校企合作開展滑雪課程的必要性研究

摘要：在國內外滑雪市場競爭日趨激烈的情況下，通過校企合作開展滑雪課程，依靠高校的學生優勢與滑雪企業的場地優勢進行的深度合作，可以為企業增加一定的經濟效益以及現金流；可以使學校形成特色的冬季體育課程，并最大限度地滿足學生對滑雪運動的需求；可以在一定程度上促進該地區的經濟發展；通過非本地區學生的切身體驗，可以獲得更好的為地方特色經濟進行口碑宣傳的效果，并且儲備一定潛在的滑雪消費群體。

關鍵詞：冰雪經濟；滑雪課程：校企合作

中圖分類號：11G807.01 11文獻標識碼：11A11文章編號：111002ˉ3488（2011）05ˉ0000ˉ00

在國際經濟環境不斷低迷，經濟危機的陰影依然籠罩著世界經濟，人民幣被不斷升值的大背景下，中國政府果斷地提出了擴大內需政策。東北三省的冰雪資源具有得天獨厚的優勢，冰雪經濟在全國起步較早[1]，但是隨著近幾年的發展，國內其他有條件的地區也紛紛加大了冰雪基礎設施的建設投入，國際上許多久負盛名的滑雪旅游勝地也在不斷下調相關資費，并在國內進行大力宣傳，搶奪優質客戶。所以，以滑雪為主體的冰雪旅游市場競爭日趨激烈，如何高效、合理利用滑雪資源、擴大宣傳、開發潛在客戶，既是滑雪場的管理層，也是地方領導層需要思考的重要問題。

1國內外滑雪現狀

在國內，截止2007年我國已有289家滑雪場，當年有700萬人次參與滑雪，滑雪旅游收入達100億元以上。許多雪資源豐富地區紛紛把滑雪產業作為發展地方經濟的新增長點。在我國已經形成四大滑雪產業區域：東北（黑龍江、吉林、遼寧）、華北（北京、河北）、西北（新疆）、西南（四川），地域間的競爭已初步形成，地域的內部競爭更是逐漸升級[2]。據黑龍江省統計局統計，2007年春節“黃金周”期間，黑龍江省累計接待國內旅游人數296萬人次，國內旅游收入25.1億元人民幣，同比分別增長21.3%和25%。接待入境游客1.9萬人次，旅游創匯775.8萬美元，同比分別增長31%和33.9%；其次據吉林省統計局統計，2007年春節“黃金周”期間，吉林省累計接待國內外游客98.3萬人次，旅游總收入10.5億元人民幣同比分別增長8.6%和13.8%；最后據遼寧省統計局統計，在2006年春節“黃金周”期間，全省共接待國內外游客196.2萬人次，旅游總收入13.9億元人民幣，較去年同期分別增長15.8%和19.9%[3]。隨著造雪技術深入發展、廣泛使用，在2000年以后北京、河北等地原不具備開展滑雪活動的地區也紛紛建起了大型滑雪場，北京周邊地區現已有20多家滑雪場每年接待120萬以上人次的滑雪。還有新疆、四川等地區也在大力發展滑雪產業[4] 。在亞洲，日本、韓國的滑雪旅游也十分發達，日本全國有滑雪場618家，其中，配備賓館等住宿服務設施的563家。曾經舉辦過冬奧會的日本長野縣白馬村整個地區人口不過8千人，但是卻擁有標準滑雪場7處，初級滑雪場74處，雪道總長度超過28.6延長千米，在2004年接待的滑雪游客高達27.3萬人次。近年來我國杭州、上海各大旅行社推出韓國滑雪4日游的價格，已經與東北滑雪5日游的價格持平。客觀地說，由于社會經濟發展水平等諸多因素的限制，國內滑雪場的硬件環境、配套設施及相關服務與鄰國日本、韓國的競爭還無法放在同一層面上進行比較。但是，由于近年來人民幣大幅升值，美元不斷下挫，我們與鄰國在價格上的競爭已經不具備優勢了，而且由于我們的滑雪產業相比國外來說，起步比較晚，在雪場、賓館、餐飲、交通等基礎條件上還有諸多不足之處，在相關的管理、服務制度方面依然很不完善。其中，很多雪場的相關服務人員因為季節性原因，每年都會產生很大的流動性，而且，這些與顧客進行直接接觸的服務人員大部分都來自雪場周邊的本地居民，利用農閑時間出來務工，所以其專業服務素質還比較低[5]。在歐洲，瑞士滑雪勝地盧塞恩、策爾馬特，奧地利滑雪勝地等都已在我國開展高端滑雪游的推介會；法國國家滑雪協會同樣推出普拉涅、三峽谷、提尼斯等在滑雪界享有極高聲譽，這些具有優越環境、一流設備的豪華滑雪場在我國主要針對高端人群進行宣傳[10]。另外歐洲的阿爾卑斯山脈、加拿大的惠斯勒、美國的阿斯彭等地區對我國的高端消費人群也具有很大的吸引力。

