中職語文教學如何促進學生的職業發展

摘要：作為中職基礎學科的語文學科，在促進學生未來職業可持續發展方面具有不可替代的作用。從專業課教師和相關企業的調查中反映，語文素養和能力是促進學生職業發展的關鍵性因素；從語文教師和學生本身的調查中發現，當前中職語文教學內容陳舊、教學方法單一、學習評價片面。中職語文教學如何促進學生的職業發展？本文指出，必須做好三個方面，即教學內容要實用，教學方法要多樣，學習評價要合理。

關鍵詞：中職語文；職業發展；內容；方法；評價

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2016）07-0054-04

收稿日期：2016-05-10

作者簡介：方鐵民，男，中學高級教師，廣東省中山市教育教學研究室教研員，廣東省職教學會語文與文秘專業教學委員會常務理事，廣東省教育學會中學語文教學專業委員會理事，廣東省新一輪“百千萬工程”高中名教師培養對象。（廣東 中山/528400）

基金項目：本文系廣東省教育科研“十二五”規劃2012年度立項課題“中職語文教學促進學生職業發展的實踐研究”（編號：2012YQJK145）的研究成果。

《中等職業學校語文教學大綱》指出，語文教學的基本任務是“指導學生正確理解與運用祖國的語言文字，注重基本技能的訓練和思維發展，加強語文實踐，培養語文的應用能力，為綜合職業能力的形成，以及繼續學習奠定基礎；提高學生的思想道德修養和科學文化素養，弘揚民族優秀文化和吸收人類進步文化，為培養高素質勞動者服務?！睆娬{語文教育要“引導學生重視語言的積累和感悟，接受優秀文化的熏陶，提高思想品德修養和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進職業生涯的發展?！甭毥虒＜?、特級教師蔣乃平也認為，中職學校文化課具有基礎性，是中職生職業生涯發展的基礎，與基礎教育相應科目有共性，更有區別要讓學生“學得會”“用得上”。因此，從這個意義上來說，中職語文教學應以促進學生的職業發展為目標。然而，根據筆者承擔的廣東省教育科研“十二五”規劃2012年度立項課題“中職語文教學促進學生職業發展的實踐研究”（編號：2012YQJK145）課題組的調查報告，我市中職學校約76%的學生認為目前他們接受的語文教學與專業需求基本無關或關系不大，對語文學習無興趣或一般；有近26%的學生認為語文教師上課很枯燥。語文教師也反映，在課堂上能夠認真聽講學生不足56%，約有80%的學生不能流利朗讀課文，大部分學生不愿看書和做作業。相關專業課教師則認為，學生在專業學習過程中理解和表達能力較弱。也有的受訪企業負責人表示，中職畢業生職業素養缺乏是影響就業質量的關鍵因素。究其原因，很大程度在于當前的中職語文教學沒有針對職業教育本身的特殊性和學生普遍較差的文化基礎，教學內容陳舊、教學方法單一、學習評價片面。因此，課題組研究認為，中職語文教學的內容要實用，方法要多樣，評價要合理，只有這樣才能更好地促進學生的職業發展。

一、教學內容要實用

“教什么”是中職語文教學的首要問題，只有解決好了“教什么”，才談得上“怎么教”。面對基礎薄弱的學生，中職語文教學若依然強調知識的基礎性、系統性和完整性，把抽象的理論和知識點作為教學重點，這就相當于讓中職語文教學重蹈初中語文教學的覆轍，讓學生重新回到“水深火熱”的課堂。鑒于職業教育培養人才的目標和學生的實際情況，中職語文教學內容首先要考慮實用性。何謂實用？就是讓學生“學得會”也“用得上”，甚至有些能讓學生在職業發展中終生受用。

（一）要突出專業性

所謂專業性，就是有些語文學習內容要貼近學生所學專業特點。魯迅先生就曾說過，對《紅樓夢》，“單是命意，就因讀者的眼光而有種種：經學家看見《易》，道學家看見淫，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事”。同樣，在有些語文閱讀教學中，同一篇課文對于不同專業的學生可以有不同維度的引導學習。

