中職生問題行為表現及自我管理策略的研究

孫忠野 宋麗美

【摘要】文章以烹飪專業學生為研究對象，運用文獻法、問卷調查法、課堂觀察法等對學生普遍存在的問題行為進行了梳理，并在此基礎上開展了自我管理干預策略的實踐。研究認為，中職生的問題行為主要可以分為內隱型與外顯型，而這兩種類型集中表現在學習、交往、生活和情緒等四個維度上。

【關鍵詞】中職生；烹飪專業；問題行為；自我管理策略

自20世紀80年代關注兒童問題行為以來，國內研究者對問題行為這一概念提出了各種不同的定義。早期研究者側重從問題行為的后果來界定問題行為。孫煜明（1982）認為“兒童的問題行為，是指那些妨礙兒童身心健康，影響兒童智能發展，或是給家庭、學校和社會帶來麻煩的行為”。后來研究者進一步拓展了問題行為的定義，有的將其納入品德不良行為之中。根據我國教育工作者對中職學生問題行為的研究，池麗萍、王耘（2002）將問題行為界定為“違反社會公認的正常青少年行為規范和道德標準以及在情緒或社會適應方面不成熟的行為”。由于問題行為表現的多樣性，很多研究者集中在法律教育、社會關心、教育工作的主動干預等層面展開研究。學生的問題行為雖然在干預下有所糾正和改變，但干預行為一旦消失，大多數學生又回歸原位，使教育失效。

自我教育和自我管理是推進學生成長過程中的關鍵因素，充分體現了學生主體性的地位，指出學生的發展變化是由外部環境影響并通過內部條件的轉化來實現的。而自我教育正是教育過程中內外因得以結合的橋梁，通過自我教育養成良好的行為品行，為學生的終身教育打好基礎。因此，本課題的研究重在通過讓學生自我管理，形成一個能讓學生自我完善、自我約束來糾正問題行為的教育環境，從而達到一個可持續發展的甚至有利于學生更適應今后社會環境的穩固教學成果。學生的問題行為影響著其個體認知、個性發展和專業素養的養成，同時也影響著學校的人才培養質量。而班主任“救火隊長”似的工作方式也不利于長期的班級管理和班主任自身的身心健康。因此，筆者希望以烹飪專業學生為著力點，調查分析該專業學生的問題行為表征和特點，探索一套班主任引領下的學生自我管理干預的有效策略，為中職學生的問題行為干預提供一種新的思路。

一、學生的整體情況

杭州市良渚職業高級中學是一個典型的城鄉結合職業學校，學生整體情況具體表現為以下幾方面。

（一）生源差異較大，構成復雜，生源數量和質量下滑

據調查，初中畢業生有超過50%進入普通高中就讀，10%左右進入中復及私立辦學機構就讀，剩下40%的學生進入中等職業學校就讀。比如就讀于筆者任教學校的這部分學生，有的來自本地農村家庭，有的來自外來務工家庭，有的是單親家庭學生，有的是學習和行為習慣都存在問題的“雙差生”，等等。在行為習慣上，多數學生在衛生、學習、語言、交際、文明、勞動、紀律、思維等方面的習慣較差；在道德品質上，多數學生的集體主義意識不強，對長輩不夠尊重，自私自利的思想較為嚴重；在性格情感上，大多數學生是獨生子女，從小像“小皇帝”一樣受到寵愛，不少學生存在任性、孤僻和情感脆弱的問題；中職學生的學習習慣、學習態度和學習動機也甚是堪憂。此外，進入中職后，家長以為孩子長大了，對孩子疏于管理或不當管理也是學生問題行為產生的誘因。

（二）學生是非觀、法制觀等尚不健全，容易誤入歧途

一些學生在接觸一些不良社會信息，結交一些不良社會朋友后，在周邊同齡人的唆使、引誘下，將自身的不良行為、消極觀念進一步放大，表現出強烈的好惡顛倒、喜結伙、重“義氣”等，進而發展為逃課、抽煙、喝酒、打架、賭博和早戀等更為嚴重的問題行為。筆者在德育管理和任課教師教學管理的過程中，感受到烹飪專業學生存在不少問題行為，給學校管理帶來一定的難度。例如上課時講話，睡覺；在自習課和晚自修時隨意走動嬉鬧，吃零食，玩手機；在平時的言談中“出口成臟”；小團體現象屢禁不止，常常因一些瑣事而爭吵或打架。

