生豬養(yǎng)殖場飼料成本的控制方法探析

巴建華

【摘要】現(xiàn)今隨著人們對生豬需求量的增加，作為生豬飼養(yǎng)員也逐漸開始注重生豬養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益的發(fā)展趨勢，因為一個良好的經(jīng)濟效益會直接關系到生豬養(yǎng)殖場未來的生存與發(fā)展。就目前生豬養(yǎng)殖的發(fā)展情況，發(fā)現(xiàn)飼料是養(yǎng)殖成本中所占比重最大的部分。因此良好有效利用飼料，就是對生豬養(yǎng)殖場飼料成本控制的重要方法之一。接下來，本文將對如何控制生豬養(yǎng)殖場飼料成本進行淺析并提出相關建議方法。

【關鍵詞】生豬養(yǎng)殖場 ?飼料 ?成本控制

一、影響生豬養(yǎng)殖飼料成本的因素

飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本中的70%，占比較大，由于生豬養(yǎng)殖屬于微利企業(yè)，飼料成本如果過高，那么就算生豬的市場價格再好對于生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來說也沒有用。通過相關資料和市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，影響生豬產(chǎn)業(yè)飼料成本的因素主要包括了：飼料浪費、飼料利用率低、核算不當?shù)仍颉?/p>

在選擇飼料配方過程中，飼料選擇不當、飼料的加工方式不當以及飼料貯存方式出錯等都會造成飼料浪費。其次對于飼料的利用也是非常重要的，飼料的營養(yǎng)比例均衡、營養(yǎng)率達標都會影響飼料的利用率。除此之外在喂養(yǎng)飼料的過程中季節(jié)、性別、體重、發(fā)育期等都是需要考慮的因素。同時還有重要的一點，對飼料量的核算不恰當也會對飼料的成本造成影響，所以只有當生產(chǎn)者通過對飼料進行科學合理的核算，才能有效的控制飼料的成本。

二、造成飼料成本過高的原因

（一）飼料的選擇與實際情況不符

由于在選擇飼料時沒有依據(jù)生豬生長的實際情況、養(yǎng)殖場資金的實際情況等來選擇最合理的飼料，在使用過程中難免就會出現(xiàn)飼料不完全吸收被浪費的情況。因為生豬在生長的過程中，各生長階段對所需營養(yǎng)的需求是不一樣的，所以就要求飼料中的營養(yǎng)物質是不一樣的。從生長過程階段來說，生豬成長分為了六種狀態(tài)，即未斷奶仔豬、斷奶的仔豬、中大豬、育肥豬、懷孕母豬、空懷母豬。然而在對資料的查閱和目前市場的調(diào)查情況中發(fā)現(xiàn)，超乎一大半的生豬飼養(yǎng)者并沒有根據(jù)實際情況選擇飼料，或是盲目照搬配方以及根據(jù)自己錯誤的觀念配備飼料，導致在飼養(yǎng)過程中造成飼料浪費。比如有飼養(yǎng)自認為營養(yǎng)物質越多，更有利于生豬生長。

（二）飼料喂養(yǎng)技術不符合標準。

飼喂技術不到位常體現(xiàn)在兩個方面，即對仔豬的開飼過早，并且誘導飼料的品質不合格;第二個就是食槽的選擇不合理。

就一般的情況來說出生第七天的仔豬，才可以對它進行誘導的開飼，然而有飼養(yǎng)者過早開飼或者在誘惑飼料中過早添加了很多的輔料，因為他們認為這樣有利于仔豬成長，但事實卻是相反的。因為這樣的行為最后可能導致的后果就是仔豬會出現(xiàn)一些應激反應，或者出現(xiàn)生理上的不適，例如腸胃紊亂、生長遲緩，甚至死亡等。從而使飼料的發(fā)揮不到其真正的作用，造成浪費。

對于放置飼料的食槽來說，食槽的選擇也是造成飼料浪費的因素之一。因為生豬天生就有拱食的習慣，所以只有一個設計合理的食槽，才會降低生豬在進食過程發(fā)生搶食的現(xiàn)象，減少飼料的溢出。當飼料由于一次性添加量過多而被拱出食槽后，飼料隨即被污染，變質而不能再被使用，從而造成浪費。

