花腐病對(duì)豫西盧氏縣獼猴桃生產(chǎn)的影響與防控措施

代彥滿

摘? 要：對(duì)豫西盧氏縣獼猴桃適宜栽培區(qū)的花腐病的發(fā)生情況進(jìn)行了初步調(diào)查，分析了獼猴桃花腐病的發(fā)生特征與發(fā)生規(guī)律，結(jié)果顯示，該地區(qū)花腐病的發(fā)生，與品種的抗性、氣候條件及果園管理有密切關(guān)系，并且提出了幾點(diǎn)防控措施，為今后獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃;花腐病;調(diào)查分析;防控對(duì)策

中圖分類號(hào) S435文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）01-0073-02

盧氏縣地處豫西山區(qū)，是國(guó)家級(jí)貧困縣，橫跨崤山、熊耳山、伏牛山三大山脈，以熊耳山為界，南部為長(zhǎng)江流域，北部為黃河流域，非常適合獼猴桃生長(zhǎng)。盧氏南部生產(chǎn)的獼猴桃以汁多液濃、清香鮮美、酸甜適中的優(yōu)點(diǎn)而受到市場(chǎng)的認(rèn)可。盧氏縣從1999年起開始規(guī)模種植獼猴桃，到2017年發(fā)展總面積已達(dá)3200hm2，產(chǎn)量達(dá)到5.25萬kg/hm2，平均純收入在30萬～37.5萬元/hm2，總產(chǎn)值1億元。紅心獼猴桃已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但由于近年來，獼猴桃花腐病在盧氏縣獼猴桃主要種植區(qū)都有發(fā)生，有的地方甚至嚴(yán)重影響到了農(nóng)戶的產(chǎn)量和收入。為此，筆者于2016—2017年對(duì)盧氏縣獼猴桃園進(jìn)行了走訪調(diào)查和抽樣調(diào)查，初步探索了獼猴桃花腐病的發(fā)病規(guī)律，并提出了相應(yīng)的防治對(duì)策，為生產(chǎn)防治提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料 以盧氏縣近幾年新引進(jìn)主栽品種徐香、米良1號(hào)、華美2號(hào)、秦美等為調(diào)查對(duì)象。獼猴桃花期集中在4月中下旬，而華美2號(hào)、秦美的開花時(shí)間集中在4月中旬。

1.2 方法 采用走訪和定點(diǎn)相結(jié)合的方法進(jìn)行調(diào)查，于2018年4—5月分別定點(diǎn)調(diào)查了同為緩坡臺(tái)地的桑坪鎮(zhèn)、瓦窯溝鄉(xiāng)花腐病的發(fā)生情況，每個(gè)品種隨機(jī)抽樣調(diào)查500穗花。不同品種的獼猴桃花腐病的發(fā)病情況如表1所示。

2 結(jié)果與分析

2.1 花腐病的病原特征與發(fā)生規(guī)律 獼猴桃花腐病在我國(guó)近幾年的報(bào)道已經(jīng)不少，2013年，盧氏縣少數(shù)果園有花腐病危害[2];2015年初夏，在全縣獼猴桃主要種植區(qū)都有發(fā)生，有的地方甚至影響到了農(nóng)戶的產(chǎn)量和收入。瓦窯溝鄉(xiāng)有30%的獼猴桃果園發(fā)生了花腐病，2017年4—5月，瓦窯溝鄉(xiāng)、雙槐樹鄉(xiāng)、獅子坪鄉(xiāng)、徐家灣鄉(xiāng)、潘河鄉(xiāng)等盧氏南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)投產(chǎn)果園中有60%～70%果樹受害，產(chǎn)量損失達(dá)到40%～60%，這給盧氏縣的獼猴桃產(chǎn)業(yè)造成重創(chuàng)。據(jù)武漢植物研究所張勝菊等的研究報(bào)道：獼猴桃花腐病主要是細(xì)菌性花腐病，發(fā)病率達(dá)36.7%。病原有2種，一種是綠黃假單胞菌（Pseudomonas.Viridnn），一種是丁香假單胞菌（P. syringaepv.syringae）。綠黃假單胞菌癥狀：花軸表皮變褐，病斑沿花軸逐漸向整個(gè)花序擴(kuò)展;花軸變褐部分至花序皺縮干枯呈菱蔫狀，后期花序脫落后，花序基座上產(chǎn)生黑色小點(diǎn)，是病原菌的分生孢子盤。丁香假單胞菌癥狀：花序發(fā)病，病斑灰褐色，病蕾變褐枯死，花受侵害時(shí)，部分花瓣變褐色皺縮腐爛;濕度大時(shí)，上面常有灰色霉?fàn)钗锍霈F(xiàn)。2種病原菌適生溫度5～35℃，25℃、20℃分別為最適生長(zhǎng)溫度。pH過高或過低對(duì)兩者生長(zhǎng)均不利。

