基于電商模式下的企業成本控制研究

王鈺涵 趙憲敏

摘? ? ? 要：隨著互聯網科技的迅猛發展，推動著我國各類企業快速發展，在科技浪潮下，電商企業的發展也取得了不小成果。多數企業也緊跟科技時代的步伐，發展中尋求新的機遇，紛紛向電商企業轉型，其最終目的都是追求企業利潤的最大化，如果電商企業要提高自身的盈利能力，那么如何控制自身的成本，也就成了提高利潤的關鍵問題。因而本文以零食行業的代表三只松鼠股份有限公司為例，進行企業成本控制問題的研究，并將理論延伸至整個電商行業。

關鍵詞：電商企業;成本控制;三只松鼠股份有限公司

1.引言

如今科技時代，電子商務企業發展迅猛，為我國經濟的增長做了不少貢獻。對于企業所有者來說如何獲取更多的利潤是終極目標，因此最關鍵的問題就是對電商企業成本的控制。我們對于傳統的企業成本控制有一定的掌握，但是電商企業具有其自身的特殊性，我們不能完全照抄照搬傳統的企業成本控制方法，因此就需要結合電商企業的實際發展情況，在原有的傳統成本控制方法上進行研究，達到嚴格把控電商企業的成本的目的。本文從實際角度出發，以食品行業的電商企業三只松鼠股份有限公司為例，分析其成本控制方面存在的問題，從而提出相應的措施以及建議。最終，將其存在的問題及建議進行整理，為整個電子商務企業提供一些理論與實踐上的借鑒，推動我國電子商務企業的發展。

2.三只松鼠公司簡介

三只松鼠股份有限公司（本文簡稱：三只松鼠）于2012年成立，公司總部在蕪湖，位于安徽省，是我國第一家定位于純互聯網食品品牌的企業，也是當前銷售規模最大的食品電商企業，其主營業務覆蓋了堅果、肉脯、果干、膨化等全品類休閑零食。12月3日，三只松鼠宣布2019年其全年銷售額突破百億，成為零食行業首家邁過百億門檻的企業。

三只松鼠堅持線上線下相融合發展，建立線上線下聯動的立體銷售網絡，形成了“一主兩翼三側”的立體全渠道覆蓋格局，成為新商業模式的典型代表。其塑造可愛的卡通松鼠形象，便于消費者記憶。同時，三只松鼠與影視綜藝合作，與IP熱播好劇合作，吸引不同消費群體。

3.三只松鼠成本控制存在的問題

三只松鼠形成了自身的經營流程。首先，三只松鼠進行新產品的研究與開發，與原材料供應商以及農戶進行對接，與其建立合作關系并堅持長期合作;其次，三只松鼠把從農戶以及原材料采購商那里獲得的原材料發送給加工處理的供應商，加工處理的供應商進行產品的最終生產環節;再次，先將輸出的產品進行質量檢測，再將質檢合格的產品進行篩選，最后將合格品進行分裝;最后，將無瑕疵的產品進行銷售，包括線上銷售與線下銷售。三只松鼠形成了一條完整的產業鏈，各個環節之間緊密聯系，確保了企業各個生產活動有序且合理地進行。

3.1 內部結構方面

通過了解三只松鼠的內部組織結構圖，公司沒有設立獨立的成本核算部門，也沒有設立專門的成本控制部門，而是由企業的財務核算中心來進行成本相關問題的處理。公司的審計部門又沒有建立企業成本控制方面明確的審核制度，導致企業成本控制方面職能的缺失。

3.2 采購成本方面

不難發現三只松鼠的堅果類采購成本明顯高于同行業的堅果采購成本，雖然采用了高價格的定價策略，但是毛利率的增幅仍然不及其競爭對手良品鋪子。三只松鼠以單一的堅果類為公司主打產品，對堅果類進行了價格策略，但是堅果類的產品采購成本仍是所有類別中成本最高的一類，采購成本方面還是面臨著嚴峻的考驗。三只松鼠的主打產品結構還是過于單一，對于其他類別的產品，不應忽視他們更高的利潤空間，也應同時控制其他產品的成本。

3.3 物流成本和倉儲成本方面

眾多的消費者在網絡平臺上購買商品，再加上消費者的地區分布比較廣泛，這就加大了企業的物流成本。企業經營中還包括一些容易忽視的隱性物流成本，主要是一些運輸、包裝和加工環節中內部資源的使用而產生的成本，三只松鼠往往忽視了這些隱性成本。同時三只松鼠資產受到季節性波動的影響，一般在第二季度和第三季度的存貨明顯低于第一季度和第四季度，企業又受到“雙十一”“雙十二”活動的影響，需要提前準備好貨品，這樣就會導致倉儲成本的增加，配送成本也會相應地增加。由于其自建倉儲配送中心，倉儲成本也會大幅增加。

3.4 產品研發方面

由圖1可知，三只松鼠在產品質量安全控制方面以及配方的完善方面的研究力度不夠。近幾年來三只松鼠出現產品質量問題不符合國家產品安全標準而被警告和罰款的現象。

3.5 營銷費用方面

為進行產品推廣活動，那么宣傳成本是必不可少的，現如今由于產品的同質化比較嚴重，突出企業自身的產品特點以及產品定位就很重要，電商企業的營銷費用就會增加。由于不斷擴大消費者的規模，營銷成本費用就會越來越大，從三只松鼠的巨額營銷費用可以看出，巨額營銷費用對于企業銷售額的貢獻是很大的，說明營銷費用的投入對于增加消費者的數量有一定的影響，但是營銷費用增長幅度過大，也會加大企業的成本負擔。

