基于學生自主學習能力培養的有機化學教學研究

趙淑杰+李明堂+洪波+朱鶴

摘要：現代教育思想認為自主學習是學習的最高境界。在學習型、知識型社會，大學教育的使命不只是傳授有限的知識，更重要的是培養大學生自主學習能力。有機化學是農林高等院校本科生必修的重要基礎課程，本文總結了作者在有機化學理論教學過程中通過構建合理的課程體系、因材施教、改革教學手段和考核方式等方面激發學生學習的興趣，培養自主學習能力所做的探索與實踐。

關鍵詞：自主學習能力；有機化學；課程體系；教學方法與手段

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）01-0115-02

有機化學是農業院校許多專業重要的基礎課，尤其是對于中藥學、環境科學、食品科學、植物保護、應用化學、生命科學等專業，有機化學更是占有極其重要的地位。掌握有機化學的基本理論、基本知識和實驗技能，對學好后續的專業課都有很大幫助[1]。但是，由于有機化合物數目龐大，反應類型眾多，反應機理復雜，許多學生對這門課程望而生畏。因此，如何引導學生系統地學好這門課程是有機化學教學面臨的重要課題。當前，為適應時代的發展提出了“終身學習”和“自主學習”的理念，自主學習是學習的最高境界[2]。因此大學教育的使命不只是傳授有限的知識，更重要的是幫助大學生普遍養成自主學習能力。因此，本文將筆者在有機化學教學中培養學生自主學習能力的一些探索、實踐和體會總結如下，與大家交流分享。

一、精選教學內容，構建合理課程體系

在當前農林類高校，基礎課程的學時數日益減少，而課程的知識卻在更新和增加，因此教師必須結合專業特點和學生接受能力精選教學內容，構建合理的課程體系。本著“少而精，博而通”的教學思想，教學抓住基本內容、突出重點、教深教透，使學生能舉一反三，觸類旁通，融會貫通。例如結合本校中藥學專業特點，選用吉卯祉主編的全國高等醫藥院校規劃教材《有機化學》[3]，此教材突出中藥學、藥學特色，在各類有機化合物的舉例中盡量采用藥物為例，且在各章節后附加與本章對應的代表性化合物。此教材將內容分成有機化學基本概念和各類有機化合物兩部分。基本概念部分闡述有機化學基本理論知識，其中電子效應和立體效應是重點，是貫穿各個章節的主線；各類有機化合物部分則介紹各類有機化合物的結構、命名、性質、制備和有關反應歷程等。在具體教學過程中，考慮學生的基礎和接受能力，對教學內容的講授順序進行調整，如將“立體化學基礎”這一章的內容分散到不同章節中講解，構象異構在講烷烴和環烷烴時介紹，順反異構放在烯烴講解，對映異構放在芳香烴后獨立一章講解，這樣把復雜難理解的知識點分散開，避免學生學習起來吃力，厭學。另外，重點講授與中藥化學關系密切的糖類、含氮化合物和雜環化合物3章內容。簡要介紹一些天然化合物的基本結構，如甾體的母核、萜類、蒽醌等，為學生后續專業課學習奠定基礎。

二、聯系專業知識，提高學生學習興趣

課堂教學是學生獲得知識的主要途徑之一，是影響教育教學效果的主要因素之一[4]。傳統的課堂教學多是注重知識的理論性和邏輯性，忽視了課程知識與實際生活、生產實踐的緊密聯系，使學生學習而不會用。在講授有機化學課程的各個環節，聯系專業特點，提高學生學習的動力。例如，在緒論的講解，首先采用回憶復習法，提問學生“你還記得哪些學過的有機化學知識？”，根據學生的回答，教師將內容分類分塊寫在黑板上，在此基礎上總結有機化學將要學習的內容，這樣就使學生對有機化學的一些基本知識、結構框架有所了解。向學生說明有機化學的特點，學習方法，減輕學生對有機化學學習的恐懼，使學生“樂學”。其次，引導學生思考“有機化學的研究對象是什么？日常生活中與有機化學相關的事物？對于自己的專業有多少了解？”等，通過提問與總結，使學生了解學習有機化學課程的必要性和重要性，從而“想學”。在授課過程中根據不同知識點融入專業知識，使學生了解有機化學知識在專業學習中的地位，知識點也由淺到深，由簡到難。如對于環境科學專業學生在講解酚時會留給學生作業“污染水中酚的測定及處理”，講授胺類物質前，讓學生查閱“為什么嬰幼兒奶粉會摻加三聚氰胺？”等，而對中藥學和食品科學專業學生的教學過程中介紹“酚的成酯反應時，以解熱鎮痛藥阿司匹林的合成為例；在講羧酸的酸性時，聯系酸性天然產物一般先用堿水液提取，再加強酸使有機酸性物質游離出來”等，從而激發學生學習的興趣，其自主學習能力會逐漸提高。

