聯系生活的化學教學創新設計

陳梅欽

【摘要】現階段的高中化學教學在很大程度上受制于高考，化學課堂教學方式單一，內容枯燥，學生缺乏學習化學的興趣。其實，絕大多數的學生對生活中的化學充滿好奇心和思考，都很希望教師能在化學課堂上加入與生活相關的化學內容。基于此，我借助《化學能轉化為電能》的課堂教學創新設計，尋找身邊的化學，利用身邊的物質，設計探究實驗，在實踐中掌握知識，提高學習化學的興趣，形成良好的科學素養。

【關鍵詞】聯系生活 化學教學 創新設計 分組實驗

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）14-0178-02

一、設計緣起

傳統的化學課堂教學內容存在“難、繁、偏、舊”的現象，教師過分關注于知識與技能，一味將此作為衡量有效教學的標準。學生課堂學習方式單一，主要由教師講解知識，學生記憶，學生練習強化，教師講評，讓學生失去了學習化學的興趣。經研究發現，絕大多數學生對生活中的化學產生強烈的好奇心，如果能夠將化學與生活緊密聯系起來，相信一定可以提升學生學習化學的興致，達到事半功倍的效果。為了讓學生感受到化學世界的多姿多彩，我們需要不斷挖掘身邊的化學，因此聯系生活的化學教學創新設計尤為重要。

從長遠的計劃來看，我們總是希望能夠培養出有學科素養的人才，這就需要我們在教學上更加投入，《化學能轉化為電能》是蘇教版必修2化學反應伴隨能量變化的內容，這部分的內容與生活聯系比較緊密，如果能利用生活中的化學，便可引起學生共鳴，并且化學能轉化為電能這部分的內容比較抽象，屬于原理部分，單純依靠老師的講解，是很難讓學生接受的。通過選取生活中的例子，創設學習情境，通過分組實驗，學習合作探究，了解原理在生活中的應用。

二、案例和評析

（一）新課的引入——泥土中的原電池

《化學能轉化為電能》這堂課的導課設計有很多版本，讓人熟悉的有“格林太太的假牙”的故事，后來又有關于伏打電池的科學家的故事。但畢竟只是一個故事，跟我們的生活還是有一定的距離。一個能夠讓抽象的化學原理知識生活化，具體化的科技小制作，我覺得這樣的導課方式會更勝一籌。在這堂課的導課設計上，我制作了由泥土供電的時鐘，利用自然之力提供能量，向我們展示時光的流逝，很有寓意。

科技小制作設計（如圖1所示）：

材料：一個液晶顯示屏的時鐘、銅片、鋅片、兩個盆栽、鱷魚夾、導線

制作：將銅片、鋅片兩電極分別插入兩個盆栽，形成串聯電路，用鱷魚夾夾住液晶顯示屏的正負極，便可觀察到屏幕上的秒針在跳躍，時鐘在走。

引導學生，只要你持續給他澆水，他便會為你準確報時！那是一種什么樣的力量，來為這時鐘提供能量呢？這樣的引入能夠激發學生的求知和探索的欲望。

（二）探究原電池的形成條件——“小小電池設計師”

傳統的探究原電池的形成條件，教師利用水果電池的制作，激發學生的興趣。事實上，生活中不僅僅只有水果可以做電解質，各種飲料也可以替代，而除了更換電解質外，我還設計了讓學生自己尋找電極材料，利用身邊的物質做電極，做一名“小小電池設計師”。采用學生生活中常見的材料或物品作為實驗藥品和儀器，能夠有效引起學生體驗上的共鳴，使其在情感上充分地投入到實驗及知識獲取中來[1]。在課堂之前，教師要適當引導可尋找的材料，也可準備一些不可充當電極的材料和非電解質溶液作為實驗探究。

學生分組實驗設計如下：

電極材料準備：硬幣（1元、5角、1角）、鑰匙、鐵釘、鉛筆芯、湯匙、手鏈、回形針、其他不導電材料等。

電解質材料準備：番茄、西瓜、碳酸飲料、醋、酒精等。

學生分組實驗：以銅鋅原電池為基礎，設計不同原電池裝置。（設計成表格）

組一：通過更換電極，探究原電池對電極的要求（電解質用稀硫酸）

組二：通過更換溶液，探究原電池對溶液的要求（用Cu和Zn作電極）

由學生分組實驗，交流討論，完成表1、表2內容。

表1更換電極，探究原電池對電極的要求（電解質用稀硫酸）

表2更換溶液，探究原電池對溶液的要求（用Cu和Zn作電極）

（三）鋼鐵的電化學腐蝕——食品用脫氧劑

在教學過程中引入一些化學原理的實際生產生活應用，創設真實的情景，學生會覺得自己所學的知識很有價值，學好化學能比別人懂得更多的生活知識、享受更高質量的生活[2]。傳統分析鋼鐵的電化學腐蝕的原理時，教師都會準備一條隨處可見的銹跡斑斑的鐵鏈來引入原理。在這塊內容的設計上，我依舊選擇了學生喜愛的生活中的化學，更貼近我們。新課之前，我在超市中購買了多種零食包裝，給學生展示了一小包的食品用脫氧劑，介紹其中的成分。

脫氧劑成分：還原性鐵粉、少量活性炭、少量氯化鈉（圖2）

圖3是一包使用過的食品用脫氧劑，出現紅棕色固體，引導學生分析其中的原理，得出鋼鐵電化學腐蝕的原理。學生很容易接受，且推斷寫出正負極電極方程式，同時還掌握了一個生活常識，讓學生體會到學習化學的樂趣。由此，可以進一步引導學生，在這個反應過程中，脫氧劑的表面會微微發熱，生活中還利用這個原理來制作暖寶寶，為學生學習化學再添樂趣。

三、教學反思

創新設計的過程并不容易，而且遇到的問題很多，整堂課最難把握的就是學生的分組實驗。教師要做好準備工作，判斷學生在實驗過程中可能出現的問題，才能應對一切課堂上出現的問題，如發光二極管正、負極問題，原電池的串聯連接問題。對一些課堂上的問題需要淡化處理。如Zn—Cu原電池，Zn的表面上會出現氣泡等問題，教師在遇到學生疑問時，可以簡單帶過，留給學生課后思考。課前，教師應該適當布置預習作業，為學生指引方向，如電極材料，電解質溶液的選擇。在教師的指引下，能夠明確實驗的目的，實驗的方案，實驗步驟要清晰，才能提高課堂效率，順利完成實驗探究內容。

總之，在這堂聯系生活的化學教學設計上，我體驗到了讓學生利用身邊物質來學習化學的樂趣，體驗了生活中的化學給我們帶來的幫助。雖然，在這堂課上還存在不足之處，執行還有一定的困難，但相信隨著我們不斷的努力，不斷解決學生在課堂上的問題，對學生在課堂上出現的不利因素，有預見性的判斷并解決。相信這樣的聯系生活的化學教學創新設計會不斷完善，不斷成熟，充分發揮化學生活的優勢，提升化學課堂的有效性，讓學生愛上化學，主動學習化學。

參考文獻：

[1]潘櫻，鄭柳萍.化學補充性教學實驗的生活化策略[J].化學教學，2016，（4）：48-51.

[2]吳晗清，肖美超.聯系生活的化學教學研究[J].化學教學，2016，（4）：3-6.