精密機械技術專業“現代學徒制”人才培養模式實踐探索

易艷明?李國楨?孫勇民

摘 要 天津現代職業技術學院與海鷗表業集團引入“現代學徒制”培養高端鐘表制造與維修人才。其具體策略包括以鐘表及其企業文化激發職業認同感與自豪感；簽訂相關協議書，明確各方責權利；開發校企一體化人才培養方案及其配套的教學標準；按職業能力成長規律序化教學內容；依據校企資源優勢，交替實施項目式的課程教學。

關鍵詞 現代學徒制；人才培養模式；精密機械技術專業；鐘表制造與維修

中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2015）17-0013-04

一、實踐背景

“鐘表匠”作為一個古老的職業，數百年來其技藝傳承均通過“學徒制”得以實現。隨著現代工業與科技的發展，瑞士與德國在“師傅口耳相傳”自然形態學徒制的基礎上，將學校教育也納入到人才培養中，形成了卓有成效的“現代學徒制”人才培養模式。現代學徒制在瑞士與德國的實施，不僅實現了其精湛鐘表技藝的傳承，更鑄就與保障了其世界鐘表行業的霸主地位。

建國初，以天津海鷗手表廠（現為天津海鷗手表集團有限公司，簡稱“海鷗集團”）為代表的一系列表廠均建立起自己的技校，以半工半讀的形式培養鐘表技術工人。隨著八九十年代國內鐘表行業的萎縮，各地鐘表技術工人的培養工作也被壓縮直至中斷。新世紀，伴隨著國家各種扶持政策與企業自身拼搏，中國鐘表行業重新崛起。然而，為鐘表企業供給專業人才的學校卻沒有跟進，導致各鐘表公司一線操作工人在一定時期內只能通過招聘零基礎務工人員并輔以企業短期培訓得以實現，嚴重影響了企業的生產活力和可持續發展動力。

為提升產品國際競爭力，搶占國際高端機械手表市場份額，天津現代職業技術學院與隸屬同一集團的海鷗集團于2006年聯合申報了新專業“精密機械技術（鐘表方向）”。隨著合作的深入，雙方在原有合作基礎上，從2011年開始嘗試運用現代學徒制共同培養高端手表制造與維修人才的試點工作。

二、實踐內容與策略

（一）通過文化引領與協議簽訂，落實校企聯合招生招工制度

實現聯合招生招工制度，明確學生的雙重身份，是現代學徒制的一個顯著特征。為此，校企雙方通過文化引領與滲透、學徒選拔與協議簽訂兩個策略實現“招生即招工”。

1. 以鐘表及其企業文化，激發職業認同感與自豪感

為幫助學生正確認識并選擇鐘表制作與維修這一職業，學校與海鷗集團在該專業的教學樓大廳與走廊建立鐘表文化展室與展銷中心，使學生感受到濃濃的鐘表及其企業文化氣息。同時在學校完成招生后，校企雙方通過邀請企業高管與鐘表專家來校舉辦專題講座與帶領學生實地感受海鷗與亨得利等公司的企業文化，讓學生認識到，制表不是單調枯燥地重復裝調操作，而是一種依賴于精湛的手工技藝、扎實知識基礎和獨特藝術品位而存在的職業，進而讓學生認同這一職業，產生學習熱情與動力。

2. 簽訂相關協議書，明確各方責權利

學校完成招生后，聯合企業進行項目宣傳，激發學生選擇本專業的意愿。隨后企業根據用人需求與學校共同確定進入“現代學徒制”培養計劃的學生。一方面，入選學生與企業簽署有關培訓時間、內容與薪資待遇、出師等方面的《企業學徒協議書》；另一方面，與學校簽署有關學校學習時間、內容、獎學金與畢業等方面的《學校培養協議書》。兩份協議書既確立了學習者的雙重身份，即企業學徒與學校學生；又明確界定人才培養過程中各方的權利與責任，尤其對學生在企業可享受的相關薪資待遇有明確規定。這有效保障了學生、學校和企業三方利益，也規范了校企聯合招生的具體操作流程與方式，使這項工作得以程序化與制度化。