（三）不恰當?shù)谋４娣绞剑斐娠暳侠速M。

一些飼養(yǎng)員為了節(jié)約人力物力和財力，不會按照一定標準和要求儲存飼料。因為對于飼料的保存是需要按照每個養(yǎng)殖場的實際來儲藏。并且在保存的過程中要注意對飼料的防潮、防蟲、防鼠的舉措。然而不合理的保存方式就會導致飼料發(fā)生鼠蛀、蟲蛀等現(xiàn)象，造成飼料的大量浪費。

三、降低生豬養(yǎng)殖廠飼料成本的方法建議

（一）建立成本核算分析體系

成本核算及分析體系主要需要從成本構成因素、構成比例、支出頻率、成本體量、平均成本等方面建立。通過建構體系幫助養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員更加明確養(yǎng)殖資金的使用，從而更好的利用資金并且對資金利用過程中出現(xiàn)的問題做到及時的發(fā)現(xiàn)和解決。除此之外，在條件允許的情況之下可以利用信息技術或其他數(shù)據(jù)平臺來對成本進行監(jiān)控，協(xié)助飼養(yǎng)著對數(shù)據(jù)進行分析。

（二）科學化飼料管理

為了提高飼料的利用率養(yǎng)殖者可采用營養(yǎng)價值高價格低，性價比比較高的飼料原料，從而找尋到既能滿足營養(yǎng)又能對成本起到控制作用的結合點。那么在此次文章中所說的科學化飼料管理是指養(yǎng)殖者要依據(jù)生豬的生長環(huán)境、生長的各階段、以及各階段所需的營養(yǎng)來進行科學化的分析和管理，從而能對飼料原料做出相應的調(diào)整。通過這樣科學化的飼料管理方式可以盡可能避免飼料搭配的不合理、營養(yǎng)不均衡等一系列易造成飼料浪費的現(xiàn)象出現(xiàn)。于此同時在這個過程中，每個生長階段的生豬會吃到符合他們生長發(fā)育的飼料，從而也就避免了亂吃飼料現(xiàn)象的發(fā)生。生產(chǎn)者對飼料進行科學化的管理，除了要合理的規(guī)劃、管理飼料，還需要深入市場當中，了解目前市場上出現(xiàn)的一些新型飼料的使用情況，或者尋找農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廢棄的飼料資源，之后飼養(yǎng)者可以在了解實情以及能保證安全性和營養(yǎng)性的情況之下，對這些飼料加以利用。

（三）控制對飼料的浪費

要控制飼料的浪費情況，首先可以從“看的見”的，容易控制的方面入手，例如生豬飼料的加工、飼喂、飼料保存等。其實飼料的浪費情況都是可控的，是可以避免的一個情況。再次，為了真正并且長久的控制飼料浪費量，養(yǎng)殖者需要制定一個合理的相應的管理計劃，并將計劃落到實處：針對飼料加工來講，加工飼料的機械需要定期的保養(yǎng)，因為這樣才能保證飼料在加工的過程中飼料能夠被粉碎且攪拌均勻，以及保證飼料的安全性和清潔性;①針對飼料的放置地方來說要選擇全進全出的飼養(yǎng)方式，控制用量;那么對飼料的儲存來說，就需要結合當?shù)氐牡乩項l件、氣候條件等諸多的自然外界因素，做好防蟲、防鼠、防潮等工作;②針對飼料本身來說，飼料也是需要定期的被清潔和消毒，這樣才不會使飼料因較長時間的放置而變質。

（四）做好防治工作減少災害影響

在調(diào)查的過程中發(fā)現(xiàn)，其實對于災害的防止，是需要從仔豬開始著手的，那么這就需要從仔豬防疫和飼料防疫兩方面入手，以避免發(fā)生疾病災害。目前養(yǎng)殖者對防疫方面的工作也有一定的投入，但是為了更好的開展工作，減少災害影響，減少飼料浪費，飼養(yǎng)者也要不斷地加強對相關專業(yè)知識的學習和了解，不斷學習新的方法，建構新的防疫經(jīng)驗。

總而言之，作為微利企業(yè)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來說，飼料成本控制是養(yǎng)殖成本控制的重點。只有不斷提高管理和生產(chǎn)技術水平，才能有效的控制好生豬養(yǎng)殖場的總成本，促進生豬養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益的提高。