促進勞動與技術規范操作的問題鏈設計

摘要：文章結合初中勞動與技術課堂實踐，從問題鏈設計要圍繞目標，規范工具使用;問題鏈設計要探究結構，規范操作步驟;問題鏈設計要關注評價，規范技術要求這三個方面，結合具體的教學案例，提出促進規范操作的問題鏈設計的策略。

關鍵詞：勞動與技術;規范操作;問題鏈

中圖分類號：G40-034 文獻標識碼：A 收稿日期：2019-05-21 文章編號：1674-120X（2019）29-0067-02

一、引言

勞動與技術課程基于“做中學”和“學中做”，實踐操作是教學的主旋律，是提升勞動與技術素養、發展學生創新思維的重要載體。要想上好勞動與技術課，培養學生規范的操作技能，可以在教學中通過問題鏈教學策略促進學習目標的達成。下面筆者結合教學和教研的實踐，談談如何設日捉進學生規范操作的問題鏈的幾點淺見，以拋磚引玉，與同行們共同探討。

二、問題鏈設計要圍繞目標，規范工具使用

勞動與技術課程是一門側重培養學生動手能力的教育課程，項目教學法是該課程的一種重要教學方法。在教學中，操作實踐是必不可少的一個重要環節，不同的項目學習涉及各類工具的使用，而工具的規范使用是學生安全和有效操作的前提。

“布方便袋的制作”是七年級教材《布藝》的拓展項目，此課題立足學生的現實生活，與“低碳生活”“綠色環保”緊密相連，且成本低廉，可操作性強，要用到手縫針、剪刀等工具。學生的手縫能力比較差，很多學生是第一次拿針線，在分析了學情后，筆者安排了1課時讓學生學習穿針、引線、打結、打止結和針法的訓練。經過練習，學生基本都能掌握針法，只是縫得比較慢，多數學生動作不規范，兩手配合不協調。

筆者反思了自己的教學行為，雖然已經通過圖解、示范、動畫演示等多種手段來幫助學生學習針法和規范的手縫姿勢，但主要強調的是針法的學習，對拿針的姿勢、兩手的配合等問題認為學生應該能模仿操作，筆者沒有再強調。而實際上學生主要關注了針法，忽視了手縫姿勢從而導致了操作不規范，學習效率低。為了幫助糾正學生的不規范操作，筆者在第2課時中設計了這樣一組問題鏈。

①布的位置如何擺放？（拿在手上還是固定在桌上）②縫線的方向是自左向右還是自右向左？③縫制時左右手如何配合向前縫合？④縫線還剩多長時須打止結？

學生回答并總結：①拿在手上;②自右向左;③左手捏布，右手拿針，均勻平直地向左縫合;④還剩約10厘米時必須打止結。

這組問題鏈設計的目的，是為了讓學生在進行手縫操作時，對左右手的配合、拿針的方法、縫線的走向和何時打結換線都有明確的規定，在實踐操作時要求學生按照這樣的規范操作去練習。當然僅憑這組問題，不可能讓所有的學生都能縫制得很規范，但能引起學生的重視，加深他的印象，再通過教師在個別輔導時的糾錯指導，可以促進學生的規范操作，提高操作效率。

“七巧板的制作”是八年級教材《木工》中的一個項目內容，七巧板是我國一種古老的智力玩具，它由一塊正方形板材分割成七塊板，利用這七塊板能拼成各種圖形，能培養人的思維能力和創意想象能力。“會用美工刀切割”是該項目的操作技能目標之一。學生對該項目比較感興趣，它趣味性強，一度是教師選用較多的項目，近幾年卻鮮有教師選擇，主要是因為教師覺得美工刀使用不太安全。美工刀是勞動與技術制作及生活中常用的工具，不能因為怕學生會受傷而不用，而應該教會學生正確、規范的使用方法，從而避免受傷。為了規范教學中美工刀的使用，鄧老師設計了這樣一組問題鏈：美工刀如何拿握才能做到穩固而安全？切割時美工刀刀刃伸出多少為安全尺寸？切割木板時，左右手的位置如何擺放？切割時怎樣才能做到用力均勻安全？學生帶著問題通過教師示范視頻觀察總結出正確的切割方法：切割時刀刃伸出10毫米，將木尺與畫線重合，左手按住木尺，右手緊握美工刀，刀刃緊靠木尺，刀尖與板面呈30度，運刀由輕到重，先劃出淺痕，逐漸加力，直至木板分離。

教師讓學生通過問題鏈的探究而得出美工刀規范的操作方法，可以引導學生規范使用美工刀工具。在操作實踐環節，教師還要安排小組間相互檢查動作規范與否，教師也要不斷巡回指導，糾正錯誤的動作，還可以設計用手機拍攝一些錯誤的動作視頻，讓大家來找錯誤。這樣通過多種方法手段來促進學生對工具的規范使用，達到了安全和有效操作的目標。

三、問題鏈設計要探究結構，規范操作步驟

流程就是做事的順序，科學合理的流程就是高效率，就是高質量。用科學合理的流程安排勞動與技術項目教學中的操作步驟，可以提高操作效率。初中勞動與技術教材中的一些制作項目，教材一般都給出了操作步驟，教師拓展或自主開發的項目，可以通過問題鏈的設計，讓學生探究作品的結構，討論制定出合理的操作步驟，培養學生的技術思維。