（二）雙辦學主體共同開發人才培養方案與標準，統籌資源實現工學結合的交替式教學

1. 開發校企一體化人才培養方案及其配套的教學標準

對人才培養的內容與方式達成共識是實現校企聯合育人的前提。因此，在調研國內十余家大型鐘表設計、制作、銷售與維修企業人才需求、典型工作崗位及其能力、資質要求和各崗位所包括典型工作任務的基礎上，與海鷗集團工程師、師傅與技術員共同確定本專業定位、人才培養規格、核心學習內容等，并按照從新手成長為實踐專家的職業成長規律與工作系統化原則，共同開發了《校企一體化人才培養方案》，作為校企聯合育人的根本性指導性文件。在校企一體化人才培養方案基礎上，在不斷地研討中分別開發與細化相輔相成的《學校教學標準》與《企業教學標準》，無論是適用于學校還是企業的教學標準，都以典型工作任務作為出發點梳理與傳授教學內容。

2. 按職業能力成長規律序化教學內容

本專業的三年人才培養過程按職業能力成長規律展開，即第一學期為文化感受與企業體驗，不僅定期邀請企業高管、行業協會專家和手表大師講授手表發展史和行業前沿技術等，還讓學生走進海鷗集團生產車間，通過企業師傅的實地展示與講解，現場感受企業環境與文化，了解各工作崗位的任務與職責，提升和豐富感性認識。第二至第四學期是實現基本技能向綜合技能的發展過程，在企業駐校技師、企業師傅和學校教師的深度合作下，根據鐘表行業標準為其產品分析設計、零部件加工制作、裝配和質量檢測等核心技能，共同設計與制定實訓項目，將企業生產任務轉變為學生實訓內容，使教學過程成為企業生產產品和創造價值的過程，實現學生員工一體化。第五學期安排“輪崗實訓”，讓學生在企業全面體驗各工作崗位的綜合工作任務。第六學期根據學生職業能力發展的特點與特長，安排其到相應的生產崗位進行半年“頂崗實習”，如圖1所示。

3. 依據校企資源優勢，交替實施項目式的課程教學

基于廣泛調研的結果與服務海鷗集團的宗旨，校企雙方共形成了20門專業課程，其中9門為面向機械大類的課程，以兼顧學生的就業寬度，11門為面向鐘表方向的課程，以保障其就業深度，即扎實掌握鐘表裝調與維修的核心技能。確定20門專業課程的授課主體時，充分考慮校企雙方從人員配置、實訓條件和時間上的可能性與勝任力，以實現資源的最佳配置。因此，基于學校多年辦機械類專業的基礎與經驗，所有機械大類課程由學校擔任；在11門鐘表類課程中，企業獨立負責5門，校企聯合課程6門。各專業課以職業典型工作任務為出發點，采用以學生為主體，充分實現學生自主設計、實施與檢查的項目式教學模式。

在企業獨立負責的5門課程中，企業選派若干工程師負責《機械計時原理》《手表零件造型設計》和《石英表電子線路制作》課程教學。在輪崗實訓中，學生被分配到海鷗集團的9個車間中，以周為單位輪崗交替，以體驗完整的制表過程。第六學期各實習崗位必須完成《企業教學標準》對《頂崗實習》課程規定的能力標準，海鷗集團按1：3的比例為學徒配備技師級別以上的師傅。

對于6門聯合課程，校企以典型工作任務為載體設計相關教學項目，并根據各自現有硬件條件、師資勝任力與教學規律商定各自承擔的項目，如表1。為保障這6門課程的項目實施，海鷗集團選派一名副總工程師、2名高級技師常駐學院，在保證教學組織協調的同時，與專業教師在學校共同完成學校承擔的教學項目。而企業對此在其生產車間開辟專用場地，設立自動車加工技術培訓基地與手表裝配培訓基地，并為每個基地配備兩名專職師傅，以企業相關產品為載體完成這6門課程中企業承擔的教學項目。

