“旅游心理學”課程教學模式的創新與實踐

錢學禮

摘 要 在我國開設有旅游管理專業或酒店管理專業的高等院校一般都設置有“旅游心理學”課程，目前絕大多數院校對該課程教學模式較為單一，基本以課堂講授為主，對其他教學方法的運用不足，一定程度上降低了該課程教學效果。本文通過對當前教學模式存在的問題著手，進而提出綜合性的、多方法的教學模式，實現“旅游心理學”課程教學模式的創新發展，提升學生在該課程獲得知識的興趣和效果，學會運用旅游心理學理論分析和解決旅游服務中遇到的心理學問題。

關鍵詞 旅游心理學課程 模式創新 實踐

中圖分類號：G424?????????????????????????????????????文獻標識碼：A ???DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.07.044

Innovation?and?Practice?of?Teaching?Mode?of?"Tourism?Psychology"

QIAN?Xueli

（Economics?and?Management?School?of?Shaoyang?University，?Shaoyang，?Hunan?422000）

Abstract "Tourism?Psychology"?is?generally?offered?in?colleges?and?universities?with?tourism?management?or?hotel?management?majors?in?our?country.?At?present，?the?teaching?mode?of?this?course?is?relatively?single?in?most?colleges?and?universities，?which?mainly?focuses?on?classroom?teaching.?The?application?of?other?teaching?methods?is?insufficient，?which?reduces?the?teaching?effect?to?a?certain?extent.?Based?on?the?problems?existing?in?the?current?teaching?mode，?this?paper?puts?forward?a?comprehensive?and?multi-method?teaching?mode，?realizes?the?innovative?development?of?the?teaching?mode?of?"Tourism?Psychology"，?enhances?the?students'?interest?and?effect?in?acquiring?knowledge?in?the?course，?and?learns?to?use?the?theory?of?Tourism?Psychology?to?analyze?and?solve?the?psychological?problems?encountered?in?tourism?service.

Keywords Tourism?Psychology?course;?mode?innovation;?practice

1?“旅游心理學”課程教學改革的必要性

“旅游心理學”是高等院校旅游管理專業必設的一門學科基礎課程，具有兼顧理論和實踐的特性，課程目標是指導學生們能夠更好的了解旅游者的心理，提高預測旅游者的心理和行為模式的能力，從而有針對性的提供旅游服務，這是適應旅游者消費經驗日益豐富和對旅游服務要求越來越高的必然選擇。事實上我國對“旅游心理學”教學教法方面的研究相對較晚，尚處在不斷的發展階段，尤其是在互聯網教學技術的應用逐漸向高校向課堂加大推廣后，“旅游心理學”教學模式正發生著重大改變。“旅游心理學”教學內容主要包括基礎理論、旅游者心理、客我互動心理和旅游從業者心理等幾個方面，這是一門充滿趣味性、應用性強的課程，在教學上一方面強調對心理學知識的靈活運用，另一方面則要與旅游業和旅游市場有緊密的結合，運用大量的案例進行分析研究，尤其是對典型案例的選取，一定程度上能夠讓學生在學習的過程中產生深刻的印象，從而能夠更加深刻的理解旅游者的內心變化，更及時準確的提供針對性服務。因此，為更好的實現“旅游心理學”教學的最終目的，增強學生畢業后的理論知識水平和實際工作能力，有必要對該課程的教學模式進行不斷探討和創新。

2?“旅游心理學”教學現狀及問題

教師在“旅游心理學”的教學上很容易產生固化的模式，對教學的效果產生一些不良影響，主要表現在以下幾個方面：

一是教學方式方法較為單一，旅游心理學兼備理論與實踐相結合的性質，在理論方面有很大的篇幅，其中大多內容是基本的概念和知識，因此，在教學方面往往采用課堂講授，這一定程度上影響了老師對教學模式和方法的選擇，幾乎所有的教師在講解該部分內容的時候采用課堂灌輸，缺乏適當的案例討論與分析，對學生主動性積極性引導不夠，導致學習效果欠佳。

