《高級德語》課程的思政探索與實踐研究

摘 要：傳統外語課程的教學目標偏重學生知識目標和外語能力目標的培養，忽略了學生思想道德修養的培養。大學外語教師不僅要培養學生的外語能力，更重要的是在觀念上起到引領作用，給學生指明正確的方向，培養學生樹立正確的思想觀念。因此，在外語課程中將思政教育融入教學環節顯得尤為重要。加入思政元素的德語課程能夠更好地培養學生的文化素養及家國情懷，能使學生更好地利用德語這個工具，講好中國故事，傳播中國文化。本文以《文化視窗——高級德語教程1》第二單元第二課《中國日常茶道禮俗》為例，對《高級德語》課程中借助“產出導向”的思政元素挖掘過程及整個課程中的思政教學實踐進行了闡述與反思。

關鍵詞：德語；課程思政；實踐

中圖分類號：G642.0;H339.1文獻標識碼：A文章編號：2095-9052（2024）03-0178-03

引言

2020年6月頒布的《高等學校課程思政建設指導綱要》指出，“落實立德樹人根本任務必須將價值塑造﹑知識傳授和能力培養融為一體﹑不可割裂。” 學生在學校接受教育，只靠思政一門課是無法完成全部的育人目標的。課程思政是一種教育教學理念，即在（非思政）專業課程中貫穿思想價值引領的主線（黃國文，肖瓊，2021）［1］。文秋芳（2021）認為“課程思政”是近年來出現的新術語［2］，其實質與“傳道授業解惑”“立德樹人”一脈相承，只是更突出了“課程”在落實教書育人上的“牛鼻子”作用，牽住這個“牛鼻子”，思政工作就有了落腳點和抓手。《高級德語》課程在德語專業高年級的課程體系中占有不可小視的地位，而外語課程兼顧漢語和外語兩種語言和文化，在語言和文化內容教學的同時，還能為學生傳遞正確的價值觀。張敬源與王娜（2020）表示外語教學擁有得天獨厚的思政教育基因［3，4］，并具有潤物無聲進行思政教育的先天優勢。在外語課教育上更要借助這些先天的優勢，將知識灌輸、能力訓練與價值導向融合。

“產出導向法”（以下簡稱POA）是文秋芳團隊根據中國外語教學中存在的“學用分離”現象，通過十多年的探索與教育實施而建立的外語教學方法。POA的教育思想，強調“學習為中心”的“輸入輸出相結合”；教學假設分為輸出驅動、輸入促成、選擇學習及以評為學；教學流程可以概括為驅動、促成及評價。

我校《高級德語》課程團隊在教學中以POA理論為指導，從教學內容和教學設計作為著眼點，挖掘蘊含其中的顯性和隱性思政元素。課程團隊通過一年的《高級德語》課程思政建設實踐，將POA理論與思政元素相融合。課堂驅動環節具有很強的代入式，為學生創造了一種環境，該環境將教育任務包含其內，利用多種促成活動為教學目標奠定支架，從最后的產出內容的語言里能看出顯性思政因素的存在，從學生的觀念里也可以反映出隱性教育效果的達成度。

一、《高級德語》的思政教學實踐過程

本課程以“產出導向理論”為教學理論支撐及評價手段，嘗試將思政建設融入到各個教學環節中，本次課程的載體是德語專業大學三年級的核心課程《高級德語》，是我校德語專業進行的首次針對課程思政挖掘及實踐的教學改革嘗試。

本次教學改革根據課程的特點設置大的產出目標—培養學生的跨文化溝通與思考能力、宣傳中華文明、講好中華故事的能力、培養學生的整體素養，塑造積極的價值觀與世界觀；以及若干小的產出目標—如詞匯、語法、觀點的有效輸出等。整個教學遵循“驅動-促成-評價”的三個環節。加入思政元素的高級德語課程設計主要考慮了以下三點：首先是產出任務話題的選擇。在32周的教學周中，選擇了思政元素豐富的，促進學生們形成科學的世界觀、人生觀和價值觀的單元主題來進行POA的實踐；其次是輸入材料的選擇。授課教師挑選了思想境界高、傳播正能量的語言材料，以期訓練學生講好中國故事，宣傳中華文化的能力。第三是教學目標的設定要圍繞批判性研究的方式、中西方立場不同、社會主義核心價值觀等方面展開。

二、《高級德語》課程中的思政元素

課程思政元素的范圍非常廣，王振雷（2019）認為［5］，它可以從三個層次來進行理解：第一個層次的馬克思主義基本原理；第二階段，是馬克思主義基本原理的大眾化過程中產生的理論和實踐；第三個層次是涉及人生、價值觀、職業觀等的塑造。

