旅游應用型本科產教深度融合培養旅游創意策劃人才探討

李先躍

[摘 要] 目前我國旅游行業創意策劃人才嚴重短缺，旅游應用型本科院校應高度重視，制定科學可行的人才培養方案，通過加強校企合作，引進行業師資，創建實踐基地，產教深度融合培育旅游創意策劃人才。

[關鍵詞] 旅游本科；人才培養；旅游創意；旅游策劃；產教融合

[中圖分類號]G644 [文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2017） 08-0028-02

旅游應用型本科人才培養目標是滿足旅游行業高層次應用人才的需求。隨著社會經濟的發展，行業對人才需求也在發展變化，旅游應用型本科人才培養應因需而變，及時調整，培養旅游行業急需的高層次人才。

一 我國旅游業和經濟發展急需大量旅游創意策劃人才

2014年國務院《關于推進文化創意和設計服務與相關產業融合發展若干意見》指出推進文化創意和設計服務等新型、高端服務業發展，是培育國民經濟新的增長點、提升國家文化軟實力和產業競爭力的重大舉措。[1]我國《“十三五”旅游業發展規劃》指出文化創意與科學技術、經營管理和高端人才將大大推動旅游業的發展。[2]由于旅游學科屬于管理學，長期以來我國絕大多數旅游院校人才培養定位是培養管理或服務人才，很少將旅游創意策劃人才作為培養方向，因此造成了目前我國旅游創意策劃人才嚴重短缺。在此背景下，應用型旅游本科院校應密切關注行業這一需求培養高層次、復合型旅游創意策劃人才。

二 產教深度融合是應用型旅游本科實現人才培養目標的重要途徑

我國旅游本科教育從1981年開辦至今歷經30多年發展，人才培養目標經歷了從培養涉外服務人員和儲備干部、到培養高級管理人才、再到培養應用型人才的發展歷程。[3]這種人才培養目標的更迭是旅游本科順應時代需求的必然選擇。目前旅游本科人才培養最突出的問題依然是培養出的旅游本科生與旅游行業較高層次人才需求嚴重脫節，導致畢業生在行業內就業率低且流失率高。[4-6]造成這一結果有多方原因，其中主要原因有兩方面：一是與長期以來我國旅游本科以學歷教育為本位重理論輕實踐的教育模式有關；二是我國大多數旅游本科院校人才培養目標定位是中高層管理人才，但專業實訓、實習一直停留在高職和中專層次的技能技術層面，難以進入企業管理層積累管理實踐經驗，對于十分注重行業經驗的旅游企業來說沒有管理經驗的本科生與高職生相比并無就業優勢，都要從基層干起，造成旅游本科生定位中高層管理人才的培養優勢并未凸顯出來。旅游本科教育破解這一瓶頸必須要聚焦行業就業目標崗位需求，加強校企合作，謀求產教深度融合式育人機制，實現本科生中高層次實踐和就業目標。

三 加強產教深度融合，培育旅游創意策劃人才

國務院《關于推進文化創意和設計服務與相關產業融合發展若干意見》提出大力扶持文化創意和設計服務人才培養，鼓勵本科高校加強專業和學科建設，積極推進產學研用合作，扶持和鼓勵相關行業和產業園區、龍頭企業與高校共同建立人才培養基地，探索學歷教育與職業培訓并舉、創意和設計與經營管理結合的人才培養新模式，加快培養高層次、復合型人才。[7]這為旅游本科培育旅游創意策劃人才指明了實現途徑就是加強校企合作，產教深度融合。

（一）行業專家指導，科學論證人才培養方案

目前我國專門培養旅游創意策劃人才的旅游院校鮮少，少數涉及的旅游院校也只是簡單開設幾門課程，缺乏人才培養的系統性。對于準備培養旅游創意策劃人才的旅游本科院校沒有太多現成經驗可以借鑒，只能對接行業需求，科學論證，不能閉門造車，紙上談兵。一是廣泛調查，統計分析行業對旅游創意策劃人才需求狀況；二是要成立專業指導委員會，重點是聘請行業內資深旅游創意策劃專家加入，共同研討旅游創意策劃人才基礎知識、核心素質和專業能力要求，制定和審定人才培養方案。

（二）校企合作，組建課程開發與教學團隊

由于旅游創意策劃人才應具備的素質和能力尚未權威論證，課程開設缺乏系統性，配套教材稀缺且質量不高，因此需邀請行業專家與院校老師合作組建課程開發與教學團隊。通過校企團隊合作，一是在充分調查論證旅游創意策劃人才應具備的如創意思維能力、文案寫作能力、組織協調能力、市場開拓能力、圖件處理能力等職業能力要求的基礎上，開發相關素質和能力培養的課程；二是編寫既有理論基礎又實際操作性強的課程配套教材；三是彌補院校旅游創意策劃師資不足，邀請實戰經驗豐富的行業專家單獨或聯合講授相關專業課程。