這些問題一定程度上也導致筆者的班主任工作十分繁雜，包括課程教學、班級管理和招生就業等等，特別是班級管理中的早操、晚自習、教室、內務、環境衛生、餐廳衛生、集會、班會、學生心理輔導和處理學生違紀事件等都要參加。為了預防和減少班級學生問題行為的發生，筆者常常從早上7：15一直工作到晚上9：00，監督課堂紀律、課間休息和晚自習情況。在筆者盡心盡力的管理下，在及時糾正學生問題行為上取得了一些成效。但是一旦筆者外出教研，班級的常規工作質量就急劇下滑。

目前，班主任、年級主任和政教處成了學校糾正學生問題行為的一線工作者。每個班主任都夜以繼日、事無巨細地工作，但是一旦離開班主任的管理，學生的問題行為又會復發。這勢必大大增加了班主任的工作量，增大了工作壓力，降低了班主任的工作幸福感。

二、核心概念的界定

（一）問題行為

問題行為是指“違反社會公認的正常青少年行為規范和道德標準以及在情緒或社會適應方面不成熟的行為”。結合該定義，判定職業學校學生問題行為應從以下幾方面考慮：一是該種行為明顯高于同齡人平均正常狀態；二是表現為違反社會公認的正常青少年行為規范和道德規范的行為；三是較長時間存在行為發展上的退步現象，表現為情緒或社會適應方面不成熟的行為；四是該行為經常穩定的發生，并給他人或自身帶來了擾亂等。

（二）自我管理

自我管理以班級為單位，通過班主任對學生群體和個體兩個層面實施自我管理指導，使班級中的學生，根據社會發展和自我發展的需要，有目的地、能動地計劃、組織、控制和評價自己的意識和行為，從而預防和減少學生問題行為發生的過程及對不良問題習慣的矯正。

三、中職學生問題行為的分類與主要表現

綜合相關文獻研究，筆者從學習問題、交往問題、生活問題和情緒問題四個維度對學生的問題行為進行了梳理，具體如圖1。

（一）內隱型

內隱型具體可以從學習問題、交往問題和生活問題三個維度加以分析。其中，學習問題維度上的行為表現有：擾亂課堂；擾亂自習；遲到早退；曠課；逃學；不按時完成作業；考試作弊；游戲成癮等。交往問題維度上的行為表現有：說臟話；辱罵或打架；報復滋事；群體排斥；敲詐勒索；頂撞家長；頂撞老師；過分親昵異性等。生活問題維度上的行為表現有：吸煙；飲酒；偷竊；說謊；騙取錢財；經常性借錢；怪裝；賭博；接觸黃毒；亂扔、亂丟、亂寫、亂畫；逃避勞動；逃避體育活動；破壞性行為等。

（二）外顯型

外顯型主要可以從情緒問題維度上加以分析，其主要問題行為表現有：過分設防；膽怯結群；人多局促；異性緊張；獨來獨往；沉默寡言；懼怕新環境；過度焦慮；強迫行為；易怒易躁；過度抑郁；多疑；不自信；企圖自殺或自傷；病理癥狀。

四、烹飪專業學生問題行為調查與行為干預

本文采用問卷調查法和干預實驗研究法。問卷調查法是以班級為單位，對全校6個烹飪班學生進行問卷調查，搜集學生問題行為原始數據。干預實驗法以17烹飪2班為實驗班，通過實施自我管理策略實驗，對實驗班的學生進行自我管理的干預實驗。該班學生共45名，其中男生40人，女生5名，平均年齡為17歲。

（一）烹飪專業學生問題行為調查

根據上述問題行為，選取了信效度較好的《中職學生問題行為量表》。該量表采用選擇式自陳測驗，每題有三個備選答案，“從來沒有”記0分，“偶爾發生”記1分，“經常發生”記2分。學生無記名填寫試卷，測試時間為40分鐘。據此，筆者選取本校6個烹飪班，其中高一年級3個班、高二年級2個班、高三年級1個班。共發放問卷268份，回收問卷268份，回收率100%，其中無效問卷12份，有效問卷256份，有效率達95.5%；男生225人，女生43人。通過對256份調查問卷的統計分析，我校烹飪專業學生問題行為表現出以下特點。

1.問題行為發生率差異

通過表1數據分析，我們看到，烹飪專業學生問題行為發生率較高。該專業學生在學習、交往、生活和情緒這四類問題行為上均有發生，其中生活問題行為發生率偏高。學生在學習、交往和生活方面的外顯問題行為發生率高于內隱的情緒問題行為發生率，表明很多學生日常行為中存在大量不良學習和生活習慣。其中，課堂問題行為發生率最高，最為突出的是擾亂課堂和擾亂自習。

