李元明


摘 ?要 以“酸堿鹽化學性質”復習為例,提出合理創設教學情境,提高化學復習質量的教學策略,以期為初中化學教學提供借鑒和參考。
關鍵詞 教學情境;初中化學;復習課;酸堿鹽化學性質;核心素養;思維導圖;實驗
中圖分類號:G633.8 ? ?文獻標識碼:B
文章編號:1671-489X(2020)11-0075-03
1 前言
化學是初中階段的一門重要學科,科學有效地創設教學情境,可以活躍課堂氣氛,提升教學效率。教學情境是促使學生產生學習行為的一種環境和背景,也指帶有一定情感氛圍的教學活動。在初中化學教學中,有效的情境創設可以促使學生探究、思考,幫助教師將抽象的化學知識直觀地呈現給學生,幫助學生加深對知識的理解和記憶。實踐證明,情境教學法可有效提升初中化學復習課的教學質量。
2合理創設教學情境,提高化學復習質量
創設生活情境,培養化學核心素養 ?著名教育學家陶行知先生曾經說過“生活即教育”。這句話在初中化學教學中極為適用,只要留心觀察,就可以發現生活之中處處皆有化學,化學課程標準中也提出“化學教學要緊密聯系生活”。因此,在初中化學復習教學中,教師通過創設生活情境帶領學生復習,無疑是一種可行的方式,有助于學生對化學知識形成更加深刻的認識,促進學生化學核心素養的培養。以“酸堿鹽化學性質”復習課為例,教師可通過創設胃痛診療的生活情境,幫助學生加深對“酸堿鹽化學性質”的理解和應用,具體復習片段展示如下。
師:有一名患者胃痛難忍,去醫院化驗診斷。醫生最終診斷為胃酸過多,并為其開具了斯達舒胃藥。圖1為斯達舒胃藥說明書的一部分,請大家仔細觀察該藥品說明書,思考該藥物為何可以治療胃酸過多?
生:因為斯達舒的主要成分是氫氧化鋁,這種化學物質可以與胃酸發生中和反應。
為探究該學生給出的答案是否正確,教師可以進一步帶領學生開展實驗探究活動。如取少量稀鹽酸(模擬胃酸)放在燒杯中并進行pH檢測,然后將斯達舒胃藥投放于其中,待二者充分反應后,再對溶液pH進行測試,通過pH數值變化,對比反應前后酸堿度的變化,使得學生對酸與堿反應生成鹽的性質有了更加深刻的認識。
教師可結合實驗進一步向學生提出這樣的問題:除了氫氧化鋁,還有哪些物質可以與鹽酸發生反應?學生通過交流討論,得出這樣的答案:活潑金屬、金屬氧化物、堿以及某些鹽都可以與鹽酸發生化學反應。
師:你們總結得很好,但需要注意的是,這些物質雖然可以與鹽酸發生化學反應,但并不都能用于胃酸治療。在患有胃酸疾病時,還是應該根據主治醫生的建議,科學合理地選擇藥物。
通過創設這樣一個生活情境可以發現,相比常規開門見山的復習課,巧妙創設生活情境可更好地激發學生的學習熱情,學生會在興趣的指引下全身心地投入課程知識復習,對化學知識有更深刻的理解。同時,這樣的復習課還拓寬了學生的知識面,有助于發展學生用化學知識解決生活實際問題的能力,而這無疑是學生化學核心素養得到培養和發展的一種體現。
創設問題情境,培養學生思維能力 ?“學起于思,思源于疑,疑解于問。”問題是學生思維智慧發起的開端,化學課程標準中也明確指出:“初中化學要強化學生問題意識的培養。”因此,在化學復習教學中,教師應為學生創設問題情境,以有效提升復習課教學質量,并促使學生的化學思維能力得到更好發展。還是以“酸堿鹽化學性質”這節復習課為例,筆者對創設問題情境的復習課教學方式進行闡述。
教師為學生出示松花蛋這種食物,讓學生思考如何檢驗松花蛋的酸堿性。學生可以將松花蛋的外層包裹溶于水中,使用酸堿指示劑或pH試紙進行測試,通過測試,發現松花蛋為堿性。教師在此基礎上進一步向學生提出問題:為何松花蛋是堿性的呢?教師使用多媒體為學生展示松花蛋的制作方法,讓學生結合松花蛋的制作流程工藝思考提出的問題。學生會發現因為在制作松花蛋過程中使用了純堿(Na2CO3)、生石灰(CaO)等原材料,這些材料是具有堿性的,所以制作出的松花蛋也是堿性的。
教師還可以結合制作松花蛋的過程向學生提出問題:在制作糊狀物的過程中發生了哪些化學反應?為什么要密封保存?不密封會產生什么后果?生石灰與純堿按怎樣的比例混合?用一連串的問題引領學生進行思考。
在這樣的復習課中,由于將問題作為學生感知和思考的對象,而不是“炒剩飯”一般直接羅列知識內容,這就為學生營造出一種“悱”與“憤”的心理狀態,這種“心欲求而未得,口欲言而不能”的心理感覺可激發學生不斷求知探索。而隨著一個個問題的解決,學生也獲得了更多的知識。在今后的化學復習課中,教師可以嘗試此種創設情境的方法。
創設舊知情境,培養知識遷移能力 ?從建構主義理論角度分析,學生知識的構建是在原有知識基礎之上遷移獲得的。因此,在初中化學復習教學中,教師若能夠從學生已有的知識經驗出發,構建與學生知識經驗相聯系的舊知情境,不僅可以有效幫助學生降低知識理解難度,而且可以拉近學生和知識的心理距離,使學生的知識遷移能力得到培養。還是以“酸堿鹽化學性質”這節復習課為例,教師可通過以下方式為學生創設舊知情境。
教師為學生出示文案資料并提問:
在臨床上,醫師使用X射線幫助患者檢查腸胃炎時,患者需要服用鋇餐,而鋇餐的主要成分就是硫酸鋇。這種物質外觀呈白色,無毒,但是不溶于水和酸,同時X射線無法穿透,會在X片上呈現白色,是一種絕佳的造影劑。但是,可溶性鋇鹽(如BaCl2溶液)有毒。
結合上述資料,分析思考能否用碳酸鋇(BaCO3)代替硫酸鋇(BaSO4)做X線片的造影劑呢?
