項(xiàng)目教學(xué)法在高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)商品學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

郭佳祺

?

項(xiàng)目教學(xué)法在高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)商品學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

郭佳祺

【摘 要】商品學(xué)是高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，課程涉及知識(shí)面廣，實(shí)踐性強(qiáng)。本文對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行介紹，并針對(duì)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和要求，闡述了將實(shí)際電子商務(wù)企業(yè)項(xiàng)目引入商品學(xué)教學(xué)中的具體方法和實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法 商品學(xué) 電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)

項(xiàng)目教學(xué)法是當(dāng)前高職高專(zhuān)課堂教學(xué)中廣泛應(yīng)用的一種教學(xué)方法，它將學(xué)科知識(shí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐有效的結(jié)合到教學(xué)活動(dòng)中，有助于提高學(xué)生的課程參與度和團(tuán)隊(duì)合作能力，是一種全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)的教學(xué)方法。商品學(xué)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是很多學(xué)校電子商務(wù)等專(zhuān)業(yè)的必修課，它是一門(mén)以自然科學(xué)為主，又與社會(huì)科學(xué)相互滲透的一門(mén)綜合性學(xué)科，涉及知識(shí)面廣，實(shí)踐性強(qiáng)。將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高職高專(zhuān)《商品學(xué)》教學(xué)中，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)中將理論更好的應(yīng)用于實(shí)踐，不僅可以使學(xué)生學(xué)到商品學(xué)的理論知識(shí)和技能，還可以培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

一、項(xiàng)目教學(xué)法我校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)商品學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

商品學(xué)是蘇州工業(yè)園區(qū)工業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱(chēng)我校）高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課，開(kāi)設(shè)在第一學(xué)期。學(xué)習(xí)了商品學(xué)的相關(guān)知識(shí)，學(xué)生能夠初步掌握商品學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、商品管理優(yōu)化的實(shí)踐技能，為將來(lái)的電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)零售等專(zhuān)業(yè)課程打好基礎(chǔ)。運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，將網(wǎng)絡(luò)零售實(shí)際項(xiàng)目貫穿于商品學(xué)的教學(xué)中，可以讓電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生較早的接觸電子商務(wù)實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目，了解電子商務(wù)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程，并將商品學(xué)的知識(shí)和技能運(yùn)用其中。

以我校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)為例，依托校企合作項(xiàng)目“教科鮮食”生鮮配送平臺(tái)，設(shè)計(jì)“教科鮮食”商品綜合優(yōu)化方案項(xiàng)目為貫穿商品學(xué)教學(xué)的主項(xiàng)目。“教科鮮食”是我校本學(xué)期剛剛啟動(dòng)的一個(gè)生鮮配送項(xiàng)目，和電子商務(wù)O2O密切相關(guān)，商品以生鮮為主，其商品質(zhì)量的管理是經(jīng)營(yíng)的重中之重，而商品的分類(lèi)、編碼、檢驗(yàn)、包裝等都有大量可以提升優(yōu)化的空間。將“教科鮮食”的商品優(yōu)化項(xiàng)目電子商務(wù)的物流、資金流、信息流全過(guò)程，將其貫穿于整個(gè)商品學(xué)教學(xué)中，既可以幫助企業(yè)優(yōu)化商品，也可以讓電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更好的參與到實(shí)際電商項(xiàng)目中，在實(shí)踐中，掌握商品學(xué)的相關(guān)知識(shí)和技能，可謂雙贏。

（一）項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要充分考慮學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)和知識(shí)水平，要注意和商品學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)相結(jié)合。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，可以打破書(shū)本的教學(xué)順序，根據(jù)學(xué)生和企業(yè)的實(shí)際情況設(shè)計(jì)每一個(gè)子項(xiàng)目模塊，針對(duì)不同水平的學(xué)生安排不同的項(xiàng)目角色，使每一個(gè)學(xué)生都能在項(xiàng)目過(guò)程中獲得參與感和成就感。

根據(jù)“教科鮮食”平臺(tái)的具體情況，和商品學(xué)教學(xué)的課程要求，將主項(xiàng)目和子項(xiàng)目設(shè)計(jì)如下：

（二）項(xiàng)目過(guò)程的實(shí)施與控制

1、組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。將班級(jí)學(xué)生每4—6人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每團(tuán)隊(duì)男女比例均衡，成績(jī)均衡，每個(gè)團(tuán)隊(duì)按企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式設(shè)置CEO一人，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、執(zhí)行總監(jiān)、創(chuàng)意總監(jiān)等項(xiàng)目角色若干，創(chuàng)建企業(yè)情境。

2、各團(tuán)隊(duì)結(jié)合課程主項(xiàng)目、子項(xiàng)目和項(xiàng)目任務(wù)討論和制定《項(xiàng)目計(jì)劃》。

3、按照《項(xiàng)目計(jì)劃》對(duì)“教科鮮食”進(jìn)行調(diào)研，分析其成功與不足。

4、依照商品學(xué)所學(xué)各項(xiàng)知識(shí)，提出優(yōu)化建議或解決方案。

5、各團(tuán)隊(duì)總結(jié)調(diào)研結(jié)果，形成優(yōu)化方案。

（三）項(xiàng)目匯報(bào)

