專業人才培養視野下中職畜牧專業現狀與思考

鞏小川

摘 要：分析中等職業學校畜牧專業的現狀，對中等職業學校畜牧專業存在的問題與不足進行論述，對如何提高教學質量進行分析，探討如何培養高素質的畜牧專業人才。

關鍵詞：中等職業學校；畜牧專業；現狀與發展；專業人才

當前畜牧業呈現出快速發展的態勢，已經成為農村經濟發展、農民脫貧致富的有效途徑之一。但是有的農民存在文化程度低、素質不高的問題，各地方畜牧專業技術服務人員、科技人才相對緊缺，也構成制約畜牧業發展的重要因素。因此，發展中等職業學校畜牧專業也成為當前非常迫切的任務。傳統的計劃經濟體制下所形成的中等畜牧專業職業教育體系已經不再適應社會主義市場經濟發展的需要，僵化的辦學模式，落后的管理體制尤顯突出，培養出的人才不符合市場經濟環境下的需要。只有大膽嘗試、進行改革，才是中等職業教育發展的唯一出路。我國中等職業教育的整體發展水平，明顯落后于經濟建設。進入21世紀以來，我國中等職業教育呈現出非常好的發展態勢，特別是國務院在2002年召開全國職業教育工作會議以來，中等職業教育迎來新的發展機遇，以強勁的勢頭逐漸崛起。但是，仍然客觀地存在著諸多問題制約著中等職業教育的發展，特別是畜牧專業依舊面臨著學生生源少、升學難、就業難的困境。而要徹底改變這種現狀，必須從解決學生基礎知識差、改善實驗條件、加大教學設施投入、改進教學方式、加大師資培訓力度等問題入手。

盧龍縣職業技術教育發展起步比較早。職教中心1993年建校，是首批國家級重點中等職業技術學校。學校總占地面積為137.72畝，現有教職工301人，在籍生6000余人，開設14個專業，建有47個實習實訓室，儀器設備總價值1594萬元。為了更好地為我省農村基層組織建設和新農村建設提供人才、智力支持，推進“送教下鄉”，加快培養農村實用人才，2009年，中共河北省委組織部、中共河北省委農村工作辦公室、河北省教育廳聯合下發《關于印發〈關于推進“送教下鄉”加快培養農村實用人才的意見〉的通知》和《河北省教育廳關于開展“送教下鄉”實施“新農村建設雙帶頭人培養工程”的通知》，無疑給我省的職業教育在農村的發展注入了新鮮血液，特別是畜牧業、養殖業等傳統的農民致富技術得到了長足發展。我校畜牧專業每年招生7～8個班級，2009年以來，累計為我縣培養了近兩千名畜牧專業人才，彌補了我縣農村養殖方面技術短缺不足的問題，有力地促進了養殖業在我縣的蓬勃發展。但是，如何培養出高素質的畜牧專業人才，使畜牧專業得到長足發展，是職業教育工作者亟待深思與解決的問題。

一、中等職業學校畜牧專業存在的問題與不足

（1）學生普遍文化基礎較差，生源嚴重不足。由于近些年來高校實行擴招政策，中等職業學校也存在著明顯的就業形勢嚴峻、自身軟硬件嚴重不足等諸方面問題，職業學校不能給予學生及家長足夠的吸引力，學生不愿報考中等職業學校。從事畜牧養殖可以說是個又臟又累的職業，而畜牧專業工作場地主要是在農村。大多數家長也都希望通過考學的途徑，讓自己的孩子跳出“農業”圈子。因此，這也是制約著中等職業學校生源的原因之一。在這種情況下，學校迫不得已降低門檻，實行春季招生政策，學生免試入學，這樣就使得一些學習難度大、文化基礎較差的初中生，甚至沒有畢業就被分流到中等職業學校。這樣的生源質量學習效果差，掌握專業技能也不扎實，會造成一定的負面影響。

（2）“雙師型”師資隊伍嚴重不足。中等職業學校的學生既要學習基礎的理論知識，又需要掌握扎實的專業技能。我校的畜牧專業課程教師大多畢業時間早，雖然是來自高等農業院校畜牧專業，但是專業理論知識水平已經與當前快速發展的畜牧專業不相適應。尤其是畢業后從事專業實踐的少，大多一直從事畜牧專業理論的教學工作。教學上很難保證學生能否扎實掌握專業的實踐技能，這就要求專業課老師既要掌握原有的專業理論知識，又要更加努力學習先進的畜牧專業理論知識及過硬的專業實踐技能，成為當前職業教育中大力倡導的“雙師型”教師。

（3）教學設施相對落后，經費投入不足，實習條件差。中等職業學校畜牧專業是專業性、實踐性、理論性都非常強的專業。實際操作、標本模型、直觀教學教具都十分重要，但是由于一些學校實習設備短缺、經費投入相對不足，實習場地也不能保證，學生實習實踐活動有時不能如愿完成，這也是制約學生掌握專業技能的一個重要原因。

（4）教學方式落后，課程安排不合理，輕實踐重理論。中等職業學校的專業實踐課程、專業理論課程、文化課都應該有個科學比例，應把專業課程教學作為重點。而當前大多數中等職業學校往往將專業課與文化課進行半對半的課程安排，有的甚至專業課課時少于文化課。在教學方式上，受傳統教學模式的影響，有的學校仍然采用“粉筆加黑板”的“填鴨式”落后的教學模式。

二、提高人才培養質量的方法

（1）加大職業教育投入，不斷完善實驗室和實習實訓基地建設。學生單純依靠專業教材是不能很好地掌握畜牧專業技能知識的，必須配備完善的實訓場所。因此，中等職業學校需要配備疫病診療室、解剖室、標本室等相關專業的實驗室。學校可以加強校企結合，或組建實習基地，為師生搭建大顯身手的實踐場所。

（2）加強雙師型教師隊伍建設。專業課老師必須具有扎實的專業理論知識與過硬的專業技能。俗話說“打鐵還得自身硬”，這就需要學校每年都要有計劃地安排專業課老師到對口院校進行培訓深造，也可以到現代化的養殖場或獸醫站進行實踐學習，不斷加強專業課師資隊伍建設。

（3）重視技能發展，改革教學手段。要采用多樣化的教學手段突出培養學生的能力，全面提高他們的綜合素質。專業實踐課程、專業理論課程、文化課的安排比例要視具體情況而更改，使之更趨于合理化、科學化。但總體上來說，仍要以專業課教學為重。

總之，實訓基地建設嚴重不足及師資隊伍薄弱是中等職業學校畜牧專業辦學困難的核心問題。因此，做好畜牧專業實訓基地及師資隊伍建設，努力提高人才培養質量，才是解決中等職業學校畜牧專業辦學困境的關鍵所在。

參考文獻：

[1]霍順校.中等職業學校畜牧獸醫專業發展面臨的困境及對策[J].

河北農業大學學報，2010（3）.

（河北省盧龍縣職業技術教育中心）