2.問題行為的年級差異

由圖2可以看到，烹飪專業學生在不同年級階段的問題行為高發區域有所不同。高一年級學生在情緒問題和交往問題上的問題行為發生比率偏高，造成這一現象的可能原因是高一年級學生剛入校，要適應新的校園環境、人際關系和對自己新的定位認識，會有一定程度的情緒不穩定和敏感。高三學生由于應對高考的壓力和繁重的課業負擔，心理壓力增大，表現為在學習上問題行為增多，最主要的是有上課睡覺、講話等擾亂課堂紀律和自修紀律等現象。高二學生處于轉型期，對學習、生活環境和周邊的人際關系有一定的熟識度，問題行為發生比例較為穩定，最主要的為生活和交往問題。

3.問題行為的性別差異。

依圖3數據所示，橫向看，由于烹飪班的女生偏少，男生較多，因此男女生在問題行為上沒有可比度；而縱向看，男生的學習、生活和交往等外顯型方面的問題行為發生率較女生高，女生的情緒（內隱）問題行為較男生嚴重。

通過對調查數據進行分析，筆者得出以下結論：烹飪專業學生問題行為發生率較高，其中課堂問題行為發生率最高，最為突出的是擾亂課堂和擾亂自習；烹飪專業學生在不同年級階段的問題行為高發區域有所不同；男生的學習、生活和交往等外顯型方面的問題行為發生率較女生高，女生的情緒（內隱）問題行為較男生嚴重。

（二）烹飪專業學生問題行為干預

針對上述研究結果，筆者對烹飪專業學生的問題行為進行了為期四個月的干預。

1.干預對象與干預內容

筆者選擇了2017級烹飪專業2班為干預對象，其中男生40人，女生5人，共45人。根據對該班進行問卷調查，選取了該班學生高發的八種問題行為（見表2）。

由表2可見，該班學生在學習問題維度上有2個主要問題行為，分別是擾亂課堂和擾亂自習；在交往問題上有1個主要問題行為，即說臟話；在生活問題上有2個主要問題行為，是逃避勞動和逃避體育；在情緒問題上有3個主要問題行為，分別是不自信、膽怯結群和易怒易暴。

2.自我管理模式的設計

筆者從學生個體和群體兩個方面實施自我管理指導。

（1）個體方面

①組建自我管理能力訓練小組。根據學生人際關系遠近和素質能力差異的原則，將學生按同伴關系分為5-7人的自我管理能力訓練小組。

②各訓練小組的自我管理準備。這是一個心理預熱，喚起學生自我意識的過程。通過這個過程讓學生明白只有自己才是改變行為習慣的關鍵因素，促使他們承諾由自己來改變自己，并樹立應有的決心、信心和恒心，給予他們教師和同伴的鼓勵和支持。

③自我管理目標的分析和選擇。此階段讓小組的每個成員分析目前自己的優點和不足、困惑和不滿、愿望和理想，并從他們對現實的不滿中，明確一項或幾項最需要解決的問題，進一步強化自我矯正問題行為的信心和恒心。

④擬定訓練小組自我管理計劃。該階段是自我設計階段。在班主任教師的指導下，經過小組成員的磋商，每個學生都要親自設定計劃。計劃包括適合自己具體情況和個性特征的目標和方法，循序漸進。同時指導學生設計記錄表，詳細記錄問題行為發生的時間、強烈程度、能否得到獎勵等，或是記錄自己行為改善的具體做法，并且要設立監督伙伴，落實伙伴責任。

⑤設計師生溝通的時間和內容。時間方面：每組每周安排一次指導學生進行小組自我管理能力的訓練。內容方面：從就“問題”談“問題”轉變為進行協商式自我塑造、自我管理的訓練指導。

⑥實施自我及同伴監察與評價。這是充分調動學生自我控制力、自我情感和意志的過程。一方面，由每個學生進行自我觀察、監督和評價，指導他們利用記錄單所提供的資料，每周繪制圖表，直觀審查自己行為的變化進程。并結合記錄和圖表，每周寫一篇簡短的關于自己行為變化的周記，活動中每個人都要談自己的內心感受、體會和認識。指導當事人完成任務時對自己進行自我表揚，沒有完成任務時進行自我譴責。另一方面，建立“伙伴”監督制，要求小組成員從外部給予督察和評價，若能按照計劃一步步地做，就要及時贊揚對方，給予包括物質在內的激勵，若發現不能按要求去做，就應及時提醒督促甚至批評。在這個階段要引導當事人對進步盡量做內歸因，幫助當事人學會自己預防或減少自己的某項問題行為，更要充分發揮伙伴的作用，互相支持和鼓勵。

