校園微農業綜合實踐活動課程的開發和實施

黃慕娜

【摘要】在當前深化教育改革，關注學生核心素養發展的時代背景下，我校開發并實施了與生物學科教學、項目式學習、財經素養教育等有機融合的校園微農業綜合實踐活動課程，科學的設計和多彩的活動，有效提高了學生的學習能力、實踐能力和創新能力，促進了學生核心素養的全面提升。

【關鍵詞】校園微農業? 綜合實踐? 課程? 核心素養

【中圖分類號】G423 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）13-0197-02

“堅持以人為本、全面實施素質教育”是目前國家教育改革發展的戰略主題，所以在教育教學活動過程中應落實“立德樹人”的任務，踐行馬克思主義人的全面發展觀。馬克思曾發表，實現人的全面發展的唯一途徑就是教育與生產勞動相結合，即包括體力勞動和腦力勞動。我校開發的校園微農業綜合實踐活動課程，正是圍繞著在校園開展的微農業生產、管理等相關問題，讓學生從真實生活和發展需要出發，通過探究、服務、制作、體驗等方式，開展體力勞動、腦力勞動和德育活動相結合的課程，能有效地落實“立德樹人”全面發展的育人目標。

一、校園微農業綜合實踐活動課程的內涵與價值

校園微農業綜合實踐活動課程是指以校園微農業為依托，圍繞著校園微農業實施中的品種規劃、種植管理、產品開發、市場營銷、飲食健康等方面的相關問題，在教師指導下由學生自主或師生合作的形式，綜合運用所學知識和方法，解決實際問題而開發的綜合實踐活動校本課程。它能讓學生在充分參與蔬菜種植實踐體驗中豐富知識，享受收獲喜悅，加深對生活、生產、社會的整體認識，增強社會責任感。校園開展微農業綜合實踐活動課程開發的領域較新，可參考借鑒的經驗不多，所以具有廣闊的發展前景，極具實踐指導意義[1]。

二、校園微農業綜合實踐活動課程的開發

我校建設的微農業園占地面積約1500平方米，設置了包含中草藥區、五谷雜糧區、水生植物區、瓜棚豆架、蔬菜種植區、無土栽培區、育苗區和教學平臺的綜合實踐區及班級實踐區。育苗、耕種、修剪、病蟲害防治、有機漚肥等活動工具齊備，可以開展育苗、扦插、嫁接、無土栽培、瓜果等產品的種植、產品開發、銷售、無污染的病蟲害防治、農余循環利用等校本綜合實踐活動，也可滿足大班教學的需要，為學生提供一個能夠實地觀察，動手體驗和研究探討的平臺。

我校開發的校園微農業綜合實踐活動課程分基礎型、拓展型、研究型三大類。基礎型主要是密切聯系生物學科教材，綜合知識的運用;拓展型主要是生物技能的運用和拓展;研究型主要是圍繞技術、生態、健康生活的探究。在這些課型里有機融合了勞動教育、生物學科教學、財經素養培養、跨學科知識的滲透，以及項目式學習等方式的運用，使活動課程更具育人價值。

（一）與生物學科教學融合，培養生物學核心素養

綜合實踐活動的主題來自真實的生活情境，這與生物學科建構知識的最有效的方法是在真實體驗生命過程，解決實際的問題中學習的途徑是一致的。下面以“被子植物的一生”單元教學為例，展示我校校園微農業綜合實踐活動與生物學科教學的有機融合及生物學科核心素養培育的情況。

根據“被子植物的一生”單元教學內容和所需教學時間，我校通過合理規劃微農業實踐活動開展的時間、順序和形式，開發設計了與生物學科教學融合的6大微農業實踐活動項目，貫穿整個單元教學過程，有利于學生進行思考—實踐—再思考—再實踐，達到學以致用，有效促進生物學知識建構，層層提升能力和培育各項核心素養的目的。

在學習“種子萌發的條件和過程”時，微農業課程安排的是“種子的力量”的項目，在開展“育芽苗菜”活動中，學生通過觀察真實的植物體結構和生長發育過程，充分感受生命的神奇;在學習“芽”這一內容時，微農業課程安排的是“瓜棚豆架”的項目，在開展“修剪枝葉”的活動中，學生深刻地認識芽的結構及芽與枝條的關系，在學習“植物的生長需要營養”這一內容時，微農業課程安排“蔬菜成長需要什么”的項目，通過開展實驗探究，培養科學思維和科學探究能力;在學習“植物病蟲害防治”內容時，微農業課程安排了“蔬菜保衛戰”項目，引導學生用生物學知識和實踐結果進行理性的解釋和判斷;學生通過微農業綜合實踐活動能高質量地完成生物學科知識建構，形成有序的生物學概念體系，還可進行生物學科思想的滲透、科學思維的訓練和豐富的活動體驗，學生生物學學科核心素養的培育也水到渠成。

（二）與項目式學習方式融合，多角度提升核心素養

項目式學習是以學生為中心的動態教學方法和學習方法，它重在引導學生創造性地解決問題，重視通過培養團隊精神，強化小組間的交流、分享與協作，提高學生實際思考和解決問題的能力。校園微農業綜合實踐活動與項目式學習方式有機融合能夠發揮更大優勢。

我校微農業綜合實踐活動課程結合人才培養的模式，開發了我校微農業項目式學習一般的步驟：提出問題或目標→團隊組建→頭腦風暴→解決問題→產品制作→成果展示→評價交流等七個環節。

