電冰箱檢測與維修課程開發調研報告

鐘錫漢

摘要：“填鴨式”的教學已難以適應現代職業教育發展的新形勢和新要求，而教學的改革只有源于課程內容和形式的開發變革，才能適應“能力本位、工學一體，有效培養學生綜合職業能力”的現代職業教育新需要。本文結合作者從事職業教育21年的教學實踐，對實用性、技術性較強的專業核心課程

電冰箱檢測與維修展開了調研分析，為開發出更有實用價值的課程提供參考。

關鍵詞：電冰箱監測與維修 課程開發 調研

一、課程開發調研目的和意義

擁有眾多國內外知名品牌的廣東省是全國制冷行業大省，也是制冷設備的使用大省。但目前從業人員多為初級工或中級工，專業技能運用與遷移能力不強，已不能更好地適應現代高科技的迅速發展。學校承擔在校教育的重要責任，推行教學改革已勢在必行，而教學改革的關鍵突破口就是需開發出“能力本位、工學一體”，旨在培養學生綜合職業能力現代職業教育新需要的課程體系，已是迫在眉睫。

學校于2013年獲得廣東省創建全國一流技師學院榮譽，學校也將制冷專業列為重點建設的品牌專業之一，同時提出“高端引領、內涵發展”的要求，要求制冷專業培養出更多高質量的高技能人才。學校特組織相關專家及骨干教師開發編寫相關專業課程，此課程體系開發后將對學校所在省技工院校制冷高級工的培養起到指導性的引領作用。

本次調研的目的是了解學校所在省制冷與空調技術或相關產業發展現狀和未來發展趨勢，明確地方產業對本專業人才的需求情況，更好地把握教學方向，找準人才培養定位，合理開發課程與教學內容，為探索適合本專業教學課程體系奠定基礎。調研為制冷與空調技術專業的課程開發工作提供基礎資料和依據，使本專業能更好地為區域經濟服務。

二、課程開發調研基本情況

本次調研的成員分別為來自制冷與空調技術專業的一名領導及從事本專業教學的七名專業教師。調研人員于2015年3月至7月分別對十五家制冷與空調生產、銷售及售后、使用企業、五屆制冷與空調技術專業的畢業學生、十五名從事制冷與空調專業教學三年以上的專業教師進行了相關調研。課題組調研的任務和內容是：了解制冷與空調技術相關生產、使用企業的人才需求，了解本專業畢業生勝任的崗位、崗位對學生的職業素質和能力要求等。

課題組長根據調研的任務和內容，起草擬定了相關的調查問卷，分別為《制冷與空調技術專業企業調查問卷》《制冷與空調技術專業學生頂崗實習調查問卷》，經調研組討論之后放給調研人員，開展調研工作。

三、制冷與空調行業現狀和人才需求情況

制冷與空調技術涵蓋的職業范疇已幾乎滲透所有行業，高新技術的滲透必然引起傳統產業的深刻變革。典型的制冷設備產品如家用電冰箱、商用電冰箱、房間空調器、制冰機、冷庫、戶式中央空調、中央空調等均高度匯集制冷技術信息化、智能化融合成一體化，勢必向專業人員提出了更高的要求。

制冷設備運用與維修專業作為電氣自動化、機械制造等專業的補充與延伸，使制冷技術類應用型、技能型人才將成為各企業爭奪的對象。基于以上的調查，在未來的社會需求中，制冷專業人才的需求還會繼續增加。職業技術院校理應承擔起人才培養重任，緊密結合社會需求，培養適應市場要求的制冷技術專業技能型人才。

調研顯示，制冷與空調技術的從業主要包括：制冷與空調設備的設計、生產、銷售、安裝、維護保養、維修等工作。從業人員專業文化程度整體不高，員工綜合知識面不廣，知識遷移能力普遍較低，部分員工服務意識薄弱，溝通能力和創造能力不強，職業道德觀念淡漠，個人素養無法達到企業要求。

調查反饋顯示，大多數企業對人才的要求并不只是專業技術能力，還包括個人的人際交往及溝通能力、團隊協作精神、公共關系處理能力、組織和協調能力、良好的行為規范和社會公德、較強的法制觀念、敬業愛崗的職業意識、良好的職業道德意識、服務意識和奉獻精神等一體的綜合職業能力。這些方面給筆者所在學校教學教育敲了一記警鐘。

四、企業對制冷與空調技術崗位人員的能力要求

調研數據顯示，100%的企業需要的是寬領域、大專業、知識面廣、適應性強的復合型人才。職業行動能力主要包括專業能力、方法能力和社會能力，調研發現這些能力恰好是企業對員工綜合職業能力要求的具體體現。