以《林黛玉進賈府》一文為例。對服裝專業的學生，教師可以抓住文中不同的人的不同服飾進行教學，讓學生從中更好地領悟中國古代的服飾文化與人的地位、品位、性格的關系；對旅游專業的學生，可引導他們繪制賈府大觀園路線導引圖，編寫導游腳本；對于室內設計專業的學生，可以從大觀園的布局引導學生學習古代建筑文化；對于財會專業的學生，可側重引導學生分析賈府大管家“鳳辣子”精明尖刻的人物形象，進而引導學生拓展閱讀，了解王熙鳳治家理財之術。又如《雨巷》一詩，在服裝班教學，可引導學生為這個撐著油脂傘，在朦朧的細雨中，獨自彷放徨，充滿著哀怨、迷茫的丁香姑娘設計設計服裝，從而加深對詩中人物和意境的理解；在計算機班教學，則可指導學生根據詩歌的意境，制作一段作者與丁香姑娘在雨巷中邂逅的動畫。這樣一來，既豐富了學生的語文知識，又激活了學生的個性化思維和專業探究本能，生成并豐富課堂教學資源，而語文課堂也就真正成了與專業共融的大舞臺。

（二）要強調實踐性

這是指在教學中要加強學生的語文應用能力的培養，主要有口頭表達、書面表達及漢字書寫等方面。

口語表達和書面表達，不同專業的學生也應有所側重。如口語交際教學，會計專業應側重“協商對話”、“商洽答詢”等方面的技巧和要求，導游專業的應突出導游詞的講解技巧，市場營銷專業與酒店管理專業要把握顧客的心理，要以與顧客的交流、溝通的技巧為主，加強服務性語言的技巧訓練和產品推銷訓練。書面表達主要是應用文教學，會計專業就要突出借條、收據、經濟合同等學生在工作該崗位上要用到的語文技能為主要內容，對于導游專業就應突出解說詞和場景描述方面的寫作，對于數控專業就要加強對產品的介紹、使用說明等內容的寫作，對于服裝專業則產品規格書、采購合同、生產計劃、營銷計劃等方面的寫作，以增強語文教學的專業針對性和未來指向性。漢字書寫是一項基本技能，有道是“字是門面”，一手好字可以為學生增強就業競爭力，也是對中華優秀傳統文化的繼承。endprint

中職語文教學如何促進學生的職業發展

（三）要兼顧人文性

人文素養是一個人的基本素質，國家現在強調“立德樹人”，落實到學校教育層面，僅靠說教灌輸是不行的，而語文教學在這方面有著得天獨厚的優勢。良好的思想品格，過硬的心理素質，扎實的職業素養，這些都與語文教學息息相關，是語文教學長期浸潤的結果。

中職學生人文素養的培養，一方面要加強學生對相關專業所需的職業道德、職業操守和職業文化的學習。選擇一些時代感強的文章，如東鳳理工會計專業自編的教材中，選編汪偉《馬云：誠信續寫傳奇》、陶靖《保姆》、余秋雨的《信客》等文本，可以讓學生逐步明白誠實守信的價值與意義；沙溪理工服裝專業自編的教材中則選編了梁閣亭《服飾，有時是種態度》、朱自清《荷塘月色》、曹雪芹《林黛玉進賈府》、朱天文《衣香》、林語堂《西服的不合人性》等文本，讓學生對服裝的理解突破了服裝本身，學會從文化的角度去思考服裝的意義和內涵。這些鮮活的閱讀，可以陶冶學生的情操，滋養學生的心靈，夯實學生的基礎，豐厚學生的語文底蘊。另一方面要加強學生對經典的傳統文化內容的學習。除了一些膾炙人口的古詩詞之外，可適當引導學生進行名著的學習。大凡名著在課本中都有節選，而且很多被改編成電影、電視劇、戲劇等，只要作適當的引導，以主題的形式引導學生去閱讀，還是能激發他們的興趣的，如開展名著片斷表演，結合專業開展“‘服說紅樓”、“‘ 食在紅樓”、“‘ 戲數西游”、“‘ 智談三國”等名著主題實踐活動，讓學生走進文學名著，豐富自己的文化底蘊，而不僅僅只是一個“操作工”。

二、教學方法要多樣

當前中職語文課堂教學存在這樣一種現象：教師口干舌燥，學生呼呼睡覺。為什么？除了有教學內容選擇的因素之外，與教師的教學方法也有很大關系。很多教師抱著這樣一種心態，反正學校不重視語文，學生不喜歡語文，那么“我”就隨便講，根本談不上什么方法。原因到底在哪？是中職語文本身的問題，還是學生的問題？其實，仔細分析，說到底還是教學方法的問題。筆者認為，中職語文教師應在學情分析的基礎上，依據教學目標，結合教學內容，靈活運用多種教學方法，大膽創新，激發學生學習興趣，提高教學效果。只要是有益于培養和提高學生實用語文能力和職業能力的方法，都值得我們依據教學需要，在教學實踐中大膽嘗試。