《高級德語》教材中的單元主題涉及到文化、藝術、體育、民生等多方面內容。因此該教材中的課程思政內容十分豐富，非常有利于進行思政工作。這門課程的思政元素及內容分為三大類，首先是中國文化元素，包括中國飲食文化、中國茶文化、中國傳統戲曲等；其次是道德修養元素，如環保生活、節約美德、健康飲食等。學生可以通過這些主題的學習養成積極的情感態度以及價值觀；第三是跨文化元素，如歐洲刀叉文化、德國人的育兒觀、德國飲食文化等。通過和中國文化的對比學生可以提高對不同文化的敏感度并增強跨文化交際意識。除了顯性的思政元素外，教師還有效挖掘了教學內容背后的隱形思政元素豐富，把知識的傳遞與思想政治教學加以合理的融合。

三、《高級德語》課程思政方法

隨著我國經濟地位的不斷上升，對外開放程度不斷拓寬，“一帶一路”等新政策的提出，社會對高校畢業生外語能力的要求不斷提高。而高校外語教育中存在的問題如“輸入與輸出分離”、“費時低效”未能較好地滿足社會和國家的需求。此輪《高級德語》課程嘗試改變以往陳舊的“以教師為中心”的教學理念，并挖掘教材中與思想政治相關的素材，將“產出導向”教學方法作為產出評價的重要依據，與思政建設有機結合。在思政元素挖掘的過程中，要將思政教育融入到“驅動－促成－評價”的各個環節中。在“驅動”環節開始前教師提前挖掘創新思政元素，以課程思政為最終目的進行教學目標的設定；在“促成”環節教師根據單元主題的不同，結合時事熱點、中國傳統文化等將課程思政與教材內容有效結合，潛移默化地培養學生的社會主義核心價值觀；在“評價”環節，可兼顧課堂輸出與課后輸出，在語體、活動形式和交際類型各方面各有平衡，形成了形式多樣的語言運用情境，讓學生在思想政治的指導下實現真正意義的跨文化交流，并能有效輸出中國文化。除此之外還采用了其它多元化教學方法如互動式教學方法、探究式課堂教學、混合式教學模式等來實現以學生為主的課堂教學，使學生能夠克服“啞巴德語”，積極參與課堂，用德語表達自己的觀點。本次的授課流程中還采取了線上線下混合模式。此模式改變傳統的以老師輸入方式，學生被動適應的模式，嘗試以教師為主導、學生為主體、優慕課等網絡學習平臺為輔助的創新教學模式。

四、《高級德語》思政教育過程設計

該部分聚焦微觀教學設計，以《文化視窗-高級德語教程1》第二單元第二課《中國日常茶道禮俗》為例，探索課程思政教育貫穿整個課堂的可行性。在整個教學過程中思政元素進行了5融入，分別是教學準備、教學目標、教學實踐、教學總結及教學評價。

（一）教學準備工作

教師首先提前針對本章內容進行教材分析與學生學情分析，合理安排教學內容與過程。本章選取中國特色文化主題—茶文化，該主題有利于激發學生的民族文化自豪感，從而激發學生學習主動性。教師借助這一主題有意識培養學生運用德語講述中國文化的能力，增強學生文化自信。其次教師要完成相應單元的教學設計以及準備課程內容需要的課件、視頻或音頻材料。教師在課前將有關茶文化的紀錄片及短片放在優慕課平臺上，視頻均來源于權威機構，如孔子書院和杭州農業學校漢語國際推廣茶文化宣傳基地等。學生提前觀看視頻材料，充分了解我國茶文化。同時教師在優慕課平臺為學生發布課程內容相應的預習課件、茶文化相關視頻和預習任務。

學生要按照教師發布的預習任務單，對將要學習的課文主題以及詞匯和短語進行預習，完成詞匯練習以及課文內容的思維導圖。觀看教學PPT及視頻。

（二）教學目標的設定

本主題的教學目標分為三個層次，首先是知識目標：了解中國的茶道禮俗以及相關德語詞匯表達；其次是能力目標：能夠復述課文主要內容并應用德語對主題進行討論；最后是素養目標：了解中國茶文化內涵，傳播中國茶文化，增強文化自信。

（三）課中教學實踐過程

1.主題導入：教師通過設置問題，展示圖片，引入主題：

Sie haben gerade Nachmittagrtee mit Ihrem deutschen Mitstudenten. Und er stellt die Frage： Kennen Sie die Geschichte des Tees？ Welche Rolle spielt der Tee im alten China？（你和德國同學一起喝下午茶，德國同學對中國的茶文化非常感興趣，想讓你介紹一下中國現在有哪些茶道禮俗，你會怎么表達呢？）（學生在沒有系統學習課文之前，不能完整地針對該主題進行流利的德語表達，這也是產出導向法的出發點： 讓學生知困知不足，從而帶著清晰的目標去高效地學習本節課內容。）

