上好開學第一課

陳藪

摘 要： 物質的量及其單位——摩爾的有關概念，是化學中重要的化學概念，在化學計算中處于核心地位，物質的量同時是一個教學難點，其概念抽象、陌生，學生在接受中往往屢遇困難，靈活運用更需要較長時間磨煉。學生從初中階段以分子、原子等概念、質量概念為基礎的知識體系，到建立以物質的量為核心的化學量化體系，要經歷一個由宏觀到微觀、由抽象到具體的過程，從而面臨變化快、跨度大、要求高的困難。如何教好物質的量成為老師們競相討論的課題。結合多年教學，作者談談自身體會。

關鍵詞： 化學教學 物質的量 摩爾 阿伏伽德羅常數

要在原有量化體系的基礎上，建立以物質的量及單位為核心的新的量化體系，核心問題就是讓學生理解物質的量在宏觀和微觀兩重世界之間的“橋梁”作用，這座“橋梁”的構建可從以下方面做起。

一、為什么要引入“物質的量”這個概念？

魯科版教材從計算一滴水所含水分子數入手，讓學生體會微粒數的“多”，數不過來；教師可讓學生試著從一桶水中拿出一個水分子，使其體會微粒的“小”，看不見、摸不著。在計算分子個數之前，先請同學設計實驗測量一滴水的質量和體積，事實上宏觀世界中即使對象是一滴水，也很難單獨測量，此時需用到集合的概念，然后自然過渡：物質由微觀粒子構成，如何讓宏觀量質量和體積與微觀量粒子數建立聯系？本節課教學便順利開始了，再與生活實例聯系，如買火柴不論根而論盒；……