職業院校旅游專業產教融合發展路徑研究

金岳軍

摘 要：職業學院與企業融合，是職業學院新辟的一條發展路徑。新民辦高校，產教融合處在零基礎期，啟動這一融合具有一定的難度，白手起家，無前車之鑒;但又有它的特別優勢，新起點、新藍圖，只要頂層設計到位、持續一張藍圖繪到底，做好中長期可行性戰略發展規劃，以區位資源優勢為依托，在把握政策、行業狀況以及自身經濟能力之基礎，依靠科技、人才，通過與企業共同制定市場人才需求培養方案，一起參與日常的課堂教學，進院校、下車間互動，發揮各自優勢，雙贏目標，把合作模式融合的恰到好處。本文以南充科技職業學院產教融合的探索，談點我的看法和想法，希望能夠為企業和院校在專業建設、培育高級職業人才方面提供借鑒。

關鍵詞：產教融合;職業學院;旅游專業;校企合作

為更好地進行產教融合，貫徹職業教學改革的精神，南充科技職業學院通過對自身狀況分析、區位市場的調研和對政策的研判，先勾列出一個基礎性的融合框架，再對合作伙伴進行具體的細節分析和比較，雙方從各自專業特長的領域和角度，開展全方位的合作細節談判，直至探索出一種即適合旅游管理專業本身的;又契合企業彌補短板和企業自身成長所迫切所需要的營養，實現利益共同體。以最大達到“門當戶對”，再“提親”成婚，這樣的模式有較強的針對性和互補性。學校的一方通過課堂知識的教學與企業另一方實踐運營操作的指導，二者有機結合，在學中做，在做中學，強化理論為實操服務，實操又為理論創新，使學生具備一定的綜合素養和實操技能，步入“社大”，為謀求未來的職業發展開好局起好步。

1 產教融合的基礎優勢

學校有人才，企業有場館，相互取長，相得益彰。院校若創辦實體企業，從理講非常好，學生實習有場所，在教學、生產中，教師轉換成師傅，帶領學生把書本上學到的知識用到實際中，一則，加深對知識的理解，利用知識去解決遇到的問題;二則，能激發學生創造、創新能力，激勵在實踐中探索創新，而這種創新意識、創新能力的培養，正是職業教育的辦學方向。但是，若民辦高職院校在經濟欠發達地區、或位于四、五線城市，又是以非工業為主導的產業經濟，是不可取的。因為現在新辦的院址，大都在郊區或偏離鬧市區，或人口不多的鄉鎮。院校如置實體企業，也僅供學生單用，對外租賃也難，沒有新的校外經濟流入。筆者還是建議不要盲從隨流，從自身的實際環境出發，切莫高估自己的基礎優勢。

2 產教融合促進地方經濟繁榮

職業教育直接為經濟建設服務，關系十分密切。職業院校所設置的教學科目，與當地產業人才需求大體對應，以市場人才需缺為因果，學業為產業服務，產業又作用于學業，相互粘合，互相幫寸。教師理論知識豐富，頭腦靈活，利用他們掌握科技能力快、學習能力強，思維縝密，穩重這一特點，在地方經濟建設中具有前瞻性和示范的作用。同時，職業院校為地方社會培養了一批批懂技術、會管理的專業領域人才，他們走上社會，必然成為企業和領域內的行家里手，成為產業發展的領頭羊，帶動地方經濟的繁榮發展，加速當地經濟產業結構的調整和區位經濟的整合創新。

3 產教融合促進職業教育發展

職業教育以就業為目的教育，輸送生產、建設、管理和服務企業所需的高技能人才。職業、技能、實用，三性特征明顯。在制定教學（“產教融合，校企一體”）的培養計劃時，院校要依靠和吸收企業技術骨干、專家，參與該目標的研討和落實教程的具體事務，重點以企業所需的人員、產品與技術進行試驗性的開發，實現學校、人才、研發產品和技術服務的三大功能。使企業需求與院校教學同步，科研實踐技術與社會發展需要同步，學生興趣與實驗團隊同步，達到職業教育發展目標。

