農村手工藝代際傳承的職業教育發展對策

高涵 陳蓓 姜云

摘要：農村手工藝的代際傳承主要是手工藝在家庭傳承方式中兩代人之間的傳遞與繼承。當前，農村手工藝傳承的主要問題有家庭結構變化導致傳承人缺失、經濟轉型使潛在傳承人流失、農村手工藝發展滯后于市場需求變化、農村手工藝社會認可度低。農村手工藝代際傳承職業教育發展對策：建立特色專業，培養傳承人;規范學校課程，固化有效傳承;開展校本培訓，提高社會認識;搭建創新平臺，推動手藝發展。

關鍵詞：農村手工藝;代際傳承;職業教育

中圖分類號：G710 ? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1672-5727（2017）12-0005-05

近年來，隨著我國工業化的迅速發展及廉價工業制品的大量涌出，手工業種類從我們的生活中逐漸消失，農村手工藝也淡出人們的生活。然而，農村手工藝是農村生活方式的歷史性顯現，是一個國家、一個民族文化傳統的重要體現。伴隨著世界對非物質文化遺產保護的重視，國內外諸多學者逐漸關注農村手工藝代際傳承和培育手藝農民的課題研究。日本、韓國將傳統民間藝人視作國寶，稱為“文化財”;國內側重于研究農村手工藝傳承的傳承方式、傳承機制等。臺灣研究并實施“民間藝術保存傳習計劃”，并將民間藝術教育納入中小學教學課程體系。筆者擬從職業教育視角探討農村手工藝的代際傳承。

一、農村手工藝代際傳承概述

農村手工藝是廣大農民長期生產、生活實踐的結晶，從其功能方面來看，可以將農村手工藝大致分為勞動工具類、生活用品類、工藝美術類、建筑裝飾類、飾物飾品類和玩具物品類等六種。法國哲學家盧梭曾說：“在人類的一切可以謀生的職業中，最能使得人接近自然狀態的職業就是手工勞動。[1]”歷史上，農村手工藝的傳承方式不斷變化，其中“代際傳承”是主要的傳承方式。關于代際傳承有不同視角的研究。如有學者認為“代際的劃分和更替是一個客觀現象和自然過程，它是基于人口學的自然現象。[2]”日本柳田國男在其《民間傳承論》一書中認為， “傳承”的涵義一般指人類特有的傳遞的能力與機制，以及在人類社會代與代之間文化的傳遞和群體與群體之間文化的傳播，是一個包含面較廣的概念。其傳承的主體可分為兩類：個人和組織，其中組織包括家庭、學校、企業等[3]。代際傳承在與家族企業傳承中較為常見，企業為保持家族的延續性在家族內部代與代之間進行傳承，如父（母）傳子（女）、傳侄子（女）、祖父（母）傳孫子（女）等家族內部血緣繼承。農村手工藝的代際傳承主要是手工藝在家庭傳承方式中兩代人之間的傳遞與繼承。

土家織錦是一種古老的民間織錦工藝，始于商周，基本成型于兩晉，發展成熟在唐宋以后，近代以來走向衰落。概括來說，其傳承發展經歷了以下三個階段。

一是形成發展期。土家族是一個以巴人為主體融合其他許多民族后形成的一個民族。因此，土家織錦可以追溯到巴人時代。據古志記載“禹會諸侯于會稽，執玉帛者萬國，巴蜀往焉”?？梢姡拇褪竦貐^的紡織業已經有了不錯的水平。秦代戰亂中巴人的一部分流入武陵山，與當地族類融合，形成“武陵蠻”“五溪蠻”“巴郡南郡蠻”。這些被稱為“蠻”的族群的一部分成為后來土家族的先輩。在族群流動中，巴人的紡織技術仍在武陵大山中流傳下來[4]。寅人是巴人的一支，兩晉時期活動在川東、湘西一帶，后來一部分融入土家族中。《辭?！穼Α耙肌苯忉尀榍貪h間今四川、湖南一帶少數民族交納的貢稅名稱。由此可知，土家織錦最開始名為“寅布”并且用途為貢品。

二是成熟興盛期。這一時期的織錦主要是作衣裙和被蓋，以被蓋居多。由于完成土家織錦要經過種桑、種棉、縹絲、紡線、編織等步驟，所以產量很小，但是也因此保留了傳統工藝的形態。清代時強行推行滿漢文化，一律要求穿滿襟，原五彩斑斕的土家織錦不得不退出服飾領域而向飾品發展，其材質也由細變粗，但是色彩更加艷麗，紋樣更加大膽。在官方不推崇的情況下，湘西土家織錦只能依賴家庭中的代際傳承來發展。