2學生對滑雪課的需求

在2010年11月-2011年的1月期間，分別選取東北大學、遼寧大學、東北師范大學、黑龍江大學、哈爾濱工業大學、哈爾濱理工大學各100名學生進行問卷調查，其中有89.7%的學生表示“有比較強烈的愿望參與學習滑雪課程”；有80.6%的學生沒有滑過雪。另外，在以上兩項的被調查人群中有60%的被訪者都是東北以外省份的學生，這其中尤以南部沿海學生突出。如果這些學生能夠通過學校的滑雪課，對滑雪運動有著親身體驗，他們必然會被雪場那遍野的皚皚白雪所震撼，對滑雪過程中的速度和刺激終身難忘，當他們向親朋親口描述自己的經歷時，所達到的宣傳效果是普通的商業媒體廣告所無法比擬的。這樣，他們以及他們身邊的人就會成為冰雪經濟的消費者或潛在消費者。

黑龍江省普通高校滑雪選修課的學生個人收費是60～！80元/人/天，教學天數是8天，合計費用是480～640元。在對滑雪課收費金額上有72.8%的學生選擇，如果滑雪課的收費是300元可以被接受。600元的消費對于條件較好的家庭可能算不上什么，但是對于經濟基礎薄弱地區的家庭來說，600元是一個學生一個月甚至兩個月的生活費，這600元完全會將他們拒之門外。為此，高校可以考慮成立專項基金，在資金的籌集方面，高校要摒棄"等、靠、要"的傳統思想，學校領導要與一線教師、教練員深入溝通，共同研究資金的籌集問題。滑雪用品行業的企業，每年都要花費相當比例的廣告宣傳費用或者專門生產出一定量的滑雪商品，如雪具、服裝等供消費者試用或免費使用。高校大學生就是這些企業的消費人群或潛在消費人群，如果把兩者有機地結合起來，對于雙方都會產生事半功倍的效果。