1.專業能力方面

（1）具有較熟練的制冷設備安裝、操作。

（2）具有電工電子和電氣控制的基本知識，能夠熟練地對制冷設備進行控制；能夠應用PLC控制技術對制冷設備進行控制。

（3）具有熟練進行組織、產品生產、檢驗和質量管理銷售的能力。

（4）核心能力：具有較強的對制冷與空調設備安裝、調試、操作、維修、管理和售后技術服務能力以及對專業的運用與遷移能力。

2.方法能力方面

（1）利用計算機和網絡資源對圖文信息的獲取和處理能力。

（2）能尋求解決實際問題的途徑與方法，制訂出切實可行的工作計劃，具有分析問題、獨立工作的能力。

（3）具有良好的創意、組織、策劃、協調能力，綜合運用已有知識實現創意的能力。

（4）具有良好的自主學習能力，對新技術有學習、研究精神，不斷創新的意識和強烈的創業意識。

3.社會能力方面

（1）具有良好人際交往及溝通與表達的能力、敬業與團隊精神及協調人際關系的能力。

（2）具有包容心，良好的心理承受力；參與意識強，有自信心、成功欲與成就感。

（3）具有良好的行為規范和社會公德，以及較強的法制觀念。

（4）具有敬業愛崗的職業意識、良好的職業道德意識，吃苦耐勞。

（5）具有強烈的社會責任心和服務意識，法制觀念強。

4.畢業生的崗位群（見下表）

五、課程開發調研結論

1.明確人才培養目標

根據職業教育學生的特點，以學生職業生涯發展為出發點和落腳點，面向地區經濟社會發展和職業崗位需要，以培養學生的綜合職業能力為目標，為社會和國家培養具有扎實制冷與空調技術專業基本素養、強烈社會責任感和良好人文素養的高素質應用型高技能人才。

2.以綜合職業能力為導向構建課程體系

（1）聘請企業一線技術骨干座談，采用頭腦風暴的形式匯集企業典型工作任務，專業教師對工作任務進行分類整理、篩選合并。

（2）根據已經確立的典型工作任務安排相關專業教師繼續跟蹤企業實踐專家，獲得全部典型工作任務的工作過程。

（3）重新分析工作任務，將工作過程進行歸納整理，從而提煉并獲取可以用于在校教學的課程教學課題任務。

（4）在課程教學課題任務進行充分論證后，再次召開校企合作會議，向企業專家展示前期調研總結和成果，并請企業專家和教科研專家對成果進行論證、修訂。

（5）專業教師們根據教學課題任務所用到的知識和技能，確定出學習領域內容，并依此確定課程建設方案。

3.建設專兼職優勢互補的教師隊伍

鼓勵教師參加各種新技能、新知識、新材料、新設備“四新知識”的培訓，定期派出教師去企業實踐學習，并聘請相關企業技術骨干來學校擔任兼職教師。專兼職教師共同參與到學校教育和企業生產實踐中，綜合能力課程和拓展能力課程由專職教師和兼職教師共同承擔，頂崗實習以兼職教師為主，專職教師為輔。

4.進行課程開發的實踐研究

以企業崗位能力為依據，根據典型工作任務獲得學習領域課程內容。以崗位培養為出發點的綜合實踐課程開發，是以崗位工作任務為載體創設實際工作情景式的實踐教學，把企業的工作流程、工作形式等引入課堂中，將學生分為若干小組，擔任不同的角色，負責相應工作內容，學習的內容是工作，由工作促進學習，提高課堂教學質量，強化學生的實踐能力，進一步實現學生畢業后能夠“零距離”就業。

5.改革教學方法和教學手段

采用任務驅動、項目引導等綜合的行動導向教學方法，將理論與實踐教學相互融合。教師是“導演”，學生是“主角”。教學以學生為中心，充分激發學生學習的興趣和主動性、積極性，在和諧、愉快的氣氛中進行。同時，利用課余對外檢修電冰箱的課外拓展的技能運用提升與遷移，使學生通過體驗完整的工作過程培養綜合職業能力，逐步達到預期的教學目標。

6.配套專門化實訓設備，深化校企“產學研”

按專業方向配備相應的實訓室和必要的實訓設備，使實訓室功能與行業所需要的實踐技能緊密結合，積極拓展企業實訓基地和設備，充分利用校企合作機制，進一步拓寬與創新“產學研”新路子，對學生進行有效培養，使學生掌握符合行業需求的職業技能。

7.充分利用學生的課余時間，搭建多方位學生展示平臺

利用業余時間開展多種校園活動，結合課堂教學舉辦各類技能比賽，在活動中學生團結協作、相互溝通、展示才藝。此外，利用課外讓學生參與電冰箱檢修進行拓展，在真實的職業情境中，以職業人的標準要求自己，不僅要解釋行動的知識，引導行動的知識，反思行動的知識，用正確的方法，工作人員組織方式，完成維修任務。在獨立探究、合作過程關注學生的顯性知識和隱性知識的獲取與形成，延伸、遷移學生的課堂教學，進一步提升對知識與技能的應用能力，有效培養學生的綜合職業能力。

六、小結

本文就課程開發的目的和意義、調研基本情況、制冷與空調行業現狀和人才需求情況、企業對人才的要求等方面的相關調研結果進行闡述，并得出調研結論，希望拋磚引玉，以求得開發出更實用的專業課程來更好地服務于教學。