三是衰落瀕危期。1949年至1966年間，土家織錦為適應現代人的需要，開發出壁掛、沙發套、電視機罩、各種口袋、服裝等新產品。生產經營模式也發生了變化，由原來的家庭手工業發展為規?；募s生產，家庭生產與工廠生產相結合。然而，受到現代工業生產等因素影響，20世紀90年代中期以后，土家織錦從繁榮逐漸走向蕭條，織錦廠紛紛倒閉，織錦人數銳減。此后，家庭代際又成為湘西土家織錦的主要傳承方式。

綜上所述，湘西土家織錦傳承主要依賴于家庭中的代際傳承。20世紀50年代，阮璞先生在《土家族美術史（節錄）》中記載：“在母教其女，姊傳其妹，長授其幼的方式下，一代一代講習著欣賞標準，積蓄創作，豐富著藝術形式”[4]。顯然，書中主要談到的是有關土家織錦的家庭范圍的代際傳承，描述的是以家庭女性為中心，傳授學習制作土家族織錦的過程。湘西土家織錦的傳承主要依賴于家庭代際傳承，由表1可知，葉家寨、六合村、撈車河村等織錦聚居地的織錦傳承年齡在12～15歲，習得織錦技藝的方式主要依賴于有血緣關系的家族內部的代際傳承。土家織錦代際傳承是家庭在發揮作用，代際傳承的其他主體如學校、企業、社會機構等力量有待發掘。

二、農村手工藝代際傳承現狀

采用文獻法查閱農村手工藝的文化內涵、歷史沿革、傳承機制等書籍資料，以湘西土家織錦技藝為例，選取最典型的土家織錦技藝集中地——苗兒灘鎮撈車河村進行田野調查，走訪當地職業院校并對土家織錦傳承人及當地居民進行土家織錦技藝傳承訪談，了解湘西土家織錦技藝傳承的現狀及面臨的困境。

（一）家庭結構的變化導致傳承人缺失

我國計劃生育政策、“二孩”政策的實施使家庭結構產生了較大變化。近年來，我國家庭結構體現為家庭規?？s小，丁克家庭、單親家庭、空巢家庭、重組家庭數量逐年上升，當前人口呈現老齡化。代際傳承是家庭代際關系的重要特點，父母一代與子女一代以經濟或服務性幫助，以及感情上的慰藉和尊重相互傳遞的一種方式，形成 “代際影響”[5]。下面是訪談對話。

請問您作為從事土家織錦的織錦工人，您的子女會這項技藝嗎？為什么？

被訪者之一：我娃兒不會，沒讓她學這個，好好讀書將來出去掙錢多，只有在家沒事的人做這個，織這個耗時長、復雜、掙錢少。

被訪者之二：我就一個娃兒，他不愿意就不勉強他，好好學習就行了。

可見，一方面，農村手工技藝耗時長、難度系數大、經濟效益低等使得老一輩人在主觀意愿上對代際傳承產生消極態度，導致在兩三代人的核心家庭模式中，家庭傳承逐漸失效;另一方面，由于家庭規模變小，大部分家庭僅有一個孩子，父母不愿意子女從事這么辛苦的工作。因此，現代家庭結構的變化導致直系傳承人缺失。

（二）經濟轉型使潛在傳承人流失

改革開放以來，我國經濟發展迅速，湘西農民工和農村學生不斷向城市流動，除了農業耕作外，農村家庭勞動力大多在外務工，專業織錦人的數量越來越少，更多的當地人將織錦當作一種副業。據調查了解，在20世紀90年代初織錦在撈車河村還很流行，當時有很多織錦廠，每個廠大約有四五十名工人，一直是當地土家族婦女的重要收入來源。筆者調查當前撈車河村落從業情況并不樂觀，撈車河村平均每戶勞動力為2人，一個勞動力的織錦年收入平均為6 162.15元，在外打工，一個勞動力一般年收入在15 000～40 000元。可見，在經濟快速發展的時代，外出務工所帶來的經濟收益遠高于織錦收益。家庭中父母在外務工使得農村手工藝的代際傳承缺少實現的條件。農村家庭外出務工現狀導致農村手工藝的發展傳承陷入窘境，青年人作為傳承發展農村手工藝的中堅力量，不愿意在農村繼續深入學習織錦手工藝，青少年由于沒有人傳授手工技藝而被迫放棄，使得大量的潛在傳承人流失。

撈車河村現有409戶人家，會織錦手工藝的家庭占30%，會織錦的人數占全村總人數的15%，而現在還在織錦的僅為26人。全村有107臺織機，大部分織機早已閑置，曾會織錦的人中有231人外出打工，詳見表2?？傊?，掌握織錦手工藝的從業人員已經大量流失，村民的主要經濟來源是農業耕作和外出務工，土家織錦手工藝的傳承陷入窘境。

