“互聯網+”下翻轉課堂對旅游學科建設的啟示

王學典++朱斌

[摘要]隨著計算機與互聯網技術的飛速發展，高等教育也逐漸進入了“互聯網+”時代，并為學生、傳統課堂教學以及教師注入了新的血液與活力。其中，翻轉課堂教學模式便是典型代表。旅游學科教學本應具有生動性、互動性、情境性、實踐性等特點，但傳統的旅游學科教學在這些方面做得還遠遠不夠。本文通過對翻轉課堂以及國內翻轉課堂下的旅游學科教學的闡述，總結出“互聯網+”時代背景下翻轉課堂對旅游學科建設的幾點啟示。面對新形勢下提出的新要求，實施翻轉課堂教學將給旅游學科教學帶來新的變革。

[關鍵詞]“互聯網+” 翻轉課堂 旅游學科教學 啟示

[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2016）12-0251-02

一、引言

全球進入了一個高速發展、科技發達、信息流通，人與人之間交流越來越密切，生活也越來越方便和豐富多彩的大數據時代。“互聯網+”則是利用信息通信技術以及互聯網平臺，將互聯網與傳統行業進行深度的融合發展，從而創造出新的發展形態。它具有跨界融合、創新驅動、重塑結構、尊重人性等特點。[1]“互聯網+”時代下的教育，或者說“互聯網+教育”，是在傳統教學的基礎上形成的不斷革新與發展的新形態教育。高等旅游院校作為培養旅游人才的重要搖籃，需要面對新形勢、新要求來調整旅游學科教學模式，而翻轉課堂教學模式則有重要的借鑒意義。

二、翻轉課堂研究綜述

（一）翻轉課堂概述

何為翻轉課堂？翻轉課堂（“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”）[2]教學模式其實是指學生在課前通過互聯網觀看視頻講座、聽播客、閱讀功能增強的電子書、有聲PPT等教育信息化手段完成教師預留知識的自主性學習；而課堂則成為教師與學生之間和學生與學生之間互動的場所，包括答疑解惑、知識的運用，把精力主要集中在完成情景化的模擬練習以及與教師和同伴的互動、合作與交流上等；課后則對課前及課上所遇到的問題進行積極總結、評價與反思。這種做法顛倒了傳統課上教師全程講授，課后學生完成作業的教學安排，從而達到更好的教育效果。從2011年開始，翻轉課堂成為教育界的研究熱點，隨著互聯網的發展和普及，翻轉課堂逐漸在全球流行起來。

（二）國內翻轉課堂下的旅游學科教學研究概述

基于中國知網（CNKI）全文數據庫，檢索關鍵詞和主題為“翻轉課堂”和“旅游”，匹配方式為模糊匹配。經排除與本研究無關的樣本，共檢索出21篇文獻（檢索文獻區間為2011年1月初到2015年10月末）。通過對文獻的分析與總結，翻轉課堂在旅游學科的研究主要集中在旅游英語課程中的應用，如馬德俊在《知識經濟》中發表的題為“翻轉課堂在旅游英語課堂教學中的應用”、齊敬席在《現代企業教育》發表的題為“翻轉課堂在遠程教育旅游英語教學中的應用”等；也有在其他旅游具體學科中的應用，如張丹在《科技視界》發表題為“《旅游文學作品賞析》課堂引入翻轉教學模式的探討”、焦瑞在《知識經濟》中發表題為“論旅游市場營銷翻轉課堂實施策略”；另外也有從宏觀角度來研究翻轉課堂在旅游學科教學中的應用，如陽強在《桂林師范高等專科學校學報》發表題為“慕課的發展及其對旅游教育的啟示”、徐東玲在《通訊世界》中發表題為“對翻轉式課堂教學模式在旅游專業教學中的應用研究”；此外，也有從微觀角度來探索翻轉課堂在旅游學科教學的應用，如呂丹萍在《職教通訊》中發表題為“翻轉課堂：私人訂制課堂在職校中的嘗試——以中職導游服務教學為例”、王琴璐在《職業教育》中發表題為“翻轉課堂優化中職導游講解課程教學——以天一閣講解教學為例”等。

