初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用

張玉龍

摘要：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)教學(xué)環(huán)節(jié)與教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)是輔助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)并論證化學(xué)知識(shí)的主要途徑。在新課標(biāo)的要求下，化學(xué)教師更加注重利用創(chuàng)新科學(xué)的教學(xué)方法結(jié)合綜合性的教學(xué)內(nèi)容，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加具有趣味性與有效性，從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。本文通過將趣味實(shí)驗(yàn)運(yùn)用至化學(xué)教學(xué)中多個(gè)環(huán)節(jié)、靈活運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)，對(duì)初中化學(xué)教學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用措施進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);趣味實(shí)驗(yàn);應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G633.8 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1992-7711（2021）14-063

趣味化教學(xué)元素是基于新課標(biāo)要求而發(fā)展的重要教學(xué)元素，將趣味化教學(xué)元素融入初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，不僅可以激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)有效提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，使學(xué)生在積極愉快的學(xué)習(xí)氛圍中感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性和重要性，從而達(dá)到提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效果的目的。

一、將趣味實(shí)驗(yàn)運(yùn)用至化學(xué)教學(xué)中多個(gè)環(huán)節(jié)

趣味實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用是多元化的，教師要注重將趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式滲透至初中化學(xué)教學(xué)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，使學(xué)生在多項(xiàng)環(huán)節(jié)與學(xué)習(xí)內(nèi)容中感受趣味實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，并提升學(xué)習(xí)興趣。以下就將趣味實(shí)驗(yàn)運(yùn)用至課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)、課堂教學(xué)環(huán)節(jié)、復(fù)習(xí)鞏固環(huán)節(jié)三方面分別展開具體分析。

1.在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的作用主要在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)生參與意識(shí)，活躍課堂教學(xué)氛圍，從而促使學(xué)生在積極的狀態(tài)下進(jìn)入課程。在初中階段化學(xué)課程教學(xué)過程中，教師將趣味實(shí)驗(yàn)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用至課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中，結(jié)合正確的引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生的好奇心，使學(xué)生通過趣味實(shí)驗(yàn)感受化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，從而進(jìn)入自主學(xué)習(xí)與探究的過程中，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果[1]。例如：在初中化學(xué)我們周圍的空氣這一單元的教學(xué)中，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生帶著好奇心與探究心理進(jìn)入課程學(xué)習(xí)中，教師可以在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中以氧氣燃燒的實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用制取氧氣的實(shí)驗(yàn)方法使學(xué)生初步了解制取氧氣的反應(yīng)原理，同時(shí)促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的欲望和探究積極性。另外，教師可以利用趣味實(shí)驗(yàn)的方法，幫助學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)。在傳統(tǒng)的教學(xué)體系中，學(xué)生的預(yù)習(xí)效果并不強(qiáng)，大部分學(xué)生對(duì)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)并不重視，同時(shí)對(duì)新課與新知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣較差，在趣味實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)作用下，學(xué)生可以有效地找到預(yù)習(xí)的方向，在預(yù)習(xí)中發(fā)現(xiàn)課程學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，從而達(dá)到強(qiáng)化學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)，提升學(xué)生自主探究能力的目的。因此，在課程導(dǎo)入或課程預(yù)習(xí)階段中運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是非常有效的教學(xué)方法。

