他們能夠頗為深刻的去體驗(yàn)和感知大自然的魅力，從而來(lái)彌補(bǔ)書(shū)本知識(shí)僅以文字為呈現(xiàn)方式的不足與欠缺。

三、結(jié)語(yǔ)

基于大學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和學(xué)生在實(shí)際英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中的現(xiàn)狀和需求，在當(dāng)今的英語(yǔ)課堂教學(xué)中去滲透一些文化因素是很有必要的，只有通過(guò)培養(yǎng)大學(xué)生的文化意識(shí)，教學(xué)才能夠更深刻的反應(yīng)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言知識(shí)和與語(yǔ)言技能的掌握，從而才能夠達(dá)到對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)新課標(biāo)的要求。曾有語(yǔ)言學(xué)家說(shuō)過(guò)，“一種語(yǔ)言只有深深扎根于該民族文化之中，才能夠更深刻的去反應(yīng)該民族的文化。”所以在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中英語(yǔ)教師只有善于培養(yǎng)大學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的文化意識(shí)，去創(chuàng)造一種用英語(yǔ)去思考問(wèn)題，探討問(wèn)題的氛圍，這樣才能夠提高我們對(duì)于中外文化差異的理解能力，更深刻的去感受文化，體驗(yàn)到文化給語(yǔ)言所帶來(lái)的敏感性，從而達(dá)到真正的去培養(yǎng)大學(xué)生的文化交際能力。

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