（三）農村手工藝發展滯后于市場需求變化

農村手工藝品只有成為人們現在或未來的生活消費品，才能具有實用性的價值。在現代社會中，由于現代化技術支撐的產業化生產方式對產品通用功能的開發，很多機械大批量生產的服飾、塑料制品的出現代替了手工藝品在人們生活中發揮作用。例如，在上個世紀，土家族姑娘出嫁時有母親親手縫制的“土花鋪蓋”作為陪嫁品，如今，只要花不多的錢就能購買到喜慶被。加之，織錦被的被面90%是土花鋪蓋，十分厚重，舒適度也較差。其他如壁掛、錦包、服裝、坐墊、鞋等織錦產品，在圖案、色彩結構上也缺乏創新，使用范圍小，而色彩豐富、簡單實用、款式多樣的機械大批制作的服飾、掛畫等生活用品讓人們有更多的選擇權，而且相比工藝流程復雜的手工藝品價格低廉。當前，缺乏創新、發展滯后的農村手工藝幾乎失去了作為一種生產力存在的意義，只有一小部分還活躍著。保護和傳承農村手工藝最重要的就是讓其再回歸生活，使其再次走近人們現代生活，且滿足市場需求。

從人與物的關系看，農村手工藝能將“文化符號”“情感符號”融入展品之中，其傳統的造型語言和手工質感能喚起人們的親情，避免了現代工業品“去除情景”后失去人文性的弊端，避免工業機械產品缺少生命力的通用性和重復化，能夠滿足現代人類個性化的需求[6]。

（四）農村手工藝社會認可度低

近年來，農村手工藝在人們心目中的地位日漸下降。以土家織錦為例，以前織錦是每一位土家人都需要掌握的技藝，孩子很小就被教導學習土家織錦相關技藝，以不會織錦為恥。而如今在湘西從事織錦的大都是老人，很多青少年不愿意學。雖然當地的許多小學開設了織錦課，但由于課堂教學的枯燥以及學生缺乏傳承意識，很難收到預期的教學效果。當地人對土家織錦的歷史背景、所蘊含的深厚文化也了解甚少。在筆者隨機調查的100人中，有61%的人不知道什么是土家織錦，更不用說對織錦認同和熱愛了。學習當地農村手工藝甚至成為“沒出息”的代名詞，她們普遍認為在日常生活中可以很方便地買到更實用和更便宜的物品代替傳統手工藝品。人們對農村手工藝品的認可度低成為阻礙其傳承與發展的又一大障礙。

三、農村手工藝代際傳承的職業教育發展對策

農村手工藝代際傳承的現實困境，迫使我們不得不去尋求新的途徑來實現有效傳承。職業教育的特性決定了其在區域經濟和文化發展上具有獨特功能。應充分利用職業教育力量，通過建立特色專業，培養傳承人;規范學校課程，固化有效傳承;開展校本培訓，提高社會認識;搭建平臺，推動手工藝創新發展等途徑逐步走出困境。

（一）建立特色專業，培養傳承人

依托優質、特色資源，建立特色專業，大力培養農村手工藝傳承人。如湖南湘西州文化藝術職業學校開設的民族舞蹈表演專業，在2008年入選了國家“十一五”精品專業，2009年入選國家“十一五”精品課程，獲得了專業認同。而目前僅有湘西民族職業技術學院一所學校開設了織錦專業，且招生情況不樂觀，學生及家長認為專業價值一般，較難就業。省內外很多職業院校辦學經驗證明，建立織錦特色專業，培養織錦傳承人是改善傳承現狀的有效途徑。在織錦專業建設上建議借鑒有經驗的職業院校。例如，海原縣職業中學自2011年開始，在學校開設了民族手工藝“回族刺繡”專業課程，通過幾年的探索，這門專業課程在該校的開展大有起色，社會認可度大大提高[7]。專業的開設可以為傳承人的培養提供發展平臺，不斷探索構建出一套完善的培養機制，構建良好的學習平臺與學習環境，吸引更多外來學子以及當地適齡學生就讀手工藝特色專業。專業開發與實施的過程必定是艱巨復雜的，需要根據具體實踐進行不斷的調整，同時也需要社會各方力量的共同協助參與，將保護與培養傳承人放在首要地位，才能切實解決土家織錦代際傳承中傳承人缺失的問題。