引導學生進行討論導入本節課主題-中國茶道禮俗（Teerituale im Alltagsleben）。

2. 出示教學目標，讓學生帶著目標去學習，有的放矢。

3. 課文理解：

首先教師提出幾個關于課文主題的問題，讓學生對于課文和內容進行回憶與總結（學生已提前預習過課文）。

a. Worüber wird im Text geschrieben？（這篇文章的主題是什么）

b. Welche Rituale sind auch bis heute lebendig？ Welche andere Teerituale kennen Sie noch？（哪些中國的茶道禮俗一直流傳至今？）

其次教師講解課文中的重點詞匯與疑難語句，加深學生對課文主題茶道禮俗的理解。之后指定的小組展示其提前做好的關于課文內容的思維導圖，并加以詳細的解釋。教師可從旁協助，最后出示自己的思維導圖模板，進行了介紹和補充。在思維導圖呈現的過程中，學生逐漸熟悉有關中國茶道禮俗的德語表達并逐步加深了對于中國茶道禮俗的了解。最后是小組討論：（1）承接課文主題，根據教師課堂開始設置的情景： 你和德國同學一起喝下午茶，德國同學對中國的茶文化非常感興趣，想讓你介紹一下中國現在有哪些茶道禮俗，你會怎么表達呢？學生分小組進行討論，最后以口語對話或報告形式呈現。教師從旁協助。（通過之前產出導向法的各項促成活動—詞匯/語法/思維導圖等，學生已基本具備總促成總輸出的能力。） （2）教師點評并給予適當的評價和改進意見；教師對中國茶道禮俗進行總結與強調。

（四）教學總結

教師總結梳理本節課所學內容，以板書呈現。強調本主題的顯性思政元素：中國茶道禮俗中的禮樂人倫及和諧之美，以及隱形思政元素：中國外交之道中的中和之道、和而不同。

（五）思政教學評價

《高級德語》課程將績效評估由單純的語言技術層面，向精神面貌、品德態度、人文素養等多層面拓展，通過思維導圖、寫作、口語表達、團隊合作等多種形式考察整個學習過程，不但關注學生的語言水平的掌握，同時也關注學生的學習能力、合作意識、情感態度和人文素養等質性指標，提升課程的評價效力。

五、教學創新與反思

《高級德語》課程在教學改革的過程中有很多的創新元素。首先，該門課程進行了課程思政目標的優化，在原有的知識目標和能力目標基礎上通過不同的文化主題構建思政目標，目的是實現價值引領、道德培育、文化濡潤、情感熏陶等育人目標的有機結合。其次，本門課程對課程思政內容進行了擴展。團隊教師提煉了文章內的思政元素，除此之外還收集了其它的思政素材，素材來源均為國內外權威機構如孔子學院或電視臺新聞等，教學資源具有深度和知識性，可以提升學生的視野及思維能力。第三，本門課程對課程思政教學模式進行了升級。通過優慕課等信息技術手段輔助課堂教學，不拘泥于傳統的板書及課本以及例如產出導向模式、互動式教學模式、探究式課堂教學、混合式教學模式等來進行以學生為主的教學，改變了傳統的以老師輸入為主，學生被動接受的教學模式，有目標導向性的使學生進行輸出，并訓練學生自主學習能力與思考能力，將知識灌輸和思政教育深度結合。最后，本門課程思政教學評價的加入。本門課程除了傳統的語言水平評價，還增加了思政教學評價環節。教師通過思維導圖、寫作、口語表達、團隊合作等多種形式考察學生整個學習過程，不但關注學生的語言水平的掌握，同時也關注學生的學習能力、合作意識、情感態度和人文素養等質性指標，提升課程的評價效力。

結語

在課程實施過程中，團隊教師對自身進行了反思。首先，“課程思政”與“思政課程”內涵的區分。課程思政不僅僅是馬克思主義和愛國主義，而是更廣泛的，豐富的內涵，如價值觀的塑造、文化差異敏感性的培養、講好中國故事能力的培養等；其次，教師自身思政素養的提高。教師在教育學生的同時，也要反思教師本身是否有足夠的思政素養如家國情懷、文化內涵等。同時教師一定要熱愛教學，熱愛學生，通過自己的榜樣作用帶動學生。最后，思政教育的重心。思政教育不是課堂的唯一教學目標，教師要在根本上保證課堂教學質量，在傳遞語言知識的同時做好思政課程設計，確保專業知識與思政引導齊頭并進。

參考文獻：

［1］黃國文，肖瓊. 外語課程建設6要素［J］.中國外語，2021年第2期 1-1，10-16.

［2］文秋芳.大學外語課程思政的內涵和實施框架［J］.中國外語，2021年第2期47-52.

［3］張敬源，王娜.外語“課程思政”建設——內涵、原則與路徑探析［J］. 中國外語，2020年第17卷第5期15-20，29.

［4］肖瓊，黃國文.外語教材編寫中的課程思政元素融入——以《新時代明德大學英語》為例［J］.外國語言文學，2021 年 第38卷 第4期 400-412，447.

［5］王振雷.論高校課程思政改革的三維進路.思想理論教育［J］，2019年第10期 72-75.