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淺談核心素養下初中化學教學情境創設

2019-07-11 11:04:52蘇淑瓊
新課程·中旬 2019年5期
關鍵詞:情境創設初中化學新課標

蘇淑瓊

摘 要:隨著化學課程改革的不斷深入,核心素養成為課程改革的中心。初中化學課程實現了由“學科本位”到“素養本位”的質的飛躍。那么,在這新背景下,初中化學教學如何培養學生的學科核心素養呢?核心素養的落實還是要在化學課堂教學之上。因此,初中化學課堂通過創設多種教學情境,這成為培養學生核心素養的重要途徑。

關鍵詞:初中化學;核心素養;情境創設;新課標

隨著教育改革的不斷深入,初中化學課程邁進了“核心素養”的新時代。核心素養是學生在接受相應學段的教育過程中,逐步形成的適應個人終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力。新一輪教育改革的背景下,初中化學學科實現了由“知識本位”“學科本位”到“素養本位”的轉變。

那么,如何在初中化學學科課堂教學中落實培養學生核心素養這一新“本位”呢?筆者認為,培養學生的核心素養,還是要回到化學課堂教學這一根本上來。初中化學課堂教學重在教學情境的創設。正如《義務教育化學課程標準(2011年版)》所指出:“注意從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活情境和社會實踐中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。”初中化學課堂創設各種教學情境,引導學生從化學的角度初步認識物質世界,提高學生運用化學知識、科學方法分析和解決簡單問題的能力。

一、創設生活情境,培養學生化學學科核心素養

化學與生活息息相關,人類的生產生活離不開化學。創設教學情境的第一個原則就是從學生的生活經驗出發,以學生的生活經驗為基點,創設學生熟悉的生活情境,使學生感受到化學與生活的密切聯系。如筆者教學“常見的酸和堿”時,創設日常生活中所見到的“酸”和“堿”這一生活情境。先讓學生在生活情境中對“酸”和“堿”有初步的認識。生活中“酸”如醋、楊梅、檸檬等,由這些生活經驗引出話題“食醋、水果為什么會有‘酸味”,再了解醋酸、蘋果酸、檸檬酸、鹽酸、硫酸、硝酸等概念,在此基礎上理解“酸”的定義和特性。

再如筆者在課堂創設認識“堿”的生活情境。我們生活中常吃的燒仙草“果凍狀”是怎么形成?這里就一個秘密武器——草木灰。草木灰的主要成分是K2CO3,也就是一種堿。由此了解“堿”的定義和特性。再拓展到它與鹽酸反應的化學方程式為K2CO3+2HCl=2KCl+H2O+CO2↑。

創設生活情境,以學生生活經驗為基礎,幫助學生理解抽象的化學概念,消除學生對學習化學的畏難心理。正如課標所指出的,初中化學課程要“使每一個學生以愉快的心情去學習生動有趣的化學,激勵學生積極探究化學變化的奧秘,增強學生學習化學的興趣和學好化學的自信心。”創設生活情境,掌握化學知識,形成能力,以實現培養學生化學學科核心素養的目標。

二、創設問題情境,培養學生化學學科核心素養

愛因斯坦說過:“提出一個問題比解決一個問題更重要。”問題是學科教學的核心。問題情境教學的淵源可追溯到古希臘蘇格拉底的問題教學法或談話法。創設問題情境,以問題為引領,讓學生在發現問題、分析問題、解決問題的過程中,運用自主、合作、探究的學習方式,樹立化學問題意識。

如筆者在教學“自然界的水”時,創設問題情境。筆者設疑:煮粽子的自來水是硬水還是軟水?可以用什么方法驗證呢?進而讓學生明確:硬水是含較多的可溶性鈣鎂化合物的水;軟水是不含或含少量的可溶性鈣鎂化合物的水。再進一步明確硬水和軟水的區別等知識點。

三、創設活動情境,培養學生化學學科核心素養

新課標指出:“要幫助學生體驗科學探究,在活動中激發學生交流討論,啟迪學生的思維,拓展學生的視野,提高學生的實踐能力。”發展科學探究能力是初中化學學科核心素養的重要組成部分。而活動是學生學習化學、進行科學探究的重要途徑。因而,創設活動情境是培養學生化學核心素養的主要途徑之一。

如筆者為讓學生認識氫氧化鈉NaOH的特性——無色透明的晶體,密度2.130g/cm3,熔點318.4℃,沸點1390℃,具有強腐蝕性。筆者把全班分為十小組,參加葉脈書簽制作的活動。活動前先提醒學生注意安全。活動要求完成報告單,并設置以下兩個問題:(1)怎樣保存氫氧化鈉溶液?說明原因。(2)如何用固體的氫氧化鈉配制200g10%的氫氧化鈉溶液?各小組完成葉脈書簽的制作,并依據書簽制作的效果參加“最美葉脈書簽”評比。評比由學生和教師共同完成,并給予學生一定的獎勵。活動極大地激發了學生的學習興趣,特別是讓學生獲得了成就感,增加了學生學習初中化學的信心。

再如筆者組織學生自制碳酸飲料的活動。探究活動仍然以小組為單位,每個小組各自完成自制碳酸飲料。各小組準備好糖、涼開水、各種味道不同顏色的果汁粉、小蘇打和檸檬酸等,制作時記錄各個物質的質量比。調配好本小組認為的最佳比率,制成后小組互相品嘗,并進行評分。通過活動,學生了解了碳酸飲料的主要成分是二氧化碳和水,小蘇打和檸檬酸會反應生成二氧化碳等化學相關知識,同時也讓學生明確過量飲用碳酸飲料會對身體造成的危害。

總之,初中化學課程要以培養學生的學科核心素養為本,創設多種教學情境,激發學生學習化學的興趣,提高學生的科學探究能力,培養創新精神和實踐能力,為學生的終身學習和適應現代社會生活做好準備。

編輯 李燁艷

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