綜上所述，翻轉課堂教學模式在旅游學科教學中的應用研究相對較少，仍然處于初期的發展階段，但由于旅游學科教學具有生動性、互動性、情境性、應用型、實踐性等特點，通過分析相關文獻，這種教學模式在旅游學科教學中有著巨大的發展和應用空間，所以具有一定的研究價值和研究意義。深化翻轉課堂在旅游學科教學中的應用，目的在于不斷促進旅游學科教學的改革與不斷發展，培養出“互聯網+”時代下所需要的具有夯實的旅游專業知識與全面的網絡應用技術的新型旅游人才。

三、啟示

（一）學生方面：“互聯網+”環境下的學生自主性旅游知識學習

翻轉課堂教學對課堂最大的“翻轉”在于重新建構學習流程，是將傳統課堂課上、課下兩個階段的學習擴展為課前、課上、課后的三階段學習，并且在整個學習過程中，互聯網環境貫穿始終。其中，翻轉課堂課前知識的學習則需要老師預先發布學習任務，學生需要按照教師布置任務進行自主性學習。以《導游業務》課程為例，實施翻轉課堂體現不同與傳統該課程教學的如下特點。

其一，翻轉課堂在“互聯網+”環境下所使用的現代信息交流工具可謂多種多樣，如云端、論壇、社交網站、微博、微信、E-mail、QQ等。[3]教師可通過個人電腦、手機等設備向學生發布如“全陪導游帶隊的基本工作流程”問題，并提供相應的文本素材、圖片以及視頻連接資源等參考性資料，并明確學習目標以及所要掌握的知識難點與重點。對于學生而言，當下學生可以很方便地使用如智能手機、平板電腦這樣的移動終端，在無線網絡逐步覆蓋校園的趨勢下，學生們碎片化的學習方式逐漸變得時尚、實用與方便起來。

其二，翻轉課堂大大加強了學生的自主性學習。自主性學習并不是指學生一個人的學習，而是重在強調學生學習的主動性，以及分享式的合作與探究性學習。

就如“全陪導游帶隊的基本工作流程”問題而言，在翻轉課堂前學生通過教師提供的互聯網學習資源來自主預習教師布置的學習任務，了解了全陪導游帶隊的工作流程，在其預習過程中如果遇到問題可以組建學習小組進行簡單的討論與交換意見。此外，還可以對實際案例中導游工作的失誤提出自己見解，并做相應的討論記錄。互聯網信息雖然豐富，但是來源廣泛繁雜，通過小組間的搜集資料，小組內成員在對問題整體把握的基礎上分工進行，選取資料，各自側重點不同，有利于提高學習效率。而翻轉課堂課前的這些準備更重要的是為課上的學習知識的內化做好了充足準備。

（二）課堂方面：情景模擬化的旅游知識內化課堂

翻轉課堂促進了教學流程的變革使知識的傳授提前，但是對知識的吸收內化過程仍然在課堂之中。課前教師一系列的任務可以視為翻轉課堂的引導環節，其實在這一環節學生對知識的學習就已經開始了內化，但是沒有知識內化的實質過程。[4]而課堂上則是以教師為主導，學生為主體對問題進行解決的環節，達到對知識的實質內化與吸收。

縱觀旅游院校對旅游專業學生的培養方式，在整個的教學計劃中會安排特定和非常集中的時間給予學生實習的機會，這并無不妥。但是為何不在學習過程中就給予模擬化環境的學習機會，為日后的實踐學習打好基礎？這樣不僅可以轉變旅游課堂過多言辭交代理論學習的傳統教學，還可以打破知識的學習無法及時應用到實踐中的滯后性局面，即學即用，逐步實現對知識的內化。將翻轉課堂教學模式應用到旅游學科教學中，在于旅游學科教學比其他學科教學有著鮮明的生動性、形象性、情景性等特點，而翻轉課堂教學恰恰可以增強教師與學生、學生與學生之間互動性，更利于知識的學習。

為了讓學生更加懂得全陪導游帶隊的基本工作流程，在課堂中，教師可以組織學生現場進行模擬演練。在課堂環境中，課堂中的座位可以看作是旅游觀光大巴的座位，座位上的同學可以看作是觀光的游客，每一位臺前講解的同學則可以視為導游并且是集一小組信息資源的代表。由于課前學生對知識有了一定的學習，并且已經進行了分組，所以可以通過小組間競賽的方式輪流情景模擬演練，并由大家評選出表現優秀的一組。最后，由教師對課堂上的學習內容進行整體分析與總結，學生接收相應的反饋并做記錄，便于課后的反思。