2.在課堂教學(xué)階段運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展課堂教學(xué)活動(dòng)，是活躍課堂教學(xué)氛圍，強(qiáng)化學(xué)生參與學(xué)習(xí)意識(shí)的有效方式。化學(xué)教學(xué)過程其本身存在大量的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)體系中，化學(xué)教師習(xí)慣于在實(shí)驗(yàn)教學(xué)期間引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教師的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察，或者根據(jù)教師的實(shí)驗(yàn)演示進(jìn)行模仿實(shí)驗(yàn)。這種教學(xué)模式對(duì)初中階段學(xué)生而言，并不是十分科學(xué)有效的授課方式。根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)來看，大部分初中階段學(xué)生具有較強(qiáng)的好新奇，善于主動(dòng)探索，然而教師的演示實(shí)驗(yàn)卻極大程度地限制了學(xué)生的想象力和動(dòng)手實(shí)踐能力，使學(xué)生常常處于被動(dòng)學(xué)習(xí)和吸收知識(shí)的狀態(tài)，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)效果并不理想。在趣味化實(shí)踐教學(xué)模式的發(fā)展和運(yùn)用中，教師可以充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性結(jié)合學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐探究學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的方式引導(dǎo)學(xué)生在其中掌握化學(xué)知識(shí)，從而達(dá)到提升教學(xué)效果，強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量的目的。例如：在燃燒及其利用這一單元的教學(xué)中，教師在開展課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)期間，可以通過引導(dǎo)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)通過多組不同的實(shí)驗(yàn)探究，促使學(xué)生在其中總結(jié)出燃燒的必要條件，使學(xué)生掌握燃燒需要可燃物、氧氣以及達(dá)到燃燒所需的最低溫度。學(xué)生在自主實(shí)驗(yàn)過程中總結(jié)化學(xué)知識(shí)，不僅可以幫助學(xué)生感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣，同時(shí)可以促進(jìn)強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與探究的意識(shí)和能力。另外，為幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握本學(xué)科的知識(shí)重點(diǎn)，在學(xué)生進(jìn)行多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)并總結(jié)相關(guān)化學(xué)知識(shí)后，教師可以利用“化學(xué)魔術(shù)”的實(shí)驗(yàn)形式，將酒精與水的混合物浸濕手絹，并利用酒精燈將其點(diǎn)燃，在手絹火焰熄滅后，引導(dǎo)學(xué)生觀察并未燒壞的手絹。此類的趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)課堂教學(xué)中的運(yùn)用，可以幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)，通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，利用化學(xué)知識(shí)解釋生活問題，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的好奇心，從而達(dá)到提升化學(xué)教學(xué)效果，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)積極性的目的。

3.在復(fù)習(xí)鞏固階段運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)是學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)過程中必不可少的重要環(huán)節(jié)，起到幫助學(xué)生鞏固化學(xué)知識(shí)，強(qiáng)化化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量的效果。將趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式與化學(xué)復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)進(jìn)行結(jié)合，不僅可以幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，同時(shí)有效幫助學(xué)生在復(fù)習(xí)過程中進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，將學(xué)習(xí)中的漏洞和不足及時(shí)發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行補(bǔ)充與完善，更是促進(jìn)提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的有效方法。首先，利用趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法幫助學(xué)生查缺補(bǔ)漏的方式不僅趣味性較強(qiáng)，學(xué)生的復(fù)習(xí)興趣高漲，同時(shí)可以準(zhǔn)確地幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的不足，并根據(jù)教師的引導(dǎo)作用進(jìn)行補(bǔ)充。例如：在初中化學(xué)《二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)》一課的教學(xué)中，其主要教學(xué)目標(biāo)為引導(dǎo)學(xué)生通過練習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳和線上排空氣法收集氣體，并加深學(xué)生對(duì)二氧化碳性質(zhì)的認(rèn)知。在本課的復(fù)習(xí)階段教學(xué)中，教師可以利用趣味實(shí)驗(yàn)的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的輔助作用下，從多個(gè)角度觀察和思考二氧化碳的制取及其性質(zhì)。趣味實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用，使學(xué)生進(jìn)一步掌握了本課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，夯實(shí)了化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)及時(shí)了解自身的學(xué)習(xí)漏洞，此時(shí)教師的引導(dǎo)作用便是十分重要的因素，教師要以專業(yè)的教學(xué)能力和引導(dǎo)水平，將改善不足、彌補(bǔ)漏洞的方法教與學(xué)生，使學(xué)生在趣味實(shí)驗(yàn)與教師的引導(dǎo)作用下，完善自身化學(xué)學(xué)習(xí)水平。另外，為提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，教師可以利用復(fù)習(xí)階段的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)步驟與實(shí)驗(yàn)成果以報(bào)告的方式進(jìn)行展示，一方面為了強(qiáng)化學(xué)生的復(fù)習(xí)能力，另一方面促進(jìn)提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

二、靈活運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生主體意識(shí)

主體意識(shí)是當(dāng)前教育過程中的重點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)，以多元化的教學(xué)方式幫助學(xué)生體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，并根據(jù)學(xué)生的好奇心引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入自主學(xué)習(xí)與自主探究的學(xué)習(xí)過程中。將趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式融入初中化學(xué)教學(xué)中，可以有效促進(jìn)強(qiáng)化學(xué)生的主體意識(shí)，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。例如：在金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)一課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師即可利用趣味實(shí)驗(yàn)的方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)生的主體意識(shí)，使學(xué)生帶著好奇心進(jìn)入課程學(xué)習(xí)中，從而強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)與自主學(xué)習(xí)能力。在本課的教學(xué)中，教師可以利用多種不同性質(zhì)的金屬制品，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教師的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察，同時(shí)進(jìn)入自主實(shí)驗(yàn)與探究過程中，從而培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑并善于動(dòng)手實(shí)踐的科學(xué)求知精神，幫助學(xué)生進(jìn)一步鞏固對(duì)金屬性質(zhì)的認(rèn)知。除此之外，靈活運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)，是促進(jìn)學(xué)生參與意識(shí)的有效途徑。教師將趣味實(shí)驗(yàn)以不同的形式，在不同的地點(diǎn)和背景環(huán)境中進(jìn)行開展，從而促使學(xué)生在多元化的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)環(huán)境中掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)，同時(shí)保持學(xué)習(xí)的積極性[2]。因此，靈活運(yùn)用化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生主體意識(shí)，是促進(jìn)提升化學(xué)課程教學(xué)效果的重要基礎(chǔ)。

