高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程云班課平臺(tái)教學(xué)設(shè)計(jì)探究

易丹艷

關(guān)鍵詞：云班課平臺(tái);導(dǎo)游實(shí)務(wù);教學(xué)設(shè)計(jì)

一、高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

我國(guó)旅游學(xué)科發(fā)展的歷史較短，雖然高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)的教學(xué)日趨科學(xué)完善，但仍存在以下問(wèn)題。

一是課前教師對(duì)學(xué)生的預(yù)習(xí)缺乏督促和溝通。有效的課前預(yù)習(xí)不僅能夠提高學(xué)生課堂聽課效果，還能培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。高職學(xué)生大多學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，缺乏主動(dòng)性，難以做到課前的有效預(yù)習(xí)。另外，學(xué)生在課前預(yù)習(xí)過(guò)程中由于師生之間缺少必要的溝通，遇到困難時(shí)不能及時(shí)獲得教師的指導(dǎo)。

二是課中師生缺乏充分互動(dòng)，學(xué)生參與度低。當(dāng)前，多數(shù)高職學(xué)校仍沿襲“教師講，學(xué)生聽”的教學(xué)傳統(tǒng)，學(xué)生在課堂上習(xí)慣性地被動(dòng)接受，即使有疑也會(huì)出于害羞心理不敢站起來(lái)提問(wèn)，這就導(dǎo)致師生間缺乏互動(dòng)。此外，高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程開設(shè)的主要目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)及溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和隨機(jī)應(yīng)變能力，這就需要教師在課堂上多給學(xué)生鍛煉的機(jī)會(huì)，而現(xiàn)實(shí)卻是課堂時(shí)間有限，能夠把握鍛煉機(jī)會(huì)的往往是那些平時(shí)表現(xiàn)相對(duì)活躍的學(xué)生，大部分學(xué)生仍是臺(tái)下的“觀眾”。

三是課后反饋不及時(shí)。課后的問(wèn)題反饋環(huán)節(jié)是教學(xué)中的重要一環(huán)。學(xué)生在完成課后作業(yè)的過(guò)程中能夠發(fā)現(xiàn)自身的知識(shí)盲點(diǎn)，教師則能根據(jù)學(xué)生存在的問(wèn)題對(duì)自身教學(xué)進(jìn)行反思和總結(jié)。而現(xiàn)實(shí)情況往往是教師雖會(huì)在課堂上給學(xué)生布置課后作業(yè)，但由于受到溝通條件的限制，學(xué)生在完成作業(yè)的過(guò)程中遇到問(wèn)題不會(huì)主動(dòng)尋求老師和同學(xué)的幫助，而是等待教師公布答案，教與學(xué)難以做到及時(shí)溝通，教師也難以對(duì)學(xué)生做出合理的評(píng)價(jià)。

二、云班課平臺(tái)的特點(diǎn)及功能

云班課是由“北京智啟藍(lán)墨信息技術(shù)有限公司”開發(fā)的一款結(jié)合了微課、MOOC、翻轉(zhuǎn)課堂等多種新型教學(xué)方式的課堂教學(xué)平臺(tái)。它可以為教師提供移動(dòng)平臺(tái)上的資源分享、課堂管理和教學(xué)評(píng)價(jià)服務(wù);為學(xué)生提供移動(dòng)平臺(tái)上的課程訂閱、消息提醒、討論交流等服務(wù)，且手機(jī)、電腦均可免費(fèi)使用。同時(shí)，該平臺(tái)可覆蓋課前、課中、課后的每一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)提升教與學(xué)的體驗(yàn)，打破教學(xué)過(guò)程中師生互動(dòng)的時(shí)空限制，具體功能如下。

