核心素養視角下知識可視化在高中英語閱讀中的運用

劉二林　肖世杰

摘 要：《普通高中英語課程標準（2017年版2020修訂）》提出，要培養學生適應個人終生發展和社會發展需要的核心素養［1］。對此，一線高中英語教師應靈活調整英語閱讀教學模式。文章基于高中英語閱讀教學現狀，論述了將知識可視化理念運用于英語閱讀教學的必要性和重要性，并以人教版高中英語選擇性必修二Unit 3 Food and Culture中的Culture and Cuisine 為例，闡釋了知識可視化是如何具體運用于高中英語閱讀教學中的。

關鍵詞：核心素養；知識可視化；高中英語閱讀

作者簡介：劉二林（1990—），男，河北秦皇島市第一中學。

肖世杰（1993—），女，河北秦皇島市第一中學。

英語閱讀是高中英語課程的重要組成部分，也是教師重點關注的教學內容以及學生語言輸入的重要載體。《普通高中英語課程標準（2017年版2020修訂）》（以下簡稱《新課標》）提出，要培養學生適應個人終生發展和社會發展需要的核心素養。英語核心素養包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力，四大要素緊密聯結、不可拆分，在英語學習中協同發展［1］。高中英語閱讀文本解讀在培養學生的英語核心素養方面尤為重要，因此高中英語教師應當帶領學生從多種角度綜合分析英語閱讀文本，理解文本的邏輯與內在聯系。2004年，瑞士盧加諾大學Martin J．Eppler教授定義了知識可視化，提出將知識可視化工具，包括文字云圖、思維導圖、流程圖、概念圖等應用到學科教學領域，以促進復雜知識的可視化理解，促進學生對抽象復雜知識的理解、創新和傳播。

一、高中英語閱讀教學現狀

教師開展英語閱讀教學要基于對《新課標》的深入研究和解讀，根據其中對英語核心素養的要求設計教學目標和教學方法。然而，面對高考的壓力，目前的高中英語閱讀教學存在課堂教學模式化、文本理解表層化、教學手段單一化等問題。筆者對本校的英語閱讀教學情況進行調查后發現，多數教師對英語閱讀文本的處理仍然只是分析重點句型和詞匯，而沒有真正做到對文本進行深入解讀，而一小部分教師雖然對文本內涵有所分析，但也僅是帶領學生概括文章段落大意以及進行簡單的scanning（跳讀）或skimming（略讀）。

二、知識可視化的含義及應用

思維導圖最早產生于19世紀70年代，它實際上是一種教學工具，與其他教學工具不同的是，它的可視性極強［2］。2004年，瑞士盧加諾大學Martin J.Eppler教授界定了知識可視化的定義，推動知識可視化正式成為新的研究領域［3］。知識可視化最先被應用于數字圖書館、知識管理等領域，而后逐漸在教育教學領域得到應用。知識可視化的實現依托于各種可視化工具，比如文字云圖、思維導圖、概念圖、流程圖等。

知識可視化工具可以運用在英語教學中的詞匯教學、語法教學、寫作教學以及閱讀教學中。在英語閱讀教學中融入知識可視化策略，有利于激發學生的閱讀動力，強化學生對文本的分析、理解與記憶，培養學生的思維能力，尤其是理清文章結構與分析文本邏輯的能力。教師應以此為基礎，落實學科核心素養背景下培養學生的思維品質的要求。

三、在高中英語閱讀教學中應用知識可視化的課例研究

（一）文本分析

本文以人教版高中英語選擇性必修二Unit 3 Food and Culture中第一篇閱讀篇目Culture and Cuisine 為例，分析知識可視化在高中英語閱讀教學中的應用。Culture and Cuisine 基于“人與社會”主題語境，圍繞“Understand the link between food and culture（理解食物與文化的關系）”展開。文章按照時間順序敘述了作者在中國各地品嘗美食并與當地人交流的經歷，從不同角度闡釋了食物與地域文化、歷史傳統、當地人性格特點等的關系。

（二）設計理念

《新課標》明確提出，重視以學科大概念為核心，使課程內容結構化，以主題為引領，使課程內容情境化，促進學科核心素養的落實［1］。 本篇課文是基于知識結構化概念設計的，表面上是作者在體驗不同地域美食的同時對不同地域文化產生的感悟，實際上，文章有很多地方值得學生思考，例如：各地域有著不同美食的文化因素是什么？作者在體驗各種美食時有什么感受？體現出了作者什么樣的態度？作者的寫作意圖是什么？因此本節課的設計也要基于知識結構化的要求，教師在教學時要運用知識可視化工具幫助學生深入思考，使其理解語篇中段落與段落之間的關系，從而促進學生英語核心素養的提升。

（三）教學目標

語言能力：能閱讀有關飲食與文化的事理說明文，能弄清文本的時間、地域線索，理解和把握地域飲食與地域文化、歷史傳統、當地人性格特點等的關系。

學習能力：能夠利用相關的圖片和文字信息推測文章內容，能夠結合語境準確理解文章內涵并準確表達自己的觀點。

文化意識：了解源遠流長的中國飲食文化，進而樹立文化自信與民族自豪感；學會用英語介紹中國飲食文化，如主要菜系及其特點，形成跨文化交際意識。

思維品質：能夠按照時間和地域線索梳理文本信息，培養提取、概括和分析信息的能力；能夠發揮創造性思維，根據文章內容自主設計思維導圖，并根據思維導圖理解文本的表層關系和深層關系；能夠基于對課文的理解，辯證地回答發散性問題。