這就是典型的創設舊知情境的教學方式,由于有一個案例作為提示,更有助于學生接下來的思考。
生:不能,因為碳酸鋇會和水與酸發生反應,而反應后生成的氯化鈣是有毒的。
師:如果有人誤食了碳酸鋇,應該怎么解毒呢?
生1:可以食用雞蛋清、牛奶等蛋白質豐富的食物。
生2:可以服用硫酸鈉、瀉藥(硫酸鎂)等,從而將腸胃中的鋇離子轉化為難溶物,具體的反應方程式為“BaCl2+Na2SO4===2NaCl+BaSO4↓”。
在這樣的化學復習課中,學生在解決問題的同時也會積極思考、回憶自己過往是否有類似的經歷,從而用自己過往掌握的方法和技能解決問題。而在這個過程中,學生會對以往學習了解的舊的知識信息快速地提取分類,并從中歸納總結出規律,從而實現新的知識構建,這是學生的知識遷移能力得到培養的一種體現。在初中化學復習教學中,教師為學生創設舊知情境是切實可行的,可有效提升化學復習課的教學質量。
創設圖示情境,培養知識概括能力 ?圖示具有直觀清晰的特點,尤其是思維導圖,符合人類大腦構造特點。在初中化學復習教學中,教師若能夠利用好思維導圖,為學生創設圖示情境,可幫助學生對頭腦中零散的化學知識進行歸類,從而構建出更加系統化、結構化的知識網絡,而這對學生知識概括能力的培養大有裨益。下面筆者以“酸堿鹽化學性質”這節復習課作為案例進行闡述。
師:在“酸堿鹽化學性質”這節課程中,我們學習了很多化學物質,大家能否運用酸、堿、鹽的性質,將金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物以及其與酸、堿、鹽之間的關系通過圖示的方式表示出來?
學生通過合作思考,構建出知識網絡圖,詳見圖2。在創設圖示情境過程中,學生需對過往學習過的零散的化學知識進行全面梳理,而在這個過程中就經歷了對知識的“運用—深化—概括”,化學知識概括能力會得到有效培養。同時,學生會在自己的腦海中建立起一個完善的知識網絡框架,對知識的掌握會更加堅實,實現高效復習。
創設操作情境,培養實踐動手能力 ?蘇聯著名教育家蘇霍姆林斯基曾經說過:“兒童的智慧就在他們的指尖上。”葉圣陶先生也曾經說過:“教不是為了教,學也不是為了學,教與學要建立在做的基礎上。”對初中化學這門學科來說,動手實踐是學生獲取知識的重要途徑和渠道。因此,在化學復習教學中,教師為學生創設操作情境,可更好地激發學生的學習熱情,有效培養學生的實踐動手能力。
如在“酸堿鹽化學性質”這節復習課中提到:伴隨經濟發展,環境問題日益突出,現下很多工廠排放的污廢水中就含有大量的酸、堿、鹽有害污染物質,而這些物質會對環境造成嚴重的破壞。為加深學生對知識的認知理解,教師可為學生創設一個實踐操作情境,讓學生收集工廠中排放的污廢水,自主選擇試劑,測試酸堿性,并分析這些污廢水的危害。學生自主選擇了石蕊、pH試紙、無色酚酞、大理石、氫氧化銅等試劑材料,通過實踐操作進一步加深對酸堿鹽化學性質的認識和理解。
3 結語
子曰:“溫故而知新。”初中化學知識復雜煩瑣,除化學方程式外,還有零散的化學實驗現象等需要學習記憶,因此,開展階段性的復習教學是十分必要的,而合理創設情境可有效提升初中化學復習課教學質量。筆者提出五種可行的創設情境方法,相信除此之外,還有很多創設情境的高效方法,有待廣大初中化學教師在今后的工作中作更深入的研究和探索。
參考文獻
[1]王靈柱.創設合理教學情境 讓化學復習更高效:以“酸堿鹽化學性質”復習為例[J].實驗教學與儀器,2018,35(Z1):28-30.
[2]張芳萍.講究教學策略 提高復習效率:以“酸堿鹽的化學性質和用途的復習”為例[J].甘肅教育,2015(20):122.