基于價值觀培育的高職英語教學研究

摘 要：高職英語教育不只是“授業”， 向學生傳遞語言知識與技能，更應“傳道”，將價值觀培育內嵌于外語知識和技能的教學中，培養語言運用執行力，體驗中華文化感召力，提升國際文化理解力，實現三力3E教學效果。通過課前線上導學、課中線下提升和課后線上線下拓展的交相呼應與有機融合，延伸課程育人的時間與空間，構建以學生發展為中心的價值觀浸潤式高職英語智慧教學模式。

關鍵詞： 價值觀培育;高職英語;教學設計

作者簡介：熊媛（1980.10-），女，湖北黃梅人，浙江商業職業技術學院，副教授，碩士，研究方向：教學理論與設計。

基金項目：本文系浙江省教育科學規劃課題“寓‘思辨于‘浸潤——基于價值觀培育的高職英語教學研究”（項目編號：GH2019501），職業院校外語教學課程思政研究專項課題（項目編號：WYJZW-2020-2054）的研究成果。

當今世界正處于百年未有之大變局，國際舞臺上中國形象的塑造與提升離不開大量具有中國情懷、國際視野、通曉國際規則，能夠參與國際事務和國際競爭的高素質技術技能人才。在這一背景下，高職英語教育不只是“授業”， 向學生傳遞語言知識與技能，更應“傳道”。在高職英語教育教學過程中，如何通過明確清晰的價值觀指引讓學生從“灌輸接受”的被動受眾成長為“思辨自信”的主動獨立個體，塑造他們的品德修養、價值追求和精神品格成為高職英語三教改革中的一項重要課題。

一、高職英語教學現狀

筆者調研發現，當前高職英語教育教學主要圍繞語言的工具性開展，注重對語言基礎知識的傳授與聽說讀寫譯等基本技能的訓練，忽視了英語課程的人文性，忽視了對學生思維品質和跨文化交際能力的培養，缺少對學生思想政治素養的滲透和涵養。部分英語教師受西方課程理念知識化和工具化趨勢的影響，對思政教育與英語教學的融合存在困惑，一些試點課程只是在教學過程中簡單地添加思想政治的形式或內容，存在“為思政而思政”“兩張皮”等現象。

語言不僅僅是話語，同時也是符號與象征。文化通過語言傳播，思維通過語言發展，學習通過語言實現。英語是中西方文化思想碰撞激烈的學科，高職英語課程是價值觀培育的“富礦”，課程中情感、態度與價值觀等教育要求也是思想政治教育的“落腳點”。重建高職英語課堂教學價值觀，并實現其與教學行為的共創與互動是破解當前英語課程思政難題的先決條件。

二、基于價值觀培育的高職英語教學設計

（一）設計思路

基于我國外語教育專家文秋芳構建的“產出導向法”理論體系（Production-oriented Approach），融合著名教育技術理論家梅里爾的五星教學模型（5 Star Instructional Design Model），以輸出為驅動，同時又以輸出為目標，融通學與用兩個環節，圍繞高職英語學科核心素養的四大方面——職場涉外溝通、多元文化交流、語言思維提升和自主學習完善，借助具體語言情境任務或項目，將價值觀培育內嵌于英語知識和技能的教學中，培養語言運用執行力，體驗中華文化感召力，提升國際文化理解力，實現三力3E（Efficient、Effective、Engaging）教學效果（如圖1所示）。具體體現在：創設真實情境，激發學習熱情;構建知識框架，遷移學習策略;引發深度思考，提升高階思維;持續自主反思，豐盈生命成長。

從教學目標、教學內容、教學策略、學習環境和教學評價這教學設計的五個環節入手，進行融合思政教育的高職英語教學設計研究。在高職英語教學中增設德育素養目標，遵循價值塑造統領語言知識傳授和語言應用能力培養這一原則，重構高職英語教育價值理念，有機融入勞動教育、綠色低碳意識、工匠精神、專業倫理、職業道德和高職院校特色文化傳統，構建“思想政治素養—語言綜合應用能力—文化傳播能力—綜合職業能力”四位一體的高職英語教學價值觀培育體系框架。

（二） 設計實踐

凝聚馬克思主義學院思政教師和英語教師的智慧，對教材進行二次開發，融入與單元主題相關的國內外社會時事熱點，精選黨和國家領導人重要講話，編選適合高職學生心理認知規律和思想實際的具有中國內涵、傳承中華文化基因的雙語教學素材。通過虛擬教研活動，探索激活生命、啟發靈魂的教學方式方法。本課題組依托學院微信公眾號課程思政專欄，每周刊出與單元主題相關的雙語思政美文和短視頻，將中西方文化比較融入教學討論中，搭建語言文化知識腳手架，幫助學生從對語言知識的理解上升到對文化的理解和欣賞，引導學生通過語言知識的學習來理解中國、溝通世界，形成文化自覺，增強文化自信，塑造良好的思維品質，提升綜合素養。

根據教學內容設置主題情境，營造逼真的氛圍，充分利用多媒體等信息技術手段，融合課堂英語學習空間、課外語言實踐空間和網絡虛擬空間，讓學生能夠感同身受。在教學準備、課堂教學、自主學習、協作學習、個性化學習、課后實踐和課程反饋等層面構建相互支撐、多維呼應、交融補益的教學場景?；谏鐣Ω咚刭|技術技能人才的需求，本課題組教學團隊在餐飲類專業大一新生中開展了“舌尖味 英語橋 華夏風”高職英語活力課堂教學創新實踐， 通過一系列互動生成的語言教學活動，滋養學生的精神世界，喚醒學生的生命潛能。教學設計中引入烹飪大師、跨文化受眾，結合教研共同體，多主體獲取評價信息，促進師生互評和自我反思，構建了評價主體多元、內容多維、視角多樣的高職英語課程思政教學評價（如表 1 所示）。