三、突出重點，使知識結構網絡化

要使學生在有限課時內掌握紛繁復雜的有機化學眾多知識點，教師必須熟悉教材，善于歸納總結，抓住重點，將知識點串聯進行分析，使知識結構網絡化。對于基本概念和基礎理論，教師要在課堂上反復強調，反復應用；而對于一般性知識如化合物的命名和分類等，只需作簡要講解。教師要善于運用立體化學、電子效應這條主線，對各類有機化合物作結構分析，進而指導學生學習化學反應。這樣使學生能清晰了解有機化學反應中的規律，進而輕松掌握各章節內容，也培養了學生歸納總結和舉一反三的能力。

四、合理布置作業，使學生學會分析解決問題

有機化學課程要講授的內容多，學生往往是聽課時明白了，而課下很快又忘記，因此教師在講解過程中要多舉例子。有機化學課程學時少，因此課后要精心布置作業，使學生在完成作業的過程中鍛煉如何運用有機化學知識，同時也逐漸學會如何記憶和掌握有機化學知識，漸漸學會自學。對于所留習題無時間講解的，教師將分析、解答過程及結果給學生參考，并且建立課程網站和聯系群等與學生交流。

五、改進教學方法與手段，提高教學質量

有機化合物結構復雜，理解時比較抽象，但是系統性很強。所以在教學過程中一定要充分運用類比法、歸納式、啟發式、邏輯推理法等教學方法[5]。在教學中減少大課精講細教的時間，留給學生足夠的探索空間和時間。

采取板書、模型演示、多媒體等教學手段有機結合，提高課堂效率。板書可以使學生掌握復雜的結構和有機反應機理的寫法，對于來龍去脈更清楚。多媒體教學通過圖形、文字、動畫等使有機分子的結構形象、直觀，不僅激發學生學習興趣，也可加強其感性認識，同時也使教師有更多時間專注于知識講解和與學生間互動交流。如將銀鏡反應、糖的顯色反應等一些特殊反應現象的實驗影像放在課件中，使枯燥的化學反應變得生動。搜集和篩選與課程有關的網絡上的優秀教學資源，以及教師根據本校學生特點制作的課件、教學錄像等資源放置在有機化學的精品課程網站上，或者將信息獲得和使用方法交給學生，讓學生根據自己的情況自由去選擇學習，做到因材施教。

六、改革考評方式，體現學生自主學習結果

將有機化學課程考核分為三部分，一是平時成績占20%，平時主要考察學生出勤、課堂討論、課外作業、課堂測驗等，以調動學生認真對待課堂；二是期中考試占30%，在課程中期采用開卷考試，學生可以帶教材，也可以帶參考資料，既檢驗了學生對基礎知識的掌握程度，也使學生對自己的學習情況有一個認識，做出評價，從而思考自己的學習方法是否合適，以便在后面的學習中進行合理調整；三是期末考試占50%，采用閉卷考試，考察學生對知識的理解和掌握。通過多元考核方式使學生逐步掌握有機化學的基本知識和技能，體現了學生自主學習的結果，也培養和提高了學生的自主學習能力。

總之，大學生自主學習能力的培養是一個日積月累的復雜過程，需要教師在教學過程中要不斷探索，多角度、深層次的研究大學生自主學習與教育模式之間的關系，在教學實踐中為學生營造出良好的學習氛圍，因材施教，幫助學生正確定位。這一切需要教師付出更多的時間和精力，教師要真正做到愛教育事業、愛學生、尊重學生、接納學生，一切為了學生。

參考文獻：

[1]萬福賢，董靜，賈壽華，等.農科有機化學課程建設的探索與實踐[J].大學化學，2009，24（3）：37-41.

[2]王蘭.淺探大學生自主學習能力的培養[J].文學教育，2013，（12）：88-89.

[3]吉卯祉，彭松，葛正華.有機化學[M]，北京：科學出版社，2009.

[4]張林，羅來珍.工科院校公共數學類課程的教學改革與實踐化學教育[J].教育教學論壇，2016，（20）：124-125.

[5]朱久進，陳忠敏，徐云蘭.高校有機化學理論教學的探索和實踐[J].化學教育，2013，34（5）：47-48.

Study on Organic Chemistry Teaching Based on Students' Self Regulated Learning

ZHAO Shu-Jie，LI Ming-tang，HONG Bo，ZHU He

（College of Resources and Environment，Jilin Agricultural University， Changchun 130118， China）

Abstract：The modern educational thought that autonomous learning is the highest level of learning. It's more important that mission of university education is to cultivate the students' self regulated learning ability than just to impart knowledge， in learning and knowledge society. Organic chemistry is an important basic course for undergraduate students of agricultural and forestry colleges and universities. This paper summarizes the exploration and practice of stimulate students' learning interest and cultivate the self regulated learning ability in organic chemistry theory teaching process through constructing reasonable curriculum system， teach students in accordance with their aptitude， the reform of teaching and assessment methods and other aspects.

Key words：Autonomous learning ability； Organic chemistry； Curriculum system； Reform of teaching and assessment methods