落實(shí)核心素養(yǎng) 優(yōu)化初中化學(xué)課堂

摘 要：落實(shí)核心素養(yǎng)，是新一輪課程改革的重要任務(wù)之一。初中化學(xué)教師應(yīng)對標(biāo)高中化學(xué)，做好化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，積極采取有效策略，將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)融入教學(xué)中，積極優(yōu)化初中化學(xué)課堂教學(xué)，使學(xué)生深入理解與牢固掌握化學(xué)知識，同時實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);初中化學(xué);優(yōu)化策略

中圖分類號：G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2095-9192（2022）12-0028-03

引? 言

目前來看，初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)內(nèi)容并未統(tǒng)一，但教師可從高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中獲得啟發(fā)，將初中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與核心素養(yǎng)內(nèi)容有機(jī)融合，對相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)化，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，同時為其核心素養(yǎng)的培養(yǎng)做好鋪墊。

一、落實(shí)宏觀辨識素養(yǎng)，優(yōu)化初中化學(xué)課堂

宏觀辨識素養(yǎng)要求學(xué)生能夠從不同層次認(rèn)識物質(zhì)的多樣性，并對物質(zhì)進(jìn)行分類。在教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合初中化學(xué)內(nèi)容為學(xué)生詳細(xì)講解相關(guān)概念，如氧化物、純凈物、化合物等，并注重創(chuàng)設(shè)相關(guān)問題情境，使學(xué)生通過作答，深化其對物質(zhì)類型與本質(zhì)的認(rèn)識，并能夠在宏觀上把握物質(zhì)的性質(zhì)[1]。

對物質(zhì)進(jìn)行分類，有助于從整體上把握物質(zhì)的性質(zhì)。例如，根據(jù)無機(jī)物的組成，人們可將物質(zhì)分為氧化物、酸、堿、鹽四類。以下物質(zhì)中與其他三項(xiàng)不屬于同一類的是（ ）。

A.HCl B. FeSO4 C.CuSO4 D. Na2CO3

根據(jù)酸、堿、鹽的定義可知，A項(xiàng)HCl電離出的陽離子只有氫離子，屬于酸。B、C、D三項(xiàng)中的物質(zhì)陽離子均為金屬離子，而且陰離子分別為SO42-、CO32-，

為酸根離子，屬于鹽，因此，選擇A項(xiàng)。

宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng)要求學(xué)生了解常見物質(zhì)的組成性質(zhì)、現(xiàn)象、變化、用途等一系列宏觀事實(shí)，同時建立“物質(zhì)由微粒構(gòu)成”“微粒持續(xù)運(yùn)動”“化學(xué)變化的基礎(chǔ)為分子破裂和原子重組”等基本觀念，了解元素、離子、原子結(jié)構(gòu)示意圖、離子符號、離子結(jié)構(gòu)示意圖，以及化學(xué)式、化學(xué)方程式等的含義和書寫的基礎(chǔ)知識。宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng)具有典型的螺旋式上升特征，所以在不同階段教師所采取的教學(xué)策略需兼顧不同側(cè)重點(diǎn)，合理運(yùn)用化學(xué)專業(yè)術(shù)語，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維?；瘜W(xué)專業(yè)術(shù)語是培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng)的基礎(chǔ)，若缺少化學(xué)專業(yè)術(shù)語，那么學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提升必然會受到阻礙。只有在掌握扎實(shí)的化學(xué)專業(yè)術(shù)語的基礎(chǔ)上，學(xué)生才能將微觀變化與宏觀現(xiàn)象結(jié)合起來。但化學(xué)專業(yè)術(shù)語較為抽象且知識容量較大，這無形中增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。所以，教師在教學(xué)中應(yīng)注重挖掘化學(xué)用語涵蓋的不同層面的含義，同時運(yùn)用化學(xué)史、flash仿真動畫與球棍模型，不斷豐富學(xué)生對化學(xué)用語的認(rèn)知，再將化學(xué)符號所呈現(xiàn)的微觀結(jié)構(gòu)與客觀現(xiàn)象相結(jié)合，在此基礎(chǔ)上凸顯三重表征，以具體形式呈現(xiàn)其蘊(yùn)含的定律與概率，促使學(xué)生深入理解所學(xué)化學(xué)知識。例如，在學(xué)習(xí)離子相關(guān)知識時，學(xué)生經(jīng)常會在書寫離子符號時出現(xiàn)錯誤，即錯誤標(biāo)注離子符號右上角的電荷數(shù)與電性。教師在教學(xué)過程中可反復(fù)強(qiáng)調(diào)符號意義，并將離子符號的意義與正確的書寫形式相結(jié)合，進(jìn)一步深化學(xué)生對離子的認(rèn)識[2]。