一是資源分享與發(fā)布通知。在課前，教師可以通過(guò)云班課平臺(tái)上傳課件、視頻、網(wǎng)頁(yè)鏈接、測(cè)試題、任務(wù)書等學(xué)習(xí)資源，再通過(guò)“通知”將學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)要求、教學(xué)安排等以文字形式發(fā)布在該平臺(tái)，系統(tǒng)會(huì)將這些消息推送到學(xué)生端，以便學(xué)生及時(shí)了解教學(xué)動(dòng)態(tài)，提高課前預(yù)習(xí)效率。教師也可在云班課系統(tǒng)的后臺(tái)了解學(xué)生預(yù)習(xí)進(jìn)度，及時(shí)解答學(xué)生問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生課前預(yù)習(xí)的監(jiān)督和控制。

二是課堂管理。云班課平臺(tái)具有“簽到”功能，教師可通過(guò)手機(jī)簽到的形式節(jié)約課堂點(diǎn)名時(shí)間。同時(shí)，該平臺(tái)可以開展頭腦風(fēng)暴、投票、問(wèn)卷、討論、測(cè)試等活動(dòng)，教師可通過(guò)開展這些活動(dòng)收集學(xué)生的想法，平時(shí)不善于表達(dá)的學(xué)生也可借助這些活動(dòng)與老師或同學(xué)進(jìn)行交流。這種新穎的教學(xué)方式可以增強(qiáng)師生和生生間的互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，集中學(xué)生的注意力，解決學(xué)生課堂參與度低的問(wèn)題。

三是教學(xué)評(píng)價(jià)。云班課采用的是“經(jīng)驗(yàn)值”的評(píng)價(jià)制度。教師可根據(jù)需要對(duì)不同類型的活動(dòng)設(shè)置大小不同的“經(jīng)驗(yàn)值”。學(xué)生可通過(guò)課前瀏覽平臺(tái)的學(xué)習(xí)資源、課中參與頭腦風(fēng)暴等活動(dòng)以及課后上傳優(yōu)秀作業(yè)獲得教師“點(diǎn)贊”等方式不斷積累“經(jīng)驗(yàn)值”，以達(dá)到“藍(lán)鉆學(xué)霸”的稱號(hào)。該方式不僅能夠激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，還能促進(jìn)教與學(xué)的及時(shí)溝通。同時(shí)，云班課平臺(tái)能夠時(shí)時(shí)追蹤學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)軌跡，教師可從系統(tǒng)后臺(tái)直觀了解到每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、討論情況和測(cè)試情況，以此作為評(píng)價(jià)學(xué)生的依據(jù)，這更能體現(xiàn)教學(xué)評(píng)價(jià)的公正性和客觀性。有條件的情況下還可將校外專業(yè)指導(dǎo)教師引入該平臺(tái)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的點(diǎn)評(píng)與指導(dǎo)。

三、高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（一）教學(xué)前期準(zhǔn)備分析

1、學(xué)習(xí)者分析。學(xué)習(xí)者是教學(xué)活動(dòng)的主體，不同學(xué)習(xí)者的理解能力和接受能力存在差異，因此，對(duì)學(xué)習(xí)者特征進(jìn)行分析是針對(duì)性教學(xué)的必要前提。教師需要深入剖析學(xué)生的年齡特點(diǎn)、認(rèn)知風(fēng)格、認(rèn)知水平等，以便選擇合適的教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生特點(diǎn)與導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程特色進(jìn)行有效整合，為下一步的教學(xué)設(shè)計(jì)做好前期準(zhǔn)備。

2、教學(xué)內(nèi)容分析。教學(xué)內(nèi)容是對(duì)教學(xué)策略進(jìn)行設(shè)計(jì)的重要依據(jù)。高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程基本可以劃分為導(dǎo)游概述、導(dǎo)游服務(wù)程序、導(dǎo)游應(yīng)變能力、導(dǎo)游帶團(tuán)技巧、導(dǎo)游講解藝術(shù)等幾大模塊，每個(gè)模塊的側(cè)重點(diǎn)不同，教師應(yīng)該根據(jù)不同的教學(xué)模塊選擇不同的教學(xué)策略。

