旅游管理專業中職生核心素養培養研究

李彥肖

【摘要】隨著新教改的出臺，提出對學生綜合素質的培養，以學生作為課堂的主體，培養學生的核心素養已經成了各學校的主要教育工作，本文簡單分析旅游管理專業中職生核心素養培養，并提出有針對性的措施，以供借鑒。

【關鍵詞】旅游管理專業;中職生;核心素養

引言：

對學生核心素養的培養主要包含在以下幾個方面，愛國素養、敬業素養、誠信素養、友善素養、信息素養等，只有具備了以上這些條件，才能稱得上是一名合格的旅游管理專業中職生。

一、旅游管理專業中職生核心素養培養的方法

在對旅游管理專業中職生核心素養培養時采取的方法有很多，其中啟發式教學和情景教學法應用比較多，在啟發性教學過程當中，要通過提問的方式來觸發學生的思考，從而培養學生獨立思考的能力，也是對學生核心素養培養的最基本條件，旅游管理專業中職院校的教師要按照思維的流程來設定所要提出的問題，最終過渡到核心素養內容方面，同時要注意，在進行啟發式教學時，要依照新課改的要求，以學生作為課堂的主體，以實際的經驗作為學習的中心，培養學生分析問題解決問題的能力。情景教學是通過設置相應的情景，具體的場景設置以及角色扮演，通過劇情來激發學生的熱情，從而讓學生在角色扮演中去了解核心素養在實際生活中的具體意義。

二、旅游管理專業中職生核心素養培養的內容及措施

（一）培養愛國素養

愛國素養是旅游管理專業中職生核心素養培養的重要組成部分，愛國素養的培養可以讓中職生能夠樹立遠大的理想，并能夠樹立個人的良好目標，并為這樣的目標去努力奮斗，積極向上，從而更好地為社會為國家奉獻個人的力量。旅游管理專業中職生對愛國素養的培養還能夠提高學生的綜合素質，并有民族自豪感，最終成為社會的有用之人。[1]在平時的教學過程當中，職業院校的教師對旅游管理專業中職生要進行愛國素養的培養，可以利用旅游管理專業的特色，從不同的角度去介紹我國的建設成就，讓學生切身體會中國的偉大，使學生有更多的擔當，在授課的過程當中，學生不僅掌握了旅游管理的專業知識，同時也培養了學生愛國素養，使學生的愛國素養能夠得到極大的提升。

（二）友善素養的培養

友善是我們民族的最基本的美德，即使當前社會越來越復雜，但是友善素養的培養是促進和諧社會最基本的要素，當前許多中職院校的學生由于各種原因沒有進入更高一級的學校學習，這當中有相當一部分學生是由于自身原因而造成的這種現象，許多中職學生常常不聽教師與家長的管教，我行我素，隨著自己的個性而不加以約束，很多學生在性感上并不具備友善的素養，因此，在旅游管理專業中職生中必須要進行友善素養的培養，對于旅游管理專業來說，友善素養的培養即是一門學問，同時也是一門藝術，它涉及到將來旅游管理專業學生的發展，一個友善素養很差的學生去從事旅游管理是沒有前途的，也是沒有發展方向的。中職院校在對旅游專業的學生進行友善素質培養時要通過舉辦相關的活動來達到相應的目的，例如通過情景教育的方式設計導游的言行舉止，教師對學生提出導游對游客的友善分寸問題，讓學生積極參與其中進行討論，同時還可以依照相關的劇本進行排練，讓學生真正地參與到角色當中去，切身體會導游與游客所屬不同角色在面對友善素養時的態度，最后排演結束時，讓學生說出在角色中的感悟，尤其是在面對游客時個人的言行舉止分寸的把握上，語氣的運用上談談個人的想法，以此來培養學生的友善素養。這種情景教學的方法既能夠很好地活躍課堂的氣氛，同時在角色扮演中，讓學生能夠通過角色的角度去體現友善素養在旅游管理專業當中的重要性，從而提高學生的友善素養。

（三）信息素養的培養

隨著信息社會的到來，信息的交流已經越來越便捷，信息的獲取也更自由，更方便。在這些信息流動的過程當中，有些信息是有價值的，有些信息是毫無價值的甚至是有害的，這就需要旅游管理專業中職生要有對各種信息不但要有獲取的能力，還要有辨別信息的能力。因此要提高中職學生的信息素養，辨別信息的能力對學生自身的學習有幫助，可以從各種信息中利用有價值的信息進行學習，養成信息素養之后對學生未來的發展同樣有利，旅游管理專業中職院校的教師要認識到信息素養在學生中的重要性。[2]如在進行旅游的產生與發展這個課程時，課程之前教師可以要求學生通過網絡查找與之相關的信息，以及當前旅游的現狀，學生通過網上查找到相關的信息，并獲得了最有價值的信息，使學生認識到鄉村發展旅游業的重要意義，通過信息查找，讓學生在查找信息中學到更多的知識要點，從而獲取更多有價值的信息。旅游管理專業中職院校的教師還可以通過對旅游的本質進行相應的探討，教師可以要求學生利用手機搜索去解答旅游活動最重要的三要素，通過信息搜索可以讓學生知道旅游的三要素包括主體、客體、介體。通過這種方法可以很好地培養學生的信息素養，引導學生利用網絡和智能設備去獲取有價值的信息，并利用這樣的信息去解決所面臨的問題，除此之外，教師要根據當前手機在學生中普及的特點，可以讓學生自主地在網絡上搜索自已想要的信息，但是在搜索信息之初，中職院校的教師要作積極的引導，告知學生什么信息是對自己有利的，什么信息是有價值的等，避免由于學生借搜信息之便去消譴不健康的信息，這樣不但對學習和未來的發展不利，反而會帶來更多的不利影響。

結束語：

旅游管理專業中職生核心素養培養包括愛國素養、友善素養，信息素養等，通過呈現旅游業發展的成果培養學生的愛國素養，通過角色扮演培養學生的友善素養，通過在網上搜索有價值的信息來培養學生的信息素養，在教學方法上采用啟發式教學以及情景教學法使旅游管理專業中職生核心素養培養能夠得到更好的教育，不僅對當前的學習有利，也對學生未來的發展有利。

參考文獻：

[1]張莉.以技能大賽為導向的中職旅游管理專業學生核心素養提升對策研究[J].創新創業理論研究與實踐，2020，?v.3;No.68（20）：184-186.

[2]王小紅，劉坤梅."雙創"背景下中職院校旅游管理專業"雙創型"人才培養的問題與對策研究[J].大眾標準化（8）：3.