三、將化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)不應(yīng)僅局限在課堂教學(xué)中，將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生通過生活實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，是促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，強(qiáng)化學(xué)生知識(shí)運(yùn)用能力的有效方法。實(shí)踐能力是學(xué)生在學(xué)習(xí)與探究過程中的重要素養(yǎng)，同時(shí)是促進(jìn)學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)的主要途徑。化學(xué)知識(shí)教學(xué)的主要目的便是引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)運(yùn)用至實(shí)際生活中，并引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際生活中感受并學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，真正達(dá)到學(xué)以致用的教學(xué)效果。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)實(shí)驗(yàn)拓展至生活中，強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與參與興趣，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。例如：在初中化學(xué)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除一課的教學(xué)中，其中以粗鹽提純作為實(shí)驗(yàn)背景，教師即可引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)食用粗鹽進(jìn)行提純處理。學(xué)生可以在家中經(jīng)過多種實(shí)驗(yàn)方式對(duì)此課題進(jìn)行研究，使學(xué)生在生活經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)作用下，學(xué)習(xí)本課的主要化學(xué)知識(shí)，同時(shí)促進(jìn)發(fā)展學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＲ虼耍瑢⒒瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)延伸至生活中，是趣味實(shí)驗(yàn)開展的主要方式之一，更是促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的重要方法[3]。

四、借助多媒體作為輔助，提供實(shí)驗(yàn)演示

多媒體信息技術(shù)是基于現(xiàn)代信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展背景下的新型教學(xué)工具，與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比較，多媒體設(shè)備的融入和運(yùn)用可以有效提升整體教學(xué)效率，并提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。多媒體信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)主要在于其具有較強(qiáng)的直觀性與互動(dòng)性，教師可以利用多媒體信息技術(shù)為學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示教學(xué)，學(xué)生可以更加直觀清晰地觀察到不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而幫助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。另外多媒體信息技術(shù)的融入可以有效促進(jìn)師生之間的良好互動(dòng)，避免傳統(tǒng)化學(xué)課程教學(xué)中出現(xiàn)的師生互動(dòng)較少的弊端問題出現(xiàn)。對(duì)此，教師可以利用多媒體設(shè)備以課件的形式為學(xué)生創(chuàng)設(shè)互動(dòng)情境，根據(jù)實(shí)驗(yàn)演示達(dá)成互動(dòng)效果。例如：在溶液酸堿性的檢驗(yàn)一課的教學(xué)中，利用多媒體課件開展教學(xué)活動(dòng)，可以幫助學(xué)生更加直觀地觀察到不同液體的酸堿度，其表現(xiàn)形式更加清晰。除此之外，教師可以將師生互動(dòng)元素融入其中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)質(zhì)疑，并善于與教師進(jìn)行溝通與交流，作為化學(xué)教師，要充分抓住這一機(jī)會(huì)，與學(xué)生進(jìn)行溝通和交流，從而形成良好的師生關(guān)系，為強(qiáng)化化學(xué)課程教學(xué)效果奠定良好的基礎(chǔ)。

綜上所述，在初中化學(xué)課程教學(xué)中利用趣味實(shí)驗(yàn)的形式對(duì)學(xué)生開展教學(xué)工作，將趣味實(shí)驗(yàn)滲透到多個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，并利用趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式強(qiáng)化學(xué)生主體意識(shí)，提升學(xué)生實(shí)踐能力。對(duì)此，化學(xué)教師要不斷加強(qiáng)自身專業(yè)能力與教學(xué)水平，利用多元化的教學(xué)方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，結(jié)合趣味實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用方法提升整體教學(xué)效率，從而達(dá)到發(fā)展學(xué)生綜合素養(yǎng)的教育目的。

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（作者單位：甘肅省臨夏市第三中學(xué)，甘肅 臨夏 731100 ）