二、借助變化觀念素養(yǎng)，優(yōu)化初中化學(xué)課堂

變化觀念素養(yǎng)要求學(xué)生認(rèn)識到物質(zhì)是變化的，而且變化遵循一定的規(guī)律。為使學(xué)生更好地理解與靈活運(yùn)用質(zhì)量守恒定律分析相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，教師應(yīng)注重結(jié)合具體例題為學(xué)生展示質(zhì)量守恒定律的具體應(yīng)用，使其掌握相關(guān)的應(yīng)用技巧。

圖1為甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)在反應(yīng)中的質(zhì)量變化關(guān)系，則以下判斷不正確的是（ ）。

A.參加反應(yīng)的甲和乙質(zhì)量之比為14 ： 26

B.丙可能是反應(yīng)的催化劑

C.丁一定是生成物

D. x的值是7

在一個反應(yīng)中，物質(zhì)減少的是反應(yīng)物，物質(zhì)增加的是生成物，物質(zhì)未增加的可能是雜質(zhì)也可能是催化劑。另外，判斷某種物質(zhì)的質(zhì)量可運(yùn)用質(zhì)量守恒定律。題目中反應(yīng)前甲、乙、丙、丁的質(zhì)量分別為14g、26g、3g、5g，反應(yīng)后甲和乙的質(zhì)量分別為2g、xg，減少量（參加反應(yīng)的質(zhì)量）為（14-2）g=12g、（26-x）g，丙的質(zhì)量未發(fā)生變化，丁的質(zhì)量增加（36-5）g=31g，由質(zhì)量守恒定律可得12g +（26-x）g=31g，解得x=7，則乙參加反應(yīng)的質(zhì)量為（26-7）g=19g。綜上所述，A項(xiàng)錯誤。

三、借助證據(jù)推理素養(yǎng)，優(yōu)化初中化學(xué)課堂

證據(jù)推理素養(yǎng)要求學(xué)生具備證據(jù)意識，并能夠結(jié)合物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)及變化進(jìn)行分析推理。為提高學(xué)生的證據(jù)推理意識與能力，教師在教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用思維導(dǎo)圖整合相關(guān)的理論知識，做好證據(jù)的收集。同時，教師還要組織學(xué)生開展證據(jù)推理活動，在激活初中化學(xué)課堂的同時，使其體會到證據(jù)推理的成就感，積累證據(jù)推理經(jīng)驗(yàn)與技巧。

某溶液中可能含有K2CO3、K2SO4中的一種或兩種溶質(zhì)。為測定其成分，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取一定量溶液加入燒杯中，先加入BaCl2，再加入HNO3，反應(yīng)過程及生成沉淀的量和所加溶液質(zhì)量的關(guān)系如圖2所示，則以下推斷中正確的個數(shù)有（ ）。

①溶液中一定含有K2CO3、K2SO4;②a點(diǎn)時溶液只含有一種溶質(zhì);③bc段上任意一點(diǎn)（c點(diǎn)除外）均存在兩種沉淀;④c點(diǎn)時溶液中只含有兩種溶質(zhì)。

A.1個 B.2個 C.3個 D.4個

由圖線可知，反應(yīng)先生成沉淀，而后部分沉淀溶解，但最終仍有沉淀存在，可知反應(yīng)中生成了溶于酸和不溶于酸的兩種沉淀，即溶液中一定含有K2CO3、K2SO4，①正確;a點(diǎn)時產(chǎn)生沉淀的反應(yīng)進(jìn)行完全，溶液中只含有KCl一種溶質(zhì)，②正確;b點(diǎn)時沉淀BaCO3開始溶解，c點(diǎn)時全部溶解，因此，bc段（除c點(diǎn)外）存在BaCO3和BaSO4兩種沉淀，③正確;c點(diǎn)溶液中的溶質(zhì)為生成的KCl和Ba（NO3）2以及剩余的BaCl2，④錯誤。綜上推斷選擇C項(xiàng)。

四、借助科學(xué)探究素養(yǎng)，優(yōu)化初中化學(xué)課堂

科學(xué)探究素養(yǎng)要求學(xué)生能夠從問題和假設(shè)出發(fā)，

依據(jù)探究目的設(shè)計(jì)探究方案，并運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究[3]。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)認(rèn)真總結(jié)相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，設(shè)計(jì)相關(guān)的探究問題情境，并要求學(xué)生自己動手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，在鞏固其所學(xué)實(shí)驗(yàn)知識的同時，有針對性地促進(jìn)其科學(xué)探究素養(yǎng)的提升。

