核心素養(yǎng)下如何優(yōu)化初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

摘" 要：化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，需要教師在教學(xué)中引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生了解和掌握化學(xué)知識(shí).在演示實(shí)驗(yàn)中，教師要結(jié)合教學(xué)任務(wù)目標(biāo)和學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平，采用多樣化的教學(xué)方法組織課堂教學(xué)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)和探究能力.基于此，本文針對(duì)初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行分析研究，并提出相關(guān)優(yōu)化建議，希望為初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供一些優(yōu)化思路.

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；優(yōu)化；演示；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；初中化學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G632""" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A""" 文章編號(hào)：1008-0333（2024）17-0106-03

收稿日期：2024-03-15

作者簡(jiǎn)介：柳妍妍（1987.9—），女，研究生，中學(xué)一級(jí)教師，從事中學(xué)化學(xué)教育教學(xué)研究.

初中階段是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)時(shí)期，因此，教師要把握好課堂教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性.教師可以根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生的認(rèn)知能力制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃，利用實(shí)驗(yàn)演示引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)多維度思考，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解能力、化學(xué)思維能力.在當(dāng)前新課改的背景下，教師要不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，讓學(xué)生主動(dòng)參與到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去，提高他們對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，從而提升其學(xué)習(xí)效率.

1" 演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)初中化學(xué)核心素養(yǎng)培育的積極意義

在新課改的背景下，初中化學(xué)學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展.演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生通過(guò)親自動(dòng)手實(shí)踐來(lái)完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康模谶@一過(guò)程中學(xué)生不僅可以掌握理論知識(shí)，還能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和操作有更直觀地認(rèn)識(shí)，從而有助于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力.在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師需要結(jié)合自身的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)相關(guān)教材內(nèi)容的理解，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的問(wèn)題，以此來(lái)幫助學(xué)生更好地理解相關(guān)知識(shí).通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師需要將教學(xué)內(nèi)容和相關(guān)知識(shí)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到其中來(lái)，可以有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率.

1.1" 激發(fā)學(xué)生的興趣

化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)是一種特殊的實(shí)踐體驗(yàn)，可以通過(guò)學(xué)生的主體參與獲得豐富生動(dòng)的感性認(rèn)知，從而更好地加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解與鞏固，形成具有實(shí)踐體驗(yàn)為基礎(chǔ)的關(guān)于化學(xué)科學(xué)的理論體系，提高學(xué)生觀察、分析、解決化學(xué)問(wèn)題的能力素養(yǎng)，并激發(fā)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的興趣.演示實(shí)驗(yàn)通過(guò)直觀有效的教學(xué)展示創(chuàng)造一種良好的課堂學(xué)習(xí)氛圍，在觀察化學(xué)變化中刺激學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的好奇心，培養(yǎng)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣［1］.

1.2" 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)對(duì)創(chuàng)設(shè)課堂問(wèn)題情境極為有利，中學(xué)生的思維方式正處在具體運(yùn)演向形式運(yùn)演的過(guò)渡期，他們經(jīng)常借助實(shí)物操作來(lái)認(rèn)識(shí)客觀現(xiàn)象并進(jìn)行思考.在化學(xué)課堂上，教師可以通過(guò)直觀演示、視聽(tīng)演示、對(duì)比演示等教學(xué)手段，讓學(xué)生在豐富的直接經(jīng)驗(yàn)中獲取大量的化學(xué)知識(shí)，并通過(guò)形象、抽象、歸納、推理、想象等思維方式，探尋化學(xué)科學(xué)規(guī)律，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，為現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)必備人才.

例如，在氣體的制取裝置實(shí)驗(yàn)中，可以通過(guò)氧氣、氫氣、二氧化碳三大氣體制取的演示實(shí)驗(yàn)，從氣體的發(fā)生裝置到氣體的收集裝置進(jìn)行逐一對(duì)比，分步演示，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、歸納思維和創(chuàng)新思維能力.在未來(lái)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生如果遇到制取什么氣體的實(shí)驗(yàn)、如何選取儀器、如何選擇安裝方法與收集方法，他們就能根據(jù)所用藥品是固態(tài)、液態(tài)還是氣體等特性，以及生成氣體的密度、溶解性、毒性等特點(diǎn)來(lái)自主確定，并能夠獨(dú)立進(jìn)行試驗(yàn)操作.