（二）規范學校課程，固化有效傳承

根據民族區域特色，研究新增特色課程，規范學校課程體系，是固化學校代際傳承的有效方式。家族范圍內的代際傳承具有較大隨意性，而職業教育的系統性和規范性恰恰可以彌補這一缺陷。職業院校針對不同專業方向，制定不同的培養目標，分析和研究國家特定手工藝產業發展及就業市場變化，明確市場對從業人員的技能要求，進而明確人才培養方向，從而明確在教學中應該教給學生哪些知識技能[8]。應根據地域特色、院系特點及手工藝發展趨勢，建立一套完善的課程體系，依托教材，不斷優化教學手段，加快優質師資隊伍建設，為課程的有效實施提供保障。職業學校課程設置要注重綜合能力的開發，并應讓學生學會應變、適應市場的變化，具備可持續發展的技藝技能。在土家織錦的學習中，鼓勵學生創新手工技藝、圖案花樣，優化織錦流程。此外，在課程中滲透審美、藝術、民族自豪感等，以使其能在學生中得以長久持續地實現代際發展，最終實現農村手工藝從“工藝到造物，從工藝到技術”的現代化轉換。

（三）開展校本培訓，提高社會認識

開展適合于本地區、本校實際情況的校本培訓，提高社會各界對農村手工藝的認識。職業教育有社會服務和文化傳承的職能，在農村手工藝傳承發展上可以起到代際傳承的作用。土家織錦可以憑借職業學校靈活的辦學形式開設針對農村手工藝的培訓課程。例如，湘西職業學校可通過開設土家織錦短期培訓班、織錦興趣班，編寫土家織錦校本教材，邀請對于土家織錦文化遺產保護與傳承方面有深入研究的專家開設講座，發揮學校文化傳承作用，以宣傳手工藝文化的知識、土家織錦的歷史背景、織錦手工技藝等，提高土家織錦影響力，讓更多的家長、學生認同土家織錦，進而達到擴展社會市場、發掘潛在傳承人的目的。職業教育的發展助力農村手工藝傳承，擴大農村手工藝傳承與保護的受眾，可以較大程度地改善農村手工藝傳承與保護的困境。

（四）搭建創新平臺，推動手工藝發展

研究有效傳承路徑，搭建農村手工藝傳承創新平臺，助推農村手工藝良性發展。

當前，大眾審美和消費理念己經發生了變化，農村手工藝制品滯后于市場的發展需要，農村手工藝要想繼續生存，不能固守鄉土而應主動搭建活態傳承創新平臺?；顟B傳承是以依附于特定實物作為其傳承載體，最重要的是包含這種手工藝文化的內容要素、形式過程以及相應的人文環境，是一種將物質、制度和心理等多種文化交融為一體的傳承方式[9]。職業學校因其固有的職能可以在活態傳承中扮演重要角色，可以在不破壞農村手工藝本真的前提下，利用技術支持及社會資源搭建有助于土家織錦在其功用上、材料上進行活態發展性傳承的平臺。例如，學校可根據學生需求與企業共建“民族手工藝工作室”、成立“大師工作室”或專門的土家織錦開發中心;學校利用自身平臺，組織師生成立研究小分隊開展實踐調研活動，通過實地走訪、參觀、創作等方式對土家織錦產業可持續發展的現狀開展調研;尋求社會各界的資金支持、技術支持，借助與社會機構，如中國少數民族用品協會土家織錦專業委員等建立合作關系;抓住全球資源共享的契機，尋求國際合作，通過參與國際比賽、論壇，選拔與派遣交換生，擴大對土家織錦文化的宣傳并爭取相關的國際合作研究項目;搭建數字化平臺，打造土家織錦數字化圖書館等方式，共同搭建農村手工藝創新傳承平臺。

職業教育作為土家織錦代際傳承在社會范圍中的重要力量，與農村手工藝的結合可為傳統手工藝的傳承提供一個良好的發展平臺。時代在進步，農村手工藝品也要跟上時代的步伐，充分發掘并利用好職業教育的力量，正確處理繼承傳統與創新發展的關系，創造出符合時代需求的藝術品、生活品，使農村手工藝得到更有效的傳承和弘揚。

參考文獻：

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Countermeasures in Vocational Education of Rural-handicrafts Intergenerational Inheritance

——Taking Tujia Brocade Technique of Xiangxi as the example

GAO Han， CHEN Bei， JIANG Yun

（Hunan Agricultural University， Changsha Hunan 410128，China）

Abstract： The intergenerational inheritance of rural-handicraft is a way of transferring and ?inheriting handicrafts between generations in the family. Main Problems in rural-handicraft inheritance are as follows： the change of family inheritance structure leads to inheritor loss and potential inheritor loss with the economic transformation; the development of rural handicrafts is lagging behind the demand of market changes and the low social recognition of rural-crafts. The countermeasures in vocational education of rural-handicrafts intergenerational inheritance are establishing characteristic specialty to cultivate inheritor; standardizing school curriculum to cure effective inheritance; carrying out the school-based training to improve the social awareness; constructing platform for innovation to promote the development of trade.

Key words： rural-handicraft;intergenerational inheritance;vocational education