（三）教師方面：“互聯網+”時代背景下的新型旅游教師團隊

翻轉課堂教學同樣對教師的教學、工作等方面也帶來了重大的影響和改變。

其一，翻轉課堂教學增強了教師的科技素養。在“互聯網+”引領創新的2.0時代，教師需要不斷地學習各種科技的手段，比如與學生進行溝通的信息網絡平臺的建設、各種教學軟件的應用等。教師在教學過程中需要做好各種微課，整理出圖片、音頻以及視頻等材料，并對網絡資源進行可利用化的篩選。教師需要不斷投入更大的精力來提升自身的知識水平、語言能力、組織能力等綜合素質，教師的知識由“專業”逐步向廣博轉變，這也是旅游學科教師更應該具備的素質與能力。

其二，翻轉課堂教學增強了教師間的團結合作精神。翻轉課堂下不僅體現了學生的個性化學習，也體現了教師的教學特色化。教師通過不同形式的信息化手段給學生呈現出與眾不同的學習環境與策略。教師在彰顯課堂特色化的同時，更應該實現教師群體化效應，以不斷提升教師隊伍的整體水平。教師通過合作研究，發揮各自的資源優勢，對重點難點課題逐一突破，共同打造翻轉課堂下的精品課堂。旅游學科的研究對象廣泛而紛雜，包含了政治、經濟、文化、歷史、哲學、心理學等眾多學科知識。一位教師所研究的領域畢竟有限，各持所長，而學生在學習過程中需要涉獵廣泛，因此，在翻轉課堂下教師間的研究與教學合作就顯得尤為重要。教師通過團體協作，促進教學資源有效的共享，為迎合學生的個性化求知需求，獲取和梳理更多的教學內容，逐步打造完整有效的信息交流平臺，更有利于教學水平的提升和教學效果的改良。

四、結語

“互聯網+”時代下現代信息技術在教育領域的廣泛應用，使翻轉課堂教學模式逐步得到認可和變得可行。我國旅游業逐步呈現飛速發展趨勢，而為旅游業不斷輸入人才的旅游教育也要隨之變革和升級。因此，翻轉課堂在旅游學科教學的應用有利于為其注入新的活力。它不僅改變了傳統課堂上教師教和學生學的方式，增強了課堂上師生之間以及學生與學生之間的互動性，更加促進了教師和學生綜合能力的共同發展，具有很高的應用價值。但“互聯網+”時代背景下“翻轉課堂”在給旅游學科教學帶來種種機遇的同時，也需要面對種種挑戰。只有根植于教育的本質，從實際的教學中逐步積累經驗，才能為翻轉課堂在旅游學科教學中的廣泛應用開拓一片不一樣的天空。

【參考文獻】

[1]萬璐.“互聯網+”背景下A股的投資機會[J].理財，2015（05）：19.

[2]朱宏潔，朱赟.“翻轉課堂及其有效實施策略芻議”[J].電化教育研究，2013（08）：79.

[3]增明星，蔡國民，姚小云.“翻轉課堂課前交互式教學模式研究”[J].現代教育技術，2015（03）：59.

[4]趙興龍.翻轉課堂中知識內化過程及教學模式設計[J].現代遠程教育研究，2014（02）：57.

The Enlightenments To The Construction Of Tourism Subject From The Flipped Classroom Under The Background Of Internet Plus Era

Abstract：With the rapid development of computer and Internet technology， higher education has gradually entered the era of“Internet plus”and it has injected new blood and vitality to the students， traditional classroom teaching and the teachers which the flipped classroom teaching mode is one of the typical representative. Tourism subject teaching should have the characteristics of vitality， interactivity， situationality， practicality and so on， but the traditional teaching of tourism is not much enough in these aspects. Based on the concept of flipped classroom and the tourism subject teaching with the domestic flipped classroom， I got several enlightenments about the tourism subject construction under the flipped classroom in the background of“Internet plus”era. With the new requirements of the new situation， the flipped classroom teaching will bring new changes to the tourism subject teaching.

Key Words： “Internet Plus”， Flipped Classroom， Tourism Subject Teaching， Enlightenment

責任編輯：楊柳