以“一棵大白菜的貢獻”項目為例，每當秋冬季微農業園會種一批大白菜、芥菜等可做泡菜或酸菜的作物，采收時引導學生思考：現在這一批菜到了收成的時候，賣不完怎么辦？這批菜怎樣可以產生更大的價值？由于學生很多，學生的想法會有很多，正好可同時開展多個項目，形成多個項目同時進行，同一項目多組展示的特點，所以在確定目標后，開始根據學生的興趣組隊，如決定將大白菜制成泡菜的小組，他們開始頭腦風暴，最終確定團隊成員希望通過這個項目最想認識了解也最想展示給大家的知識，如泡菜的歷史、泡菜的種類、泡菜文化、泡菜的制作、泡菜與健康、泡菜美食等，然后開始分工收集、整理、制作產品，最后完成展示交流等環節。

目前我們常規開展的項目式微農業實踐活動項目還有“小小農場主”“一碗飯的故事”“茶——一片葉子的故事”“蔬菜保衛戰”“吃出健康”等，通過這些項目式微農業實踐活動的開展，使得學生在創新精神、實踐能力、信息素養、合作參與、社會責任等方面都能有顯著的提升[2]。

（三）與財經素養教育融合，提升財經素養

財經素養教育旨在培養個體應對經濟生活所必備的財經知識、理財技能、財富觀念與信念等基礎修養總和的活動，是素質教育的重要內容之一，對個人發展、家庭幸福、社會穩定等都有非常重要的意義。它以勞動教育為起點和手段，在校園微農業綜合實踐活動中融合財經素養教育突顯微農業實踐活動的教育價值。

我校微農業綜合實踐活動課程嘗試從生物學科主題、項目式活動主題、職業體驗主題三個角度挖掘切入點，引導學生從正確的勞動觀、合理的金錢觀、正義的財富觀進行財經素養教育。生物學科主題主要是從教材找出融合點，然后結合微農業實踐活動落實，比如生態瓶DIY、無土栽培、節水灌溉、無性生殖的價值、養蠶致富活動項目等;項目式活動主題主要是從前文提到的項目中落實;職業體驗主題主要是通過一個特別的學生社團——“綠創學生公司”落實，由學生管理，教師指導的形式開展，“公司”從面試招收員工開始一步步組建起來，分技術部、財務部、產品開發部、銷售部、宣傳部等部門管理微農業園，以實現微農業園收入增長為目標。在這個過程中，學生在不同的部門中真實經歷農業種植、管理、銷售等環節，深化了對生物學科知識的理解，密切了生活與知識的聯系，感受不同職業特點，并在產品開發、計算成本、制定價格和銷售等環節發揮才智，合理處理財務規劃、資金使用、財富積累的問題，真實地體驗到了勞動帶來的成就感，收獲了更加自信大方的自己，提升了財經素養，提高了適應未來社會生活需要的生存能力。

三、校園微農業綜合實踐活動課程的實踐反思

我校校園微農業綜合實踐活動課程經過三學年多的開發和實踐，初步開發出基礎型、拓展型、研究型的活動項目，提升了學生的實踐能力、創造能力和合作能力，增強了學生的服務精神和社會責任感。下面是幾點關于校園微農業綜合實踐活動課程開展應注意和改進的地方。

（一）需要根椐多種情況安排活動項目

作物都是有一定的生命過程，所以在規劃落實活動項目時，要根據天氣、時節、生長周期來規劃。比如“育苗”“育芽苗菜”這些受自然環境和作物生長周期影響小的活動項目可隨時開展;而“嫁接”需要在天氣晴朗的早晨或下午進行的活動項目就要根據天氣來選擇，并且準備好備用活動項目，以防天氣突變;又如“水肥管理”不能在雨天，“枝葉管理”要等到枝葉長到一定長度才能開始;項目式活動還要根據整個作物的生長周期提前安排各個步驟?？偟膩碚f，微農業綜合實踐活動項目要根據天氣、微農業園作物的種植時節、作物的生長周期等安排，并做好提前準備。一般每學期開展兩個項目式學習項目，每個項目的時間約貫穿8周，中間穿插8～10個基礎的、技能性的項目，這樣設計較充實，內容豐富，能充分調動學生的學習熱情。

（二）需要做好活動前的材料和工具的準備

微農業實踐活動的器具材料比較多，基礎型課重體驗，內容和器具材料較固定，拓展型和探究型課開放性較強，得根據學生實際需求及時購置。為了更方便活動的開展和管理，微農業園應設有專門的材料工具室，按每個特色活動項目設專門的工具箱，如嫁接工具箱、水培工具箱、銷售工具箱等，這樣利于管理和補充，提高利用效能。

（三）做好活動評價，促進學生全面發展

評價要立足于立德樹人，落實發展核心素養的方向。目前我們的評價重點放在實踐能力、創新精神、社會責任、合作參與這幾個方面，采取自評、互評、教師評價相結合進行過程性評價和終結性評價。經過實踐，這樣的評價對引導教學行為和學生學習行為能產生積極的作用，但評價的細則還不夠科學、完善，還需不斷探索和改進。

參考文獻：

[1]宋佳.綜合實踐活動課程關鍵能力的培養與表現性評價研究[J].學苑教育，2021（25）：9-10.

[2]晏璟.基于問題導向的小學綜合實踐活動評價策略研究[J].教師教育論壇，2021，34（8）：74-76.