高職建工專業工種實訓課程的探索與改革

張茂剛++費偉++郭晟

摘要：針對高職建工專業工種實訓課程，介紹了教學環節的設計思路和實施過程。特別是從實施細節方面分析了砌筑工實訓教學的難點和應對措施。為推動高職建工專業技能實訓課程的教學改革提供可借鑒的經驗。

關鍵詞：高職教育；建筑工程技術；工種實訓；砌筑工

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）37-0125-03

建筑工程技術專業主要面向建筑企業生產一線的施工員、質檢員、安全員等職業崗位，培養高素質技術技能型人才。熟悉砌筑工、鋼筋工、木工等技術工種的操作方法、施工工藝、質量標準，是從事建筑施工技術和管理崗位工作所必須具備的能力。為了順應高等職業教育與市場需求接軌，強化職業技能培養的發展趨勢，很多高職院校都針對建筑技術工種開展了實訓教學方面的探索[1，2]。本文以無錫城市職業技術學院建筑工程技術專業的《建筑技術工種實訓》（以下簡稱“工種實訓”）課程為例，著重圍繞砌筑工實訓教學的開展過程，探討工種實訓教學的方式方法，為推進符合高職教育特點的實訓教學改革提供可借鑒的經驗。

一、砌筑工實訓的教學設計

1.教學目標分析。（1）總體目標。工種實訓是在《鋼筋砼與砌體結構》、《建筑施工技術》等專業課程之后，對學生進行的生產實踐性實訓。實訓環節以技能實操訓練為主，重在培養學生的專業技能水平，提升理論與實踐相結合的職業素養。實訓過程以模擬施工現場技術工種生產作業內容的形式，讓學生積累一定的施工生產實踐經驗。通過技術工種實操要領與質量、安全等方面的基礎理論知識的交錯融合，提高學生運用專業知識解決工程實際問題的能力，增強分工協作、組織協調的職業意識。最終為學生進一步學習相關專業課程，參加畢業實習以及從事建筑工程技術管理、施工管理等相關崗位工作打好基礎。（2）學生的素質與能力目標。這里首先需要明確的是，高職建工專業的職業面向并不是施工現場的各技術工種，而是建筑施工企業生產一線的施工員、質檢員等崗位。學徒工往往需要經過若干年的勞動磨煉，才能逐漸成長為具備足夠操作技藝水平的砌筑工。我校實施工種實訓課程的時間僅有一周，在有限的時間內不可能把技術工種的知識和技藝全盤灌輸給學生。另外，高職學生基本沒有施工現場生產勞動的經驗積累，在專業知識儲備和學習理解能力方面，也難以在短時間內消化和吸收過多的技能要領。綜合以上因素，以及實訓教學做與學相結合的特點，砌筑工實訓的內容和過程不宜設計得過于繁雜和緊湊，知識點的銜接要有序、有度，在突出重點的同時，還要給學生留出練習、思考和領悟的余地。在能力培養方面，應從施工技術與管理的角度出發，更側重于培養學生在材料選擇、工藝銜接、質量檢測、分工組織等方面的能力。而對排磚、砍磚、盤角、鋪灰等難以短時間掌握的砌筑技藝，則以了解和體驗為主，不必對學生做過高要求。（3）具體目標。基于實訓教學總體目標和學生素質與能力目標的分析，同時考慮實訓場地、時間等方面的條件，針對建工專業學生的素質和能力特點，梳理出砌筑工實訓所需達成的具體目標。①能夠識別常規砌筑材料和工具的類別、用途和基本使用方法。②熟悉砌筑施工的主要工藝流程，能夠組織和實施砌筑施工前的準備工作。③了解墻體砌筑的基本操作技藝和手法。④能夠區分一順一丁、梅花丁等常用的組砌方法，掌握排磚組砌的基本原則。⑤能夠辨識和區分砌筑工程中的常見質量通病。⑥熟悉砌體工程質量檢查評定的基本項目，能夠使用常見的檢測工具進行質量檢測。⑦掌握砌筑施工環節安全和文明施工的基本要求。

2.實訓程序的編排。在參與工種實訓之前，學生已經具有了一定的專業知識儲備，但又必然存在著基礎知識不夠扎實、知識點的梳理和銜接不能準確到位等問題。為了確保實訓教學實施效果，在實訓程序的編排設計上，必須遵循“循序漸進、由淺入深”的原則，精心設計實施細節，避免學生糊涂地做和粗糙地學。我校的砌筑工實訓總體分為以下四個實施階段。