1.3" 增強(qiáng)學(xué)生記憶

記憶是過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)在人腦中的反映，即人所經(jīng)歷過(guò)的事物都會(huì)在大腦中留下印象并保持下來(lái).在一定的條件下，這些映象可以在大腦中重新復(fù)現(xiàn)，它包括識(shí)記、保持、再認(rèn)識(shí)和重現(xiàn)等過(guò)程.化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)之所以能夠增強(qiáng)學(xué)生的記憶，是因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)過(guò)程中出現(xiàn)具體形象的化學(xué)現(xiàn)象能被學(xué)生看到、聽(tīng)到、聞到，借以調(diào)動(dòng)學(xué)生的各個(gè)感官能夠集中精力參與其中，并對(duì)實(shí)驗(yàn)中觀察到的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行由表及里、由現(xiàn)象到本質(zhì)地深度分析與思考，從而提高了對(duì)化學(xué)知識(shí)、化學(xué)理論的深刻記憶.

比如，為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)氫氣化學(xué)性質(zhì)的深刻記憶，在演示實(shí)驗(yàn)之前要特別強(qiáng)調(diào)使用氫氣的安全性，因?yàn)闅錃馀c空氣混合氣體點(diǎn)燃后會(huì)發(fā)生爆炸，所以在做氫氣的燃燒試驗(yàn)之前一定要先檢查氫氣的純度.緊接著，教師可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)來(lái)告訴學(xué)生如何檢查氫氣的純度.然后，教師選擇一個(gè)合適的容器，輸入適量的氫氣，并點(diǎn)燃?xì)錃馀c空氣混合氣體，學(xué)生就能夠聽(tīng)到“砰”的爆鳴聲.這樣，在恰到好處的演示實(shí)驗(yàn)面前，學(xué)生不得不信服“氫氣在一定條件下會(huì)發(fā)生爆炸”的特性，并給學(xué)生留下了難以忘懷的記憶，也為他們今后的學(xué)習(xí)、工作、生活奠定了化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ).

1.4" 培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

思維是大腦對(duì)客觀事物的本質(zhì)屬性和內(nèi)部規(guī)律的間接概括性的反映，思維活動(dòng)要有豐富的感性材料為基礎(chǔ).化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生通過(guò)豐富具體的感性和感知兩方面的認(rèn)識(shí)，通過(guò)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的思考掌握不同事物在發(fā)生不同化學(xué)變化時(shí)的本質(zhì)規(guī)律，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維能力的目的.

比如，在氫氣或一氧化碳還原氧化銅這兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生從黑色的氧化銅還原出紅色的單質(zhì)銅這一事實(shí)出發(fā)，應(yīng)用聯(lián)想、推理、歸納的思維方式總結(jié)出金屬冶煉的基本原理，讓學(xué)生明白各種有色金屬可以通過(guò)同樣的方式從各類(lèi)礦物質(zhì)中獲取.

2" 初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的不足

2.1" 演示實(shí)驗(yàn)缺乏科學(xué)性

在當(dāng)前的初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在著一定的問(wèn)題，主要體現(xiàn)在演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺乏科學(xué)合理性.在設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師并未充分考慮到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟和教學(xué)方法等因素.有些教師在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，根本不注重對(duì)學(xué)生科學(xué)思維和科學(xué)精神的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生在化學(xué)課堂中無(wú)法積極主動(dòng)地參與到化學(xué)知識(shí)的自主探索和自主創(chuàng)新學(xué)習(xí)，從而嚴(yán)重影響了教學(xué)效果.

2.2" 教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性

在初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大都是已經(jīng)存在于中學(xué)化學(xué)教材中的內(nèi)容，缺乏創(chuàng)新性.教師應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前的教學(xué)任務(wù)和學(xué)生的興趣需求，應(yīng)該精心設(shè)計(jì)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的教學(xué)方案，而不是直接照搬照抄，否則就會(huì)影響學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的興趣.這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中要不斷地創(chuàng)新與探索，設(shè)計(jì)出更具創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容.

2.3" 實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式過(guò)于老舊，學(xué)生的動(dòng)手能力不足

在初中化學(xué)課堂上，教師為了完成教學(xué)任務(wù)、提高升學(xué)率而忽視了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后所蘊(yùn)含的人文精神和科學(xué)素養(yǎng).很多教師習(xí)慣按部就班地進(jìn)行常規(guī)化、灌輸式教育方式.這種做法會(huì)使學(xué)生機(jī)械性學(xué)習(xí)枯燥無(wú)味且難以理解知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)也忽略了化學(xué)這一自然科學(xué)領(lǐng)域中最具有代表性、不可替代性以及神秘色彩豐富的學(xué)科，使得教學(xué)過(guò)程缺乏趣味感而無(wú)法調(diào)動(dòng)起整個(gè)課堂氛圍，從而無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性.