（三）創建實踐基地，開展產教深度融合式育人

1 合作共贏，創建校外實踐基地

校外實踐基地是校企合作，產教深度融合式人才培養的基礎。校企合作是一項系統工程，需要政策支持和制度保障。我國政府已認識到了校企合作對應用型人才培養的重要意義，扶持和鼓勵相關行業和企業與高校共建人才培養基地，出臺了一些鼓勵企業接納實習生政策，但總體來看，校企合作保障機制并不完善。這要求旅游本科院校一方面要積極尋求政府對校企合作的政策支持，督促政府盡快出臺校企合作法規保障體系，另一方面找到與企業合作的結合點和各自的利益訴求點，在互惠互利基礎上，探討合作形式，保障實踐基地多樣性和穩定性。雖然旅游創意策劃人才涉及旅游策劃公司、旅行社主題線路設計、景區開發與營銷策劃、酒店主題營銷策劃、旅游節慶活動策劃、旅游紀念品開發設計等多個領域，但每個企業的需求量不大，因此旅游本科院校創建旅游創意策劃人才實踐基地盡量做到數量足、類型全，同時充分把握國家相關扶持政策如近兩年教育部培育建設全國高校實踐育人創新創業基地等，謀求國家項目支持，保障校企合作的高質量。

2 產教深度融合，無縫對接行業

旅游企業能為旅游本科人才培養提供真實、立體、全面的教學環境，讓學生在真實的工作場景和市場氛圍中接觸行業、接受鍛煉。國外旅游人才培養的成功案例如“前店后?！甭迳ＤＪ絒8]、德國的工學結合“雙元制”[9]、美國的康奈爾模式[10]等都是產教深度融合的典范。旅游本科院校培養旅游創意策劃人才對比培養中高層管理人才產教融合要容易實現的多。由于旅游企業要保障正常運轉和服務質量的一次到位性，旅游本科學生進入企業管理層積累實踐經驗是很困難的。旅游創意策劃人才培養開展校企合作則不受企業工作環境和運行機制限制，教師、學生、企業人員三方可圍繞旅游創意主題在學?；蚱髽I或其他場所開展教學、研討，也可組成團隊共同完成行業旅游創意項目，以項目帶學生，實現產教深度融合。

3 雙導師指導，支持學生創新創業

隨著國家社會經濟結構的調整，創新創業教育已成為高校人才培養的重要任務。[11]旅游本科創意策劃人才的培養與國家創新創業型人才培養要求高度契合。目前我國高校的創新創業教育最大問題還是脫離行業實際，創業項目落地實施難。旅游本科創意策劃人才培養應充分利用國家創新創業政策，申請如大學生創新創業訓練計劃、本科教學質量工程等項目支持，通過校企合作，在學校或企業設立學生創意策劃工作室，重點是采取學校教師與企業專家雙導師制來指導學生開展創新創業，讓課堂理論教學與社會實踐教育高度結合起來，實現旅游本科學生創新創業與創意策劃人才培養相統一。

四 營造產教研良好氛圍，培育學科發展與專業特色

這些年我國旅游學科基礎理論性研究有了長足進步，取得了不少成果，但旅游應用性研究偏少，有關旅游創意策劃方面的研究不多。在中國知網高級檢索學術論文主題詞“旅游創意”有236篇，含“人才培養”的僅26篇；檢索主題詞“旅游策劃”有133篇，含“人才培養”的僅3篇，因此目前在理論研究上謀求對旅游創意策劃人才培養的指導是很有限的。建議培養旅游創意策劃人才的院校能與行業專家合作加強相關研究，以學科研究方向指導專業特色發展，以專業特色發展促進學科方向研究，實現學科發展與專業建設相長、研究與教學相長、師資團隊建設與帶學生團隊建設方向相統一。同時在校內要營造良好的校企合作氛圍，緊跟旅游創意策劃發展脈搏，與行業多互動、交流，一是圍繞主題，邀請旅游創意策劃專家來校講座、研討應成為常態；二是聘請企業專家指導學生參加行業或校內旅游創意策劃競賽等；三是邀請企業專家共建團隊承接旅游創意策劃項目，完成橫向課題，在該領域做出知名度，最終實現學校旅游創意策劃方向的學科發展與專業建設形成特色。

參考文獻

[1][7]國務院.關于推進文化創意和設計服務與相關產業 融合發展若干意見[Z].2014-2-26.

[2]國務院.“十三五”旅游業發展規劃[Z].2016-12-7.

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[11]錢小明，榮華偉，錢靜珠.基于導師制下“大學生創新 創業訓練計劃”教育的實踐與思考[J].實驗技術與管理， 2014（7）：21-24.