框架式教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用與實(shí)踐

尤永磊

摘要：框架式教學(xué)方法在國(guó)外已經(jīng)取得了較好的應(yīng)用，而我國(guó)正處于嘗試階段。作者結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)化學(xué)課程的特點(diǎn)，在“天然氣的利用——甲烷”和“金屬鈉的性質(zhì)和應(yīng)用”兩節(jié)課，運(yùn)用了框架式教學(xué)法進(jìn)行了教學(xué)，并取得了較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；框架式教學(xué)；實(shí)踐

文章編號(hào)：1008-0546（2017）08-0010-02 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.08.003

新課程提倡：教師應(yīng)該由知識(shí)傳播者變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，創(chuàng)新思維的培育者。而“工欲善其事，必先利其器”，教師在教學(xué)實(shí)踐中，要有良好的教學(xué)方法，才能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。筆者經(jīng)過(guò)近兩年的嘗試，發(fā)現(xiàn)基于“建構(gòu)主義理論下的框架式教學(xué)模式”比較適合當(dāng)前高中化學(xué)教學(xué)。該模式是將課堂內(nèi)外教與學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，在教師的引導(dǎo)、幫助下，理清學(xué)科知識(shí)的特點(diǎn)及相互之間關(guān)系的內(nèi)在規(guī)律，從而讓學(xué)生形成一個(gè)知識(shí)體系，輕松愉快學(xué)好化學(xué)。

一、 框架式教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)及實(shí)施環(huán)節(jié)

高中化學(xué)課程內(nèi)容抽象、深?yuàn)W，知識(shí)點(diǎn)較多，還存在與數(shù)學(xué)、物理等學(xué)科交叉，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中往往無(wú)法理解概念、理論之間深層次的聯(lián)系，時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒。框架式教學(xué)法來(lái)源于維果茨基的社會(huì)文化理論及最鄰近發(fā)展區(qū)理論，他認(rèn)為，教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生理解、掌握教學(xué)內(nèi)容提供一種概念框架，讓其順利地過(guò)渡到下一階段。因此，框架式教學(xué)不再追求“細(xì)節(jié)”，而是從整體出發(fā)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理，通過(guò)層層搭建，引導(dǎo)學(xué)生掌握知識(shí)的基本脈絡(luò)，便于學(xué)生理解、記憶，從而提升教學(xué)效率。

如何通過(guò)框架式教學(xué)模式來(lái)進(jìn)行化學(xué)教學(xué)，是需要探討的問(wèn)題。筆者總結(jié)了框架式教學(xué)的主要環(huán)節(jié)，嘗試從以下5個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)運(yùn)用框架式教學(xué)模式開(kāi)展教學(xué)。

1. 創(chuàng)設(shè)情境，確立目標(biāo)

根據(jù)框架式教學(xué)理論，參照課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍，選擇哪些基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論、基本性質(zhì)、基本方法和基本技能作為教學(xué)內(nèi)容，并將枝節(jié)性教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)剝離。

2. 搭建框架，進(jìn)入情境

化學(xué)課程，特別是有機(jī)化學(xué)，邏輯性很強(qiáng)，知識(shí)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，大量的知識(shí)點(diǎn)和知識(shí)面形成了一張巨大的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。教師搭建的框架圖猶如導(dǎo)游圖，門在哪兒？該在何處停留？從哪兒離開(kāi)？何處作為講解重點(diǎn)，何處開(kāi)始講解，都是教師應(yīng)該思考的問(wèn)題。

3. 分析問(wèn)題，自主探索

這一環(huán)節(jié)主要由學(xué)生自主探索，探索內(nèi)容包括：概念的界定、各種屬性的識(shí)別、事物內(nèi)在聯(lián)系等。通過(guò)老師構(gòu)建的框架圖，讓學(xué)生獨(dú)立分析，并沿著線路逐漸深化。

4. 集思廣益，協(xié)作學(xué)習(xí)

組建學(xué)習(xí)小組，通過(guò)自主探索后，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行協(xié)商、討論，引出爭(zhēng)論點(diǎn)。通過(guò)探究，教師幫助，讓矛盾明朗化，最后達(dá)成共識(shí)，完成知識(shí)建構(gòu)。

5. 完成建構(gòu)，效果評(píng)價(jià)

完成建構(gòu)后，需要對(duì)實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，其中包含：學(xué)生自我評(píng)價(jià)、小組成員之間的評(píng)價(jià)、教師的自我評(píng)價(jià)和對(duì)小組的評(píng)價(jià)。最后，教師對(duì)課堂的實(shí)施效果進(jìn)行總體評(píng)價(jià)。