（一）設置教學情境

所謂教學情境，就是在課堂上為學生創設一個良好的閱讀、思考、表達的環境。“轉軸撥弦三兩聲，未成曲調先有情”，好的情境是師生間建立感情的第一座橋梁，能為整節課的學習打下良好的基礎。在教學中，可通過運用多媒體教學手段，豐富教學形式，創設學習情境。

如坦洲理工的教師在計算機班講授《再別康橋》時，當屏幕上出現康橋如詩的美景：夕陽下的金柳、波光里的艷影、水底招搖的青荇、榆蔭下的天上虹……馬上吸引了學生的注意力，伴隨著輕柔舒緩略帶傷感的背景音樂，使學生沉浸其中。沙溪理工的教師在服裝專業班上《林黛玉進賈府》一課時，課前先播放電視劇中的一段小視頻，一下子就讓學生進入到故事情節中。又如中山一職的教師在電子商務班上“交談課”時，要求學生在淘寶購物平臺上與顧客交流，在交流過程中，由于學生的語言非常匱乏，回答非常單一，毫無技巧可言，于是教師以如何在網上與顧客交流的目標來設置教學內容，結合淘寶客服售前、售中和售后與顧客交談過程中會出現的問題，創設了如何做好客服的幾個不同情境，讓學生能夠直觀有效地激發學生聯想，喚起學生的學習興趣，從而使學生利用有關知識與經驗去解決問題，發展能力。

（二）強化教學互動

教學互動就是讓學生參與到課堂教學活動中，激發學生的主體意識。語文教學不能是教師的“獨角戲”，尤其是中職語文教學，學生本來基礎就差，如果不讓學生參與互動，課堂氣氛必然會很沉悶，學習效率也必然會大打折扣。

如何讓學生積極主動地介入到教學活動的每個環節，這是中職語文教師必須研究和解決的課題。在探索中我們發現，通過開展討論、辯論、游戲、表演、多媒體演示等形式，可以將學生的學習活動由被動接受變成主動學習，最大限度地讓學生在課堂教學中動起來，眼、腦、心、手都動起來，學生不僅不想睡，對學習的內容也會逐漸加深理解。

例如，東鳳理工的教師在物流班上《口語交際——交談》的過程中，讓學生先觀看客服經理熱情接待前來物流企業投訴的客戶的視頻，讓學生明確交談的重要性；接著結合物流專業特點和物流人員特定的工作場景，由學生表演自編小品《接待》，內容是物流企業客戶服務員熱情接待客戶托運貨物的全過程，學生欣賞小品后通過辯論，歸納出交談的原則。這種互動的教學形式，最大程度地激發了學生學習的積極性和主動性，學習效果事半功倍。又如沙溪理工的教師上戴望舒的《雨巷》時，在學生體會了詩歌的意境，品味了詩歌色彩美、人物美、意象美后，讓學生運用自己所學的服裝專業知識，為丁香姑娘設計一套衣服，然后用自己的語言進行描述，分小組匯報，學生發言積極性很高。

（三）加強實踐活動

《大綱》明確要求：“根據校園生活、社會生活和職業生活確定活動內容，設計活動項目，創設活動情境。通過搜集資料、小組合作、交流展示和總結評價等步驟，圍繞活動主題開展語文實踐活動，運用有關的語文知識和技能，提高語文應用能力，培養職業理想和職業情感?！币虼?，中職語文教學應突破傳統教學方法的局限，聯系學生的生活實際、職業學習和職業生涯發展需要，以活動為形式整合知識與方法，提高學生學習語文的興趣和提升學生語文綜合應用能力。

例如，東鳳理工的教師借我市小欖鎮舉辦“菊花會”的契機，組織學生開展“菊城金瓣分外香”的語文綜合實踐活動，將全班學生分成HAPPY家族、HOPE在線、舞動奇跡、美食達人四個小組，引導學生通過調查、訪問、網上查資料等多種途徑搜集資料，最后在全校進行成果匯報會，內容包括“菊城金瓣”搶答賽、菊花詩文朗誦、導游菊花會（模擬）、菊花食品廣告宣傳、菊展電子相冊等，不僅開拓了學生視野，積累了課堂之外的知識，還鍛煉了學生聽說讀寫的能力，使學生的語文綜合應用能力得到一個大大的提升。建勛中學的教師借市旅游局將舉辦2015年“親近自然，和美中山”主題旅游推介會之機，將學生分為樂山樂水（山水組）、最美鄉村（特色組）、自然恩賜（美食組）三個組，利用課余搜集、整理資料圖片，展示、推廣中山旅游資源，活動內容包括：擬一句廣告詞推介旅游產品、解說中山美景和美食。endprint