表1 “海鷗”學徒班校企聯合授課類課程的教學項目分配

課程 學校教學項目/內容 企業教學項目/內容

鐘表文化與職業認知 國內鐘表歷史文化、名表及名企認知；

國外鐘表歷史文化、名表及名企認知 海鷗集團及其文化、崗位及專業認知；

享得利集團及其文化、崗位及專業認知

機械手表

裝調 簡單機芯的裝配調整技能訓練；

全自動機械機芯的裝配調整技能訓練 帶有附加機械的機芯裝配調整訓練；

復雜機械機芯的裝配調整訓練；

成品表裝配調整技能訓練

自動車加工 利用自動車床加工簡單鈾類零件 利用數控自動車床交工精密軸類零件

精密儀器

檢測 校表儀音跡圖的獲取分析；

數字式投影儀、三坐標測量儀的使用方法和練習 利用校表音跡圖綜合調整成品機芯產品；

利用擺輪平衡儀、擺輪-游絲分檔儀、輪廓投影儀檢驗機芯零部件質量

手表故障診斷與排除 機芯常見案例的分析 成品機芯綜合故障的診斷、分析、排除

畢業總結 撰寫與修改畢業總結 撰寫與修改畢業總結

（三）基于職業能力的教學質量考評

1. 在資格等級考試基礎上設立中期考試與出師考試

在聯合培養中，海鷗集團設立企業命題的中期考試與出師考試，評定學徒的綜合職業能力。中期考試安排在第四學期，要求學徒考前取得相應職業資格中級證書，在中期考試中必須繪制結構圖、編制工藝卡、描述零部件清單與裝調步驟，并操作完成基礎機芯裝配、調整與檢測；出師考試在第六學期舉行，考前取得相應“高級工”證書方可參加，出師考試范圍涉及“復雜機械手表的裝配、調試與故障排除”。中期與出師考試均包括筆試與實操兩部分，在題型設立上分別采用任務導向的分析題與設計題、實際操作，分值各占總分的30%和70%。中期或出師考試中取得優異成績的學徒可提前與公司簽訂就業意向書，享受員工工資待遇和赴瑞士、德國學習的機會。

2. 引入階梯晉級式考評管理夯實頂崗實習

通過工學交替的項目式學習以及第五學期的“輪崗實訓”，學生基本可以實現從“新手”向“熟手”的轉變。為讓學生第六學期實踐環節過程中積累更加豐富的職業文化、職業素養，提升技術創新水平和核心技術競爭力，校企雙方共同制定了階梯晉級式考評管理制度，即以企業現崗工人定額工作量為基準，采取百分比的形式逐級提高對學生的生產產量和質量的要求。第一個月的考評標準為50%的現崗職工規定計件數量和50%的產品合格率，第二個月為60%，第三個月為70%，依此類推到第六個月達到100%。同時，考察學生遞進式產品設計思路、產品質量監控、工藝優化建議等。此外，企業師傅還要定期對學徒的工作態度、分析與解決生產過程故障的能力、工作過程中的溝通能力、合作能力、抗壓能力、組織協調能力等進行綜合評價，進而給出頂崗實習課程的總成績，并據此衡定學徒薪酬漲幅。

三、實踐經驗分析與總結

（一）瞄準市場需求與發展，依托企業創辦與發展專業

市場空白證明專業存在的必要性，市場變化證明專業改革的必要性。據有關統計，全國現有鐘表企業（含來料加工）4500余家，就業職工50余萬人，2009年銷售金額900億元，成為繼瑞士、中國香港后的世界第三大鐘表出口國[1]。如此龐大的市場卻鮮有學校為其供給專業人才。目前，本科層次及以上的專業人才只有哈爾濱工業大學和上海大學兩所高校培養，雖有眾多高職院校開設精密機械技術專業培養專科層次的技術技能型人才，但面向鐘表行業的僅有深圳職業技術學院（鐘表外觀設計專業）。在中等職業教育領域，盡管存在專門培養鐘表技術人才的學校，如廣東和平縣鐘表學校，以及開設鐘表維修專業的上海工業技術學校、深圳高級技工學校等。這些屈指可數的鐘表人才培養基地對于巨大的鐘表市場而言，僅是杯水車薪。2006年學校與海鷗集團聯合創辦精密機械技術專業（鐘表方向）正是對鐘表教育市場空缺的回應。