（四）教學思路

基于以上分析和教學目標，筆者繪制了本節課的流程圖（見圖1）。教學流程圖能夠清晰地呈現一節課的主要流程及教學目標，使課堂教學思路清晰、目標明確。

（五）教學過程與實施

Step 1：Free Talk

Q1：Whats your favorite food and why？

Q2：Do you know something about Chinese cuisine？

【設計意圖】食物是學生日常生活的一部分，自由討論自己喜愛的食物能引起學生對飲食話題的興趣。自由問答有利于學生發表自己的觀點并激活學生的思維，為他們接下來的學習奠定良好的基礎。

Step 2：Prediction

Predict the context from analyzing two sayings.

You are what you eat.

The masses regard food as their heaven.

Q1：How do you translate these sentences and how do you understand them？

Q2：Can you find the sentences in our text and what do they mean？

【設計意圖】學生最初可能只是對句子的表層含義進行了理解，經過教師引導，學生對比自我理解和課本內容的差異，能夠理解食物不僅是人類生存的基本需要，它也承載著一定的文化。

Step 3：Read for framework

1.Work in group，according to the guideline，you need to make a mind map of the framework.

【設計意圖】學生通過小組合作完成思維導圖，一方面可以加強合作意識，另一方面有利于梳理文章內容，形成篇章意識。

2.Show your group mind map and explain it in your own words.（如圖2）

Step 4：Read for details

Read for the basic information about the authors travel journey in America and China. Work in group，according to the guideline，make the mind map about the authors travel journey.

【設計意圖】可視化圖譜可以幫助學生更好地理解作者領略的飲食文化，提高學生的合作探究能力。

Step 5： Deep Thinking

Lead students to think deeply about the relationship between cuisine and culture by questioning three deep-thinking questions.

Q1：Do you think paragraph 2 is necessary？

Q2：What is the authors attitude about Chinese cuisine？

Q3：After learning the passage，how do you understand “You are what you eat” ？

【設計意圖】通過對這三個深層問題進行思考和解答，學生能夠更加深刻地認識到作者作為美國人所體會到的美國化中餐和中國本土美食的差異，并理解文化影響飲食的發展，而飲食作為文化的一部分也會反過來會促進文化的進步和傳播，從而樹立民族文化自豪感和自信心。

Step 6：Output

If you are an interviewer of CCTV，now you are interviewing the author about his experience in China. Work in group，according the mind map，make a dialogue with your group members.

【設計意圖】學生基于思維導圖與文本內容進行對話編寫，在語言輸出過程中增強對語篇的把握。同時，利用英語介紹中國飲食文化能培養學生的跨文化交際意識和協作精神。

Step 7： Summary

教師引導學生自主總結本節課的學習重點，讓學生用小組合作的形式完成思維導圖的制作，學會批判地看待問題，樹立文化自信。

Step 8： Homework

1.Polish your group mind map.

2.Chose one sentence and explain your understanding.

Food for the body is not enough. There must be food for the soul.

Food is our common ground，a universal experience.

A bite of China is not just a documentary about food. More importantly，it is a show of Chinese culture.

【設計意圖】促進學生高階思維的發展，培養學生辯證地解讀語句內涵的能力，加強學生對飲食與文化關系的思考，使其深刻理解全球化背景下中華飲食文化在世界上的廣泛傳播和影響，從而樹立文化自信。

（六）教學反思

在教學過程中，思維導圖將文本信息以及段落之間的邏輯清晰地展示了出來，思維可視化的閱讀教學策略有效地激發了學生的閱讀興趣，在培養學生閱讀能力同時，培養了學生的思維品質。在教師的引導下，學生在小組合作繪制思維導圖的過程中，聚焦點一直放在閱讀文本上，努力挖掘文本結構和文本內涵。但是教學中也存在一些問題，如部分學生對思維導圖中的關鍵點把握不到位，對于文本中的關鍵信息理解不到位；部分學生過多關注文本細節，忽視對段落的總體把握。面對這些問題，教師需要在教學過程中做好段落之間的教學銜接與篇章意識的引導，培養學生的高階思維能力，真正將知識可視化落到實處，做好英語核心素養培育。

結語

隨著時代的發展以及核心素養的提出，知識可視化在英語教學中的作用越來越重要。核心素養背景下，閱讀文本是培養學生核心素養的重要載體，聽、說、讀、寫、看五項基本技能同樣重要。“看”這一技能作為《新課標》提出的新要求，廣大一線英語教師需要對其提起足夠的重視，而如何將“看”落到實處，教師要學會在英語閱讀教學中合理運用知識可視化工具，有所創新、有所感悟。

［參考文獻］

中華人民共和國教育部.普通高中英語課程標準（2017年版2020年修訂）［M］.北京：人民教育出版社，2020.

潘華云.高中英語閱讀文本解讀中思維導圖的應用探索［J］.英語教師，2018，18（19）：96-100.

趙慧臣，王淑艷.知識可視化應用于學科教學的新觀點：訪瑞士知識可視化研究開拓者馬丁·愛普教授［J］.開放教育研究，2014，20（2）：4-10.