3高校滑雪課現狀

滑雪課程在東北地區的專業體育院校如沈陽體育學院、吉林體育學院、哈爾濱體育學院開展都已有二十余年的歷史。但是在普通高校開設較晚，首先，我國北方冬季冰期相對較短，普通高校如果投資建設相關滑雪基礎設施，結合學校的教學時間段考慮，真正能夠用于教學使用的時間僅有一個月左右的時間，并且還要投入相關的人力和設備維護、損耗等支出，對資金的投入要求巨大，但是使用效果又不能令人滿意；其次，現在部分高校在上冰課時能夠有條件為學生準備冰刀鞋，并以低廉的價格供給學生使用，但是滑雪的雪具是無法和之相提并論，根據調查，東北三個省份十余所開設滑雪課的普通高校（不包括專業體育院校），僅有哈爾濱工業大學為滑雪課教學購買了一百副滑具供學生學習使用。所以普通高校在滑雪課的硬件投入上還是有一定的實際困難。最后，雖然東北三所體育院校都以培養專業滑雪教師、教練員，但其在2000年以前，每年培養專業滑雪畢業生人數不足五十人，影響范圍非常有限。而且滑雪課是近幾年剛剛展開，高校教師沒有儲備，所以滑雪專業教師還比較少，無法滿足正常教學的需要；另外現有的教師由于受到競技體育的影響，在體育教學課程中對學生的動作要求過于競技化、模式化，很少考慮到學生自身的身體條件、興趣、需求等人性化因素。在2000年以后東北大學、東北師范大學、吉林大學、黑龍江大學、哈爾濱工程大學、哈爾濱工業大學、東北農業大學、哈爾濱理工大學、東北林業大學等都陸續開展了滑雪選修課的教學工作[6]。在2009年，黑龍江省承辦的世界大學生冬季運動會結束后，黑龍江省教育廳隨即在亞布力召開了全省各高校教務處長、體育部主任工作會議，專門討論研究如何利用現有冰雪資源發展普通高校滑雪課程，積極擴大黑龍江省高校冬季體育運動發展空間，最后，會議要求各高校要高度重視并給予滑雪課程資金投入，采用雪場、學校、學生共同承擔經濟費用的措施，制定出具體開課方案，并且，黑龍江省教育廳向各高校下發了《關于在普通高等學校開設滑雪選修課的通知》黑教體函[2010]367號，通知要求，為深入落實《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》精神[7]，充分利用我省豐富的冰雪資源以及相關的配套設施，決定于每年的11月15日至次年的3月31日期間，我省各高校可在亞布力滑雪場和帽兒山滑雪場開設普通高校滑雪選修課。

4滑雪場的現狀

現在的滑雪場都擁有完善的設備、充足的器材。據統計，黑龍江省30余家滑雪場中[8]，全部擁有先進的造雪設備，由于人工造雪技術水平逐步完善，雪粒的柔軟度適中，降低了雪板的損耗率，延長了雪板的使用壽命。另外雪場的雪上配套娛樂設施也比較完善，如雪地摩托、雪地輪胎、馬拉爬犁、雪地犬等一應俱全；滑雪場的客流具有明顯的高峰和低谷，由于滑雪場的大部分客源是旅游團隊和散客為主，旅游團隊的游客基本是在每天的11點～13點達到客流高峰，散客主要是在周六、周日出現明顯的客流高峰。這樣就造成了滑雪場在周一至周五的上午和下午時段出現了客流相對稀少的情況，提高了滑雪器材的空置率，形成了無形中的消耗浪費。假如高校與企業經過協商，將滑雪課時安排在這些空閑時段，既可以在一定程度上降低滑雪費用的支出，又可以為雪場增加人氣、經濟效益、提高現金流動及器材的使用頻率等。

5高校與企業合作的必要性

提高高校滑雪課的教學質量和吸引力。通過學校與企業合作，可以解決高校場地不足的問題，教師依靠雪場開展教學，有效地提高了學生的學習興趣，保證了教學質量。高校滑雪課程經費可以最大限度的降低。高校將滑雪課課時安排在滑雪場客流量相對較少時段，以較少的經費投入保證了較好的教學環境。鍛煉教師隊伍，提高教師專項素質、綜合能力。在校企合作的過程中，高校應組織相關專業教師參與到雪場的組織、培訓、管理中去，提高高校教師解決相關實際問題的能力，提高教師的專項素質和綜合能力。解決高校滑雪經費不足的問題。通過授權雪具、雪服等企業的冠名、佩戴明顯標志等，收取一定贊助，補充到滑雪基金中去，降低學生的費用支出。