三、學習評價要合理

如前所述，中職語文課程應以提高學生綜合素質和職業能力為核心，為學生就業創業提供必要的語文素養。傳統的評價方式一般是在學期末給學生一個學科成績，這樣的評價是單一的，難以消除應試教育的烙印，也不利于學生學習語文的積極性。評價是導向，對中職學生的語文學習評價不僅要注重結果，更要注重發展和變化過程，尤其要重視學生綜合素質和職業能力的提高。

（一）評價主體要多元

以教師為中心的傳統教學評價是被動的、單向的，不利于引導學生對評價的重視，也不利于學生積極正確地認識自己，時間一長，這種評價就不能發揮應有的導向和激勵作用。要加強學生作為評價主體的地位，使評價成為促進學生主體意識形成、自主學習能力提高、導致自我系統完善的活動，就必須改變這一弊端，變單一、單向評價為多元評價。這就要求在尊重學生主體地位的前提下，指導學生積極開展自我評價和促進反思，同時鼓勵同伴參與到評價之中，擔當起學生學習評價者的重要角色，成為促進學生成長的重要力量，從而使評價成為學校教師、學生同伴等各方面積極參與的交互活動。評價主體多元化了，教師的話語權得到分離，與學生的平等地位容易建立，學生參與學習的積極性自然會得到提高。

（二）評價內容要全面

課程評價的內容應與教育發展的功能、目標相一致，中職語文教學評價不僅要對學生的語言知識和智力開發的發展做出評價，更要側重于學生學習過程中的表現以及綜合素質和職業能力的提高方面的評價。教師不能僅憑一張卷子來評價一個學生，要重視學生的綜合素質提高，全方位地進行語文教學評價，同時還應注意教師的評價、學生的自我評價與學生之間互相評價相結合。內容應包括：在學習活動中的合作態度和參與程度；能否在活動中主動地發現問題和探索問題；能否積極地為解決問題去搜集信息和整理資料；能否根據占有的課內外材料，形成自己的假設或觀點；語文知識和能力綜合運用的表現；學習成果的展示與交流等。這些內容都是學生今后職業發展中必須具備的素養和能力。

（三）評價方法要多樣

中職學生以后面臨著就業，語文教學評價不能遵循以往的單一評價，要做到測試與練習、口試與筆試、課內與課外、百分制與等級制或評語相結合。面對語文課程的具體特點，根據學生學語文的具體狀況，合理選用不同的方法。在理解的基礎上，教師應以開放的心態、平等的態度綜合運用不同類型的方法，努力獲取學生的全面信息，在教學中側重學生的綜合素質的培養，使評價方法使用時有相當的靈活性，從而使評價的作用和效益最大化。這種以學生職業素質培養為立足點的語文學習評價，關注學生語文素養的提高，注重評價信息的及時反饋，既有利于教師發現學生學習上的優勢和不足，并在此基礎上提出針對性的發展建議，同時也能很好地反思自己的教學行為，不斷調整和完善教學過程，促進自身的發展。

經常聽有的老師抱怨：學生基礎差，學校不重視，中職語文難教難改。其實不盡然，劣勢往往能轉化為優勢。中職語文教學相比普高語文，沒有高考指揮棒，沒有過多條條框框，有的是更大的改革自由度和發揮的空間。關鍵在于教師如何去理解職業教育，如何去分析學生需求，如何去了解社會需求，把握好這三點，中職語文教學的改革就不會成為一句空的口號，就能更好地培養學生的語文應用能力和綜合素養，從而更好地促進學生的職業發展。

參考文獻：

[1]國家教育部.中等職業學校語文教學大綱[M].2009.

[2]國家教育部.關于加快發展現代職業教育的決定[Z].2014.

[3]蔣乃平.文化課應該讓中職生“學得會”[J].中國職業技術教育，2008（14）.

[4]蔣乃平.文化課應該讓中職生“用得上”[J].中國職業技術教育，2008（17）.

責任編輯朱守鋰endprint