二是實踐教學不夠成熟，我們知道“旅游心理學”理論性與實踐性同時兼備，在學習的過程中有許多問題是需要學生通過實踐才能解決的，比如旅游服務中從業者與旅游者之間的人際關系處理是通過課堂學不到的，學生只有通過實踐才能獲得真實的感受，僅僅通過書本的學習是無法達到學以致用的效果。目前在很多院校旅游管理專業學生的教學中，讓每一個學生進行充分的實踐鍛煉的機會并不多，學校和社會資源也相對不足。

三是教學的可操作性不強，“旅游心理學”課程教學會大量應用到教學案例，尤其需要大量的心理學實驗來支撐理論，學生才能夠更真實的感受到心理學，同時也需要大量的資料、數據的支撐，因此，“旅游心理學”教學模式不能還停留在原來的方式，而應當通過大量的案例操作實驗來完成，隨著信息技術的發展更應該運用技術手段革新教學模式，教學過程中應當教會學生如何能夠跟好的與旅游者進行交流，讓學生學會控制自己的情緒，提供給學生一套從特殊到一般，個性到共性的理論性演練方案，學會具體有效的旅游心理的操作方式，很顯然當前的教學中老師很少能夠想到一套具有操作性較強的訓練方案。

四是教學模式的趣味性不強，“旅游心理學”課程本身的理論性較強，對于沒有接觸社會的學生來講已經非常枯燥，很難學的動，再加上課堂講授的傳統灌輸模式更會令學生感覺到枯燥，而枯燥的學習會讓學生失去學習興趣，進而失去學習的信心。在“旅游心理學”教學模式的選擇上更應該考慮怎么能讓學生從感性到理性的轉變，進而能夠抽象總結提升，在教學中采用角色扮演和情景模擬的方式不失為一種好的教學模式，為學生設置一定的場景，讓學生來扮演角色，親自體驗扮演角色過程中的心理變化。

然而，當前的教學過程因為課程進度、課堂時間有限等原因導致很多學校、教師沒有時間和耐心為學生提供豐富多彩的教學方式，這一點必須得到有效解決，才能夠更好提升“旅游心理學”的教學效果。

3?“旅游心理學”教學創新與實踐

3.1?運用好課堂講授方法

課堂講授是每一門課程必不可少的教學方法，是最基本的教學方式，主要通過教師講解的方式進行的，當然課堂講授也是要有藝術性的，不能完全否定課堂講授的作用，在課堂講授的過程中不僅要注意語言和肢體的表達，同樣也要充分注意情感的渲染，只有能夠與學生產生共鳴，才能把學生真正帶入情景。正常情況下課堂講授知識對教師的要求較高，要對課程的基本內容進行介紹，針對學生在學習過程中新的知識點、難以理解的地方進行重點提示，對學生容易產生困惑的基本理論、定義進行高度的概括匯總，細致的講解。通過講解讓學生在較短的時間內能夠掌握旅游心理學的基本知識點，奠定良好的學習基礎，從而能夠讓學生更容易理解和預測旅游者的心理和行為模式。教學時課堂講授決不能單獨進行，應當與案例討論、課堂提問等其他教學方式進行充分結合，提高學生參與度，并借助必要的現代教育技術手段。具體來講在課堂講解過程中一方面一定要具有清晰的邏輯，如果在課堂講授知識的過程中邏輯性不強，一定程度上會導致學生聽起來感覺到很混亂，不容易消化所學的知識點，降低課堂教學效果，教師可遵循“提出問題—分析問題—解決問題”的順序來組織講授內容，這樣學生能夠較好的跟著老師的思路走。其次課前充分把握課程的重點難點，對重點難點的部分應當花費更多的時間來講解，較為容易理解的部分可以簡單帶過，讓學生由難入簡有時也是很好的辦法。任何一種教學模式下都不能忽視課堂講授的重要性，只有充分運用好課堂講授這一基礎性的方法，才能再談其他的教學方法。