如筆者在“布方便袋的制作”項目學習中，設計了兩組問題鏈。

第1組：探究布方便袋的結構。

①拎攀長度與袋身長度大約是什么比例？②拎攀的內角為什么要做成圓角，而不是直角？③袋子的兩邊為什么要折邊？

布方便袋的樣式選用的是學生常見的塑料方便袋的樣式，與生活密切相關，學生觀察布方便袋，對照問題討論交流，得出以下結論。

①約1：2的關系。②直角比較容易撕壞，圓角不易壞。③折邊是為了提高袋子的承載力，更加牢固，增加容量等。

雖然這種結構的方便袋在生活中隨處可見，可學生們平時也沒有深思為什么會這樣設計，通過這樣一組問題鏈的探究，學生較好地理解了布方便袋的結構，知道這種結構簡單科學。

第2組：探究布方便袋的制作過程。

①何處折布？何處畫線裁剪？②布方便袋共有幾條縫線？（提示學生將布方便袋翻到背面觀察）③請你試著制定一下操作過程。

學生觀察得出結論：兩側折邊、袋口畫線裁剪，共有四道縫線，這樣就知道了布方便袋需要加工的部位。再根據所學知識、經驗以及在教師的啟發下交流得出比較科學合理的操作過程：縫側邊、折邊、畫線裁剪、縫拎攀、縫底邊。

這兩組問題鏈，問題有易有難，有的問題學生通過觀察就可以得到答案，如拎攀長度與袋身長度大約是什么比例？何處折布？何處畫線裁剪？布方健更袋共有幾條縫線？有的問題的答案要思考后才能得出，如拎攀的內角為什么要做成圓角，而不是直角？袋子兩邊為什么要折邊？有的問題學生要根據已有認知聯系生活實際通過相互交流才能得以解決，如試著制定一下操作過程。這兩組問題鏈從學生的已有認知水平出發，兼顧每一位學生，能滿足不同層次學生的需求，達到調動全體學生共同學習的目的。

課堂實踐證明，這樣的問題鏈培養了學生良好的思維習慣和思維品質，促進了學生分析問題、解決問題能力的提高。由學生自主探究出合理的規范的操作步驟，加深了學生對結構的理解，促進了教學目標的有效達成。

四、問題鏈設計要關注評價，規范技術要求

勞動與技術的學習評價是課程實施的重要環節，其目的是促進學生的發展。勞動與技術的學習一般是以項目為載體的，一個項目一般都要幾個課時才能完成，在各個課時段的評價內容和方式也有所不同。雖然說對學生的評價要以鼓勵為主，但也不能一味地喊好，尤其是對學生的實踐操作應該對照技術要求做出恰當的評價。教材中的很多項目都給出了相應的技術要領或技術標準，但一般是比較籠統的描述，比較適合制作完成時的綜合評價，對制作過程中的各個課時而言，教師還要針對其教學目標和學情設計出相應的技術要求。

諸葛鎖以榫卯結構為連接方式，易拆難裝，對放松身心、開發智力、靈活手指均有益處，是《木工》教材中學生比較感興趣的學習項目。該項目一般要4～5課時，學生需要學習掌握畫線、鋸割、鑿削、銼削等技法，完成各木條的加工，最終進行拼裝。在教學中筆者一般安排第1課時探究諸葛鎖的結構，學習圖紙并進行木條的畫線，第2課時起開始鋸割、鑿削、銼削等工序的加工。

在鋸割加工前，筆者沒有給出技術標準，而是提出問題： “請你試著給木條制定檢驗質量的方法。”學生經過討論得出“一看二量三試”的方法。接著教師再提出問題：“怎么看？怎么量？怎么試？請說出具體的操作方法。”前兩個問題學生很快就解決了，一看即看凹槽表面是否光滑平整，二量即測量凹槽尺寸是否符合圖紙要求。第三個問題大家有了爭議，有的學生說可以拿其他木條的對應部位來試凹槽的相應尺寸，有的學生卻不同意。在教師的引導下，學生們參考工廠生產零件的檢驗方式，用幾個尺寸符合要求的木條作為檢測木條，以檢測木條來檢驗凹槽的質量。加工完成后，學生不僅能組裝諸葛鎖，組內組外學生之間互換木條也都能進行正常組裝，說明木條加工質量達到要求。

在教學中，教師往往會直接給出評價標準而忽視評價環節的問題設置，雖然在課件中把技術要求寫得很詳細、很準確，但實際上真正能按技術要求對自己的作品進行認真地評價的學生不多。可能是課堂上的時間關系，留給評價的時間不夠，也可能是教師引導得不夠，但筆者覺得主要還是學生的評價意識不夠。但如果技術標準是學生自己通過問題探究制定出來的，評價意識就會潛移默化地根植并真正落實到行動上去。

五、結語

以上是筆者對勞動與技術教學中促進規范操作問題鏈設計的一些實踐與思考。總之，在課堂教學中，教師應精心設計問題鏈，為學生營造自主探究的空間，引導學生多發現、多思考、多嘗試、多實踐，綜合運用知識來解決問題。這樣可以培養學生的規范意識，促進學生的規范操作，為安全操作打好基礎，有效提高學生的操作技能，培養學生嚴謹細致、精益求精、百折不撓的工匠精神和勞動品質。

參考文獻：

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作者簡介：張琴（1974-），女，江蘇泰興人，一級教師，本科，研究方向：初中勞動與技術教學教研。