淺析花藝專業課程安排的合理性對學生成績的提高以及就業的影響

劉文達 余錦如

摘 ?要：本校花藝專業2013年開辦，到現在已有七年時間，課程的安排是否合理，是否需要根據當前形勢進行必要調整，是否和“園藝技術（都市園藝）”要有所區別，以及對學生就業的影響。本人根據幾年來的教學實踐，對以上問題提出一些自己的看法。

關鍵詞：課程 ?花藝 ?就業

花藝市場近年來得到極大發展，從傳統的開業花籃、祭拜花圈、簡單的花束包裝等花店經營，轉向個人定制服務，特色品牌經營。花藝專業的教學需要緊跟形勢，貼近生活，從花束的設計、包裝、物流運輸等環節，都要獨具匠心、及時創新。讓消費者感受到花藝之美，身心愉悅。這些新的形勢，需要花藝專業的教學緊跟時代需求，及時調整課程內容安排，讓學生能學到滿足市場需求的技能，從而在就業市場占得一席之地。

一、課程內容

（一）安排上的不合理

花藝設計課程，專業課程有《插花藝術》《現代花藝》《現代花藝設計課》《壓花藝術》。其中《插花藝術》《現代花藝》其他專業也會學習到，相對來說，花藝設計還缺少一些更有特色專業內容。特色課程的時間安排也不夠。像目前市場上比較有就業競爭力的《花藝資材》《會場花藝設計》《婚禮花藝設計》《花藝制作與使用》等專業的花藝制作知識也未排進課程教學，造成學生畢業后在花藝就業市場競爭力不夠。

同時，在課程安排上，《觀賞植物病蟲害》《綠化養護技術》《園林苗木生產》這些更偏向于養護的專業課程，安排的課時數比需要學習的花藝知識的課時數太多，造成市場更迫切需要得專業知識教學課時的相對不足，另外，這些課程因為與專業核心能力培養上有所偏差，造成花藝設計專業學生在學習這些課程時動力不足，造成資源上的浪費。……