3、教學(xué)目標(biāo)分析。教學(xué)目標(biāo)是整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)的起點(diǎn)和終點(diǎn)，包括知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三方面。教學(xué)目標(biāo)分析是基于云班課平臺(tái)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)目標(biāo)不同，教師所選用的學(xué)習(xí)資源及所設(shè)計(jì)的活動(dòng)也應(yīng)有所不同。

（二）教學(xué)資源設(shè)計(jì)

教學(xué)資源是有效開展教學(xué)的物質(zhì)條件。教師要充分考慮學(xué)生個(gè)性化需求，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)資源，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。云班課平臺(tái)可推送的教學(xué)資源包括PPT課件、圖片、音頻、視頻、網(wǎng)頁(yè)鏈接、測(cè)試題、任務(wù)書等。其中，視頻是學(xué)習(xí)資源中最重要的一部分，它可以通過(guò)對(duì)學(xué)生多種感官的刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使抽象知識(shí)具體化。學(xué)習(xí)視頻可由教師團(tuán)隊(duì)制作，也可通過(guò)網(wǎng)頁(yè)鏈接功能引用中國(guó)MOOC等優(yōu)秀視頻。考慮到高職學(xué)生注意力不易集中的特點(diǎn)，視頻時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，盡量控制在10分鐘內(nèi)。

（三）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)包括課前設(shè)計(jì)、課中設(shè)計(jì)和課后設(shè)計(jì)三部分。課前主要包括學(xué)習(xí)資源的上傳及任務(wù)的發(fā)布，學(xué)生自覺學(xué)習(xí)線上的學(xué)習(xí)資源，完成相關(guān)測(cè)試題和學(xué)習(xí)任務(wù)，遇到問(wèn)題時(shí)可在云班課平臺(tái)的答疑討論區(qū)提出并討論。課中主要以面對(duì)面交流的方式開展教學(xué)，輔之以云班課平臺(tái)的課堂簽到、頭腦風(fēng)暴、線上選人、投票/問(wèn)卷等功能，增強(qiáng)互動(dòng)性。課后主要是對(duì)知識(shí)的鞏固，學(xué)生需要完成并提交課后作業(yè)至云班課平臺(tái)，作業(yè)成績(jī)由教師評(píng)價(jià)、組間評(píng)價(jià)、組內(nèi)評(píng)價(jià)綜合折算，以保證評(píng)價(jià)的全面性與公正性。

（四）教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)

教學(xué)評(píng)價(jià)具有診斷、反饋調(diào)節(jié)、鑒定總結(jié)和激勵(lì)導(dǎo)向的功能。全面客觀的教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)由形成性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)兩部分構(gòu)成。總結(jié)性評(píng)價(jià)通過(guò)總分為100分的紙質(zhì)試卷進(jìn)行期末考試測(cè)評(píng)。形成性評(píng)價(jià)由云班課平臺(tái)對(duì)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)進(jìn)行測(cè)評(píng)（總分為100分）：學(xué)生通過(guò)平時(shí)參與線上學(xué)習(xí)活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)值，在課程結(jié)束時(shí)，云班課平臺(tái)會(huì)匯總出學(xué)生每個(gè)模塊的得分隋況。教師可以結(jié)合課程特點(diǎn)提前設(shè)置每個(gè)模塊的評(píng)分權(quán)重。筆者借鑒李逢慶等人學(xué)習(xí)成績(jī)量化的計(jì)算方法，結(jié)合高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)的學(xué)生最終成績(jī)計(jì)算公式如下。

最終成績(jī)（100%）=考試成績(jī)（50%）+平時(shí)表現(xiàn)成績(jī)（50%）

平時(shí)表現(xiàn)成績(jī)（100%）=視頻資源學(xué)習(xí)（15%）+非視頻資源學(xué)習(xí)（15%）+測(cè)試（15%）+討論答疑（15%）+頭腦風(fēng)暴（10%）+作業(yè)（20%）+被老師點(diǎn)贊（10%）