二 、框架式教學(xué)模式的實(shí)例

教學(xué)案例1

教學(xué)內(nèi)容：《化學(xué)2》（必修）“天然氣的利用——甲烷”

教學(xué)目的：（1）掌握甲烷的基本性質(zhì)、用途；（2）認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般方法和概念。

教學(xué)背景：高一階段，深入學(xué)習(xí)了無(wú)機(jī)化學(xué)，并對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)、基本概念、簡(jiǎn)單理論、用途有了基本的了解。對(duì)有機(jī)物的認(rèn)識(shí)相對(duì)模糊，如酒精、醋酸，僅識(shí)其名，不知其性。

教學(xué)步驟：

（1）創(chuàng)立情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

播放教學(xué)視頻，視頻介紹石油、天然氣的主要成分為甲烷，并以天然氣、石油的日常性質(zhì)來(lái)引出甲烷氣體的性質(zhì)，比如易燃等特性，從而引起了學(xué)生的興趣。

趁著視頻點(diǎn)燃的學(xué)習(xí)熱情，教師利用學(xué)生的求知欲望，完成“腳手架”的搭建，引發(fā)學(xué)生思考。具體問(wèn)題如下：

問(wèn)題1：請(qǐng)從短片中總結(jié)甲烷的基本性質(zhì)？

問(wèn)題2：海底蘊(yùn)含著豐富的礦物質(zhì)，其中有一種可以燃燒的冰，但是，冰能夠燃燒，您知道是為什么？

問(wèn)題3：“西氣東輸”是通過(guò)管道進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?，可是為什么不能像液化石油氣那樣用氣罐通過(guò)車輛運(yùn)輸呢？

（2）教師講解，構(gòu)建框架

本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容還需要進(jìn)一步展開(kāi)，還需要了解甲烷燃燒的本質(zhì)。可以充分利用視頻和圖片等來(lái)展示甲烷的燃燒：如，天然氣爆炸場(chǎng)面，通過(guò)視覺(jué)沖擊讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到甲烷燃燒。引出以下幾個(gè)問(wèn)題：

問(wèn)題1：為什么天然氣會(huì)爆炸？我們應(yīng)該怎么避免？

問(wèn)題2：如何檢驗(yàn)甲烷的燃燒產(chǎn)物？

通過(guò)問(wèn)題，引出純度檢驗(yàn)的概念。借助flash工具框架，微觀顯示其反應(yīng)歷程，通過(guò)學(xué)生熟悉的置換反應(yīng)，引出取代反應(yīng)的概念。通過(guò)教師講解什么是取代反應(yīng)？有何特征？

（3）分組討論，自主探索

學(xué)生活動(dòng)：用橡皮泥、牙簽等工具，制作四面體的二氯甲烷和平面形的二氯甲烷，通過(guò)更換模型形狀來(lái)構(gòu)想二氯甲烷有幾種組成方式。引出有機(jī)化學(xué)反應(yīng)方程式的書寫規(guī)范。教師板演第一步反應(yīng)的方程式，學(xué)生可模仿書寫第二步，甚至是第三步、第四步的反應(yīng)過(guò)程。

最終，將學(xué)生的思維延伸到另一個(gè)高度——對(duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。將學(xué)生劃分為幾個(gè)小組，就“甲烷的結(jié)構(gòu)究竟是怎么樣的？”，每個(gè)小組先進(jìn)行內(nèi)部討論。然后，進(jìn)行組與組之間的討論。通過(guò)學(xué)生自主探索，得出各自的答案。

（4）針對(duì)式的精講

通過(guò)前面幾個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)以下幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行精講：甲烷的組成、基本性質(zhì)、結(jié)構(gòu)構(gòu)成；有機(jī)化合物的基本構(gòu)成、研究有機(jī)物的一般方法；置換反應(yīng)、取代反應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系等。通過(guò)以上環(huán)節(jié)，學(xué)生明確認(rèn)識(shí)到甲烷的結(jié)構(gòu)、特性，由置換反應(yīng)延伸到了取代反應(yīng)。教師提出的一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題，給學(xué)生學(xué)習(xí)搭建了導(dǎo)游圖，讓學(xué)生沿著框架圖進(jìn)一步深化、學(xué)習(xí)、拓展。

教學(xué)案例2

教學(xué)內(nèi)容：《化學(xué)2》（必修）“金屬鈉的性質(zhì)和應(yīng)用”