⑦建立個人自我管理成長檔案。以“我的生活我管理”為主題，每個學生都備有包括自我管理記錄表、周記、自我測量表、優秀作業等在內的個人自我管理成長檔案。

（2）群體方面

開展學生自主組織的主題、專題活動，如值日班長輪換制度、“每日一演講”、輪流主持班會等活動，讓學生在活動和交往中感受自我管理，學會自我管理。

3.自我管理模式的實施

以“擾亂自習”問題行為為例（干預班學生中有這一問題行為的人數為27人）。筆者將干預班級學生分成四個7人小組（其中一組為6人）。每組每周進行一次自我管理能力訓練，指導組內成員針對自身在自習課上的表現進行討論分析。每個小組成員根據自身情況首先制定為期一個月（即四月份）的自我干預目標、詳細訓練計劃和測評量化表。

在執行過程中，每個小組成員以日計劃、周小結和小組間相互監督等形式督促自己完成，若做到給予一定的德育分獎勵，一個階段完成后有一定的物質獎勵。

從圖7的量化反饋表可以看出，該同學在自我管理執行的第一周問題行為有所控制，走動、玩手機、照鏡子的行為少有，該生在她的周小結中說“因為手機和鏡子由組長保管，所以就算有忍不住想玩的時候也可以忍住了”。第二周基本可以實現自我控制，連講話的現象也有明顯減少。但是從該生的統計數據可以看出，學生在自我問題行為管理上有些反復，需要持續加以引導、監督和鼓勵。

此外，筆者利用午間談話時間，開展了“一分鐘演講大賽”，以有關自我管理和維持紀律為論題，讓同學們交流自我管理的心得、方法和感想，并由5位同學給予點評和評判，以明確學生的學習目標，增強學習動力，培養堅持不懈的意識。

在四個月的自我管理干預中，筆者有針對性地對每一個自我管理小組和小組內的每一個成員根據不同時期表現出來的突出問題行為給予指導。經過這四個月的實驗，該實驗班學生的問題行為得到了較大程度的改善，學生也逐漸接受這種自我管理模式，養成了較好的行為習慣，在學業水平上表現為明確了學習目標，提高了學習效率，學業成績得到明顯提高。

五、烹飪專業學生問題行為的干預成效分析

經過四個月的干預實施，取得了以下成效。

（一）學生的主觀能動性得到激發

充分發揮了學生的主觀能動性，使學生從被動地接受管理和教育轉變為主動地參與管理和教育。學生自我管理模式不僅要求學生對自身行為進行干預和控制，也要求在小組層面上對同伴實施監察和鼓勵，還要在班級層面上擔任值日班長；既要求學生嚴于律己，也要求學生勇于接受批評與自我批評。

（二）學生自我教育認識得到提高

自我教育是實現學生終生教育的基礎。學生習慣于被動地接受教師的批評與教育，他們可能會認為只有教師才能教育好自己。但是通過這次自我管理實踐，學生都樹立了一個意識，即要縮短理想自我和現實自我的差距，尋求改變是一個過程，但問題的解決最終取決于行為者本人。

（三）學習與管理的習慣得以養成

通過自我管理實驗，學生養成了定目標、定計劃和每周總結的好習慣。這些習慣非常有利于學生行為的改善，教室、寢室環境和學生的精神面貌都有了較大的改善。通過大家的努力，班級獲得了區先進班集體的榮譽稱號，這是對全班學生自我管理的最大肯定。

綜上所述，本文著重對筆者所任教的烹飪專業班級學生的問題行為表現和自我管理策略干預進行了研究。雖然為期四個月的實踐取得了一定的成功，但并不意味著研究到此結束。相反，筆者認為還有很多需要深入研究的必要。為此，筆者也將繼續跟蹤下去，繼續對自我管理干預策略進行研究。

六、中職生問題行為后續研究的思考

（一）對象代表性要更廣泛

由于研究條件所限，只是以我校烹飪專業為例進行了調查取樣，其現狀分析難免帶有地方性特點，對其他地區職校學生的問題行為研究和管理僅具有參考價值。

（二）指導方式要更多樣化

由于自我管理策略強調學生的個別差異，注重師生之間、生生之間的協商，因此班主任的任務和負擔就相當繁重。非常有必要廣泛開辟指導渠道，充分利用現代化媒體手段，提高教育干預的效率和效果。

（三）研究內容要更加深入

受研究時間所限，教育干預的實施時間較短，對問題行為進行自我管理策略指導應該是全方位的、多層面的，既要考慮到學生問題行為的一般特征，還要考慮到學生的個別差異。如何將班級層面、小組層面、學生個體層面的自我管理指導相互結合起來，以及學生課堂問題行為、學生干部的問題行為等等，都需要我們進一步深入研究和探討。

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