基于以上分析，筆者以導(dǎo)游實(shí)務(wù)中“地陪導(dǎo)游迎接服務(wù)——致歡迎辭”為例，從課前、課中、課后三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

1、課前階段。教師活動(dòng)：一是登錄云班課平臺(tái)發(fā)布通知（包括學(xué)習(xí)目標(biāo)和預(yù)習(xí)任務(wù)），以便學(xué)生明確課前學(xué)習(xí)目標(biāo)。二是發(fā)布學(xué)習(xí)資源：上傳中國(guó)MOOC視頻鏈接并簡(jiǎn)要闡述該視頻的知識(shí)點(diǎn)和學(xué)習(xí)要求。三是上傳課前預(yù)習(xí)任務(wù)書，以檢驗(yàn)學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)教師的要求進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，完成任務(wù)書。任務(wù)書：第一，你認(rèn)為地陪導(dǎo)游在迎接服務(wù)中致歡迎辭的環(huán)節(jié)重要嗎？為什么？第二，一篇規(guī)范的歡迎辭要包含哪五要素？第三，請(qǐng)找出視頻中示范歡迎辭的五大要素。師生活動(dòng)：主要是討論答疑，讓學(xué)生將學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題在云班課平臺(tái)的討論答疑區(qū)提出并討論，以提高課堂教學(xué)效率。

2、課中階段。教師活動(dòng)：根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況組織教學(xué)，結(jié)合頭腦風(fēng)暴、投票等活動(dòng)講授新知，在此基礎(chǔ)上為學(xué)生設(shè)定不同的模擬情景。情景一：接到一初中生研學(xué)團(tuán)，學(xué)生上車后異常興奮，你應(yīng)該怎樣致歡迎詞？情景--：旅游大巴去高鐵站接站的路上塞車，接到游客的時(shí)間比約定時(shí)間晚一個(gè)小時(shí)，你應(yīng)該怎樣致歡迎詞？學(xué)生活動(dòng)：積極參與教師組織的課堂活動(dòng)，結(jié)合所學(xué)知識(shí)以小組為單位進(jìn)行情景模擬。師生活動(dòng)：學(xué)生運(yùn)用本課所學(xué)的知識(shí)，根據(jù)老師設(shè)定的情景進(jìn)行歡迎詞的撰寫，教師評(píng)價(jià)總結(jié)。

3、課后階段。教師活動(dòng)：主要是作業(yè)安排，教師在云班課平臺(tái)開通作業(yè)提交活動(dòng)并設(shè)置評(píng)分權(quán)重，如教師評(píng)分占45%、組間評(píng)分占35%、組內(nèi)評(píng)分占20%（有條件的情況下可將校外專業(yè)指導(dǎo)教師評(píng)分納入到評(píng)分權(quán)重）。高職學(xué)生課后學(xué)習(xí)需要監(jiān)督，教師可通過(guò)云班課平臺(tái)對(duì)未交作業(yè)的學(xué)生進(jìn)行催促。作業(yè)活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行作業(yè)評(píng)分。學(xué)生活動(dòng)：完成課后作業(yè)并對(duì)其他同學(xué)的作業(yè)做出評(píng)價(jià)。師生活動(dòng)：主要是答疑討論，學(xué)生遇到問(wèn)題時(shí)可在云班課平臺(tái)的討論答疑區(qū)提出，與同學(xué)和老師進(jìn)行討論答疑。

針對(duì)高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的教學(xué)現(xiàn)狀，利用云班課平臺(tái)的功能優(yōu)勢(shì)對(duì)該課程做了細(xì)致的分析和設(shè)計(jì)，并給出了相應(yīng)的設(shè)計(jì)案例，以對(duì)云班課平臺(tái)在高職導(dǎo)游實(shí)務(wù)及其他學(xué)科的教學(xué)應(yīng)用具有指導(dǎo)意義。