第一階段：實操訓練前的培訓交底。此階段在普通教室內實施，由指導老師向學生說明實訓任務內容、要求和時間安排。此外，為了幫助學生厘清與砌筑工實訓相關的重要知識點，專門編制了校本教材《建筑技術工種實訓基礎知識及操作要領》，與實訓任務書和指導書一起下發給學生。培訓交底的主要知識點包括：砌筑材料和工具；磚砌體的組砌方式；砌體結構的質量控制要點及檢測工具；砌筑安全及文明施工知識。為了鞏固學生的理解，要求學生在指導老師講解的基礎上，對實訓資料進行閱讀和自學，為實操訓練做好準備。

第二階段：基礎技能訓練。這一階段是在實訓場地實施砌筑技巧的訓練，要求學生能夠掌握砌筑作業的基本技巧。訓練內容主要包括：砍磚、排磚、盤角、鋪灰等基本功；一順一丁及梅花丁等基本組砌方法的區別和要點；馬牙槎、預留洞口、墻垛等部位的砌筑方法；砌體結構質量檢測工具的使用方法。指導老師應在訓練過程中及時糾正不正確的操作行為，并反復強調安全注意事項，以提高學生的自我保護意識。

第三階段：混水磚墻砌筑。在學生掌握了一定的砌筑基本功之后，安排學生分組完成磚墻砌筑任務，并依照混水磚墻的標準對砌筑質量進行互檢評定。最初設計的磚墻砌筑任務包含了轉角、附墻磚垛、構造柱（大馬牙槎）、馬牙槎、預留洞等構造。但在第一輪砌筑工實訓過程中發現，由于墻體構造細節較多排磚方法偏于復雜，學生在砌墻過程中常常難以兼顧諸多細節。其結果是錯縫搭接、平整度、垂直度、構造尺寸等方面的失誤多發，砍磚的數量過多而導致整磚損耗較為嚴重，墻體砌筑進度緩慢，學生的自信心和參與熱情也會受到挫傷。

通過對首輪砌筑工實訓的總結，以“工作量適度，砌筑難度適宜”為目標，對墻體砌筑任務進行了修訂。綜合考慮實訓場地、學生人數和操作水平等方面的因素，最終將任務內容修訂為：按每組5—6人進行分組，在規定時間內完成如圖1所示的240mm厚一順一丁混水磚墻的砌筑。簡化墻體構造的目的主要在于，降低排磚組砌難度，減少砍磚數量，讓學生有更多的精力去理解錯縫搭接、平整度、垂直度、灰縫平直度等基本質量要點的控制方法。endprint

對于土建施工現場的工作崗位而言，管理、組織、協調、溝通也是非常重要的能力。而常規的課堂教學基本無法幫助學生來鍛煉和提升這方面的能力。由于墻體砌筑實訓場景與施工現場具有一定的相似性，恰好可以為學生提供一次良好的鍛煉機會。基于這一思路，指導老師事先詳細說明基本操作流程，并強調注意事項和控制要點。在此基礎上要求各實訓小組推選一名組長，由組長負責組織組員共同協商各人的職責分擔，要求小組成員能夠協力杜絕違反操作規程的行為，在完成砌筑任務的過程中做到團結協作、分工明確、組織有序。

在墻體砌筑程序方面，特意將定位測量放線融入其中，以提高學生的綜合應用能力，讓學生更深入地了解施工工藝間的配合與銜接。要求學生首先應在指定位置用墨線彈出墻體和洞口的定位線和控制線，作為墻體軸線控制和檢查的依據。在開始砌磚之前，參照指定的高程標記用砂漿將砌筑面找平至±0.000m標高。墻體砌筑到一定高度之后，應將0.500m標高記號測設到墻面上，并彈出墨線，作為墻體及預留洞口標高控制的依據。在墻體砌筑至頂部距1.100m標高不足一匹磚厚度時，墻頂應用砂漿精確找平至1.100m標高位置。

在墻體砌筑任務完成之后，進入到墻體砌筑質量的分組互檢評定環節。這一環節首先由指導教師講解墻體砌筑質量的檢測項目，并示范檢測工具的使用方法。然后由各實訓小組輪流對下一個小組砌筑的墻體實施質量檢測，最后一組則檢測第一組的墻體。要求各實訓小組將質量檢測數據記入表1后提交給指導老師。

指導老師在墻體砌筑實訓過程中須充分發揮主導作用，做到細致觀察，全面掌控實訓現場的實施狀況。一方面要及時發現并糾正學生的錯誤操作方法和行為，另一方面要依據以下幾點對各小組的實訓過程進行考評。

（1）施工組織和操作程序方面：要求施工過程組織有序，組員分工明確、通力協作，認真執行施工操作程序，嚴禁在實訓過程中嬉戲打鬧。（2）工具的使用和維護方面：要求正確使用施工和質量檢測工具，使用過程中無損壞和丟失，使用之后及時清理、歸位。（3）安全文明施工和現場清理方面：按要求穿著利于施工操作安全的著裝。節約使用材料，及時清理落地灰。按要求完成場地清掃工作后才能離開實訓現場。（4）施工工效：應在規定時間內完成工作任務。