6企業與高校合作的必要性

為雪場引入資金與形成固定的客源。高校資金與客源的流入，在一定程度上增加了雪場現金收入，提高了資金的周轉率，并可形成固定的收入，并解決了雪場部分設備更新的問題，為雪場進一步發展打下堅實基礎。為雪場引入科學的管理與經營理念，形成企業文化。很多高校擁有先進的教育、管理等理念，可以更新雪場的管理與經營理念，使之形成企業文化，形成特色，高校的師資力量將成為雪場的科研力量，為雪場的更好發展提供堅實的研究基礎。解決高文化素質的教練員、管理人員匱乏問題，增強企業的吸引力。作為校企合作培養出的人才，對雪場的團隊、工作條件、環境等有深入的了解，為參加工作后最短時間內進入角色打下了基礎。作為雪場用人單位，通過幾年的觀察，對錄用人員有一個更全面的了解和考察，提高了職員錄用的優秀率與準確性。解決雪場管理人員、服務人員的培訓問題，提升可持續發展的能力[9]。由于雪場服務人員一般都是當地的普通居民，素質相對較低，通過校企合作后，除了為雪場輸送相關人才外，雪場部分服務人員的培訓工作也可以由高校教師來完成，組織相關專業的教師對雪場員工定期開展理論與技術的培訓，使之跟上企業發展的步伐，這樣就解決了，雪場員工流動性大，沒有培訓提高等不利因素，可以提升雪場人力資源可持續發展的能力。

7校企合作對所在地區的影響

通過校企合作開展滑雪課教學，提高了學生參與人次，這些學生通過切身的真實感受，向身邊親朋宣傳滑雪的樂趣，這種宣傳的可信度是遠遠超過了所有媒體力量。這些學生畢業后走向全國各地，他們會成為當年滑雪場所在城市、省份的活名片，免費宣傳當年的滑雪場。在條件可以的情況下，他們都會成為潛在的客源，甚至帶來更加廣泛的客源[10]。作為地方政府公共服務的一項重要組成部分，冬季體育設施的普及程度、利用率的高低，在有了高大學生參與下，得到了明顯的提高[11]，而且，學生的廣泛參與在一定程度上可以拉動當地的交通、餐飲服務、體育服裝用品消費，也在一定程度上帶動了就業率，增加了當地居民的經濟收入，促進了社會發展。

8校企合作的幾點建議

高校要幫助雪場建立起健全的安全體系。在校企深層合作的條件下，因為高校學生是每年都在雪場進行學習，健全的安全體系是非常重要的。雪場在運營的同時。要充分重視安全體系的完備。把體制與管理盡最大的可能做到合理化。在這方面，高校要積極參與進去，從學生安全方面出發， 充分考慮到雪場客源多樣性的特點，幫助雪場構建起健全的安全體系。高校應摒棄只用場地但不幫助其完善經營、管理的思想。在校企合作過程中，高校應積極幫助其健全經營思想，定期組織相關教師深入雪場去學習，幫助雪場健全經營與管理理念，幫助雪場進行員工的培訓，形成戰略伙伴的合作關系，促進校企雙贏局面的形成。校企合作中不應只重視各自地獨立性，忽視合作伙伴關系。在合作過程中，學校、雪場應避免相互沒有溝通，企業不為學校提出合理的教學建議，忽視學校提供的培訓與指導；高校不關心雪場的發展與營運，不提供相關的培訓等，這些都不帶有真誠合作的態度是無法構造出校企雙贏的局面。政府應為校企合作起到橋梁溝通的作用。作為高校與雪場的行政管理部門，多為兩者的合作創造機會，通過學生口碑的傳遞為我省的冰雪旅游提供更為廣泛、真實的宣傳，也可以促進我省高校冰雪運動的廣泛開展與提高，還可以提升我省冰雪產業的層次，另外，盤活冰雪資源，優化冰雪產業的結構，為我省冰雪經濟的持續發展提供必要的發展條件。

參考文獻：

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