三、基于價值觀培育的高職英語智慧教學模式

（一）課前導學

課前，根據學情診斷前置預學。教師通過學習通、Ismart、Welearn 或者U校園等智慧學習平臺發布預學立體化教材。學生觀看教學視頻，完成測試，參與發帖討論等。教師依據測試反饋和互動答疑的數據，微調預設的教學重點和難點，最后生成新的契合學生認知實際和思想現狀的教學重難點。02388618-5EE7-40D6-A172-3E0206B770DD

在 “舌尖味 英語橋 華夏風”教學案例中，課程教學團隊依據單元主題制作外語課程思政微課“巧譯美饌名”，指導學生觀看微課，通過美食情報收集和問卷星競答等系列任務，培養學生的網絡信息搜集能力和資料整合能力，鍛煉學生的自我監控學習能力。教師在這一過程中采集學情數據，尋求預設性教學路徑和生成性教學路徑之間的平衡。

（二）課中提升

課中，引導學生開展小組合作探究，搭建腳手架，幫助學生習得語言知識，領會、感悟和把握中西方語言文化背后的思維方式和話語邏輯，激發學生的愛國情愫。在案例分析、演講、研討和辯論中，通過對多種價值取向的分析與批判，培養學生的理性思考和批判精神，使其堅定理想信念。講授時層層剝筍，引導學生挖掘情境所蘊含的文化道德內涵，引導學生以主人翁的態度思考問題，培養奮斗精神。

在“舌尖味 英語橋 華夏風”教學案例中，通過引導學生思考“治大國如烹小鮮”的智慧，“和羹之美，在于合異”的文明交流互鑒之道，品味G20峰會國宴雙語菜單的寓意，讓學生感悟飲食文化中蘊含的人文情懷，形成文化自覺，提高審美修養和文化欣賞力，增強文化自信。

（三）課后拓展

課后，通過方法引領推優示范，增強學生對理想追求的踐行能力。利用專題講座、演講比賽、寫作比賽、社會調查、創意短視頻等活動延伸課堂語言教學。打造詞匯競猜、文化體驗、交流大使等品牌活動，用學生喜聞樂見的方式引導其樹立正確的職業操守和價值觀念，增進學生對所學專業的熱愛，增強學生用專業知識服務社會的成就感，提高對職業的認同感。對拓展項目的學習成果進行典型宣傳，發揮優秀學子的模范帶頭作用，激勵更多的學生見賢思齊、奮發向上。

在“舌尖味 英語橋 華夏風”教學案例中，讓學生以小組為單位烹飪一道自己精心設計的亞運菜單菜肴，躬耕美食一線，踐行工匠精神。在全程英文講解美食制作的過程時，引導學生思考如何用英文將蘊含在美食背后的中國文化魅力傳遞給世界，用語言搭建中國飲食文化傳播的橋梁。

課前線上導學、課中線下提升和課后線上線下拓展交相呼應、有機融合的局面，延伸了課程育人的時間與空間，構建了以學生發展為中心、價值觀浸潤式的高職英語智慧教學模式。

四、基于價值觀培育的高職英語教學反思

教育是溫潤靈魂、滋潤心靈的事業。高職英語課堂是高職英語教師和學生共同生活的時空，是師生生命價值、人生意義實現與提升的重要場所。瑞士著名教育心理學家皮亞杰（Piaget， J.）曾指出，教師要負責把由他啟蒙的個體帶到社會的、智慧的和道德的價值中。價值觀是學生在學習、借鑒、體驗、探索中逐步建構的?；趦r值觀培育的高職英語教育教學實踐對英語教師提出了育德意識強化和育德素質提升的要求。作為英語課程育人價值的開發者，高職英語教師承擔著傳播中華文化、激活生命、啟發靈魂的使命。新課程觀下的改革和創新有賴于英語教師專業素養和能力的不斷提升與發展。

高職英語教師需要不斷檢視、省思自己的教學活動，跳出語法規則和遣詞造句的灌輸式教學，著眼于學生對跨文化溝通藝術的理解以及合作交流能力的提升，關注學生語言知識學習過程中所發生的思維方式和行為態度價值觀的變化，引導學生自主、探究、合作式學習，幫助學生領會、感悟和把握中西方不同文化背后的話語思維和邏輯，培養學生的理性思考和批判意識，傳遞正能量，通過教學互動生成的過程，與學生一起不斷成長。

高職生源類型復雜，基礎參差不齊，教師需要持續深入了解學生的現狀以及未來可能的發展，學情分析中除了關注語言知識基礎和學習態度現狀，還需要把握學生的認知特點、興趣愛好和溝通偏好，了解學生思想的新發展和新變化。在真正讀懂學生的基礎上，有效融合社會發展的現實需要，將學生的英語學習與專業技能提升巧妙結合，構建與學生未來崗位需求相適應的語言情境，凸顯教學內容對學生的價值與重要性，實現語言知識和跨文化技能的遷移，讓學生在實踐、反思、體驗與領悟中啟智增慧，為順利走上工作崗位做好準備。

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