校企合作共育酒店管理國際化人才
2020-03-26 09:28:36周葉
文教資料
2020年3期
關鍵詞：校企合作
周葉
摘? ? 要： 近年來，我國酒店業迅速發展，并呈國際化趨勢，國際化人才供不應求。國家政策鼓勵職業院校加強校企合作，校企合作共同育人，以人才需求為導向，培養適銷對路的專業人才。本文分析高職校酒店管理專業校企合作育人現狀，以蘇州旅游與財經高等職業學校酒店管理專業為例，分析和總結該專業校企合作人才培養中的特色經驗，進行校企合作共育酒店管理國際化人才實踐與研究。
關鍵詞： 校企合作? ? 酒店管理? ? 國際化人才
一、 校企合作共育國際化人才的必要性
國家政策支持職業教育改革，鼓勵校企深度合作，共育專業人才。2018年教育部等六部門關于印發《職業學校校企合作促進辦法》的通知指出：產教融合、校企合作是職業教育的基本辦學模式，是辦好職業教育的關鍵所在;2019年《國家職業教育改革實施方案》提出：促進產教融合校企“雙元”育人，推動校企全面加強深度合作，推動職業院校和行業企業形成命運共同體。
隨著社會發展，酒店業呈國際化趨勢，國際化人才供不應求。酒店業迅速成長為全球最重要的經濟產業，近二十多年我國涉外酒店數量從最初的500家左右發展到現在的5000家，國際人才市場上酒店管理人才供不應求，中國開始承辦國際大型活動的數量增加，對酒店管理專業人才的需求量迅速擴大，這一趨勢要求職業院校培養國際化酒店人才。
校企合作共同育人，以人才需求為導向，能夠培養適銷對路的專業人才?！?br>
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