在燒杯中盛適量NaOH溶液，采用膠頭滴管向其中逐滴滴加HCl，并在反應(yīng)中使用玻璃棒攪拌。為確定HCl和NaOH溶液是否完全中和，小明取出一定量反應(yīng)后的溶液放入試管中，向其中滴加幾滴無色酚酞試液，發(fā)現(xiàn)酚酞試液不變色，便認(rèn)為兩種物質(zhì)恰好完全中和。

（1）中和反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________。

（2）小紅認(rèn)為小明的結(jié)論不完整，其認(rèn)為除恰好中和外還有第二種可能，則該種可能為___________。

（3）請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究反應(yīng)后的溶液是否恰好中和。

酚酞試液遇酸不變色，將稀鹽酸滴入NaOH溶液中發(fā)生反應(yīng)HCl+NaOH=NaCl+H2O，若稀鹽酸過量，酚酞不變色，但并不能說明恰好完全中和，因此第二種可能為稀鹽酸過量。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時學(xué)生可選擇石蕊試液，石蕊試液遇酸變紅色。實(shí)驗(yàn)時學(xué)生可使用試管取少量反應(yīng)后的溶液，向其中滴加幾滴石蕊試液，若不變色表示恰好中和，若變?yōu)榧t色則表示稀鹽酸過量。

實(shí)驗(yàn)演示是初中化學(xué)不可或缺的組成部分?？茖W(xué)、合理且適當(dāng)?shù)难菔緦?shí)驗(yàn)，能夠引領(lǐng)學(xué)生迅速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，主動進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，促進(jìn)情感態(tài)度與價值觀、知識與技能等的發(fā)展。例如，在教學(xué)“氧氣的化學(xué)性質(zhì)”相關(guān)知識時，教師可以為學(xué)生呈現(xiàn)以下演示實(shí)驗(yàn)：

在氧氣中放入木炭;在氧氣中放置蠟燭;在氧氣中放入鐵絲。教師通過演示實(shí)驗(yàn)可以調(diào)動學(xué)生的好奇心與學(xué)習(xí)興趣，提升化學(xué)教學(xué)效率。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中占據(jù)較大比例，雖然驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較易開展，但不利于培養(yǎng)學(xué)生觀察分析能力與分析問題、解決問題能力。因?yàn)榛瘜W(xué)教材明確寫出驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)原理、步驟、現(xiàn)象，學(xué)生只需根據(jù)教材步驟完成實(shí)驗(yàn)即可，所以他們很少主動思考。而探究性實(shí)驗(yàn)過程具有非確定性，學(xué)生無法得知實(shí)驗(yàn)結(jié)果，需要在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)揮自身智慧，運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識觀察、分析和記錄，在持續(xù)探究和驗(yàn)證中獲得真理，切實(shí)了解事物本質(zhì)與變化根源，從感性思維上升至理性思維，形成正確的探究態(tài)度與化學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度。此外，教師在教學(xué)中可適當(dāng)運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生深入且直觀地了解事物的本質(zhì)與特征，提升學(xué)習(xí)效率。在對比實(shí)驗(yàn)中，教師需采取保證實(shí)驗(yàn)科學(xué)性、間接性、新穎性相統(tǒng)一的方式，引領(lǐng)學(xué)生高效理解和掌握化學(xué)知識，發(fā)展創(chuàng)新能力與邏輯思維。例如，在教學(xué)“著火點(diǎn)”相關(guān)知識時，教師可同步講解紅磷與白磷著火點(diǎn)問題，并在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生開展同步實(shí)驗(yàn)，在對比中獲得真知。

五、借助科學(xué)態(tài)度素養(yǎng)，優(yōu)化初中化學(xué)課堂

科學(xué)態(tài)度素養(yǎng)要求學(xué)生具有探索未知、崇尚真理的意識，認(rèn)識到化學(xué)在滿足人民日益增長的美好生活需要中的重大貢獻(xiàn)。教師在教學(xué)中可聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際創(chuàng)設(shè)相關(guān)的問題情境，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行探索，在鞏固其所學(xué)的同時，激發(fā)其學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣，鍛煉其運(yùn)用科學(xué)態(tài)度開展探索活動的意識與能力。