第四階段：實訓資料的整理與提交。要求學生在實操訓練后的規定時間內完成實訓資料的整理與提交。砌筑工實訓資料包括每個小組提交一張墻體砌筑質量分組互檢評定表，每名學生提交一份實訓報告。實訓報告的作用是讓學生回顧實訓過程，總結經驗教訓和心得體會，從而促進相關知識和技能的消化吸收。

3.實訓過程的組織措施。為了提升技能訓練的效果，在磚墻砌筑實訓環節，聘請施工現場的專職泥工師傅進行砌筑操作演示和講解，讓學生更直觀地學習砌筑技巧。在學生分組砌墻的過程中，泥工師傅也協助指導老師來共同對學生進行指導。為了更好地維護實訓現場秩序，對參加實訓的學生強調了以下要求。（1）認真閱讀實訓任務書和指導書，理清實訓程序和各環節的實施內容。堅持以一絲不茍、小心謹慎的態度學習專業知識，訓練操作技能。（2）參加現場實操訓練環節必須穿著便于操作的服裝，并按規定佩戴安全用具。禁止穿高跟鞋、戴墨鏡等妨害操作安全的著裝。（3）尊重實訓指導老師和工人師傅工作，服從指揮，自覺維護實訓教學秩序。（4）認真學習和掌握各種工具、儀器的正確使用方法，嚴格杜絕野蠻操作和嬉戲打鬧的行為，避免對自身和周邊人員造成傷害。（5）發揚團結協作的團隊精神，勇于承擔工作任務，善于聽取批評意見，積極配合所在小組按時完成實訓任務，并在規定時間內提交實訓成果和資料。

4.實訓成績考核。學生的實訓成績按照實訓過程評定占比65%，實訓資料評定占比35%進行計算，其中實訓過程的評定內容包括施工組織和操作程序、工具的使用和維護、安全文明施工和現場清理、施工工效幾個方面。此外，對能夠較好實施組織協調職責的實訓小組組長，可單獨給予10分以內的加分。在此需要說明的是，從學生提交的表1實測數據來看，學生砌筑墻體的檢測項目偏差值普遍超過了規范的允許范圍。產生這一結果的原因已在前文“學生的素質與能力目標”中進行了分析。考慮到實訓內容的難度，毫無實操經驗積累的學生確實無法達到專業泥工的水準，所以只把表1作為墻體質量檢測的訓練內容，而不用來作為成績評定的依據。

二、砌筑工實訓的成效與不足

將做與學相結合的實訓教學形式更容易被高職的學生所接受，學生的參與熱情明顯要高于普通的課堂教學。當學生完成墻體砌筑任務，對比檢測數據與質量標準之間的差距之后，能夠更清楚地感受到砌筑一道簡單的墻體其實很不簡單，使得學生對理論與實踐相結合的重要性有了更深的理解。循序漸進的環節編排和難度適中、注重細節的教學設計，對于學生的專業技能和職業能力都起到了良好的鍛煉效果。

指導老師作為實訓過程的主導者，需要掌控實訓進程和管理現場秩序，同時還要準確觀察訓練場上的細節，能夠及時發現并指正學生的操作錯誤。在實訓過程中發現，按照一個班級（5到7個小組）安排一位指導老師的常規做法，指導老師在分組實操訓練環節為了兼顧全局，就會無暇針對各小組的具體問題實施細致的指導。從實訓現場出現問題的頻次來看，為了充分保證技術工種實操訓練環節的教學效果，較為合理的師生比例是每三個實訓小組安排一名指導老師。

專職泥工師傅參與實訓教學指導，能夠讓學生更直接地了解施工現場的操作方法。施工現場的技術工人雖然具備豐富的操作經驗，但學歷層次偏低，缺乏專業理論知識的學習和積累。所以在指導學生的過程中，往往只能通過演示告訴學生該怎么做，而無法解釋清楚為什么要這樣做。要彌補這方面的短板，就對指導老師具備理論與實踐相結合的扎實專業功底提出了更高的要求。

三、結語

對于高職的學生而言，實訓環節的“做”必須要與專業理論知識相聯系。脫離了生產實踐的理論知識學習，必然會讓學生學無所用，而脫離了理論知識的“做”，也很難讓學生學有所獲。因此，對于實訓課程的探索與改革，不能僅僅停留在走過場、喊口號的層面，必須通過細節的設計和完善，將學與做落到實處，才能真正讓學生從中獲益。

參考文獻：

[1]邵紅才，夏曉青，王兵.緊密型校企合作下“土建工種操作實訓”的研究與實踐[J].揚州教育學院學報，2016，34（3）：75-77.

[2]李光輝.建筑工程技術專業工種實訓教學設計[J].新疆職業教育研究，2015，（1）：52-54.endprint