要想職業教育的快速發展，依賴于教師和技能型人才的輩出。目前職業院校的教師，大多無企業工作經驗，是理論派的教學教師，從職業角度分析，是單一教學教師;不是真正意義上的教職業的教師（不含雙技能）教育部于2018年9月出臺了要求，大學以上的畢業生，沒有在企業一線工作3年以上的，不能直接招錄為職業院校的教師，可見重要性。試想，在課堂上給學生講企業生產、管理，該如何如何等……。未免有些空洞、和底氣缺乏，導致課堂氛圍干癟，學生士氣低下的現象。

4 企業管理精英進課堂

企業界的管理精英到院校做專任教師或兼職教師，承擔專業課程的實操輔導和帶徒弟?；蛞蚤_辦講座和沙龍的形式，向學生傳授實踐知識技能，旅游管理專業的學生，可根據今后前往的工作崗位的需要，每年定期的邀請酒店、景區、旅行社的高級管理員來學校開展講座;也可以邀請其它有資歷的對口專業的優秀畢業生來院校給學妹、學弟開大講堂，使學生與企業盡早有感性行為上的柔性接觸，對行業有初層次的認識，企業運營中的人和事講多講新，以案例為主。

5 院校專職教師走進企業

南充科技職業學院有規定，專職教員每隔1-2年，以打工者的身份去相關企業跟班作業，工作量可按一般企業職員任務的四分之三左右來核定（注：不是掛職學習和鍛煉）每次不少于2-3月，接受企業日常人事考核，工作量的計薪核算等。通過這樣的硬性要求，教師有了實戰經驗，知曉企業運營流程，感受到一線工作的艱辛和對人才的要求，也開闊了眼見，教師對學生理論技能講解時繪聲繪色、惟妙惟肖的講授畫面感、場景更強烈，成為一名真正意義上的雙師型職業教師。

6 開展產教融合社團活動

產教融合開展社團活動是積極的舉辦各種職業技能大賽和創業大賽。讓企業和教師指導學生去參加各種大賽。企業人直接指導社團的學生去參加相關的職業技能競賽和創業大賽（實操賽），校內賽、校外賽、縣市級賽等，通過賽事豐富學生的經驗;通過組建社團把教師、學生、企業之間構建一個合作交流的平臺，建立微信群，互通相關比賽訊息、專業活動常態信息或定期組織這樣、那樣的輕功比武活動。使專業的知名度擴撒出去，形成美譽度。在省地市乃至全國有影響力，擁有更多的與知名企業合作的機會。

7 校企合作模式和教學創新

根據我院實際情況，與優秀的企業或組織進行深度的合作為上佳選擇。和XX景區旅游開發有限公司建立工作關系;和XX旅行社建立工作關系;和XX酒店有限公司建立工作關系;和XX物業管理有限公司建立工作關系;和政府機關的服務窗口建立工作關系等，凡涉及學科領域都需要直接、間接的與企業發生工作關系。這種工作關系非同于一般的畢業實習，它是學習+練習+工作（有償）的綜合模式，學生能獲得一定的報酬，就更加能激發學生的動力。從而也提高了職業院校教師的水平，也是融合創新的一種最為接地氣的做法。同時要改變傳統的理論2年、實踐1年的傳統2+1教學模式;可轉變為1+1+1模式，或1+2模式，學習的最終目的就是為了工作和生活，學生最終職業技能的形成，重心還是在社會的大家庭中里錘煉所得，最終還是1+2>2+1的職業創新改變所得到。

8 結束語

產教融合，校企合作，不同院校，不同模式，各有其優缺點。企業參與到學校教育，積極性受主觀影響因素最大，院校專業負責人和企業總經理，如發生變動，合作模式、深度就會造成影響。學院創辦實體車間、創辦實體公司要全盤考慮，適合借雞生蛋還是養雞生蛋。因此，要企業和學校雙方來不斷創新合作模式，根據雙方的利益來確定階段性目標。通過政府媒介，企業和院校多加溝通、盤點，使其培養的學生備受企業喜歡，為地方、企業、學校，個人出成效。

參考文獻

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