產(chǎn)教融合背景下旅游管理專業(yè)教學(xué)優(yōu)化分析

李文婭

摘要：當(dāng)前我國的社會水平有了很大的進(jìn)一步，人們的物質(zhì)需求普遍得到滿足，越來越多的人開始將出門旅游作為娛樂消遣活動，大大促進(jìn)了我國旅游業(yè)的發(fā)展。為了滿足人們的需要，也為了推動旅游業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)前的環(huán)境下，必須要培養(yǎng)更多的旅游管理專業(yè)人才。在產(chǎn)教融合背景下，教師要充分發(fā)現(xiàn)當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題，并且有針對性的進(jìn)行解決。可以利用先進(jìn)的信息技術(shù)，此外要完善考核機(jī)制，促使教師在教學(xué)崗位上盡職盡責(zé)，發(fā)揮出更大的作用，為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;旅游管理;信息技術(shù);校企合作;完善考核

當(dāng)前社會快速發(fā)展，使得旅游業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。在當(dāng)前的教育教學(xué)中，旅游管理也成為相當(dāng)火熱的一門專業(yè)。但是，從目前的情況來看，大多數(shù)旅游管理專業(yè)中的教學(xué)內(nèi)容還是以之前的為主，出現(xiàn)了跟不上社會發(fā)展的情況。針對這種情況，在往后的旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師必須要仔細(xì)分析教學(xué)中存在的問題，并且采用合理的方法進(jìn)行解決。以往的旅游管理專業(yè)教學(xué)大部分都被局限在學(xué)校，但是，旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)就是具有實(shí)踐性，需要學(xué)生到實(shí)踐的工作中去體會，才能切實(shí)增強(qiáng)他們的能力。在產(chǎn)教融合的背景下，教師要積極促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)的合作，分別借助學(xué)校和企業(yè)的優(yōu)勢建設(shè)人才基地，讓學(xué)生具備扎實(shí)的基礎(chǔ)技能，從而切實(shí)增強(qiáng)他們的專業(yè)能力。

一、當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)存在問題

學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)階段中，沒有接觸過旅游管理專業(yè)相關(guān)的知識，選擇這個(gè)專業(yè)的學(xué)生，有的是靠著對這個(gè)專業(yè)的熱愛，還有的就是想要從事相關(guān)的職業(yè)。這也意味著很多學(xué)生的基礎(chǔ)是比較差的。在具體的教學(xué)中，教師采用灌輸式教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識，短時(shí)間來看不到任何成效。而且，教師在教學(xué)時(shí)基本上將內(nèi)容限制在理論知識層面，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力的不到發(fā)展。他們在工作中不知道如何運(yùn)用學(xué)習(xí)到的知識，學(xué)生缺乏實(shí)踐的機(jī)會。在邁入工作中之后，有一些學(xué)生可能會遭受挫折，對他們的自信心打造成打擊。教師采用的教學(xué)形式也比較單調(diào)，在日常的教學(xué)中，很多教師都是強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握理論知識，一味讓學(xué)生理解教材中的內(nèi)容。即便是利用PPT等工具，也是換一種形式復(fù)述教材中的內(nèi)容，教師的講解沒有深度，導(dǎo)致學(xué)生失去了學(xué)習(xí)興致。學(xué)生花費(fèi)了很長的時(shí)間學(xué)習(xí)卻沒有得到成長，也讓他們對這個(gè)專業(yè)失去了信心。這些問題都嚴(yán)重影響了旅游管理專業(yè)教學(xué)的正常開展，在往后的教學(xué)中，教師要從多個(gè)角度分析，尋找改進(jìn)和優(yōu)化的途徑。

二、產(chǎn)教融合背景下旅游管理專業(yè)教學(xué)優(yōu)化策略

（一）信息技術(shù)，推動教學(xué)改革

當(dāng)前的學(xué)校中，多媒體設(shè)備已經(jīng)成為了最基礎(chǔ)的設(shè)施。教師可以十分便捷的運(yùn)用多媒體設(shè)備開展教學(xué)，但是，在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中，部分教師無法靈活運(yùn)用多媒體設(shè)備，不能夠發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢，只是一味復(fù)述教材中的內(nèi)容，使課堂教學(xué)缺乏深度，對學(xué)生的成長沒有太大作用。當(dāng)前教育教學(xué)環(huán)境發(fā)生變化，教師要改變自己的教育理念，靈活運(yùn)用信息技術(shù)，可以借助發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)微課或者是虛擬課堂，也可以從網(wǎng)絡(luò)中收集相關(guān)的資源，供學(xué)生參考。在豐富資源的加持下，可以推動教學(xué)改革，讓學(xué)生接觸到更多知識，滿足他們個(gè)性化的需求，使他們對旅游管理專業(yè)有更全面的認(rèn)知。

例如，以“中國旅游地理”教學(xué)為例，教師要發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢，從網(wǎng)絡(luò)中收集我國各地旅游資源的圖片或者是視頻呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生通過直觀的方式了解當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源和景區(qū)特色，這樣可以使教學(xué)更加生動，也可以增強(qiáng)學(xué)生對知識的記憶，推動了旅游管理專業(yè)教學(xué)改革。

（二）校企合作，建設(shè)人才基地

在產(chǎn)教融合背景下，學(xué)校要主動尋求相關(guān)的企業(yè)建立合作關(guān)系。旅游管理作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，不僅要求教師為學(xué)生打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且還需要給學(xué)生提供進(jìn)行實(shí)踐的平臺。為了能夠維持長久的合作關(guān)系，也為了增強(qiáng)校企合作的效果。學(xué)校要派出專業(yè)教師，到企業(yè)中成為技術(shù)顧問或運(yùn)營指導(dǎo)，幫助企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。此外，企業(yè)要派出技術(shù)骨干到學(xué)校進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)，依據(jù)市場的環(huán)境建設(shè)人才基地，讓學(xué)生在基地中進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)，從而切實(shí)發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力。

例如，以“景區(qū)導(dǎo)游”活動為例，教師先在學(xué)校的教學(xué)中給學(xué)生講解導(dǎo)游的專業(yè)知識，以及應(yīng)對各種游客的方法。在完成這些之后，學(xué)生到企業(yè)建設(shè)的人才基地進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)。他們在模擬景區(qū)中要對不同類型的游客采用相對應(yīng)的策略進(jìn)行引導(dǎo)，幫助游客完成旅行，大大增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)能力

（三）完善考核，優(yōu)化教師隊(duì)伍

在產(chǎn)教融合背景下開展旅游管理專業(yè)教學(xué)，開展理論知識教學(xué)的同時(shí)，還要開展實(shí)踐訓(xùn)練，使得教學(xué)體系變得愈加復(fù)雜。為了保證教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校要制定完善的考核機(jī)制，對教師的日常行為進(jìn)行打分，以此督促教師積極投入到教學(xué)中，不斷優(yōu)化教師隊(duì)伍。

總結(jié)：

總之，在產(chǎn)教融合背景下，旅游管理專業(yè)的教師要抓住機(jī)會，靈活利用各種資源，積極與企業(yè)建立合作關(guān)系，從多個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)改革，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)能力。

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