4.完善三只松鼠成本控制的建議

4.1 設立單獨的成本控制機構

三只松鼠應完善其內部結構，設置獨立成本核算部門，同時設立成本控制監督部門，完善成本控制制度。加強內部人員對于成本制度的學習，并且定期進行考核，還要做到內部人員相互監督。設置成本控制指標，在指標達成時給予相應的獎勵以及超過標準范圍過大時進行懲罰措施。嚴格做到每日企業成本的記錄與核算，并且派專員進行不定期檢查，審計部門還要檢驗數據的準確性和真實性。

4.2 控制企業采購環節

要堅持企業采購活動的“5R”原則，包括適價、適質、適時、適量以及適地，但是決策者不可能將每一個指標都關注在內，需要采購者樹立全局觀念，結合企業自身的實際發展，以及發展目標，來權衡各指標的比重，從而實現企業利益的最大化。加強企業內部信息系統的構建，對采購的農戶和原材料供應商建立一套完整的檔案，并對其進行考核，決定是否與其進行長期的合作。

4.3 嚴格控制物流成本和倉儲成本

通過提高裝載率及合理安排配車計劃的方式降低物流成本，還可以通過對商品流通的全過程實現供應鏈管理，提高顧客的物流服務來消減成本。為了防止產品過期導致產生大量的損失，應建立一整套完整的倉儲系統，記錄好各產品的入庫時間，以及建立產品過期預警系統，預防產品過期，并提出相應的解決措施，例如降價優惠政策，打折促銷活動等措施，從而減少企業的虧損。企業進行當季熱銷產品的預測，減少季節性銷售帶來的影響，充分利用大數據庫，了解消費者的偏好，進而減少電商企業的庫存。

4.4 加大研發力度

三只松鼠面臨產品同質化的問題，因此就需要進行新產品的研發，形成自身的差異化優勢，與同行業相比增加自身的競爭優勢，從而吸引更多的消費者。同時，應該加大對于消費者口味的調查，使產品能夠吸引不同口味的消費者。此外，三只松鼠還要注重產品的質量安全方面的研究，樹立良好的企業形象。借助技術進步推動新產品研發，適應消費者需求新變化。

4.5 營銷費用的控制

首先，形成嚴格的預算管理制度，根據市場的變化趨勢以及預測市場環境來進行資金的預算。其次，對資金進行嚴格的審批制度和使用跟蹤制度，確保資金的合理使用以及確保資金的流向。再次，建立內部信息溝通渠道，確保信息在組織內部的流通，及時更新信息。然后，對于不同的銷售渠道，進行投入和產出的對比，對于銷售業績不理想的銷售平臺，應停止與此平臺的后續合作。最后，對消費者的黏性進行定期評估，以此得到的數據作為判斷營銷費用投入是否有效的依據。

5.我國電商企業成本控制的啟示

5.1 完善企業自身的成本控制體系

建立企業內部單獨的成本控制機構，建立合理的成本控制監督機構。建立完整的預算制度，根據上一年的預測準確度，以及市場的環境進行本年的預算。建立完整的監督系統，制定詳細的成本監督制度，并確保成本制度的落實。加強審計委員會的審計職能，定期或不定期地進行評估，對違規的人員進行懲罰。定期組織內部人員進行成本內容的匯報，并提出降低成本的具體措施，確保制度的有效實施。

5.2維護與供應商的合作關系

加強企業上下游的對接，完善供應鏈合作機制，加強對于供應商的評價能力，對供應商建立相應的檔案。與供應商建立“利益共享，分享共擔”的合作理念。不斷完善自身的信息服務系統，為合作的供應商提供充分和及時準確的客戶評價信息和物流信息等，提高合作效率。

5.3完善信息化系統

加大信息系統的研發力度，不斷完善企業的銷售系統和采購系統。同時，完善自身的倉儲系統，采用“先進先出法”對庫存的商品進行實時監控。完善企業自身的財務系統，利用財務數據進行分析，從而有效地進行企業成本的控制。企業可以通過大數據研究消費者的購買偏好，從而進行產品的改良和創新。

5.4控制電商企業的營銷費用

電商企業在進行銷售渠道的推廣時，要對市場環境進行分析，對于市場流量大的區域，加強渠道的建設。抓住消費者的偏好，將消費者進行不同類別的劃分，分別進行目標市場的定位。注重網絡銷售渠道的傳播，做到低成本高收入的目的。加強對于營銷費用方面的考核機制，將銷售部門的銷售業績提成與企業的營銷成本掛鉤，確保營銷費用落實到位。

5.5建立企業的風險管理機制

企業做到事前、事中和事后的風險評估來規避風險，并提出相應的解決措施。不斷完善企業的內部控制環境，做到崗位分離，職責分離，內部人員相互牽制。企業的內部人員要提高風險防范意識，并定期對人員進行培訓。建立全面的風險應急管理系統，及時對發現的風險進行管控，防患于未然。

我們對傳統的企業成本控制有一定的掌握，但是電商企業具有其自身的特殊性，我們不能完全照抄照搬傳統的企業成本控制方法，因此就需要結合電商企業的實際發展情況，在原有的傳統成本控制方法上進行研究，達到嚴格把控電商企業的成本的目的。通過對三只松鼠成本控制方面的分析，為整個電子商務企業提供一些借鑒，推動我國電子商務企業的發展。

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