近年來，市場上出現(xiàn)了一種“自熱火鍋”，給人們用餐帶來了諸多便利。用餐時，人們向“自熱鍋”的餐盒中加入水，將盛有食物的內(nèi)盒子放到外盒中，內(nèi)盒的食物不一會兒就會變熱。教師在教學(xué)中可向?qū)W生提供一個備好的自熱火鍋，讓學(xué)生探索自熱火鍋加入水后能夠加熱食物的原理。

學(xué)生拆開自熱火鍋發(fā)現(xiàn)在外盒底部有發(fā)熱包，加入水，發(fā)熱包便會放出熱量。學(xué)生通過查閱資料發(fā)現(xiàn)，發(fā)熱包的成分有生石灰、活性炭、焙燒硅藻土等。學(xué)生結(jié)合所學(xué)可知生石灰遇水會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)且釋放大量的熱，方程式為：CaO+H2O=Ca（OH）2。如此開展教學(xué)活動能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其認(rèn)識到化學(xué)在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?，達(dá)到良好的教學(xué)效果[4]。

對于化學(xué)學(xué)科而言，并非單純借助語言灌輸觀念就可以達(dá)到預(yù)期教學(xué)目的。觀念始終貫穿于交流合作過程中，并在實(shí)踐反思中生成。對此，初中化學(xué)教師可結(jié)合學(xué)生學(xué)情與知識開展科學(xué)探究與分層教學(xué)活動，引領(lǐng)學(xué)生正確認(rèn)識化學(xué)現(xiàn)象與規(guī)律背后的原因，使學(xué)生形成良好的化學(xué)元素觀。與此同時，化學(xué)教師在分層教學(xué)中還應(yīng)注重激發(fā)學(xué)生的情感體驗(yàn)，因?yàn)閷W(xué)生會因積極的情感體驗(yàn)樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，根據(jù)學(xué)科規(guī)范約束自身行為。

以“水的組成”教學(xué)為例，教師在提出實(shí)驗(yàn)室可運(yùn)用分解雙氧水的方式制備氧氣時，可以隨即提問：“為何能運(yùn)用雙氧水制備氧氣？”學(xué)生在閱讀教材并結(jié)合認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)后回答：“雙氧水由氫元素與氧元素組成。”隨后教師為學(xué)生演示水通電分解實(shí)驗(yàn)。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)可發(fā)現(xiàn)有氣泡從兩個電極中冒出，其中正極氣體體積大約為負(fù)極氣體體積的。為了強(qiáng)化學(xué)生觀念認(rèn)知，教師可以運(yùn)用雪花片模型對化學(xué)變化微觀過程進(jìn)行模擬，在直觀展現(xiàn)化學(xué)變化微觀本質(zhì)的同時使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)反應(yīng)前后元素守恒，為后續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊。觀念教學(xué)與具體化學(xué)知識緊密相連，教師可通過科學(xué)探究活動使學(xué)生深入且形象地了解化學(xué)基本觀念，突破學(xué)習(xí)障礙，提高學(xué)習(xí)效率。針對上述教學(xué)案例，教師可讓基礎(chǔ)知識薄弱和一般的學(xué)生回答簡單問題，讓基礎(chǔ)知識扎實(shí)的學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)了解化學(xué)知識形成過程，形成良好的化學(xué)觀念和探究意識。

結(jié)? 語

在新課程和新高考改革的背景下，初中化學(xué)教師應(yīng)深刻理解與認(rèn)識新一輪課程改革的意義，努力成為課程改革的積極踐行者。在初中化學(xué)教學(xué)活動中，教師應(yīng)做好與核心素養(yǎng)相關(guān)文件內(nèi)容的學(xué)習(xí)與研究，尋找核心素養(yǎng)與初中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的契合點(diǎn)，結(jié)合核心素養(yǎng)涵蓋的內(nèi)容，積極優(yōu)化與調(diào)整相關(guān)教學(xué)策略，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力與核心素養(yǎng)的雙重提升。

[參考文獻(xiàn)]

[1]杜麗云.探究初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的有效路徑[J].家長，2021（12）：60-61.

[2]劉亞華.初中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)[J].知識文庫，2021（09）：145-146.

[3]馬淑梅.基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究[J].考試周刊，2021（31）：129-130.

[4]魯小寶.淺析核心素養(yǎng)視角下的初中化學(xué)教學(xué)策略[J].文理導(dǎo)航，2021（04）：62.

作者簡介：林婷玉（1976.11-），女，福建福安人，任教于福建省福安市老區(qū)中學(xué)，中學(xué)一級教師，本科學(xué)歷。