教學(xué)目的：（1）掌握金屬鈉的基本性質(zhì)；（2）了解金屬鈉的應(yīng)用。

教學(xué)設(shè)施：學(xué)習(xí)用機(jī)。通過(guò)學(xué)習(xí)用機(jī)，學(xué)生可以查看網(wǎng)頁(yè)，進(jìn)行交流協(xié)作。

教學(xué)步驟：

（1）引出教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生興趣

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)用機(jī)，閱讀《炸起千層浪，珠江“水雷”謎團(tuán)待解》的新聞，了解“水雷”形成的原因，水雷的威力，從而認(rèn)識(shí)到鈉這種物質(zhì)。

觀賞完影片后，教師提出以下幾個(gè)問(wèn)題：

問(wèn)題1：引起爆炸的物質(zhì)是什么？

問(wèn)題2：為什么會(huì)發(fā)生爆炸（金屬桶為什么會(huì)成為水雷）？

問(wèn)題3：如何防止爆炸（另五個(gè)沒(méi)有爆炸的金屬桶如何處理）？

問(wèn)題4：事故的啟示是什么？

（2）自主學(xué)習(xí)，了解基礎(chǔ)知識(shí)

帶著這些疑問(wèn)，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，在學(xué)習(xí)用機(jī)界面，給出圖表框架（圖1），讓學(xué)生根據(jù)興趣查看圖中的新聞導(dǎo)航模塊下五部分的內(nèi)容：水雷來(lái)源、爆炸威力、鈉的存在、鈉的用途、鈉的儲(chǔ)運(yùn)。這五個(gè)板塊涵蓋了鈉的基本知識(shí)，且相互之間是平行關(guān)系，是對(duì)于了解鈉的特性必不可少的。

（3）教師講解，提出學(xué)習(xí)框架

學(xué)生在閱讀完這部分內(nèi)容后，教師針對(duì)新聞導(dǎo)航幾個(gè)模塊的知識(shí)進(jìn)行延伸提問(wèn)。從而引出深入研究模塊。

問(wèn)題1：鈉具有哪些物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，才能保證鈉儲(chǔ)運(yùn)安全？

問(wèn)題2：鈉的原子結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？為何鈉容易引起爆炸？

（4）分組探索，歸納知識(shí)點(diǎn)

學(xué)生要弄明白上述2個(gè)問(wèn)題，就必須自主學(xué)習(xí)深入研究下面的三個(gè)模塊：鈉原子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì) 、化學(xué)性質(zhì)。并在學(xué)習(xí)用機(jī)的交流與協(xié)作模塊，讓學(xué)生討論，并對(duì)零碎的鈉的知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)。

（5）教師精講，歸納知識(shí)點(diǎn)

在完成上述環(huán)節(jié)后，學(xué)生對(duì)鈉已經(jīng)有初步的認(rèn)識(shí)。為了鞏固知識(shí)，教師需要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入虛擬實(shí)驗(yàn)室。首先，教師在虛擬實(shí)驗(yàn)室演示實(shí)驗(yàn)，特別是鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。然后，學(xué)生可以按照老師的步驟做實(shí)驗(yàn)，并觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這一環(huán)節(jié)教師一邊講解、一邊演示，可以讓學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情達(dá)到高潮。也讓學(xué)生掌握了本次課程的教學(xué)內(nèi)容。

效果評(píng)估：

本次課程結(jié)束后，在學(xué)生用機(jī)的在線檢測(cè)欄目設(shè)置了作業(yè)，就本次教學(xué)大綱要求掌握的內(nèi)容。通過(guò)測(cè)試，98%的學(xué)生都掌握了基本內(nèi)容，取得了較好的教學(xué)效果。

三、 討論

框架式教學(xué)通過(guò)教師對(duì)知識(shí)內(nèi)涵的挖掘，為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)框架，從而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)信息進(jìn)行加工，讓學(xué)生成為課堂的主人，培養(yǎng)了學(xué)生綜合分析、判斷、解決問(wèn)題的能力，也鍛煉了學(xué)生的溝通、交流能力，這將有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。但是，框架式學(xué)習(xí)法對(duì)教師的素質(zhì)要求較高，要求教師必須有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，清晰的頭腦，能夠?qū)⒄麄€(gè)框架搭建起來(lái)，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行內(nèi)部填充。框架式教學(xué)法不失為一種良好的高中化學(xué)學(xué)習(xí)方法，筆者還是在嘗試階段，還有許多問(wèn)題要探索與研究，讓我們共同努力，積極探究與挖掘，使之成為一種完善的，行之有效的學(xué)習(xí)模式，真正實(shí)現(xiàn)課堂的主體是學(xué)生，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自主探究，學(xué)好高中化學(xué)。

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