項(xiàng)目匯報(bào)是項(xiàng)目教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。每個(gè)項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，由學(xué)生做好充分準(zhǔn)備，準(zhǔn)備PPT，編寫(xiě)演講稿，對(duì)項(xiàng)目的調(diào)研情況和優(yōu)化方案進(jìn)行匯報(bào)。每組匯報(bào)的時(shí)間為十分鐘左右，并請(qǐng)其他組進(jìn)行評(píng)議，最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)。學(xué)生在自評(píng)和互評(píng)和師評(píng)的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)自己的問(wèn)題，改進(jìn)自己的設(shè)計(jì)，并在下一項(xiàng)目中發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、規(guī)避缺點(diǎn)。

（四）項(xiàng)目評(píng)價(jià)

本課程采用三級(jí)考核機(jī)制：第一級(jí)考核為學(xué)生自評(píng)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)匯報(bào)完成后，對(duì)自己的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，團(tuán)隊(duì)討論后給自己打分。第二級(jí)考核為團(tuán)隊(duì)互評(píng)，項(xiàng)目匯報(bào)完成后，其他項(xiàng)目組討論后給予點(diǎn)評(píng)和評(píng)分，互評(píng)成績(jī)?yōu)楦餍〗M的平均分。第三級(jí)考核為教師評(píng)價(jià)，每團(tuán)隊(duì)匯報(bào)完畢，學(xué)生互評(píng)結(jié)束后，由教師公平的給出項(xiàng)目得分，并對(duì)項(xiàng)目匯報(bào)情況和學(xué)生參與情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，給出師評(píng)得分。最后項(xiàng)目得分中，學(xué)生自評(píng)占30%，學(xué)生互評(píng)占40%，教師評(píng)價(jià)占30%。在整個(gè)評(píng)價(jià)過(guò)程中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生勇敢的、公正的進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，可以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)和反思。

二、教學(xué)成果反饋

通過(guò)筆者一個(gè)學(xué)期的商品學(xué)教學(xué)改革，從學(xué)生的項(xiàng)目完成情況和成績(jī)反饋來(lái)看，項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比優(yōu)勢(shì)明顯：

首先，項(xiàng)目教學(xué)法更有利于學(xué)生掌握理論知識(shí)和實(shí)踐技能。商品學(xué)課程知識(shí)點(diǎn)較多，較為繁雜和枯燥，項(xiàng)目教學(xué)法以項(xiàng)目為主線，將枯燥的知識(shí)點(diǎn)融于一個(gè)一個(gè)項(xiàng)目中，以完成任務(wù)為最終目的，從子項(xiàng)目到主項(xiàng)目，通過(guò)任務(wù)的完成掌握了知識(shí)，培養(yǎng)了技能，滲透了職業(yè)教育。

其次，項(xiàng)目教學(xué)法發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)和動(dòng)手能力。在項(xiàng)目過(guò)程中，各項(xiàng)目小組通力合作，個(gè)組員發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是學(xué)習(xí)成績(jī)好還是學(xué)習(xí)成績(jī)差的學(xué)生都能積極投入到項(xiàng)目中去，帶著任務(wù)學(xué)習(xí)、調(diào)研、討論、總結(jié)，學(xué)生的主觀能動(dòng)性得到最大的發(fā)揮。

最后，項(xiàng)目教學(xué)法有利于教學(xué)相長(zhǎng)。項(xiàng)目教學(xué)法把企業(yè)、教師、學(xué)生和相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合。學(xué)生是項(xiàng)目實(shí)施的主體，教師根據(jù)項(xiàng)目要求選擇和組織教學(xué)內(nèi)容，完成課程體系的解構(gòu)和行動(dòng)體系的重構(gòu)，同時(shí)對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)控和考核。同時(shí)，利用學(xué)生提交的項(xiàng)目成果和反饋意見(jiàn)對(duì)課程項(xiàng)目進(jìn)行不斷地調(diào)整、補(bǔ)充和完善，更有利于教學(xué)水平和教學(xué)效果的提升。

三、結(jié)語(yǔ)

對(duì)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)講，商品學(xué)是應(yīng)用性極強(qiáng)的一門(mén)課程，商品學(xué)教學(xué)應(yīng)根據(jù)社會(huì)需求進(jìn)行改革。本文所講的項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐正是將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目應(yīng)用于課堂教學(xué)，正是對(duì)商品學(xué)教學(xué)改革的一次探索。通過(guò)一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐探索證明，將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于商品學(xué)的教學(xué)中，有一定的實(shí)用性。應(yīng)該注意的是，在項(xiàng)目教學(xué)法中，教師不再是課堂的主體，他項(xiàng)目的設(shè)計(jì)者和點(diǎn)評(píng)人，學(xué)生才是項(xiàng)目實(shí)踐的主體，教師應(yīng)創(chuàng)建一個(gè)開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)、包容、合作的學(xué)習(xí)氛圍，引導(dǎo)學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)中進(jìn)行自主、合作、探究式學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

［1］付麗茹.高職物流管理專(zhuān)業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革［J］.商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)，2007（1）.

［2］王燕，金鑫，趙立軍，范桂萍，劉丹丹.《商品學(xué)》課程中行為引導(dǎo)式教學(xué)方法的應(yīng)用研究［J］.佳木斯大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)，2012（1）.

［3］王蕊，張曉慧.高職院校《商品學(xué)》課程項(xiàng)目式教學(xué)改革探究［J］.網(wǎng)絡(luò)財(cái)富，2010（5）.

作者單位：（蘇州工業(yè)園區(qū)工業(yè)技術(shù)學(xué)校）

作者簡(jiǎn)介：郭佳祺（1987-），女，漢族，吉林長(zhǎng)春人，碩士研究生，助教，研究方向：電子商務(wù)、教育管理等。