3" 核心素養(yǎng)下初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化策略

3.1" 創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，重視學(xué)生主體地位

創(chuàng)新是事物發(fā)展的動(dòng)力，教師應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力為主要目的，從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性.在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要注重學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生在自主探究中獲得知識(shí)［2］.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)模式，教師要將學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的主體，積極引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手、主動(dòng)思考，使學(xué)生能夠在自主探究、合作交流中獲取化學(xué)知識(shí).

在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)小組合作探究等方式，利用教師準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)儀器和材料，設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行探究和分析，從而獲取更多的化學(xué)知識(shí).在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生自主設(shè)計(jì)、自主操作、自主探究，積極思考實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題并解決問(wèn)題.另外，教師還要采用靈活多樣的教學(xué)方法，積極組織有效的分組演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在快樂(lè)體驗(yàn)中開(kāi)展互學(xué)互評(píng)活動(dòng).將課堂教學(xué)時(shí)間分配給學(xué)生，讓他們帶著問(wèn)題去預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，在小組合作探究中找到答案.當(dāng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有了一定的了解后，教師就可以根據(jù)學(xué)生們?cè)谛〗M合作學(xué)習(xí)中所表現(xiàn)出來(lái)的合作精神、創(chuàng)新意識(shí)等進(jìn)行合理評(píng)價(jià).

3.2" 實(shí)驗(yàn)結(jié)合實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的探究欲望

在化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)中，教師可以結(jié)合實(shí)際生活，創(chuàng)設(shè)一定的情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望.如在學(xué)習(xí)“酸、堿、鹽”這一章內(nèi)容時(shí)，教師可以將實(shí)驗(yàn)室的硫酸和鹽酸混合，將兩種物質(zhì)放入試管中，再給他們使用酒精燈加熱.這時(shí)候?qū)W生很容易被實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象所吸引，進(jìn)而產(chǎn)生探究欲望.此時(shí)教師就可以進(jìn)行提問(wèn)：“產(chǎn)生什么現(xiàn)象？”在學(xué)生回答后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？”并將兩種物質(zhì)混合在一起，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式來(lái)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象，進(jìn)而讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題.

如果學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到了問(wèn)題，教師就要及時(shí)引導(dǎo)他們進(jìn)行解決.在認(rèn)識(shí)“金屬的活動(dòng)性”時(shí)，教師可以通過(guò)讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生明確“金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱”與哪些因素有關(guān).然后教師將這些問(wèn)題布置給學(xué)生，讓他們結(jié)合生活實(shí)際中的例子進(jìn)行分析和探究.通過(guò)這樣的教學(xué)方法，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和探究能力，還能激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.

3.3" 注重對(duì)學(xué)生化學(xué)思維的培養(yǎng)，提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)注重對(duì)學(xué)生化學(xué)思維的培養(yǎng)，使其具備正確的思維方式，進(jìn)而運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題.在演示實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生觀察每一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)分析、思考、歸納、推理等方面的思維能力.

例如，在演示“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法”實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生先通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象再來(lái)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果.通過(guò)對(duì)現(xiàn)象和規(guī)律的分析，學(xué)生可以有效地發(fā)現(xiàn)氧氣量少時(shí)火焰小、氧氣量多時(shí)火焰大，從而加深對(duì)“氧氣是一種無(wú)色、無(wú)味氣體”這一知識(shí)的理解.

4" 結(jié)束語(yǔ)

化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)是一個(gè)極具吸引力的教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、觀察與思考、創(chuàng)新與發(fā)展以及分析解決問(wèn)題等方面的能力都非常重要.教師應(yīng)該在課前對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的、教學(xué)任務(wù)和預(yù)期效果等進(jìn)行充分考慮，精心設(shè)計(jì)有趣、有效并能激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)熱情的教學(xué)計(jì)劃，充分挖掘化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)與潛力，不斷提高化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量與水平［3］.

參考文獻(xiàn)：［1］ 韓彩榮.核心素養(yǎng)下如何優(yōu)化初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)［J］.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與儀器，2019，36（04）：18-19，24.

［2］ 劉虎.淺談初中生物實(shí)驗(yàn)課課堂管理中的問(wèn)題及策略［J］.試題與研究，2022（05）：56-57.

［3］ 康雪君.核心素養(yǎng)理念下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略研究［J］.天天愛(ài)科學(xué)（教學(xué)研究），2023（2）：61-63.

［責(zé)任編輯：季春陽(yáng)］