3.2?運用好案例分析方法

案例分析教學的運用是“旅游心理學”課程的必然要求，關于最早的案例分析教學時哈弗商學院開發完成的，用于高級商業精英的教學應用，隨著應用的不斷推廣在教育學界形成了案例分析方法，最早用在商業精英的培養，之后被企業推廣用于員工的培養，在教學領域的應用也非常廣泛，因為案例分析的方法能夠讓學生更加具體的接觸到人和事，充分運用所學習到的理論有針對性的對人和事的分析，不但能加深所學理論知識的運用，也能夠通過案例感悟更多的理論。對于“旅游心理學”教學中案例分析同樣不可缺少，在教學過程中應當選擇具有典型性的案例，尤其是網絡關注度較高的案例，能夠和學生在案例事件本身上產生共鳴，吸引學生參與到案例分析中。通過讓學生自主的參與到案例的討論當中，從自發的普遍的角度讓學生將案例與旅游心理學產生聯系，讓學生來主宰案例分析，充分發揮學生的想象力，讓學生能夠通過案例來探討屬于他自己的一些觀點和知識點，同時老師要做好學生討論分析的引導，最后在學生把案例所涉及的理論知識分析幾乎都點出來后，老師在通過點評的方式來引導分析案例最主要的知識點，這種方式能夠很大程度的調動學生來參與學習，是一個從現象到本質的探索過程，不僅能掌握所學的知識點，還能夠提高學生的分析和理解能力。

3.3?運用情景模擬方法

情景模擬的教學方法是通過為學生設置一套與現實環境相近的方案，包括場地、人物、情景、任務等內容，參加情景模擬的學生按照預先設定好的程序，去實現一定的目標，在參與到情景模擬過程中處理可能發生的情況，從而提升學生的專業技能。在旅游心理學教學中運用情景模擬方法，為學生模擬旅游工作及服務場景，設置一個需要解決問題的主題，從而引導學生運用所學的理論知識去處理旅游工作中與旅游者的關系，通過這種方法可以加深學生對所學理論知識的理解，將較為抽象的理論知識以具體的工作行為展現出來。現階段學校需要為學生進行情景模擬演練提供硬件條件，在學校內設置旅游工作模擬訓練平臺，為教師提供采用多媒體等輔助教學的現代教育技術設施與環境。例如在講授“導游服務心理”的內容時，學生分別有扮演游客和導游的來模擬對客服務，通過客我互動，再現游覽服務的真實場景，“游客”提出各種不同的心理需求，“導游”則要理解和預測“游客”的心理及其消費行為，嘗試提供針對性的服務，以此獲得“游客”的滿意和稱贊。

3.4?運用實習調研方法

實習是開展旅游教學的一個重要方法，學生通過參加實習可以真正走進旅游服務崗位，參加具體工作事項，能夠讓學生在工作中切身的感受旅游者內心的變化以及自身的變化。在“旅游心理學”教學中非常有必要運用實習工作方法，可以為學生提供實習單位，也可以組織學生利用假期時間進行集中實習，為即將開展的“旅游心理學”教學活動奠定堅實的基礎。同時，也可以設置與理論教學同步的實踐教學環節，安排一定的實踐課時（如8-12學時），通過理論聯系實際，培養學生運用旅游心理學原理分析判斷旅游服務對象的需求的能力，提高對客服務時的心理分析能力及其自我心理調適能力。另外，有條件的情況下也可以組織學生進行實地調研，親自搜集第一手原始資料，比如對旅游者街頭訪問，通過調查方式進行匯總分析，讓學生從實踐中獲得知識，能夠很好地推動“旅游心理學”課程的教學。

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