同時，專業是具有生命力的，因為其所服務的行業或企業是不斷變化發展的。行業與企業的新發展不僅要求更新專業人才的培養內容，更因制表匠這一職業的特殊性，需要企業全方位的深度融入，尤其是企業技藝精湛師傅的傳幫帶。因此，校企雙方全面調整了原有專科鐘表人才培養方案，將企業培養納入到整個人才的系統化培養過程中，還將現代學徒制的鐘表人才培養拓展到本科層次。

（二）借鑒國外辦學原則與規律，開發基于現實的實踐策略與方法

每個國家因在經濟結構、企業發展狀況與文化特點等方面存在差異性，在學徒制具體操作上也體現出多樣性。學校與海鷗集團實施現代學徒制鐘表人才培養過程中，也采用了很多有別于瑞士與德國的做法。

1.招生招工的差異

在瑞士與德國，初中或高中畢業生想接受職業教育，必須先向企業提出申請，企業經過相關選拔流程最終確定的學徒必須與企業簽訂一份學徒合同，同時到與企業聯合辦學的職業學校注冊報到。由此可見，瑞士與德國的做法是先招工后招生，而學校與海鷗集團的做法是先招生后招工。考慮到海鷗集團員工提升技能和學歷的意愿，校企雙方正聯合探索企業先行招工，通過學校入學考試與資格審核，將企業員工納入到與正規學歷教育并行的現代學徒制人才培養項目中，最終構建與實現校企聯合招生招工的途徑。

2.辦學主體與教學標準開發的差異

在本質上，德國與瑞士職業教育均屬于企業主導，其專業的設立、更新與廢止均由代表企業的行業協會或負責企業職業教育的聯邦職教研究所負責。同時，對于某一專業總是先形成適用于企業的、基于實際工作要求的《培訓條例》，隨后教育主管部門據此開發指導學校的、基于知識傳授的課程教學標準（在德國被稱為《框架教學計劃》）等[2]。雖然倡導校企合作，但中國職業教育在本質上仍然是教育行政部門主導。在學校與海鷗集團的聯合辦學中，突出了雙主體辦學，先由校企共同開發指導雙方聯合培養人才的根本性文件《一體化人才培養方案》，雙方在其中根據職業能力成長規律與現實條件的可能性確定彼此的教學任務后，再分別開發相互銜接與補充的《教學標準》。

3.教學組織形式的不同

瑞士與德國實施現代學徒制的基本教學組織形式是：每周學徒在學校跟隨專業教師學習1～2天的理論知識，其余3～4天在企業跟隨師傅接受實踐教育，學校教育與企業教育分別占30%與70%的比例[3]。在學校的現代學徒制項目中，因各種限制無法實現以周為單位的工學交替，而是每學年都安排校企兩個場所的交替學習與工作，且在企業學習與工作的時間隨著年級升高而增長，在專業課程上實現了校企課時的1∶1。

學校三年多的實踐證明，盡管體制與諸多形式上的做法無法從他國直接移植，但是有兩個原則應該成為人才培養方案制定、教學標準開發、課程開發與教學組織等方面的指導思想，即“以職業能力成長規律為主線，以典型工作任務為載體”構建課程體系和“以學習者圍繞某一工作任務的解決而分析任務、制定計劃、實施方案到評價反饋”組織教學活動[4]。

參 考 文 獻

[1]中國鐘表行業“十二五”發展規劃[EB/OL].[2015-03-07].http：//www.chinawatchnet.com/nnews/moreinfo.asp？id=24607.

[2]姜大源. 德國職業教育[J].中國職業技術教育，2006（2）：56-58.

[3]匡冬平.瑞士職業教育與培訓：舉措與成就[J].世界教育信息，2013（16）：32-35.

[4]易艷明，吉利. 德國能力導向職教思想的理論、實踐與價值取向研究[J].中國職業技術教育，2014（24）：55-60.