2.2 品種與花腐病發(fā)生的關(guān)系 據(jù)統(tǒng)計(jì)在相同條件下，徐香更易感病，這與王博等在陜西城固產(chǎn)區(qū)調(diào)查的結(jié)論一致[3]。秦美有輕微感病，不影響正常的產(chǎn)量;米良1號(hào)產(chǎn)量則受到一定的影響。獼猴桃花腐病使花瓣變褐腐爛，雄蕊邊為黑褐色，在花萼上出現(xiàn)下凹斑塊，花蕾膨大花瓣呈橙黃色，內(nèi)部器官呈深褐色，花蕾不能開放，終至脫落。病原從花瓣擴(kuò)展到幼果上，引起幼果變褐萎縮，病果易脫落。正常花營(yíng)養(yǎng)消耗大，前期感染花腐病，花穗干枯，部分晚夏稍抽的花穗弱，坐果率低、果小且品質(zhì)差，成熟期晚，有些果甚至到10月底才成熟，失去了市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益低。

2.3 氣候因素對(duì)花腐病發(fā)生的影響 盧氏南部屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，干濕季節(jié)明顯，雨季集中在4—10月。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2018年盧氏縣花腐病發(fā)生時(shí)期主要為4月中旬和5月上旬，受害的均在4月上旬盛開的花。通過對(duì)1971—2000年1—12月的平均氣溫、平均最高溫度、極端最高溫度、平均最低溫度、極端最低溫度、平均降水量、降水天數(shù)等分析來看，4月中旬和5月上旬的降水量在1年中呈增多趨勢(shì)，此期正值獼猴桃花期和幼果期，是花腐病的高發(fā)期，幼果嚴(yán)重“脫落”（表2）。田間調(diào)查的結(jié)果表明，獼猴桃花腐病與氣候密切相關(guān)，發(fā)病率與花期的降水量呈正相關(guān)，這與一些相關(guān)研究結(jié)論相吻合。

2.4 管理水平對(duì)花腐病發(fā)生的影響 雖然氣候因素對(duì)花腐病的影響為不可控因素，但是在調(diào)查不同類型和不同管理水平的果園時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)較高的管理水平可以大幅降低花腐病的發(fā)生幾率。瓦窯溝鄉(xiāng)西大坪村發(fā)展獼猴桃較晚，種植戶積累的管理經(jīng)驗(yàn)較少，大部分園地都是麥田或糧作地改的果園，這個(gè)村主栽徐香品種。隨機(jī)抽樣發(fā)現(xiàn)，病穗率平均達(dá)46.6%，個(gè)別果園更嚴(yán)重。而同樣是糧作田改種的桑坪鎮(zhèn)大坪地村，由于管理水平高，果園排灌系統(tǒng)好，通風(fēng)透光、預(yù)防及時(shí)，幾乎沒有發(fā)生花腐病。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論 花腐病是近年來在盧氏縣發(fā)生較重的獼猴桃花期病害，國(guó)內(nèi)除盧氏縣外，陜西、湖北等地也有對(duì)花腐病的報(bào)道。花期空氣濕度大、有適宜病原菌孢子萌芽和生長(zhǎng)的溫度，是花腐病的主要發(fā)生條件;品種對(duì)花腐病的抗性有顯著差異，如華美2號(hào)、秦美比較抗花腐病[4]。筆者認(rèn)為，早花控制、花期鉆蛀性蟲害和花腐病防治是目前盧氏縣獼猴桃花期管理的最關(guān)鍵的3個(gè)環(huán)節(jié)。雖然目前花腐病對(duì)盧氏縣獼猴桃產(chǎn)量的影響不大，但一旦感染就難以治愈，因此要樹立防控的觀念，做到預(yù)防為主。

3.2 建議 花腐病的防治主要做好以下幾點(diǎn)：一是選用抗病品種進(jìn)行種植。二是及時(shí)摘除病花穗，運(yùn)離果園焚燒處理[5]，并做好冬季清園工作，減少病原菌基數(shù)。三是做好開花前期果園的殺菌預(yù)防工作，及時(shí)摘除染病的花蕾和花，萌芽前、萌芽至開花前，采果后各噴藥防治1次，藥劑可用100mg/L的農(nóng)用鏈霉素;注意交替用藥，以免病菌產(chǎn)生抗藥性[6]。四是做好果園管理工作，尤其注意及時(shí)修剪，保持果園通風(fēng)透光，同時(shí)土質(zhì)差的園地要改土，增加保水保肥性，土質(zhì)粘重園地要理好排水溝，防止果園積水。

參考文獻(xiàn)

[1]方敦煌，胡方平，謝聯(lián)輝.福建省建寧縣中華獼猴桃細(xì)菌性花腐病的初步調(diào)查研究[J].福建農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1999（01）.

[2]肖宇，崔遠(yuǎn)超，曾祥渝.重慶地區(qū)枇杷花腐病的初步調(diào)查[J].中國(guó)南方果樹，2007（01）.

[3]王博，封利軍.獼猴桃花腐病的發(fā)生與防控[J].西北園藝（果樹），2017（03）.

[4]楊清平，王立華，謝志斌，等.湖北獼猴桃主要病害及其有機(jī)病害治理技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（10）.

[5]李潔維，莫權(quán)輝，蔣橋生，等.獼猴桃品種紅陽在廣西桂北的引種試驗(yàn)[J].中國(guó)果樹，2009（04）.

[6]張帆，劉亞妮，楊波.獼猴桃花腐病的發(fā)生與防治[J].西北園藝（果樹），2016（02）. （責(zé)編：張宏民）